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第十七章 吴忧给吴治国送饭

    李淑英背着一背篓草回来时,一股肉香味立刻窜入鼻息。她放下背篓,走进厨房,竟是吴忧在厨房里忙活。

    “吴忧,是你啊,我还以为你大嫂回来了呢!”

    听到大铁锅里正滋滋滋的发出声儿,李淑英赶紧支着头往锅里瞧。

    “做的什么啊?那么香!”

    “你闻闻!”

    李淑英凑近铁锅一看,这到底是什么个做法,炖不像炖,炒不像炒的。

    “吴忧,你这炒的啥?”

    “这是卤水。里面加了不少料,但是咱们这镇上的料还是不全,只能将就着吃了,卤水制好之后,再加肉一起煮,就成了卤肉。”

    吴忧一边说着一边拿着锅铲在铁锅里翻炒。

    吴珊也被这味道吸引来了,眼睛盯着锅里,诧异的问道:“二哥,看不出来啊,你还会这手!我们家肉都没吃过几回,你上哪儿学会的?”

    “天赋!”

    “噗!”

    吴珊差点儿没喷出来,她二哥可真敢说!

    旁边的小砂锅里已经咕噜咕噜往上冒着蒸汽,只见吴忧将炒制好的卤料放入砂锅,一股子浓香直往外冒,馋的李淑英和吴珊开始咽口水了。

    两分钟后,吴忧又将几块大小均匀的猪肉块放入砂锅里。

    “好了,炖上一个小时左右,我们就可以开饭了!”

    “啊?还得一个小时啊!”

    “这叫好饭不怕晚!”

    趁着煮卤肉的时候,吴忧又整理出一把小青菜,洗净之后,掰几颗大蒜拍碎,在大铁锅里清炒,蒜香味混着青菜原汁原味的清香,既保留了青菜原有的味道和营养,吃起来还清新不腻。

    长达一个小时的炖煮后,肉已经炖的耙烂入味,肉汁与各种调料的味道也已经充分融合。

    然而只能看不能吃,对吴珊来说简直就是一种摧残。

    一个小时后,一家人终于看到了卤肉的真面目。一家人围坐在饭桌旁,看着那一盆煮的耙烂柔软的卤肉,个个蠢蠢欲动,却谁都不敢第一个动筷子。

    “家人们,开动啊!”吴忧说道。

    “你们都不吃,那我吃了!”

    吴珊瞅瞅李淑英和吴忧,拿起筷子,夹起一坨肥滋滋的五花肉放进嘴里,轻轻一咬,卤汁便在嘴里狂飙,卤肉的浓香在嘴里肆意蔓延,彻底征服了吴珊的嘴巴。

    “二哥,这也太好吃了!”

    李淑英只觉得口腔里满满是肉汁,肥而不腻的野猪肉竟没有了骚味,又厚又硬的猪皮被煮的一咬即烂,很适合他这种牙口不好的人。她吃完一块又夹起一块,完全顾不得自己的形象,嫁到吴家这么多年,这还是她第一次吃得这么满足。

    “吴忧,你这手艺跟谁学的?”

    李淑英满意的点点头问道,她从来没有教过自家儿子做饭,再说了,吴忧也没有在家做过饭,别说做饭了,就是油瓶子倒了他也不会扶一下。

    “二哥,你别说,这水平还真是有做厨师的潜质!”

    吴忧听到吴珊的称赞笑了笑,这算啥,他会的可多着呢。不过看到一家人吃的如此开心,吴忧心里也觉得幸福起来。虽然现在家里仍旧还是穷,但是一步步来,先让家里人都吃饱饭不饿肚子,然后将欠下的债还完。

    吴珊吃的满嘴都是油,这才想起来一件事儿。

    “这么好吃的东西,给爸留点吧。”

    旁边的李淑英听完直笑:“等你想起来,这肉只剩骨头了。”

    “你们吃吧,我早就把爸的那份儿给留起来了!”

    下午瞧见李淑英出了门,吴忧拿着一个饭盒子,用布一包就走了。

    这嘎拉村什么都不多,就是山多。

    站在小山堆上望远处的大山,翻过一座又一座。吴忧提着卤肉饭,一路飞奔在山路上。时间都过去一个小时了,才走了不到一半的路程吧。

    他去给吴治国送饭,顺便也看看那个煤窑的情况。

    那煤窑吴忧倒是听过,就在隔壁大队,走路都得三个小时,不仅距离远,活儿也特别辛苦。他爸腿脚本来就不好,还去做这种活儿,简直是不要命了。

    当然,他也懂。

    那个时代,想要挣点钱,也就只能干这些了。

    吴忧赶到煤窑时并未看到吴治国,他只看见煤窑的门口有个人在守着。他正要走进去,却被人一下子叫住了。

    “诶诶,你是谁?不是工人不能进去!”

    门口的大爷走出来挡在吴忧的面前。

    “大爷,我来给我爸送饭的,他在这里挖煤。”

    “你爸叫什么名字?”

    “吴治国。”

    那大爷上下打量一番吴忧,瞧瞧周围也没人,说道:“进去吧,送完赶紧出来啊!”

    “好,谢谢你啊大爷。”

    “小心点啊,别到处跑。”

    吴忧径直朝着里面走去,沿路上看见几个工人正坐在路边休息。这煤窑是在一个山坳里,开了好几个洞口,从外面看里面都是黑漆漆的一片,压根儿不知道该从哪儿进去,更不知道吴治国是在哪个洞底下。

    他走到那几个正在休息的工人面前,问道:“大哥,我想问问吴治国在哪儿?”

    “吴治国?”

    其中有个工人走到身后不远处的那个口子,往下面喊了两声“老吴”,不一会儿,吴治国就从洞口里出来了。

    看到吴治国时,吴忧愣了一下。

    此时站在他面前的吴治国,一张脸黢黑,双手戴着一副有破洞的白手套,白手套也被煤炭给染黑了,只有手腕的部分还能看出来原本是白色。

    吴治国看到站在对面的吴忧也有些诧异,这小兔子崽子怎么找到这儿来了?

    “吴忧,你怎么来了?”吴治国问道。

    “爸,我来给你送饭来了!”

    吴忧将手上的饭盒递给吴治国。吴治国来不及感动,就将吴忧拉到一旁,小声说道:“谁让你来送饭的?”

    “你早上走的时候连饭都没带!”

    吴治国确实是没有带午饭,毕竟是第一次来这煤窑上班,想着撑一下子回家吃。这么一说,倒是有点饿了。

    “你怎么知道我在这儿啊?你妈给你说的?”

    “不是,昨晚起来上茅房的时候,听到你和我妈在说悄悄话。”

    吴治国嘿嘿一笑,心想这小兔崽子竟然还知道搞突然袭击,干脆坐在旁边的一块石头上,“砰”一声打开饭盒,看到那满盒子的肉时,吴治国有些惊了。

    “这......”

    一股肉香味扑鼻而来,那裹着肉汁的肉块直接勾起人的食欲。

    “爸,快尝尝卤肉。”

    吴忧将筷子递给吴治国。吴治国迫不及待往嘴里夹了一块肉,肉汁很快的溢满了口腔,咸味中带着淡淡的甜味。

    真是人间美味啊!

    “嗯,好吃!”

    一股浓浓的肉香味将旁边几个正在抽烟的工人也吸引了过来。

    在这里上班的人有几个是能吃上肉的,闻见肉味儿,感觉全身的细胞都被唤醒了。几个人凑到吴治国身旁,看到吴治国碗里的肉,全都禁不住咽口水。

    大家中午都带的是玉米窝窝头,生活水平好点的那就是在玉米渣子里掺点儿白米饭混合着吃。好家伙,这老吴的伙食直接是一盒子肉啊!这条件谁能比啊?

    “我去,老吴,你这生活水平比工头儿还开的好啊!”

    “怪不得你刚刚没吃饭,原来是等着吃好的!”

    “嫂子的手艺不错啊!”

    旁边的吴忧扭头看着那人道:“是我做的。”

    “......”

    几个人闻声,眼睛瞪的老大,全都难以置信的看着吴忧,就连吴治国也觉得有些吃惊了。

    “不得了啊!”

    “你小子以后娶媳妇儿可是稳了。”

    “哈哈哈哈哈”

    几个人在那儿一边说笑一边看着吴治国吃肉,身后的工头出来抽烟瞧见这场景,赶紧喊道:“你们几个,在这儿偷懒呢?赶紧下去挖煤!”

    听到工头的声音,几个人将烟头一掐,起身进了洞。

    吴治国看到工头,吓得赶紧将饭盒收了起来:“赶紧拿着,我进去上班了。”

    “诶,爸,你还没吃完呢。你吃完再去!”

    “不行,一会儿该扣工资了!”

    “你吃,我替你!”

    吴忧说着就夺过吴治国的帽子戴上,然后跟着工人们下去挖煤了。那工人们瞧见吴忧跟着来了,纷纷劝阻起来。

    “吴忧,你这小身板儿还敢下来挖煤啊?”

    “是啊,这是挖煤不是玩儿,还是赶紧上去吧!”

    “这挖煤可不是小孩子能做的。”

    “谁说我是小孩子了,我都十八岁了。”

    吴治国生怕吴忧下去出什么事儿,赶紧扒拉了两口饭也跟着下去了。瞧见吴忧拿着铲子在干活,吴治国走过去喊道:“吴忧,你赶紧回去吧!”

    “来都来了,我跟你一起回去吧,反正也没几个小时了。”

    劝不动的吴治国,看见吴忧铁了心的要在这儿,只好随着他。

    一时间,矿井里面,只听到工人们乒乒乓乓挖煤的声音。一筐一筐的煤炭从井底被抬出去。

    一会儿之后,吴忧似乎听到了一阵奇怪的声响。

    那声响就像是从地底下发出的轰隆声,又像是外面传进来的呜呜声。他放下手中的工具,凝神屏息的再仔细一听,那声音似乎一下子又消失了......

    角落里的工人看见吴忧站在那儿一动不动,戏谑道:“吴忧,干不动了?”

    “肯定是挖不动了啊,一个毛头小子能有多大力气!”

    旁边的工人见状,也撇嘴一笑。

    吴忧却不为所动,他站在那里如同一尊雕塑。吴治国瞧见吴忧像是中邪了一样,他拍拍吴忧的肩膀说道:“你不想干了就上去!”

    吴治国话音刚落,吴忧喊道:“不好,要塌了!”

    众人一听,大惊失色,大家各自瞅了瞅四周,洞里一片安静,毫无异样,便立刻恢复了平静。

    “你小子别捣乱啊!”

    “要干就好好干,这话可不要乱说!”

    “谁特么说的要塌了!”

    在这个地方干活儿的最忌讳听到这些不吉利的话。

    里面的工人瞧见老吴带来的毛头小子乱说话,全都看向老吴,说道:“老吴,管管你家孩子,这里是煤窑,可不是玩儿的地方。”

    吴治国也觉得吴忧有些胡闹了,给大家道了歉,又对着吴忧说道:“吴忧,你说什么呢!饭可以乱吃,话不可以乱说。”

    “爸,真的。我刚刚听到一股怪声儿!”

    “什么怪声儿?你别疑神疑鬼的,怎么就你一个人听到,别人没听到。”

    “爸,你相信我,走,先出去!”

    四周的工人听了只觉得好笑,拿着铲子各就各位,继续开始挖起来。

    “赶紧干活儿了吧,一会儿工头来了,才叫天要塌了呢!”

    几个人一边说着一边挖煤。片刻之后,角落里的一个工人似乎也听到了同样的声音,他心里一怔,喊道:“好像真的有声响!”

    “小孩子不懂事,你怎么也魔怔了?”

    “不是啊,你们听,真的有动静!”

    “哪儿?”

    工人们闻声全都趴在墙壁上听动静,只听得从山的深传来一阵轰隆声儿......

    “不好,真的要塌了,快出去!”

    话音刚落,几个人感觉到脚底开始晃动,头顶的土开始不断往下掉落。吴忧抓着他爸的手就朝着井口跑。

    “大家伙儿快出去!”

    “跑啊!”

    “要塌了,快跑!”

    “......”

    工人们全都开始反应过来,朝着井口奔去,再也没有时间去犹豫。在这种事情面前,宁可先逃命也不要留时间来思考。

    吴忧和吴治国逃到洞口时,一块碎石头从洞口上掉下来,这吴忧飞快的冲上去将吴治国拐到了一边儿。

    砰!拳头大的石块落在吴治国的面前,与吴治国擦肩而过。吴治国瞬间心里一惊,这是要是砸在他脑袋上,不死也伤啊。

    井底的工人们如马蜂一般冲了出来。

    一群工人站在洞口,看着身后的矿井不停的摇晃、抖动。一个个跑的气喘吁吁,脸色惨白,惊魂未定。

    “大家看看,井底的人都出来了吗?”吴忧喊道。

    “都出来了,人都齐了!”

    “危险,大家快让开!”

    话音刚落,只听得从一号井处传来扑通一声,随后一阵裹着泥土的浓烟从洞口冲出。

    “一号井应该是塌了!”

    “还好跑得快,不让今天就要死在这儿了!”

    众人只觉浑身冒出一阵虚汗。

    那边的工头正在树林里解手,一下子地动山摇,赶紧拉了裤子朝这边跑过来,看到一号井坍塌,整个人吓得话都说不出来。他看看面前的工人,颤抖着声儿问道:“你......你们没事吧?”

    这要是出了人命,十个他都赔不起啊!

    吴治国回道:“再慢一步就有事了。”

    此时工人们也都渐渐回过神来,这要是再慢一分钟,那就是被活埋在这山底下当冤魂了。这么多条人命呢,想想都觉得后背发凉。

    “这次可多亏了吴忧!要不是他提醒,这次可真的就是命丧黄泉了。”

    “是啊,一开始我们还不信!”

    “还好跑得快,真是虚惊一场。”

    工头一听,只觉得这名字陌生,问道:“吴忧?谁是吴忧?”

    “工头,吴忧是我儿子,今天他来给我送饭来的。”吴治国赶紧解释道。

    工头扭头看见那个不大的小伙子,手重重的拍在他的肩膀上,说道:“哈哈哈,小伙子,谢谢你啊,你今天可是挽救了这么多人的性命啊!”

    这事儿也让吴忧好生吓了一跳,他看看现在的情况,对着工头说道:“工头,今天这活儿怕是做不成了,是不是可以下班了?让大家都回家休息一下。”

    工人们全都望向已经塌了一半的洞口,这谁还敢进去啊,给多少钱都不去了。

    “工头,今天你就算把我开除了,我也要回去了!”

    “这谁还敢进去啊,那是不要命了。”

    “......”

    工头瞧见大家情绪激动,今天这事儿别说工人了,就算是工头也吓得不轻,都这样了,哪还有心情挖煤啊,罢了罢了,他朝着大家摆摆手说道:“算了算了,反正也没几个小时了,今天大家就早点回家,我把这事情给上面汇报一下,大家都回家等通知。”