第十五章 鸡蛋菜饼

    厨房是够宽的，里面有两个炉灶，一大一小。

    小的炉灶上面是小锅，煮了清粥，只要加热就行了。

    干净的木板操作台上，放了一只洗好的大包菜，还没有切。

    一只大包菜，全部切碎能堆成一座小山，肯定得用大锅才能炒。

    以往的日子，小胖妞的晚餐总是比他们先煮，今天因为摔倒是例外。

    苏宁也赶紧进了厨房，很明显也是不让秦蓁蓁先煮。

    秦蓁蓁知道他们误会了她，便开口解释。

    “这一锅清粥不够那么多人吃，我想煎鸡蛋菜饼，这样大家就都能吃饱。”

    听到秦蓁蓁这么说，苏丞一脸的不可置信，他没有听错吧？

    苏宁也是不敢相信：“你用你的这些食材，煎鸡蛋菜饼给我们……全家吃？”

    秦蓁蓁点点头：“对啊！所以你们不用煮包菜了，今晚上，鸡蛋菜饼送清粥，管饱。”

    这时候，苏丞一脸的恍然大悟，对了，死胖妞肯定是要讨好他们三哥，所以才舍得拿这些食材出来。

    苏宁也想到了这一点。

    看着这些让他们流口水的食材，她才没有那么笨的拒绝，而是主动的提出：

    “那好吧，我来帮你煎。”

    小胖妞的厨艺，她可不敢恭维。

    她之前见过小胖妞煎鸡蛋饼，不是煎糊了，就是煎得太碎，根本不成型。

    一看就知道很难吃。

    苏宁不想看到这些美味食材被糟蹋。

    秦蓁蓁微微一笑：“还是我自己来吧，速度快些。”

    不是她信不过苏宁的厨艺，而是她真觉得她速度更快。

    然后秦蓁蓁又指派苏宁：“你如果想帮我，就去后院弄一些葱或者蒜苗回来，加在里面，会更加香。”

    在现代的时候，她煎这种鸡蛋菜饼，用的食材是鸡蛋，包菜，洋葱，面粉，以及一些调味料。

    现在没有洋葱，那就用葱或者蒜苗代替。

    苏宁嘴巴张开又闭上了。

    算了，她还是不要坚持让她来。

    看来小胖妞是想在三哥面前表现一下厨艺。

    得，有她在身边指点，应该不会煎散或者煎糊。

    想到这里，苏宁指派苏丞：“五哥，你去弄一些蒜苗回来，我切包菜，这样速度快些。”

    “嗯。”

    苏丞出了厨房，去了后院。

    死胖妞想在三哥面前表现，那就让她表现吧。

    不吃白不吃！

    秦蓁蓁找了一个大钵子，利索的往里面打了八只鸡蛋，加水加盐加面粉，然后用筷子调匀。

    苏宁眼睛都看得直了。

    她好大方啊！

    那么多鸡蛋，那么多面粉，这得烙多少鸡蛋菜饼啊！

    而且，她的动作怎么看着比之前利索那么多？

    面糊和水的比例也是刚刚好，根本不用她指点。

    不对啊，她整个人都好像和以前不同了。

    秦蓁蓁抬头看苏宁，苏宁有些不自然：“我……我去切包菜。”

    “切碎一些，最好切成细丝。”

    秦蓁蓁也不客气，她知道苏宁喜欢煮菜，自小就刀工了得，她长大后的唯一亮点就是厨艺不错。

    “我知道要切丝。”

    苏宁将包菜一分为二，很快就切了一堆菜丝出来。