第三十章 罐罐茶
吃罢饭，青华正要跟着收拾碗筷，刘经理一把将她拉住：“让小许她们弄，你还有事。”
“有事？”青华不解。
刘经理吩附唐青范：“一会在院子里拢堆火、烧壶水，大家去那里喝罐罐茶。”“罐罐茶？”唐青范疑惑，他还从未听说过这东西呢。
刘经理道：“你把火烧好，茶让小杨来烤。”罐罐茶是彝族传统，唐青范这个外地娃当然不懂了。
青华点头：“范哥，你把火烧上就行，别的我来弄，记得多放些栗木柴。”她这么说目的，是为了火塘里能多一些火炭，这样才好烤茶。
“罐罐茶”又称“百抖茶”，就是将一个土制的容器（土罐）在炭火上加热，把茶叶和米粒，及干葁、桂皮等放入罐子内。然后搁在火炭上不停翻抖，只到香气四溢，再注入开水并继续火煮一小会儿，即可品尝。
如此烤制的茶，汤色芳香醇厚，清热驱寒，回味柔绵。饮之令人口舌生津，如饮甘饴。因为制作时必不可少的要有一个土罐，故得名“罐罐茶”。
在这凉风料峭、寒气逼人山上，它是再适合不过的饮品。刘经理常年在野外和民族地区工作，自然深谙此道。项目部里甚至连烤茶用的特制土罐也早就预备好了，平时但凡有空都会烤上一罐，今天有客人在，自然就更少不了这个环节。
“我们开会！”刘经理简短的说。
这时大家七手八脚将饭桌清理干净，除去唐青范和许出纳，余下的人都重新坐回到桌子边。郑副局长拿过公文包打开来，从里边取出一个信封。大家都看向他。
郑副局长：“这里有五千块钱，是局里给小杨同志的奖励，也是我们的一定心意。这次案子之所以能够这么快告破，小杨同志功不可没。”
郑副局长顿顿，解释道：“这次抓获的两人都是外地流窜而来，其中一个还身背大案，是网上通缉要犯，没想到这两家伙一直藏在深山老林里。”
刘经理接过去：“最可恶的是，他们竟然借我们在山上施工且春节放假之机，冒充电力工人，还好发现及时……”张副总点点头，朝着大伙说道：“这也暴露出了我们日常工作中的相关问题。”
“对对，今后对施工人员和进山者的管理需要加强。”两名警察也附合，大家纷纷发言感叹着。
郑副局长又道：“听说在这次收拾嫌犯的过程中，你的牲口也立了大功？能不能给我们讲讲具体情况？”
“就是，你一个人到底咋把两壮汉治服的，我们都很好奇。”众人都看着青华道。
“要不，就去外面院子里吧？”刘经理征询地望向大家说：“边喝茶边讲？”
“等等，我这里也有个红包！”张副总从司机手中拿过一个红包说：“鉴于杨青华同志工作努力，一身正气，见义勇为，敢于斗争，有效维护公司声誉，经研究，公司决定给予现金五千元奖励。”
他将红包递给青华——这个可是真正红彤彤那种——微笑着继续道：“希望你再接再励，安全生产，不误工期。”
郑副局和张副总都同时起身，一起递上各自的奖励金。
“啊，这……”青华激动得蹭一下站起来。今天这是怎么了，早上出门也没听见喜雀叫呀，咋一下子就得两个红包了？两红包共计一万元，这不是一下子就发了笔大财么？
对一个靠做苦力挣点驮脚钱的赶马小姐姐而言，一万元确实不算个小数目了。青华眼窝里有些湿湿的。
“哦，对啦，我们车上还带了些马料，是慰劳你那头大骡子的。”郑副局长扭头对警察说，“你俩去把那袋蚕豆抬下来。”
“我们也给你捎了两袋玉米！”张副总司机见状急忙跟上，“我去扛。”
青华瞪大眼睛。
“知道你这里买饲料不方便！”张副总笑笑，“从城里顺路就拿来了。”
“谢谢各位领导，谢谢您们！”青华激动不已，接过红包对着两位领导和桌上的众人弯腰深深躬了一躬。她脸上洋溢着幸福，心里也乐开花。
“走走，我给你们烤烤罐罐茶吃！”青华忙不迭对大家说。在院子里的火塘边，出纳小许带着唐青范和已将篝火点上，一应烤茶物料备好。
青华蹲下身，揭开铜壶盖子，见里面的水刚开。她挽起袖子，熟练的烧罐、烘烤、抖茶、冲泡，一会儿就给大家制作了一壶香喷喷的普洱罐罐茶。
张副总等人端起碗来尝了一口，纷纷赞叹味道不错。
这时青华朝众人笑道：“各位领导，我和阿黑哥捉了几个贼，大家就这么关心我们，又给钱又给料的，那么，拿了你们的东西，我是不是也可以表示一下感谢呢？”
“阿黑哥是谁？”“还有一个阿黑？”见众人不解，唐青范赶紧圆场道：“大家别误会，阿黑哥就是那只骡子。”
哈，原来如此，众人大乐。郑副局长笑道：“你想咋谢我们呀？”“要不，我给你们唱个歌吧，人家都说我唱的山歌还听得成！”青华答。
“你们不知道，小杨还是个网红呢！”唐青范不失时机补上一句。
一杯茶下肚，众人浑身冒汗，两个警官也解开警服扣，摘下帽子放在一边。小蒲惊呀：“哦，这情况我们的确不了解。”郑副和张副也投来狐疑的眼光，那意思是真的吗？
“人家在快手上的粉丝都有60万呢，我也是一个，你们是没见过她那歌舞，正宗彝家风范！”唐青范继续忽悠几位领导。
这时小许也怂恿道：“要不就给领导来个山歌？”“就是，来一个来一个，领导们还从没听过你的山歌呢。”小蒲也跟着起哄。
青华红着脸看向刘经理，那意思是如何处理请指示。
“那就来一个呗！”刘经理笑道：“让大家都见识下你的风采！我也想看看，是否跟传说中的一样。”
火塘边众人立马放下茶碗鼓掌，目光里洋溢着期待。
“好吧，那我就来一个，不对的地方，请领导们批评。”青华掸掸衣角上的尘土，又跑到院角边随手揪了两枝野花作道具。
唐青范见状赶紧进屋抱出吉它。出纳小许是土生土长滇西人，自然懂这个，她立即跑进伙房拿来几双筷子和两个锅盖，分别将其分配到每个人手中。
众人立即明白过来。待青华上场开始发挥时，现场的吉它声和锅碗瓢盆交响乐也一起奏响起来。
远处传来砰砰嘭嘭鞭炮声，暮色中，只见青华双臂轻扬，野花飞舞，一曲优美动听、婉入天籁的山歌立即在院子里回响——
山青青来奥喂，
水绿绿来奥喂，
青山绿水是我家，
金山银山奥喂！
天蓝蓝来奥喂，
云白白来奥喂，
蓝天白云我的家，
爱她护她奥喂！
哗！歌犹未尽，掌声如雷！
“有事？”青华不解。
刘经理吩附唐青范：“一会在院子里拢堆火、烧壶水，大家去那里喝罐罐茶。”“罐罐茶？”唐青范疑惑，他还从未听说过这东西呢。
刘经理道：“你把火烧好，茶让小杨来烤。”罐罐茶是彝族传统，唐青范这个外地娃当然不懂了。
青华点头：“范哥，你把火烧上就行，别的我来弄，记得多放些栗木柴。”她这么说目的，是为了火塘里能多一些火炭，这样才好烤茶。
“罐罐茶”又称“百抖茶”，就是将一个土制的容器（土罐）在炭火上加热，把茶叶和米粒，及干葁、桂皮等放入罐子内。然后搁在火炭上不停翻抖，只到香气四溢，再注入开水并继续火煮一小会儿，即可品尝。
如此烤制的茶，汤色芳香醇厚，清热驱寒，回味柔绵。饮之令人口舌生津，如饮甘饴。因为制作时必不可少的要有一个土罐，故得名“罐罐茶”。
在这凉风料峭、寒气逼人山上，它是再适合不过的饮品。刘经理常年在野外和民族地区工作，自然深谙此道。项目部里甚至连烤茶用的特制土罐也早就预备好了，平时但凡有空都会烤上一罐，今天有客人在，自然就更少不了这个环节。
“我们开会！”刘经理简短的说。
这时大家七手八脚将饭桌清理干净，除去唐青范和许出纳，余下的人都重新坐回到桌子边。郑副局长拿过公文包打开来，从里边取出一个信封。大家都看向他。
郑副局长：“这里有五千块钱，是局里给小杨同志的奖励，也是我们的一定心意。这次案子之所以能够这么快告破，小杨同志功不可没。”
郑副局长顿顿，解释道：“这次抓获的两人都是外地流窜而来，其中一个还身背大案，是网上通缉要犯，没想到这两家伙一直藏在深山老林里。”
刘经理接过去：“最可恶的是，他们竟然借我们在山上施工且春节放假之机，冒充电力工人，还好发现及时……”张副总点点头，朝着大伙说道：“这也暴露出了我们日常工作中的相关问题。”
“对对，今后对施工人员和进山者的管理需要加强。”两名警察也附合，大家纷纷发言感叹着。
郑副局长又道：“听说在这次收拾嫌犯的过程中，你的牲口也立了大功？能不能给我们讲讲具体情况？”
“就是，你一个人到底咋把两壮汉治服的，我们都很好奇。”众人都看着青华道。
“要不，就去外面院子里吧？”刘经理征询地望向大家说：“边喝茶边讲？”
“等等，我这里也有个红包！”张副总从司机手中拿过一个红包说：“鉴于杨青华同志工作努力，一身正气，见义勇为，敢于斗争，有效维护公司声誉，经研究，公司决定给予现金五千元奖励。”
他将红包递给青华——这个可是真正红彤彤那种——微笑着继续道：“希望你再接再励，安全生产，不误工期。”
郑副局和张副总都同时起身，一起递上各自的奖励金。
“啊，这……”青华激动得蹭一下站起来。今天这是怎么了，早上出门也没听见喜雀叫呀，咋一下子就得两个红包了？两红包共计一万元，这不是一下子就发了笔大财么？
对一个靠做苦力挣点驮脚钱的赶马小姐姐而言，一万元确实不算个小数目了。青华眼窝里有些湿湿的。
“哦，对啦，我们车上还带了些马料，是慰劳你那头大骡子的。”郑副局长扭头对警察说，“你俩去把那袋蚕豆抬下来。”
“我们也给你捎了两袋玉米！”张副总司机见状急忙跟上，“我去扛。”
青华瞪大眼睛。
“知道你这里买饲料不方便！”张副总笑笑，“从城里顺路就拿来了。”
“谢谢各位领导，谢谢您们！”青华激动不已，接过红包对着两位领导和桌上的众人弯腰深深躬了一躬。她脸上洋溢着幸福，心里也乐开花。
“走走，我给你们烤烤罐罐茶吃！”青华忙不迭对大家说。在院子里的火塘边，出纳小许带着唐青范和已将篝火点上，一应烤茶物料备好。
青华蹲下身，揭开铜壶盖子，见里面的水刚开。她挽起袖子，熟练的烧罐、烘烤、抖茶、冲泡，一会儿就给大家制作了一壶香喷喷的普洱罐罐茶。
张副总等人端起碗来尝了一口，纷纷赞叹味道不错。
这时青华朝众人笑道：“各位领导，我和阿黑哥捉了几个贼，大家就这么关心我们，又给钱又给料的，那么，拿了你们的东西，我是不是也可以表示一下感谢呢？”
“阿黑哥是谁？”“还有一个阿黑？”见众人不解，唐青范赶紧圆场道：“大家别误会，阿黑哥就是那只骡子。”
哈，原来如此，众人大乐。郑副局长笑道：“你想咋谢我们呀？”“要不，我给你们唱个歌吧，人家都说我唱的山歌还听得成！”青华答。
“你们不知道，小杨还是个网红呢！”唐青范不失时机补上一句。
一杯茶下肚，众人浑身冒汗，两个警官也解开警服扣，摘下帽子放在一边。小蒲惊呀：“哦，这情况我们的确不了解。”郑副和张副也投来狐疑的眼光，那意思是真的吗？
“人家在快手上的粉丝都有60万呢，我也是一个，你们是没见过她那歌舞，正宗彝家风范！”唐青范继续忽悠几位领导。
这时小许也怂恿道：“要不就给领导来个山歌？”“就是，来一个来一个，领导们还从没听过你的山歌呢。”小蒲也跟着起哄。
青华红着脸看向刘经理，那意思是如何处理请指示。
“那就来一个呗！”刘经理笑道：“让大家都见识下你的风采！我也想看看，是否跟传说中的一样。”
火塘边众人立马放下茶碗鼓掌，目光里洋溢着期待。
“好吧，那我就来一个，不对的地方，请领导们批评。”青华掸掸衣角上的尘土，又跑到院角边随手揪了两枝野花作道具。
唐青范见状赶紧进屋抱出吉它。出纳小许是土生土长滇西人，自然懂这个，她立即跑进伙房拿来几双筷子和两个锅盖，分别将其分配到每个人手中。
众人立即明白过来。待青华上场开始发挥时，现场的吉它声和锅碗瓢盆交响乐也一起奏响起来。
远处传来砰砰嘭嘭鞭炮声，暮色中，只见青华双臂轻扬，野花飞舞，一曲优美动听、婉入天籁的山歌立即在院子里回响——
山青青来奥喂，
水绿绿来奥喂，
青山绿水是我家，
金山银山奥喂！
天蓝蓝来奥喂，
云白白来奥喂，
蓝天白云我的家，
爱她护她奥喂！
哗！歌犹未尽，掌声如雷！
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