第六零一章 红心辣味蛋（三）

    四婶他们养鸡，就是用简单的栅栏隔开，基本上算散养。

    最初就是觉得后山这边有地方，浪费了也觉得可惜。勤劳的四婶就开始养猪、养鸡，基本上都是供这几家人自己吃。

    周铁小时候，可是没少吃到四婶这里的猪肉和鸡蛋。

    这时候，所有土鸡已经全放出来了，这时候看得出鸡类的一些天性，小鸡仔胆子很小。看到体型巨大的人类会害怕，本能会找母鸡，甚至是大公鸡带自己。

    大鸡都有保护同类弱小的本能，主动带着小鸡崽啄食。

    孩子们小时候，就有老鹰抓小鸡的游戏，显示的就是大鸡挡在前面护着一群小鸡，抵挡从空中飞来老鹰的利爪。

    周铁就特别喜欢这群土鸡里那只大母鸡，主要原因就是它啄过自己。面对自己体积这么大的动物，它居然为了保护孩子敢啄自己，而且还敢追杀，就是很勇敢。

    周铁看旁边几个人看稀奇，没有人在特别关注自己。他就在那只大母鸡面前蹲下。这都是引进的兴化的土鸡品种。

    兴化鸡差不多是全中国质量最好的，每公斤活鸡能卖到120人民币，兴化本地甚至还引进的美国牧草来喂鸡。

    大母鸡在安心的孵蛋，周铁来了它也不动，然后就看到周铁递了一根红辣椒到它面前……

    “噢，周铁！母鸡的体型这么小，它承受不了一支辣椒的辣度的！”刘丽霞惊呼了一声，抓着周铁肩膀的手一紧。

    “不用怕，禽类是没有TPRV1受体的，它们感觉不到辣，辣椒对它们也很难造成伤害。”周铁赶忙给她解释。

    “大概是很久以前就有人发现了，只有人类和飞禽会吃辣椒……我觉得人吃辣椒是因为人体内有一种受虐本质。”

    “我又没说你是……而飞禽则是没有TPRV1受体，所以才吃，这是辣椒为了让种子播散到远处而产生的进化。”

    周铁给母鸡喂辣椒，母鸡试吃了一点，鸡吃到都是剔出籽之后的辣椒，同样觉得好吃，就一边孵蛋一边啄了起来。

    肉食者本来就更凶猛和有侵略性，几千年基因遗传、进化下来也会更强壮，后半句，周铁的理解是，无论是吃素还是吃肉，食物的生长过程必须尽量的健康。

    小动物是很敏锐的，周铁对动物很友善，所以很快身边就出现了一群土鸡，它们是放养的，也不怕人，就是手里那点儿辣椒，很快就吃完了。

    人类驯化的鸡鸭产卵量都是相当惊人，也是主要营养来源。虽说这些土鸡不是蛋鸡，但也不像松鸡那样季节性产卵，或是鸬鹚那样不但季节性，还要建了窝，确定安全了才产卵。

    周铁吃完了辣椒，觉得四叔没事儿，又拿了几个鸡蛋就准备走了。主要原因是，四婶忙着照顾四叔，没准备饭。

    其实，也是因为他们来的人多，后山这里也没地方坐。

    刘丽霞见她爸爸没事儿，也是跟着四个人出来了，免得被她妈抓劳工，又是在后山这边帮着干活儿。

    “哎，这边不远处新开了一家饭店，据说是味道很不错，咱们去看看吧。”周铁几人错过饭点，刘丽霞就张罗着吃饭。