第九百五十三章 珠窝里的聚会(十二)
今天面点是柠檬香草汤鱿鱼小方饺、羊乳甜饼和芝麻。
中式菜肴没有传统的炒菜,另外还准备了一些冷餐和烘焙的精巧点心,主要是因为毕竟是在冬季,热食容易凉了。
周铁还准备了传统的红烧土豆牛肉,当然不能缺少烧烤。
国人有无酒不成席的说法,西餐对酒的要求就更繁琐。
“哎,诸位!”周铁特意站起身来,手里拿着一个样式略显别致而又高长的酒瓶,他显然是要专门介绍这种酒。
“我远道而来的朋友,特意带来了家族珍藏的美酒。”
周铁朗声说着,他身为主人有这个责任这样介绍酒品。
金德勒听到周铁这个开场白,很绅士的站起身微微鞠躬。然后,他略带骄傲的郑重介绍说道:“很高兴与朋友共同见证,也是共同品尝这款家族珍藏许久的美酒。”
这是金德勒特意带来的酒,面对他们家族重视的朋友。
“挪威北极圈儿出产的一种绝世美酒,名字叫冰晶花蜜酒。由于这些年环境的破坏,北极温度直线上升,所以冰晶花蜜就已经成了绝品,再也没有任何出产了。”
他话音刚落,钱多多已经惊讶的开口了,她要显示见识。
“冰晶花蜜酒,我怎么从来没有听说过世界上有这种美酒的出现呀?难道是一种甜酒吗。毕竟挪威人祖先是维京海盗,当年维京海盗纵横大洋无敌手,最喜欢喝的是蜂蜜酒。”
金德勒闻言,环视一下也不恼,这种情形也是见多了。
“这种专门吸食冰晶花蜜的无刺蜂,选择的筑巢条件非常的苛刻,只会选择500年以上的松树上挖掘筑巢,也只有500年以上的松木才可以保证冰晶花蜜不会变质。”
“冰晶花蜜酿造的冰晶花蜜酒也只能储存在500年以上的松木制成的树桩装载,这些珍贵的蜜酒,才不会变质。”
经过金德勒的解释在座的众人才明白,为什么这种酒名气不彰显。主要还是因为很稀少,旁人也无缘见识到罢了。
“如此美酒,那更应该好好品尝了!”岳靓及时站出来。
在这个宅子里,不管是身份还是亲近程度,她都算是半个女主人了。这个时候,当然是她站出来,邀请大家品味。
小小的插曲过后,大家都用高脚杯细细的品尝了起来。
冰晶花蜜酒果然味道就是在凛冽当中包含这一股香甜的气息,因为冰晶的缘故直接给人一种沁人肺腑的感受。
“还真是美味啊!”钱三多仔细品尝之后不由的发出感慨。他也算是在国内见多识广了,还真的没有尝过这种酒。
周铁细细的品尝之后,他认为还是数百年的陈酿让多种物质的融合,再加上微生物低强度发酵,才会造成如此滋味。
这种冰晶花蜜酒里面,他喝到了一种岁月不变的味道。
可能,这就是一种所谓的底蕴吧,家族传承的底蕴。
传承说起来简单,那就需要外界没有战乱。最少也是家族在漫长的历史长河当中屹立不倒,做起来还真的艰难。
如果说,一杯冰晶花蜜酒就让周铁想到了很多,可能金德勒自己都不相信。周铁的一些想法也都还需要逐渐成型。
四合院内的聚餐就是朋友之间的聚会,也没有必要讲究很多礼仪。随着烧烤架摆在旁边,气氛就越发活跃起来。
这次烧烤,不仅有羊肉串、鸡翅等常见食材,还有比较少见的鹿肉,这也是因为冬季传统的养生特意准备的。
周铁和金一航几人以前常鼓捣烧烤,也算是有几分经验。
他们这种聚会有点类似西式的庭院烧烤,干脆就让厨师去休息,换上自己动手或许更能增添几分乐趣和亲近感。
周铁让厨师离开,顺手把他头上高高的白帽子摘下来,戴在自己头上,摆弄着烧烤架,还真有几分像模像样。
中式菜肴没有传统的炒菜,另外还准备了一些冷餐和烘焙的精巧点心,主要是因为毕竟是在冬季,热食容易凉了。
周铁还准备了传统的红烧土豆牛肉,当然不能缺少烧烤。
国人有无酒不成席的说法,西餐对酒的要求就更繁琐。
“哎,诸位!”周铁特意站起身来,手里拿着一个样式略显别致而又高长的酒瓶,他显然是要专门介绍这种酒。
“我远道而来的朋友,特意带来了家族珍藏的美酒。”
周铁朗声说着,他身为主人有这个责任这样介绍酒品。
金德勒听到周铁这个开场白,很绅士的站起身微微鞠躬。然后,他略带骄傲的郑重介绍说道:“很高兴与朋友共同见证,也是共同品尝这款家族珍藏许久的美酒。”
这是金德勒特意带来的酒,面对他们家族重视的朋友。
“挪威北极圈儿出产的一种绝世美酒,名字叫冰晶花蜜酒。由于这些年环境的破坏,北极温度直线上升,所以冰晶花蜜就已经成了绝品,再也没有任何出产了。”
他话音刚落,钱多多已经惊讶的开口了,她要显示见识。
“冰晶花蜜酒,我怎么从来没有听说过世界上有这种美酒的出现呀?难道是一种甜酒吗。毕竟挪威人祖先是维京海盗,当年维京海盗纵横大洋无敌手,最喜欢喝的是蜂蜜酒。”
金德勒闻言,环视一下也不恼,这种情形也是见多了。
“这种专门吸食冰晶花蜜的无刺蜂,选择的筑巢条件非常的苛刻,只会选择500年以上的松树上挖掘筑巢,也只有500年以上的松木才可以保证冰晶花蜜不会变质。”
“冰晶花蜜酿造的冰晶花蜜酒也只能储存在500年以上的松木制成的树桩装载,这些珍贵的蜜酒,才不会变质。”
经过金德勒的解释在座的众人才明白,为什么这种酒名气不彰显。主要还是因为很稀少,旁人也无缘见识到罢了。
“如此美酒,那更应该好好品尝了!”岳靓及时站出来。
在这个宅子里,不管是身份还是亲近程度,她都算是半个女主人了。这个时候,当然是她站出来,邀请大家品味。
小小的插曲过后,大家都用高脚杯细细的品尝了起来。
冰晶花蜜酒果然味道就是在凛冽当中包含这一股香甜的气息,因为冰晶的缘故直接给人一种沁人肺腑的感受。
“还真是美味啊!”钱三多仔细品尝之后不由的发出感慨。他也算是在国内见多识广了,还真的没有尝过这种酒。
周铁细细的品尝之后,他认为还是数百年的陈酿让多种物质的融合,再加上微生物低强度发酵,才会造成如此滋味。
这种冰晶花蜜酒里面,他喝到了一种岁月不变的味道。
可能,这就是一种所谓的底蕴吧,家族传承的底蕴。
传承说起来简单,那就需要外界没有战乱。最少也是家族在漫长的历史长河当中屹立不倒,做起来还真的艰难。
如果说,一杯冰晶花蜜酒就让周铁想到了很多,可能金德勒自己都不相信。周铁的一些想法也都还需要逐渐成型。
四合院内的聚餐就是朋友之间的聚会,也没有必要讲究很多礼仪。随着烧烤架摆在旁边,气氛就越发活跃起来。
这次烧烤,不仅有羊肉串、鸡翅等常见食材,还有比较少见的鹿肉,这也是因为冬季传统的养生特意准备的。
周铁和金一航几人以前常鼓捣烧烤,也算是有几分经验。
他们这种聚会有点类似西式的庭院烧烤,干脆就让厨师去休息,换上自己动手或许更能增添几分乐趣和亲近感。
周铁让厨师离开,顺手把他头上高高的白帽子摘下来,戴在自己头上,摆弄着烧烤架,还真有几分像模像样。
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