第十二章：大有进益
穿越过来，我居然是文盲！
在给穿越者丢脸的大路上，杨玉涛一路狂奔。
经受了素质教育，杨玉涛无论如何也不能忍。
央求了商铺张管事教自己识字。
张管事过了城中文试，学成后本可以做管理，也可以做学校讲师。
偏偏自己个性潇洒，适应不了官场，又不耐学生吵嚷，张家商铺给得更多。
张管事就回了本族商铺，做商事管理。在公家交易里夹带私货，很是滋润。
杨玉涛在城里买了大雁、腊肉，给了束脩，态度也极恭谨。
张管事就应了这份善缘，每日早晨教识字1个小时，尽心尽力。
启蒙从千字文开始。
也不知是修仙开了窍，还是属性面板过于霸道，只1早上就记熟了千字文。
喜得张管事手舞足蹈，仙师之师，以后谁不高看自己一分。
直把张三看得眼热，也跟过来凑趣。
张三家忙于农事，从没学过字，真正零基础。
好在态度端正，做事勤恳，一早上也熟读了100余字。
杨玉涛为了对比属性面板作用，又找张宏询问千字文学习进度。
张宏家境殷实，蒙学早就完成了，回忆一阵说，学完千字文花了4个月。
但是蒙学是在6岁左右，又不能作为超凡的修士标准。
以张三为标准，有属性面板学习新事物，应是常人的十倍。
人脑的记忆机制是一个复杂且多元化的过程。
首先，大脑将感官输入转化为神经元信号，以便进行进一步处理。
编码过程涉及多个大脑区域，如感觉皮层（处理感觉输入）、前额叶（负责加工和组织信息）和海马体（关键的记忆中心）。
然后，大脑将编码后的信息存储起来，以便在未来需要时进行检索。
记忆可以分为短时记忆和长时记忆。
短时记忆存储在前额叶，信息只能维持几秒到几分钟，容量有限，通常能容纳7±2个信息项。
通过重复加工（如复述），短时记忆可以转化为长时记忆。长时记忆主要由海马体和大脑皮层负责，其容量几乎是无限的，能持续数小时、数天乃至数年。
根据内容和编码方式，长时记忆可分为两类：声明性记忆，涉及事实和事件的记忆，如名字、生日等，它又分为语义记忆（关于事实和概念的知识）和情景记忆（关于特定事件和经历的知识）；以及非声明性记忆，主要涉及技能和习惯的养成。
最后，当需要回忆某个信息时，大脑从存储中检索相应的记忆。
人脑的记忆机制涉及多个大脑区域、神经元和分子机制的相互作用，是一个复杂且动态的过程。
简单点来说，学习东西不是看一遍就行了。需要反复学习，使用构建技术建立稳固的知识体系，才能终生不忘，随取随用。
然而属性面板却可以将见过、并理解的东西一次习得永久不忘！这还包括运动技能。
这属性面板属实霸道。
商铺晚上才是正餐，早餐、午餐多是包子、稀饭、咸菜、肉饼等等随意对付。
杨玉涛要帮厨，要等到晚餐前一个小时去。
张厨子让杨玉涛从基本的烹饪技能开始，包括刀工、勺工、装盘、冷菜、雕刻和拼盘的制作等。
此外，还需要学习厨房设备设施的使用规范和注意事项，以及常见原料的初熟处理、上浆、挂糊、勾芡等操作技能。
张厨子示范一次，让学徒跟着做。
灵气加强过的身体，加武技修炼带来的控制力，杨玉涛一天就完成了厨师基本技能学习，差的只是火候。
张金莲也在学习厨艺。杨玉涛对比下进度，两人大差不差。实在是基本技能本来就入门简单。
两人交流中，杨玉涛才知道张银莲去了绸缎铺学裁缝。
厨房还有其他学徒，这些学徒没有修仙资质，学习进度就慢了很多。
按张厨子的说法，他们至少要1个月才能完成基本功入门。
在掌握基本技能的基础上，张厨子开始教授烹饪进阶技能。
包括常见原料操作技能、常用花刀、常用味型、常用调味油的熬制、常用烹调技法的示范与实习菜肴等。
此外，还需要学习冷菜的示范和实习菜肴的提高学习与练习。
包括什锦、花色、盘饰等提高部分，以及雕刻技能的进一步提高，如鸟类、鱼类等提高部分和整雕、人物等强化部分。
因时间紧迫，张厨子每样都教了一个典型示范菜。杨玉涛1日学下来也有饱胀感。
看学生如此上进，张厨子开启填鸭式教学，在第3日教授厨艺高阶技能。
杨玉涛需要掌握酒店常用与流行冷菜、中点流行品种、常见菜流行品种的示范与实训，以及特殊原料操作技能示范和实习菜肴的制作。
此外，还需要学习各地区市场流行菜、特色菜的制作和菜系经典名菜的示范与实训，包括国宴、宫廷、官府、民族、药膳、团膳等菜肴的示范与实训。
苦学了2日，就是有属性面板加持，杨玉涛也有点头昏脑涨。张金莲旁听了一会，就老实回去练习厨艺进阶技能，没有好高骛远来学高级技能。
到出发前日，张厨子面前只有杨玉涛还跟得上进度。
张厨子拿出压箱底绝活，教授杨玉涛掌握特殊器皿类菜肴的技能操作，以及高档（燕、鲍、翅、参、肚）干货原料涨发示范与实习。
此外，还开展了特色菜肴的强化训练，零点菜单设计与制作示范与实训，以及低档宴席单、中档宴席单、高档宴席单、主题宴席菜单的设计与制作示范与实训。
这些内容，张厨子草草讲了一遍，却是来不及实操了。
“你的厨师天赋乃我生平仅见。基本功才是根基，不要懈怠。厨艺虽是小道，亦有不凡之处，要牢记学无止境。这本书是我厨艺毕生总结，希望能帮上你。”
张厨子郑重地拿了一本砖头厚的书给了杨玉涛。
这就是绝世高手临别赠书吗？写烂的桥段竟然让我也遇上。杨玉涛感动得热泪盈眶。
谁知张厨子又拿了一本一模一样的书给了张金莲。
张厨子仿佛看穿了杨玉涛的心思，幽默地说：
“这书在书印局就能印。师傅领进门，修行在个人。拿本书就能成为高手，高手不就满大街都是。”
杨玉涛被噎得半天说不出话，回想这几天的厨艺作品，和张金莲有明显差异。
张金莲的菜品样式更精致。而自己的菜品更注重功能性。
这6日，功法和技能学习才是杨玉涛关注的大头。
每日勤练不辍，有了极大进益。
杨玉涛看了下属性面板。
姓名：杨玉涛。
寿命：15/48。
境界：练气一层6%。
当前掌握法术：
无。
功法：
吐纳法（第7层）：10/300。
技能：
张家长拳（第7层）：10/300。
厨艺（20）：0/100
在给穿越者丢脸的大路上，杨玉涛一路狂奔。
经受了素质教育，杨玉涛无论如何也不能忍。
央求了商铺张管事教自己识字。
张管事过了城中文试，学成后本可以做管理，也可以做学校讲师。
偏偏自己个性潇洒，适应不了官场，又不耐学生吵嚷，张家商铺给得更多。
张管事就回了本族商铺，做商事管理。在公家交易里夹带私货，很是滋润。
杨玉涛在城里买了大雁、腊肉，给了束脩，态度也极恭谨。
张管事就应了这份善缘，每日早晨教识字1个小时，尽心尽力。
启蒙从千字文开始。
也不知是修仙开了窍，还是属性面板过于霸道，只1早上就记熟了千字文。
喜得张管事手舞足蹈，仙师之师，以后谁不高看自己一分。
直把张三看得眼热，也跟过来凑趣。
张三家忙于农事，从没学过字，真正零基础。
好在态度端正，做事勤恳，一早上也熟读了100余字。
杨玉涛为了对比属性面板作用，又找张宏询问千字文学习进度。
张宏家境殷实，蒙学早就完成了，回忆一阵说，学完千字文花了4个月。
但是蒙学是在6岁左右，又不能作为超凡的修士标准。
以张三为标准，有属性面板学习新事物，应是常人的十倍。
人脑的记忆机制是一个复杂且多元化的过程。
首先，大脑将感官输入转化为神经元信号，以便进行进一步处理。
编码过程涉及多个大脑区域，如感觉皮层（处理感觉输入）、前额叶（负责加工和组织信息）和海马体（关键的记忆中心）。
然后，大脑将编码后的信息存储起来，以便在未来需要时进行检索。
记忆可以分为短时记忆和长时记忆。
短时记忆存储在前额叶，信息只能维持几秒到几分钟，容量有限，通常能容纳7±2个信息项。
通过重复加工（如复述），短时记忆可以转化为长时记忆。长时记忆主要由海马体和大脑皮层负责，其容量几乎是无限的，能持续数小时、数天乃至数年。
根据内容和编码方式，长时记忆可分为两类：声明性记忆，涉及事实和事件的记忆，如名字、生日等，它又分为语义记忆（关于事实和概念的知识）和情景记忆（关于特定事件和经历的知识）；以及非声明性记忆，主要涉及技能和习惯的养成。
最后，当需要回忆某个信息时，大脑从存储中检索相应的记忆。
人脑的记忆机制涉及多个大脑区域、神经元和分子机制的相互作用，是一个复杂且动态的过程。
简单点来说，学习东西不是看一遍就行了。需要反复学习，使用构建技术建立稳固的知识体系，才能终生不忘，随取随用。
然而属性面板却可以将见过、并理解的东西一次习得永久不忘！这还包括运动技能。
这属性面板属实霸道。
商铺晚上才是正餐，早餐、午餐多是包子、稀饭、咸菜、肉饼等等随意对付。
杨玉涛要帮厨，要等到晚餐前一个小时去。
张厨子让杨玉涛从基本的烹饪技能开始，包括刀工、勺工、装盘、冷菜、雕刻和拼盘的制作等。
此外，还需要学习厨房设备设施的使用规范和注意事项，以及常见原料的初熟处理、上浆、挂糊、勾芡等操作技能。
张厨子示范一次，让学徒跟着做。
灵气加强过的身体，加武技修炼带来的控制力，杨玉涛一天就完成了厨师基本技能学习，差的只是火候。
张金莲也在学习厨艺。杨玉涛对比下进度，两人大差不差。实在是基本技能本来就入门简单。
两人交流中，杨玉涛才知道张银莲去了绸缎铺学裁缝。
厨房还有其他学徒，这些学徒没有修仙资质，学习进度就慢了很多。
按张厨子的说法，他们至少要1个月才能完成基本功入门。
在掌握基本技能的基础上，张厨子开始教授烹饪进阶技能。
包括常见原料操作技能、常用花刀、常用味型、常用调味油的熬制、常用烹调技法的示范与实习菜肴等。
此外，还需要学习冷菜的示范和实习菜肴的提高学习与练习。
包括什锦、花色、盘饰等提高部分，以及雕刻技能的进一步提高，如鸟类、鱼类等提高部分和整雕、人物等强化部分。
因时间紧迫，张厨子每样都教了一个典型示范菜。杨玉涛1日学下来也有饱胀感。
看学生如此上进，张厨子开启填鸭式教学，在第3日教授厨艺高阶技能。
杨玉涛需要掌握酒店常用与流行冷菜、中点流行品种、常见菜流行品种的示范与实训，以及特殊原料操作技能示范和实习菜肴的制作。
此外，还需要学习各地区市场流行菜、特色菜的制作和菜系经典名菜的示范与实训，包括国宴、宫廷、官府、民族、药膳、团膳等菜肴的示范与实训。
苦学了2日，就是有属性面板加持，杨玉涛也有点头昏脑涨。张金莲旁听了一会，就老实回去练习厨艺进阶技能，没有好高骛远来学高级技能。
到出发前日，张厨子面前只有杨玉涛还跟得上进度。
张厨子拿出压箱底绝活，教授杨玉涛掌握特殊器皿类菜肴的技能操作，以及高档（燕、鲍、翅、参、肚）干货原料涨发示范与实习。
此外，还开展了特色菜肴的强化训练，零点菜单设计与制作示范与实训，以及低档宴席单、中档宴席单、高档宴席单、主题宴席菜单的设计与制作示范与实训。
这些内容，张厨子草草讲了一遍，却是来不及实操了。
“你的厨师天赋乃我生平仅见。基本功才是根基，不要懈怠。厨艺虽是小道，亦有不凡之处，要牢记学无止境。这本书是我厨艺毕生总结，希望能帮上你。”
张厨子郑重地拿了一本砖头厚的书给了杨玉涛。
这就是绝世高手临别赠书吗？写烂的桥段竟然让我也遇上。杨玉涛感动得热泪盈眶。
谁知张厨子又拿了一本一模一样的书给了张金莲。
张厨子仿佛看穿了杨玉涛的心思，幽默地说：
“这书在书印局就能印。师傅领进门，修行在个人。拿本书就能成为高手，高手不就满大街都是。”
杨玉涛被噎得半天说不出话，回想这几天的厨艺作品，和张金莲有明显差异。
张金莲的菜品样式更精致。而自己的菜品更注重功能性。
这6日，功法和技能学习才是杨玉涛关注的大头。
每日勤练不辍，有了极大进益。
杨玉涛看了下属性面板。
姓名：杨玉涛。
寿命：15/48。
境界：练气一层6%。
当前掌握法术：
无。
功法：
吐纳法（第7层）：10/300。
技能：
张家长拳（第7层）：10/300。
厨艺（20）：0/100
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