“自助餐”不适合想要享受美食的人

    自助餐相信大家都吃过，不知道你们每次吃前和吃后都有什么样的感受。凭我30几年吃喝的经历，我总结了一下自助餐的优缺点，让大家可以更理性地去选择自助餐这种提供食物的方式。

    自助餐的优点：第一，适合一大堆朋友聚餐。约上三五好友，吃饭只是陪衬，更重要的是朋友在一起闲聊，那选上一家性价比较高的自助餐厅是不错的主意，既可以无限续美食又方便大家AA。

    第二，可以享受逛美食街的快乐。大家一定逛过夜市，琳琅满目的美食小摊，光看都已经让我们感到无比开心快乐。当你在进入自助餐厅开始逛这些美食的时候，你已经享受了此次晚宴的情绪最高潮。

    现在来说说自助餐的缺点：第一，浪费食物。人总是会高估自己的食量，一大堆一大堆食物往自己餐桌上放，等自己真正吃的时候，感觉这个不好吃那个吃不下了。很多吃自助餐的人也总会想着一定要吃回本，好像只要把够本的食物拿到餐桌上就算吃回本了。有这样想法的人我很好奇他们是过来吃东西的还是来搞垮这家自助餐厅的呢？

    第二，增加胃的消化负担。无论是因为食物的无限可取还是为了吃够本，这些食物都被我们无节制地送入了我们的身体，我们的消化系统要经过漫长的时间来处理这些食物。特别在晚上，我们的消化系统本来要准备休息了，可是你又给它塞了那么多的食物，它真的很累的。再说现在的人们都在瘦身减脂，晚餐摄入太多的高热量食物也不能让你维持好的身材。

    第三，没有享受美食的仪式感。我曾吃过一次法餐，虽然菜品不怎么样，但是当一道道美食被服务员端上来的时候，内心已经超级满足。我想会吃美食的人，可以把自助餐的食物自己搭成一盘精美的前菜，主菜，自己既享受了美味的食物又感受了厨师摆盘的乐趣。

    作为当代进入小康社会的我们，衣食无忧，不怕饿着冻着，我们要追求的是精致的个人生活。少精美是现代小趋势，少一点不健康食物的摄入，多一点精美食物的品尝，多一点对美的事物的感受。