第19章 制作石磨
二百五十斤酒，应该换三千七百五十斤粮，扣去购买卤水的粮食，最后得三千七百二十斤粮食，加上之前换果子剩下的七十斤粮食。
一共有三千七百九十斤粮食。
商队载着果酒走后，王源站在粮食前，大声说道：“现在开始分粮，凡酿酒厂员工，每人分二百斤粮”。
这话一出，现场响起一片欢呼声。
村里十七户人家，连李冲在内，都在酿酒厂帮过忙，所以这次直接分走三千四百斤粮食，剩下的三百九十斤粮食，用来购买酿酒原材料。
粮食分完后，刘刚赶着牛车，带上大炮，装了五十斤粮，叫上李冲，一起去了集市。
昨天说好的，要去收果子。
这批酒卖出后，酿酒厂里还剩下三缸正在发酵的酒，分别是两缸五百斤的果酒，一缸三百斤的葡萄酒。
再过几天，又有一缸五百斤的果酒发酵完成，到时候平分给其他商行，等另外一缸果酒发酵完成后，只卖给丰收商行，让其他商行知道，跟着长白村酿酒厂，真的有肉吃。
以后再卖其他商品时，这些商行肯定会抢着买。
一切计划好后，王源把目光投向了放卤水的坛子，去土匪老窝救刘刚时，拿回来一些粮，分粮食的时候，他特意留下一袋黄豆。
估计有个十斤左右，现在卤水也有了，正想着制作豆腐的流程，忽然意识到一件事，没有石磨，没法把豆子磨成豆浆。
这下难了，想做豆腐，还得先做石磨。
问题是，王源只对石磨有一个模糊的印象，根本不知道石磨怎么做。
随后拿起炭笔，开始在木板画草图，研究其中的原理。
记忆中，石磨是由上下两块圆形石板组成的，位于上方的石板，有一个孔洞，放豆子，用驴拉磨，豆浆很快从两块圆形石板中间的缝隙中流出，直接流到下方石板外圈凹槽中，慢慢汇集到一起，再从凹槽开口中流出。
这些画面，王源并没有在现实中见过，只在电视上看到过。
管中窥豹，可见一斑，由此也能想到，下方的石板，要比上方的石板，大一圈，正好在边缘处刻出凹槽，现在问题是，两块石板中间的构造是什么样的？
肯定不是平的。
如果是平的，豆子从上方的孔洞中放进去，没有缝隙，根本磨不到。
如果想让豆子从孔洞中落到两块石板靠近边缘的位置，也就是摩擦力最强的位置，必须有通道，所以，由此王源又得到一个结论，石板中间的构造肯定是由一道道浅浅的凹槽组成的。
完整的工作流程应该是把豆子放到上方的孔洞里，转动石磨时，豆子顺着凹槽落到摩擦力最强的位置，这时，只有上面的石板在动，下方的石板不动，处于凹槽中的豆子，正好被下方石板凸起的位置，磨碎。
磨碎后，豆浆便会顺着凹槽，从石磨中间的缝隙中流出，汇集到石磨下方最外围的凹槽中，最后从开口处，流到桶里。
理论上这样的，实际操作中是不是这样，就得做实验了。
想到这里，王源一阵头疼，为了做家具，他变成了木匠，学会了基本的榫卯结构，现在为了做石磨，他又要变成石匠了。
放下炭笔，来到村外的小溪边，开始挑选合适的石头。
这里有很多被洪水从山上冲下来的大石头，正好制造石磨，挑来挑去，突然看一块拳头大的白石头，捡起来，放到小溪里清洗完表面的泥垢后，王源可以肯定，以及确定，这是一块玉石。
颜色白，但不干涩，很温润，好像一块煮熟的肥肉。
如果放在前世，肯定能卖不少钱，但放在现在，一文不值，连黄金都没价值了，更何况是玉，不过摆在家里当装饰品，倒也不错。
玉石放回去，去范博家，让他爹现场打了一把凿石头用的凿子，又挑了一把铁锤，听说要做石磨，然后用石磨制作美食。
范铁强烈要求帮忙，到时候做好美食时，给他吃点就行。
于是，两人轮流凿石头。
临近中午时，才勉强凿出石磨上半部分的雏形。
看着地上圆圆的石头，范铁摸了摸被凿子震得通红的手心，苦笑着说道：“之前村里有个石匠，兽灾来了之后，躲不及，跳进井里淹死了”。
井和兽灾都是王源的心病，没接话茬，说道：“先回家吃饭，下午继续凿”。
两人回到村里时，刘刚和李冲也回来了，身后还跟着一架马车，赶车的正是野果商贩，黑铁柱，一千斤果子，牛车拉不下，他们便让黑铁柱帮忙把果子运来了。
顺便谈谈往后的生意。
安红豆叫来村里的妇女卸果子，王源带着黑铁柱，来到刘刚家，先客套了几句，开始说正题。
“以后你每隔七天到十天，送来一批果子，只要价格稳定，果子质量好，你就是我们长白村酿酒厂的长期原料供应商，要是还敢...”
没等王源说完，黑铁柱立刻说道：“放心，我再也不敢胡乱涨价了”，说这句话的时候，眼神要多真诚，有多真诚，感觉都快要掏心掏肺给王源看了。
“那就好，吃完午饭再走吧”
在众人的挽留下，黑铁柱没走，等开饭的时候，看着不远处的大木屋，以及进进出出，正在忙碌的村民们，默默说道：“果然不简单”。
他在集市里打听过，长白村的酒，都卖到开阳城了。
那可是北域数一数二的大城市。
搭上长白村酿酒厂，是他做过的最正确的事情。
午饭是腌猪肉炒野菜，外加小米饭，对于王源来说，十分简单，对于黑铁柱来说，那是绝世美味，他活到现在，还从来没吃过这么好吃的菜。
范博和刘刚也吃的非常香，李冲没留下来吃饭，他放心不下采药狩猎队，急匆匆地走了。
自从上次吃过蛇肉，好久没吃肉了，尤其是这种盐味十足的肉。
现在酿酒厂也开起来了，家里粮食渐渐变多，等扛过这次兽灾，一定要好好改善一下生活。
午饭过后，黑铁柱赶着马车，拉着粮食，缓缓出了村。
王源叫上范博，刘刚，一起去凿石头，他做的饭，可不白吃。
一共有三千七百九十斤粮食。
商队载着果酒走后，王源站在粮食前，大声说道：“现在开始分粮，凡酿酒厂员工，每人分二百斤粮”。
这话一出，现场响起一片欢呼声。
村里十七户人家，连李冲在内，都在酿酒厂帮过忙，所以这次直接分走三千四百斤粮食，剩下的三百九十斤粮食，用来购买酿酒原材料。
粮食分完后，刘刚赶着牛车，带上大炮，装了五十斤粮，叫上李冲，一起去了集市。
昨天说好的，要去收果子。
这批酒卖出后，酿酒厂里还剩下三缸正在发酵的酒，分别是两缸五百斤的果酒，一缸三百斤的葡萄酒。
再过几天，又有一缸五百斤的果酒发酵完成，到时候平分给其他商行，等另外一缸果酒发酵完成后，只卖给丰收商行，让其他商行知道，跟着长白村酿酒厂，真的有肉吃。
以后再卖其他商品时，这些商行肯定会抢着买。
一切计划好后，王源把目光投向了放卤水的坛子，去土匪老窝救刘刚时，拿回来一些粮，分粮食的时候，他特意留下一袋黄豆。
估计有个十斤左右，现在卤水也有了，正想着制作豆腐的流程，忽然意识到一件事，没有石磨，没法把豆子磨成豆浆。
这下难了，想做豆腐，还得先做石磨。
问题是，王源只对石磨有一个模糊的印象，根本不知道石磨怎么做。
随后拿起炭笔，开始在木板画草图，研究其中的原理。
记忆中，石磨是由上下两块圆形石板组成的，位于上方的石板，有一个孔洞，放豆子，用驴拉磨，豆浆很快从两块圆形石板中间的缝隙中流出，直接流到下方石板外圈凹槽中，慢慢汇集到一起，再从凹槽开口中流出。
这些画面，王源并没有在现实中见过，只在电视上看到过。
管中窥豹，可见一斑，由此也能想到，下方的石板，要比上方的石板，大一圈，正好在边缘处刻出凹槽，现在问题是，两块石板中间的构造是什么样的？
肯定不是平的。
如果是平的，豆子从上方的孔洞中放进去，没有缝隙，根本磨不到。
如果想让豆子从孔洞中落到两块石板靠近边缘的位置，也就是摩擦力最强的位置，必须有通道，所以，由此王源又得到一个结论，石板中间的构造肯定是由一道道浅浅的凹槽组成的。
完整的工作流程应该是把豆子放到上方的孔洞里，转动石磨时，豆子顺着凹槽落到摩擦力最强的位置，这时，只有上面的石板在动，下方的石板不动，处于凹槽中的豆子，正好被下方石板凸起的位置，磨碎。
磨碎后，豆浆便会顺着凹槽，从石磨中间的缝隙中流出，汇集到石磨下方最外围的凹槽中，最后从开口处，流到桶里。
理论上这样的，实际操作中是不是这样，就得做实验了。
想到这里，王源一阵头疼，为了做家具，他变成了木匠，学会了基本的榫卯结构，现在为了做石磨，他又要变成石匠了。
放下炭笔，来到村外的小溪边，开始挑选合适的石头。
这里有很多被洪水从山上冲下来的大石头，正好制造石磨，挑来挑去，突然看一块拳头大的白石头，捡起来，放到小溪里清洗完表面的泥垢后，王源可以肯定，以及确定，这是一块玉石。
颜色白，但不干涩，很温润，好像一块煮熟的肥肉。
如果放在前世，肯定能卖不少钱，但放在现在，一文不值，连黄金都没价值了，更何况是玉，不过摆在家里当装饰品，倒也不错。
玉石放回去，去范博家，让他爹现场打了一把凿石头用的凿子，又挑了一把铁锤，听说要做石磨，然后用石磨制作美食。
范铁强烈要求帮忙，到时候做好美食时，给他吃点就行。
于是，两人轮流凿石头。
临近中午时，才勉强凿出石磨上半部分的雏形。
看着地上圆圆的石头，范铁摸了摸被凿子震得通红的手心，苦笑着说道：“之前村里有个石匠，兽灾来了之后，躲不及，跳进井里淹死了”。
井和兽灾都是王源的心病，没接话茬，说道：“先回家吃饭，下午继续凿”。
两人回到村里时，刘刚和李冲也回来了，身后还跟着一架马车，赶车的正是野果商贩，黑铁柱，一千斤果子，牛车拉不下，他们便让黑铁柱帮忙把果子运来了。
顺便谈谈往后的生意。
安红豆叫来村里的妇女卸果子，王源带着黑铁柱，来到刘刚家，先客套了几句，开始说正题。
“以后你每隔七天到十天，送来一批果子，只要价格稳定，果子质量好，你就是我们长白村酿酒厂的长期原料供应商，要是还敢...”
没等王源说完，黑铁柱立刻说道：“放心，我再也不敢胡乱涨价了”，说这句话的时候，眼神要多真诚，有多真诚，感觉都快要掏心掏肺给王源看了。
“那就好，吃完午饭再走吧”
在众人的挽留下，黑铁柱没走，等开饭的时候，看着不远处的大木屋，以及进进出出，正在忙碌的村民们，默默说道：“果然不简单”。
他在集市里打听过，长白村的酒，都卖到开阳城了。
那可是北域数一数二的大城市。
搭上长白村酿酒厂，是他做过的最正确的事情。
午饭是腌猪肉炒野菜，外加小米饭，对于王源来说，十分简单，对于黑铁柱来说，那是绝世美味，他活到现在，还从来没吃过这么好吃的菜。
范博和刘刚也吃的非常香，李冲没留下来吃饭，他放心不下采药狩猎队，急匆匆地走了。
自从上次吃过蛇肉，好久没吃肉了，尤其是这种盐味十足的肉。
现在酿酒厂也开起来了，家里粮食渐渐变多，等扛过这次兽灾，一定要好好改善一下生活。
午饭过后，黑铁柱赶着马车，拉着粮食，缓缓出了村。
王源叫上范博，刘刚，一起去凿石头，他做的饭，可不白吃。
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