第一百四十一节 凶手不是谁
捂着胃部，我想吐，但又什么也吐不出，感觉肚子里面有些滚烫的东西，贴着胃和喉咙燃烧。
就几秒的功夫，汗如雨下。
孙二嫂听见前面惊叫，急忙撩开帘子出来，猛然看到这阵势，也吓呆了。
“快拿抹布来！李县丞咬到舌头就没救了！”按住李县丞的人对她喊。
她连忙点头，往我这边看了一眼。
我想当时我的脸色一定是煞白吧，孙二嫂惊疑地张大眼，疾步上前扶住我。我痛得什么话也说不出，抓住她的衣角，指指矮桌上的饭菜。
孙二嫂的手抖得比我还厉害，她迟疑一瞬，突然扭头对后房大叫：“端豆浆来！快！”
那可不是一碗豆浆。
是用木桶装的整整一桶生豆浆！
孙二嫂飞快抄起海碗大小的木勺，一勺豆浆给我灌过来，呛得我差点背过气。大口大口地喝下一勺，还不算完，她又满上了，掰开我的嘴巴往里倒。
“快喝！”她急得手脚直抖，又对正在抢救李县丞的人喊道，“给他喝豆浆！快啊！”
我给她灌了个半死，不过肚子里火烧火燎的痛感明显减轻，眼里也没那么昏天黑地了。“怎么回事……”我问她。
“……县老爷，吃进去是苦的，你都不知么？”
唉，这做人啊，不是尝到苦处就一定会吐的。我有气无力地看看李县丞那边，一堆人挤在小店里，也不知道李县丞现在怎样。
王郊不知何时起身离了席，躲在店外探看里面。
“大人现在觉得如何？”孙二嫂替我擦擦汗。
“好多了……”就是胃里还痛。
“菜里有什么？”我问她。
孙二嫂低头沉默。
很多有毒的物质都是苦味的，这是让人惊醒的味道，也可以说，因为吃下去对自己有害，而让大脑厌恶这种味道，总结起来就是苦。苦味貌似也有几十种吧。
菜里，准确说是豆花里，究竟有什么？
对胃部造成大量伤害，能用豆浆解的毒……豆浆是，以蛋白质为主，胃部的成分也可以这样说。与蛋白质发生作用导致其变质的，孙二嫂店里肯定有一样东西。
“卤水？”
这里说的卤水，跟做卤菜用的卤水是两回事。
点豆腐用的卤水是熬盐剩下的黑水，想也知道有不少可怕的东西在里面（氯化镁、硫酸镁和氯化钠——作者补充）。食用对人体肯定是有毒的，但卤水具有让蛋白质胶化的特性，可以用来使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，形成豆腐。
所谓卤水点豆腐——一物降一物，豆腐等物中的卤水含量极低，没危险。如豆花，卤水点过以后还要沥去水分，煮熟，才能上桌。
直接饮用卤水，是民间常见的自杀方式，即使是80后也耳熟能详的艺术形象：杨白劳，就是喝卤水自尽的。托中学课本的福，大家都知道他买了红头绳，他怎么自杀的倒很少去了解。
如果说豆花里加了这个……我记得卤水的颜色是很深的，没道理汤水还清白透底。
“那么是油碟里有卤水？”我说。
“这……”
“你知还是不知？”
孙二嫂咬住嘴唇，不回答。
※※※
“没事了吧？”
张缇递给我温水。
“嗯，胃痛，不过不是很严重。”都已经过了两三个时辰，胃里还是难受，什么东西都吃不下去。喝水多了也是为了吐得更干净点。
“李县丞现在如何？”
张缇道：“当时没灌进去多少豆浆，都被他弄洒和吐掉了。张某刚去看过，还有气，就是不多而已。大夫也说看老天的意思。”
顿了顿，他小声说：“也许这就是上天惩罚恶人吧？”
“胡说。”难道把我也算恶人了？“王御史的油碟如何？”
“试过了，也有卤水。”张缇说，“幸好王大人没有动筷子，不然咱们县就多了一个谋杀钦差的罪名呢。”
“是啊，最危险的是王御史不知道苦呢！”
“咦？”张缇没怎么与王郊接触，并不知道他苦味麻木的事情。
这也难怪，除了后天造成的影响以外，“不觉苦味”也可能出自一种遗传缺陷，称为苦味盲，与之对应存在的还有甜味盲酸味盲等等，一样米养百样人嘛。
在网上可以找到很多说猎奇也好说开阔见识也好的信息，这是信息闭塞的古代无法想象的。我脑袋里面装的东西虽然泛而不精，却勉强也能算是见多识广。
“孙氏已收押，何时审案呢？”张缇问，见我看他，他补充道，“张某知道时限，就更方便整理审案要用的材料了。”
“不急，我还有事要查。”
“难道凶嫌不就是孙二嫂？”张缇纳闷。
“下毒之人可能是，也可能不是。”我回忆着，“指使之人一定不是，却也不一定是我猜测的那个……张大哥？”
张缇正满头疑问，八成被我的可能是可能不是一定不不一定给弄晕了，他啊了一声。
“金老三离开夏城了？”
“哦，还没，他等着文书。”
怎么还在等通文啊，都说我不开给他了！“为什么呢？不是让他们从邻县过么？”
“金爷说邻县与本县边界上山贼猖獗，不愿意打那边过。”张缇笑道，“秦小弟也知道，连御史大人打那条路过，也被抢了个精光啊！”
“那就放着吧，看谁能拖了。”
粮队牛车统统阻在关口，看你那边等着运粮的船要泊多久。
张缇叹口气，咕哝到：“何必与钱财过不去呢，唉！”
我不理他，把他赶出屋，换好衣服去见孙二嫂。
孙二嫂平时对衙役们颇照顾，这回没上脚镣，住的牢房也是最靠外最干爽的一间，能照到阳光，没有里面的湿气寒气。
我站在牢房外，问：“孙家娘子，这回落毒的事情，你可知道？”
她抬头看看我，没吭声。
“是你放的吗？”
不回答。
“还是别人？”
沉默。
若说不知情，那不可能，且把饭菜来自她家店里这点放一边，单就她能立刻知道是什么毒物，拿出对付卤水的办法，就十分值得怀疑。
就几秒的功夫，汗如雨下。
孙二嫂听见前面惊叫，急忙撩开帘子出来，猛然看到这阵势，也吓呆了。
“快拿抹布来！李县丞咬到舌头就没救了！”按住李县丞的人对她喊。
她连忙点头，往我这边看了一眼。
我想当时我的脸色一定是煞白吧，孙二嫂惊疑地张大眼，疾步上前扶住我。我痛得什么话也说不出，抓住她的衣角，指指矮桌上的饭菜。
孙二嫂的手抖得比我还厉害，她迟疑一瞬，突然扭头对后房大叫：“端豆浆来！快！”
那可不是一碗豆浆。
是用木桶装的整整一桶生豆浆！
孙二嫂飞快抄起海碗大小的木勺，一勺豆浆给我灌过来，呛得我差点背过气。大口大口地喝下一勺，还不算完，她又满上了，掰开我的嘴巴往里倒。
“快喝！”她急得手脚直抖，又对正在抢救李县丞的人喊道，“给他喝豆浆！快啊！”
我给她灌了个半死，不过肚子里火烧火燎的痛感明显减轻，眼里也没那么昏天黑地了。“怎么回事……”我问她。
“……县老爷，吃进去是苦的，你都不知么？”
唉，这做人啊，不是尝到苦处就一定会吐的。我有气无力地看看李县丞那边，一堆人挤在小店里，也不知道李县丞现在怎样。
王郊不知何时起身离了席，躲在店外探看里面。
“大人现在觉得如何？”孙二嫂替我擦擦汗。
“好多了……”就是胃里还痛。
“菜里有什么？”我问她。
孙二嫂低头沉默。
很多有毒的物质都是苦味的，这是让人惊醒的味道，也可以说，因为吃下去对自己有害，而让大脑厌恶这种味道，总结起来就是苦。苦味貌似也有几十种吧。
菜里，准确说是豆花里，究竟有什么？
对胃部造成大量伤害，能用豆浆解的毒……豆浆是，以蛋白质为主，胃部的成分也可以这样说。与蛋白质发生作用导致其变质的，孙二嫂店里肯定有一样东西。
“卤水？”
这里说的卤水，跟做卤菜用的卤水是两回事。
点豆腐用的卤水是熬盐剩下的黑水，想也知道有不少可怕的东西在里面（氯化镁、硫酸镁和氯化钠——作者补充）。食用对人体肯定是有毒的，但卤水具有让蛋白质胶化的特性，可以用来使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，形成豆腐。
所谓卤水点豆腐——一物降一物，豆腐等物中的卤水含量极低，没危险。如豆花，卤水点过以后还要沥去水分，煮熟，才能上桌。
直接饮用卤水，是民间常见的自杀方式，即使是80后也耳熟能详的艺术形象：杨白劳，就是喝卤水自尽的。托中学课本的福，大家都知道他买了红头绳，他怎么自杀的倒很少去了解。
如果说豆花里加了这个……我记得卤水的颜色是很深的，没道理汤水还清白透底。
“那么是油碟里有卤水？”我说。
“这……”
“你知还是不知？”
孙二嫂咬住嘴唇，不回答。
※※※
“没事了吧？”
张缇递给我温水。
“嗯，胃痛，不过不是很严重。”都已经过了两三个时辰，胃里还是难受，什么东西都吃不下去。喝水多了也是为了吐得更干净点。
“李县丞现在如何？”
张缇道：“当时没灌进去多少豆浆，都被他弄洒和吐掉了。张某刚去看过，还有气，就是不多而已。大夫也说看老天的意思。”
顿了顿，他小声说：“也许这就是上天惩罚恶人吧？”
“胡说。”难道把我也算恶人了？“王御史的油碟如何？”
“试过了，也有卤水。”张缇说，“幸好王大人没有动筷子，不然咱们县就多了一个谋杀钦差的罪名呢。”
“是啊，最危险的是王御史不知道苦呢！”
“咦？”张缇没怎么与王郊接触，并不知道他苦味麻木的事情。
这也难怪，除了后天造成的影响以外，“不觉苦味”也可能出自一种遗传缺陷，称为苦味盲，与之对应存在的还有甜味盲酸味盲等等，一样米养百样人嘛。
在网上可以找到很多说猎奇也好说开阔见识也好的信息，这是信息闭塞的古代无法想象的。我脑袋里面装的东西虽然泛而不精，却勉强也能算是见多识广。
“孙氏已收押，何时审案呢？”张缇问，见我看他，他补充道，“张某知道时限，就更方便整理审案要用的材料了。”
“不急，我还有事要查。”
“难道凶嫌不就是孙二嫂？”张缇纳闷。
“下毒之人可能是，也可能不是。”我回忆着，“指使之人一定不是，却也不一定是我猜测的那个……张大哥？”
张缇正满头疑问，八成被我的可能是可能不是一定不不一定给弄晕了，他啊了一声。
“金老三离开夏城了？”
“哦，还没，他等着文书。”
怎么还在等通文啊，都说我不开给他了！“为什么呢？不是让他们从邻县过么？”
“金爷说邻县与本县边界上山贼猖獗，不愿意打那边过。”张缇笑道，“秦小弟也知道，连御史大人打那条路过，也被抢了个精光啊！”
“那就放着吧，看谁能拖了。”
粮队牛车统统阻在关口，看你那边等着运粮的船要泊多久。
张缇叹口气，咕哝到：“何必与钱财过不去呢，唉！”
我不理他，把他赶出屋，换好衣服去见孙二嫂。
孙二嫂平时对衙役们颇照顾，这回没上脚镣，住的牢房也是最靠外最干爽的一间，能照到阳光，没有里面的湿气寒气。
我站在牢房外，问：“孙家娘子，这回落毒的事情，你可知道？”
她抬头看看我，没吭声。
“是你放的吗？”
不回答。
“还是别人？”
沉默。
若说不知情，那不可能，且把饭菜来自她家店里这点放一边，单就她能立刻知道是什么毒物，拿出对付卤水的办法，就十分值得怀疑。
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