一百二十三，比试刀工（1）
林小仙也很聪明，自然是明白何老板看自己一眼时，那一眼中所包含的意味。
林小仙更知道以何老板这样的身份，做出的话，必然是不会轻易反悔的，就算是心中有了其他的想法嘴上也是不能说的。
林小仙并不想让何老板难做，因为她想要的两千两银子已经到手了，于是林小仙便也故作大方的道：“何老板，既然这几位觉得不服气，也约了我来此比试，不若就将这一千两作为这次比赛的奖金吧。”
何老板又是望了林小仙一眼，低声道：“好个聪慧的女子。”
林小仙在那里保持着笑容，似乎这一千两银子她也是志在必得。
何老板则是十分有威严的对府中的厨师道：“既然如此，这一千两白银我就先收回了，作为你们与林姑娘比试的彩头，若是你们中的哪个人赢了比试，何老板我不仅给你们这一千两的彩头，还另有赏赐。”
何老板此话一出口，就是传来了众人的欢呼声。
大家都知道何老板是出手极其阔绰的，所以一听到哈老板除了原先一千两的彩头外，还有其他的赏赐，当即就激动了起来。
更有人对那另有的上次十分感兴趣，直接问何老板道：“何老板，这另有的赏赐是什么啊？”
何老板呵呵的笑着，故作神秘的道：“既然如此，大家都想知道这赏赐是什么，我就先不告诉你们了。”
众人原本是一脸期待的看着何老板，更是等着何老板说赏赐是什么，结果何老板却说了一句赏赐是什么不告诉大家，瞬间众人都感觉到有些失望。
何老板又补充道：“既然你们都这么想知道赏赐是什么，那何老板我也就跟你们说句实话。其实何老板我还没有想好这赏赐是什么。”
说着何老板就顿了顿，似乎是在考虑究竟要赏赐大家些什么好。
沉吟了半晌，何老板才开口道：“这样吧。谁如果能赢得比试，何老板我就给她一万两银子，如何？”
一万两银子不是一笔小数目，众人又一次欢呼雀跃了起来，大家都期待着得到那一万两银子。
何老板看着自己府中但几乎上百号的厨师，不禁也皱了皱眉头，若是这上百号的人，每一个人都来找林小仙挑战一番。那这比试估计是要比试到明年去了。
就算是林小仙和这些厨师有耐性留在这里比试一年来决出个胜负，自己也是没有多少时间留下来的。
当即何老板就又开口了道：“既然是要比试。那这个比试自然是不能无限制的比试下去，所以依何老板我看，这比试就是三局定胜负吧，你们可有意见？”
众人都没有意见。
何老板继续道：“你们要怎么比试我也不太明白。”说着就指向了自己府中的厨师道：“既然比试是你们提出来的，那你们就速速给何老板我拟三道题出来。”
何府中的厨师似乎是早有准备似的。没错他们今天约了林小仙就准备在各个方面打败林小仙，所以他们早已想出了各种各样的题目来与林小仙比试。
现在何老板提出要他们只拟定出三道题目来。于是一众厨师一合计后，就做出了决定了，要与林小仙在三个方面进行比试。
三个方面分别是：刀工，勺功和刀削面。
而林小仙需要迎战的人，则分别是何府中以刀工擅长的厨师刀一流，以勺功擅长的厨师勺一柄和最擅长做到笑面的孟男。
刀工的比试规则是在绢布上切肉丝，要保证绢布不被切坏。每人分一块同样重量的肉，然后放在绢布上切丝，待肉被切成肉丝后，看看谁的绢布最为完好无损，那么谁就是获胜的人。
绢布上切肉丝是厨师练习刀工时所必须经历的过程。只有能过在绢布上切肉丝的厨师，他的刀工才能够是出神入化的。
其实刀工上的真正的高手是有胆量在自己的大腿上切肉的。只是何府的这些厨师都没有这么出神入化的刀工，也不敢拿自己的大腿开玩笑，所以才把题目出成了绢布上切肉丝。
何府中的下人在知道了比试题目后就将迅速的准备好了两块一样重量的肉，并送到了两张比试前搭建好的桌子上。
见到了手，何府的厨师为了先声夺人，在气势上压倒林小仙，所以当即就提出了由他们派出的参赛选手刀一流先在绢布上切肉丝。
绢布切肉丝是厨师界中传说的绝技，何老板也曾听人说过这种方法来练习刀工，但却是无缘得见，所以现下见自己府中的厨师要战士绢布上切肉丝的绝技也瞪大了眼睛开始向刀一流看去。
刀一流一脸的沉静，拿着刀，认真的站在桌案前，将肉摆在了绢布上，然后闭上了眼睛，深深的吸了一口气，才开始动刀切肉。
刀一流切肉是切的很认真，也很小心，生怕毁了绢布。
虽然认真，但切肉丝的速度却不满，不出一会的功夫，刀一流桌案上摆放的肉已然变成了肉丝，移开了肉丝，刀一流举起了肉下的绢布，向着众人展示了一番，最后将绢布呈给了何老板。
何老板仔细端详了一番那绢布后，也对刀一流鼓起了掌来道：“刀师傅，好刀工，这绢布竟然是丝毫没有受到损伤。”
刀一流听到了何老板的赞赏，当即谦逊的道：“何老板您过奖了。”
何老板又指了指林小仙道：“那林姑娘可以开始了。”
林小仙也将肉摆到了绢布上，然后开始了自己的切丝。
刀一流确实给了林小仙不少的压力，毕竟他的绢布在将肉切成丝后依旧是完好无损的，这就证明了他的刀工确实是堪称一流。
然而刀工再一流的厨师也会有失手的时候，未必能够每次都保证绢布是完好无损的，尤其像林小仙这样，久未动刀，刀工难免有些生疏。
面对着桌案上的肉，还有肉下的绢布，林小仙有些紧张，心也不住的跳着。
林小仙与刀一流一样，在切肉前都闭上了双眼，深深的吸了一口气，这是为了平静一下心神。
林小仙倏然睁开了双眼，开始切自己桌案上的肉。何府的厨师也知道这切肉所需要的是安静，于是为了破坏林小仙心中的安静，都开始在旁边呐喊，夸奖着刀一流是人如其名，刀工绝对一流。
其实何府的厨师是想当林小仙在切肉时，不断的嘲讽，羞辱林小仙，以此达到了乱了林小仙的心神的目的，但碍于何老板在此，这样的事情是不能做的，所以只得通过在一帮赞扬刀一流，以此扰乱林小仙。
若是往日，林小仙是一定会受到影响的，但自从穿回了宋代，林小仙发现自己的承受能力与定力明显的提高，无论旁人说什么，自己都能够做到听不见，看不到。
所以林小仙并没有因为何府的厨师的不停欢呼而扰乱了心神，反而也很麻利的将肉切丝。
同样林小仙肉下的那快绢布也是完好无损的，林小仙将绢布呈给了何老板，何老板检查了一番，确定了林小仙的绢布也是完好无损的，心中对林小仙却又是佩服了几分。
因为林小仙切肉时的外部环境远比刀一流切肉是要恶劣许多，饶是如此，林小仙还能保持着镇定将肉切丝。
何府的厨师一看林小仙刀下的绢布也是完好无损的，不禁有些诧异，刀一流的刀工是他们这些人中最好的，也是唯一一个能够做到让绢布完好无损的人。他的刀工已经让众人奉为了神明，可没想到这个不起眼的林小仙竟然也有这一手本事。
刀一流看到林小仙那肉下的绢布也有些傻眼了，却又是心生一计对何老板道：“何老板，想必您是认为我与这位林姑娘的刀工已经是堪称一流了吧？”
何老板举着两块绢布道：“这是必然的，今日能够见识到如此刀工，那是何老板我的福气。”
刀一流却是摆手道：“这最一流的刀工是以以人的脊背或以自己的大腿为菜版切肉丝，更有甚者在光溜溜的脊背上剁肉馅。还有蒙眼剔鸭骨、蒙眼切土豆松等惊人技艺。所以方才我与那位林姑娘表演的不过都是雕虫小技。”
何老板也不禁感叹道：“若是今生能见识到如此的刀工，那便是何老板我三生有幸了。”说完何老板又将话题转换到了刀工的比试上，举着两张绢布道：“你二人这刀工算得上是旗鼓相当，我何老板便判你们这一局平手。”
刀一流当即就反驳道：“何老板，此言差矣。”
何老板用眼神询问刀一流还有什么想法。
刀一流当即就道：“何老板，既然这刀工的最高境界是以以人的脊背或以自己的大腿为菜版切肉丝，更有甚者在光溜溜的脊背上剁肉馅。还有蒙眼剔鸭骨、蒙眼切土豆松等惊人技艺。而且何老板你也希望能够见识一下这样的刀工，不若我与林姑娘一同为何老板你表演一下吧。”
林小仙更知道以何老板这样的身份，做出的话，必然是不会轻易反悔的，就算是心中有了其他的想法嘴上也是不能说的。
林小仙并不想让何老板难做，因为她想要的两千两银子已经到手了，于是林小仙便也故作大方的道：“何老板，既然这几位觉得不服气，也约了我来此比试，不若就将这一千两作为这次比赛的奖金吧。”
何老板又是望了林小仙一眼，低声道：“好个聪慧的女子。”
林小仙在那里保持着笑容，似乎这一千两银子她也是志在必得。
何老板则是十分有威严的对府中的厨师道：“既然如此，这一千两白银我就先收回了，作为你们与林姑娘比试的彩头，若是你们中的哪个人赢了比试，何老板我不仅给你们这一千两的彩头，还另有赏赐。”
何老板此话一出口，就是传来了众人的欢呼声。
大家都知道何老板是出手极其阔绰的，所以一听到哈老板除了原先一千两的彩头外，还有其他的赏赐，当即就激动了起来。
更有人对那另有的上次十分感兴趣，直接问何老板道：“何老板，这另有的赏赐是什么啊？”
何老板呵呵的笑着，故作神秘的道：“既然如此，大家都想知道这赏赐是什么，我就先不告诉你们了。”
众人原本是一脸期待的看着何老板，更是等着何老板说赏赐是什么，结果何老板却说了一句赏赐是什么不告诉大家，瞬间众人都感觉到有些失望。
何老板又补充道：“既然你们都这么想知道赏赐是什么，那何老板我也就跟你们说句实话。其实何老板我还没有想好这赏赐是什么。”
说着何老板就顿了顿，似乎是在考虑究竟要赏赐大家些什么好。
沉吟了半晌，何老板才开口道：“这样吧。谁如果能赢得比试，何老板我就给她一万两银子，如何？”
一万两银子不是一笔小数目，众人又一次欢呼雀跃了起来，大家都期待着得到那一万两银子。
何老板看着自己府中但几乎上百号的厨师，不禁也皱了皱眉头，若是这上百号的人，每一个人都来找林小仙挑战一番。那这比试估计是要比试到明年去了。
就算是林小仙和这些厨师有耐性留在这里比试一年来决出个胜负，自己也是没有多少时间留下来的。
当即何老板就又开口了道：“既然是要比试。那这个比试自然是不能无限制的比试下去，所以依何老板我看，这比试就是三局定胜负吧，你们可有意见？”
众人都没有意见。
何老板继续道：“你们要怎么比试我也不太明白。”说着就指向了自己府中的厨师道：“既然比试是你们提出来的，那你们就速速给何老板我拟三道题出来。”
何府中的厨师似乎是早有准备似的。没错他们今天约了林小仙就准备在各个方面打败林小仙，所以他们早已想出了各种各样的题目来与林小仙比试。
现在何老板提出要他们只拟定出三道题目来。于是一众厨师一合计后，就做出了决定了，要与林小仙在三个方面进行比试。
三个方面分别是：刀工，勺功和刀削面。
而林小仙需要迎战的人，则分别是何府中以刀工擅长的厨师刀一流，以勺功擅长的厨师勺一柄和最擅长做到笑面的孟男。
刀工的比试规则是在绢布上切肉丝，要保证绢布不被切坏。每人分一块同样重量的肉，然后放在绢布上切丝，待肉被切成肉丝后，看看谁的绢布最为完好无损，那么谁就是获胜的人。
绢布上切肉丝是厨师练习刀工时所必须经历的过程。只有能过在绢布上切肉丝的厨师，他的刀工才能够是出神入化的。
其实刀工上的真正的高手是有胆量在自己的大腿上切肉的。只是何府的这些厨师都没有这么出神入化的刀工，也不敢拿自己的大腿开玩笑，所以才把题目出成了绢布上切肉丝。
何府中的下人在知道了比试题目后就将迅速的准备好了两块一样重量的肉，并送到了两张比试前搭建好的桌子上。
见到了手，何府的厨师为了先声夺人，在气势上压倒林小仙，所以当即就提出了由他们派出的参赛选手刀一流先在绢布上切肉丝。
绢布切肉丝是厨师界中传说的绝技，何老板也曾听人说过这种方法来练习刀工，但却是无缘得见，所以现下见自己府中的厨师要战士绢布上切肉丝的绝技也瞪大了眼睛开始向刀一流看去。
刀一流一脸的沉静，拿着刀，认真的站在桌案前，将肉摆在了绢布上，然后闭上了眼睛，深深的吸了一口气，才开始动刀切肉。
刀一流切肉是切的很认真，也很小心，生怕毁了绢布。
虽然认真，但切肉丝的速度却不满，不出一会的功夫，刀一流桌案上摆放的肉已然变成了肉丝，移开了肉丝，刀一流举起了肉下的绢布，向着众人展示了一番，最后将绢布呈给了何老板。
何老板仔细端详了一番那绢布后，也对刀一流鼓起了掌来道：“刀师傅，好刀工，这绢布竟然是丝毫没有受到损伤。”
刀一流听到了何老板的赞赏，当即谦逊的道：“何老板您过奖了。”
何老板又指了指林小仙道：“那林姑娘可以开始了。”
林小仙也将肉摆到了绢布上，然后开始了自己的切丝。
刀一流确实给了林小仙不少的压力，毕竟他的绢布在将肉切成丝后依旧是完好无损的，这就证明了他的刀工确实是堪称一流。
然而刀工再一流的厨师也会有失手的时候，未必能够每次都保证绢布是完好无损的，尤其像林小仙这样，久未动刀，刀工难免有些生疏。
面对着桌案上的肉，还有肉下的绢布，林小仙有些紧张，心也不住的跳着。
林小仙与刀一流一样，在切肉前都闭上了双眼，深深的吸了一口气，这是为了平静一下心神。
林小仙倏然睁开了双眼，开始切自己桌案上的肉。何府的厨师也知道这切肉所需要的是安静，于是为了破坏林小仙心中的安静，都开始在旁边呐喊，夸奖着刀一流是人如其名，刀工绝对一流。
其实何府的厨师是想当林小仙在切肉时，不断的嘲讽，羞辱林小仙，以此达到了乱了林小仙的心神的目的，但碍于何老板在此，这样的事情是不能做的，所以只得通过在一帮赞扬刀一流，以此扰乱林小仙。
若是往日，林小仙是一定会受到影响的，但自从穿回了宋代，林小仙发现自己的承受能力与定力明显的提高，无论旁人说什么，自己都能够做到听不见，看不到。
所以林小仙并没有因为何府的厨师的不停欢呼而扰乱了心神，反而也很麻利的将肉切丝。
同样林小仙肉下的那快绢布也是完好无损的，林小仙将绢布呈给了何老板，何老板检查了一番，确定了林小仙的绢布也是完好无损的，心中对林小仙却又是佩服了几分。
因为林小仙切肉时的外部环境远比刀一流切肉是要恶劣许多，饶是如此，林小仙还能保持着镇定将肉切丝。
何府的厨师一看林小仙刀下的绢布也是完好无损的，不禁有些诧异，刀一流的刀工是他们这些人中最好的，也是唯一一个能够做到让绢布完好无损的人。他的刀工已经让众人奉为了神明，可没想到这个不起眼的林小仙竟然也有这一手本事。
刀一流看到林小仙那肉下的绢布也有些傻眼了，却又是心生一计对何老板道：“何老板，想必您是认为我与这位林姑娘的刀工已经是堪称一流了吧？”
何老板举着两块绢布道：“这是必然的，今日能够见识到如此刀工，那是何老板我的福气。”
刀一流却是摆手道：“这最一流的刀工是以以人的脊背或以自己的大腿为菜版切肉丝，更有甚者在光溜溜的脊背上剁肉馅。还有蒙眼剔鸭骨、蒙眼切土豆松等惊人技艺。所以方才我与那位林姑娘表演的不过都是雕虫小技。”
何老板也不禁感叹道：“若是今生能见识到如此的刀工，那便是何老板我三生有幸了。”说完何老板又将话题转换到了刀工的比试上，举着两张绢布道：“你二人这刀工算得上是旗鼓相当，我何老板便判你们这一局平手。”
刀一流当即就反驳道：“何老板，此言差矣。”
何老板用眼神询问刀一流还有什么想法。
刀一流当即就道：“何老板，既然这刀工的最高境界是以以人的脊背或以自己的大腿为菜版切肉丝，更有甚者在光溜溜的脊背上剁肉馅。还有蒙眼剔鸭骨、蒙眼切土豆松等惊人技艺。而且何老板你也希望能够见识一下这样的刀工，不若我与林姑娘一同为何老板你表演一下吧。”
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