第42章 曲线救国
“雷汉，估计是这个世界上唯一能拿捏住徐文东的人了。”简昆一脸神秘兮兮。
“但是，在这个世界上我真没把握能找到可以搞定雷汉的人。”简昆又变得一脸幽怨。
江南心想：俄罗斯套娃么…
简昆一提这两个人就莫明头大，他示意让一清给江南他们好好介绍介绍这令人头大二人组。
据一清介绍：雷汉是个厨痴，也是徐文东的关门弟子，年纪轻轻就一身好手艺，前不久还拿了国际厨艺比赛的金奖。
徐文东唯一的亲儿子对做菜一点兴趣都没有，老徐就将自己毕生所学全部教给了雷汉，希望这家族世世代代的手艺不至于失传。
雷汉倒也争气，为人忠厚老实，尊师重道，做菜天分极高，在老徐收他当徒弟的第二年，就已经成为后厨菜品研发总监了。
“那他到底有什么特别之处，能入得了老徐的法眼的？”小路也对雷汉很好奇。
“性格。”一清没有丝毫迟疑，一口说出了这个答案。
“之所以大家说他是厨痴，因为他对生意、人情世故一窍不通，一辈子就专注一件事：那就是做菜。终日把自己关在厨房里，两耳不闻窗外事，几乎没有朋友，除了做菜和他师父，对其他人和事一概漠不关心。”
江南若有所思的点点头：“那我可以理解为，老徐赏识他，除了师徒情，也是看中了他这性格，不会像他儿子那样容易离经叛道，去为了创新而创新，对吧？”
简昆点点头，表示江南总结得很对。
这下江南和小路明白了，这就是个死循环，要想推进改革，徐文东是关键人物；能在徐文东那说上话的，只有雷汉一人；偏偏雷汉又是个活在自己世界里的人。
“所以，简总是建议我们将雷汉作为突破口？”江南拿起纸条冲简昆扬了扬。
简昆嗯了一声：“这老徐油盐不进，唯独对雷汉青睐有加。如果能说通雷汉，拉他作为同盟，咱们的改革方案才能推进下去。”
“难怪老徐喜欢他，这样的人，跟他师父一样冥顽不灵，说服他的难度并不比老徐小…老大，怎么办啊？”小路叹气道。
江南想了想，提出由自己亲自去和雷汉聊聊。既然他是厨痴，那就先尝试从做菜为切入点，去建立联系。
“方法可行，但是你不行。”简昆摇摇头。
江南一脸震惊，心想：什么意思，嫌我不懂做菜还是嫌我不会聊天？江南内心在咆哮，嘴上还是平和的问简昆为何。
简昆苦笑道：“因为雷汉平时不愿和女生接触，一跟女生说话就结巴。如果知道找他的是女生，他一定会找借口逃避掉。”
“他这是病，得治！这不是典型的恐女症么。”小路脱口而出。
“别胡说，要尊重每个人不一样的个性。”江南皱着眉头喝止了小路。
嘴上批评着小路，她心中不得不再次感叹：这景运楼有一个算一个，怎么都这么奇奇怪怪，到底是什么磁场。
江南感觉自己似乎遭遇了人生滑铁卢，同时遇见两个百年不遇的性格极端的人物。于是，她又掏出了她的宝藏红色笔记本，沉默不语，不停的在手里翻阅，时不时在上面写写画画。
小路小声给简昆和一清解释：“找灵感中，给她点时间。”
没过一会儿，江南突然抬头看向简昆，笑道：“简总建议我以雷汉为突破口，想必早就想好对策了吧？不如我们就模仿赤壁之战的周瑜和诸葛亮，同时在纸上写下计策，再亮出来可好？”
“江南老师果然冰雪聪明。”简昆有种等了许久终于心思有人猜中的喜悦。
二人各自从笔记本上撕下一角，写上了他们心中的那一计，同时交到一清手里。
一清拿到自己眼前，逐一打开后惊呼：“天啊！一模一样！”
小路也迫不及待的想知道答案，从一清手里抢过去一看，念道：“瞒天过海。”
简昆得意的笑笑，对江南说：“江南老师，此计如何执行就看你的了，我们全力配合。”说罢推说有其他工作要忙，便和一清先行离开了会议室。
简昆和一清离开后，小路问江南这到底什么意思？
江南淡定答道：“让你替我去跟雷汉见面的意思。”
“啊？老大，你可别开玩笑啊，我四体不勤，五谷不分，就连西红柿炒鸡蛋都不会啊，韭菜和小葱也分不清呢。”小路焦急的说道。
江南哼了一声：“你会满汉全席都没用，这可是景运楼，人家缺会做菜的人才么？简昆能做到今天的位置，瞒天过海这计策自然也不是今天才想出来的，他只是缺执行计策的人。”
“你跟雷汉年纪相仿，社交又是你的强项，正好趁此机会，帮你提升一下我大中华美食的鉴赏水平。相信我，此人非你莫属。”江南语重心长。
“那我怎么才能接得上他说的话啊…”小路委屈巴巴。
“所以是瞒天过海啊，放心吧，我自有办法。”江南拍了拍小路的肩膀。
最近正在忙于新视频拍摄方案的钟离，突然接到了江南的求助。
“你放心，江南姐，我保证完成任务！”钟离在电话中拍了拍胸脯保证道。
“老大，钟离是谁啊？”小路一脸问号。
“你瞒天过海的搭档呀，我的计划是这样的……”江南像是导演给演员说戏一样，连比划带示范的说给小路听。
“咱们这么干，合适么…”小路有点不放心。
“我司史上难啃的案子，哪个不是剑走偏锋都搞定的。没事，请外援这事我会跟林sir报备的，你就负责扮演好你的角色。”
江南和小路订下方案后，马上邮件了简昆和一清，请他们提前做准备；同时江南和小路赶紧预定了第二天去苏州的车票，再次来到了景运楼苏州总部。
一清以为进一步提升菜品质量，满足不同类型顾客口味，请了专业的咨询公司做调研为由，并承诺只聊菜品，绝不聊其他，还特意强调是一位与他年龄相仿的男士，这才勉强得到了雷汉的同意。
地点就定在雷汉平时待的时间最多的地方-菜式研发中心。
此时，戴上了无线耳机和纽扣摄像机的小路，表现得非常亢奋，每个脚趾都在愉快的颤抖，感觉自己下一秒就能成为金鹰奖最佳男猪脚一样。
简昆安排一清做应急策应，自己便和江南躲进办公室，通过电脑屏幕观看现场直播。
随着小路脚步的逐渐逼近，研发部内部结构也逐渐展露。
虽说苏州总部整体装修风格和BJ总部一样，很中式山水范儿，但研发部内部却很现代：白色大理石为基调，开放式的大厨房在中间，有大大的操作台，目测足够四五个人同时作业。
围绕厨房是一圈吧台还有几把高脚凳，应该是为了方便平时大佬们过来试菜而专门设置的座位。
一个剃着平头，眉清目秀的青年男子已经等在那里了，想必那就是雷汉本人了。
小路快步上前和他握手，自我介绍说：“你好！我是灵犀咨询的邱小路，不好意思耽误您时间了。”
男子既不冷淡，也不过于热情，礼貌的握了握他的手，惜字如金的回复：“你好，我是雷汉。”
二人在高脚凳边坐定，雷汉给小路倒了一杯普洱，开门见山道：“简昆总跟我说，你过来是要和我讨论菜品？”
小路不急于答复，而是不慌不忙的掏出一张纸，上面是江南、钟离研究了景运楼现有的菜单后，提前拟好的三道菜。
这三道菜，目前景运楼的餐单里没有，但又和景运楼的口味一脉相承，猜想雷汉会感兴趣。
小路把纸递给雷汉，说：“我曾品尝过贵餐厅多道菜肴，几乎每一道都让我的味蕾得到极大满足。”
“这三道菜是经过大数据分析后，得出的各大知名餐厅点餐率最高的三道，但目前贵餐厅的菜单里还没有。非常好奇如果是景运楼这样的老字号来烹饪这三道菜会用什么样的方式呢，所以专程过来拜访。”
雷汉看了小路一眼，见他并未言及其他，便将纸接了过来。
“但是，在这个世界上我真没把握能找到可以搞定雷汉的人。”简昆又变得一脸幽怨。
江南心想：俄罗斯套娃么…
简昆一提这两个人就莫明头大，他示意让一清给江南他们好好介绍介绍这令人头大二人组。
据一清介绍：雷汉是个厨痴，也是徐文东的关门弟子，年纪轻轻就一身好手艺，前不久还拿了国际厨艺比赛的金奖。
徐文东唯一的亲儿子对做菜一点兴趣都没有，老徐就将自己毕生所学全部教给了雷汉，希望这家族世世代代的手艺不至于失传。
雷汉倒也争气，为人忠厚老实，尊师重道，做菜天分极高，在老徐收他当徒弟的第二年，就已经成为后厨菜品研发总监了。
“那他到底有什么特别之处，能入得了老徐的法眼的？”小路也对雷汉很好奇。
“性格。”一清没有丝毫迟疑，一口说出了这个答案。
“之所以大家说他是厨痴，因为他对生意、人情世故一窍不通，一辈子就专注一件事：那就是做菜。终日把自己关在厨房里，两耳不闻窗外事，几乎没有朋友，除了做菜和他师父，对其他人和事一概漠不关心。”
江南若有所思的点点头：“那我可以理解为，老徐赏识他，除了师徒情，也是看中了他这性格，不会像他儿子那样容易离经叛道，去为了创新而创新，对吧？”
简昆点点头，表示江南总结得很对。
这下江南和小路明白了，这就是个死循环，要想推进改革，徐文东是关键人物；能在徐文东那说上话的，只有雷汉一人；偏偏雷汉又是个活在自己世界里的人。
“所以，简总是建议我们将雷汉作为突破口？”江南拿起纸条冲简昆扬了扬。
简昆嗯了一声：“这老徐油盐不进，唯独对雷汉青睐有加。如果能说通雷汉，拉他作为同盟，咱们的改革方案才能推进下去。”
“难怪老徐喜欢他，这样的人，跟他师父一样冥顽不灵，说服他的难度并不比老徐小…老大，怎么办啊？”小路叹气道。
江南想了想，提出由自己亲自去和雷汉聊聊。既然他是厨痴，那就先尝试从做菜为切入点，去建立联系。
“方法可行，但是你不行。”简昆摇摇头。
江南一脸震惊，心想：什么意思，嫌我不懂做菜还是嫌我不会聊天？江南内心在咆哮，嘴上还是平和的问简昆为何。
简昆苦笑道：“因为雷汉平时不愿和女生接触，一跟女生说话就结巴。如果知道找他的是女生，他一定会找借口逃避掉。”
“他这是病，得治！这不是典型的恐女症么。”小路脱口而出。
“别胡说，要尊重每个人不一样的个性。”江南皱着眉头喝止了小路。
嘴上批评着小路，她心中不得不再次感叹：这景运楼有一个算一个，怎么都这么奇奇怪怪，到底是什么磁场。
江南感觉自己似乎遭遇了人生滑铁卢，同时遇见两个百年不遇的性格极端的人物。于是，她又掏出了她的宝藏红色笔记本，沉默不语，不停的在手里翻阅，时不时在上面写写画画。
小路小声给简昆和一清解释：“找灵感中，给她点时间。”
没过一会儿，江南突然抬头看向简昆，笑道：“简总建议我以雷汉为突破口，想必早就想好对策了吧？不如我们就模仿赤壁之战的周瑜和诸葛亮，同时在纸上写下计策，再亮出来可好？”
“江南老师果然冰雪聪明。”简昆有种等了许久终于心思有人猜中的喜悦。
二人各自从笔记本上撕下一角，写上了他们心中的那一计，同时交到一清手里。
一清拿到自己眼前，逐一打开后惊呼：“天啊！一模一样！”
小路也迫不及待的想知道答案，从一清手里抢过去一看，念道：“瞒天过海。”
简昆得意的笑笑，对江南说：“江南老师，此计如何执行就看你的了，我们全力配合。”说罢推说有其他工作要忙，便和一清先行离开了会议室。
简昆和一清离开后，小路问江南这到底什么意思？
江南淡定答道：“让你替我去跟雷汉见面的意思。”
“啊？老大，你可别开玩笑啊，我四体不勤，五谷不分，就连西红柿炒鸡蛋都不会啊，韭菜和小葱也分不清呢。”小路焦急的说道。
江南哼了一声：“你会满汉全席都没用，这可是景运楼，人家缺会做菜的人才么？简昆能做到今天的位置，瞒天过海这计策自然也不是今天才想出来的，他只是缺执行计策的人。”
“你跟雷汉年纪相仿，社交又是你的强项，正好趁此机会，帮你提升一下我大中华美食的鉴赏水平。相信我，此人非你莫属。”江南语重心长。
“那我怎么才能接得上他说的话啊…”小路委屈巴巴。
“所以是瞒天过海啊，放心吧，我自有办法。”江南拍了拍小路的肩膀。
最近正在忙于新视频拍摄方案的钟离，突然接到了江南的求助。
“你放心，江南姐，我保证完成任务！”钟离在电话中拍了拍胸脯保证道。
“老大，钟离是谁啊？”小路一脸问号。
“你瞒天过海的搭档呀，我的计划是这样的……”江南像是导演给演员说戏一样，连比划带示范的说给小路听。
“咱们这么干，合适么…”小路有点不放心。
“我司史上难啃的案子，哪个不是剑走偏锋都搞定的。没事，请外援这事我会跟林sir报备的，你就负责扮演好你的角色。”
江南和小路订下方案后，马上邮件了简昆和一清，请他们提前做准备；同时江南和小路赶紧预定了第二天去苏州的车票，再次来到了景运楼苏州总部。
一清以为进一步提升菜品质量，满足不同类型顾客口味，请了专业的咨询公司做调研为由，并承诺只聊菜品，绝不聊其他，还特意强调是一位与他年龄相仿的男士，这才勉强得到了雷汉的同意。
地点就定在雷汉平时待的时间最多的地方-菜式研发中心。
此时，戴上了无线耳机和纽扣摄像机的小路，表现得非常亢奋，每个脚趾都在愉快的颤抖，感觉自己下一秒就能成为金鹰奖最佳男猪脚一样。
简昆安排一清做应急策应，自己便和江南躲进办公室，通过电脑屏幕观看现场直播。
随着小路脚步的逐渐逼近，研发部内部结构也逐渐展露。
虽说苏州总部整体装修风格和BJ总部一样，很中式山水范儿，但研发部内部却很现代：白色大理石为基调，开放式的大厨房在中间，有大大的操作台，目测足够四五个人同时作业。
围绕厨房是一圈吧台还有几把高脚凳，应该是为了方便平时大佬们过来试菜而专门设置的座位。
一个剃着平头，眉清目秀的青年男子已经等在那里了，想必那就是雷汉本人了。
小路快步上前和他握手，自我介绍说：“你好！我是灵犀咨询的邱小路，不好意思耽误您时间了。”
男子既不冷淡，也不过于热情，礼貌的握了握他的手，惜字如金的回复：“你好，我是雷汉。”
二人在高脚凳边坐定，雷汉给小路倒了一杯普洱，开门见山道：“简昆总跟我说，你过来是要和我讨论菜品？”
小路不急于答复，而是不慌不忙的掏出一张纸，上面是江南、钟离研究了景运楼现有的菜单后，提前拟好的三道菜。
这三道菜，目前景运楼的餐单里没有，但又和景运楼的口味一脉相承，猜想雷汉会感兴趣。
小路把纸递给雷汉，说：“我曾品尝过贵餐厅多道菜肴，几乎每一道都让我的味蕾得到极大满足。”
“这三道菜是经过大数据分析后，得出的各大知名餐厅点餐率最高的三道，但目前贵餐厅的菜单里还没有。非常好奇如果是景运楼这样的老字号来烹饪这三道菜会用什么样的方式呢，所以专程过来拜访。”
雷汉看了小路一眼，见他并未言及其他，便将纸接了过来。
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