0012章 茄子叶也能吃？
陆游的诗“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，写出了中国人骨子里的好客。
顾家自然也不例外，尤其是，来的还是三位老师。
周婕妤三人的到来，自然受到顾平等人的热烈欢迎。
不过，顾平的欢迎还有别的东西。
“孙老师，韩老师，是不是顾瑶和顾山在学校里惹什么事了，让你们家访？你们放心，我一定好好收拾他们。”
顾平说话间抄起一根竹鞭就要揍两小。
不仅是顾平，就是母亲宋银花也是支持老公，大声道：
“三位老师，孩子送到学校来，就是全部交给你们了，山子两个要是在学校里闯了什么祸，你随便打随便骂，给留口气就行，我们两公婆绝对没有意见。”
“爸，妈，你们冤枉人，我们哪里闯祸了。”
两人的一番动作搞的两小委屈的想哭，就是三位老师也吓了一跳，连忙解释。
他们也怕啊，现在的学生，哪个不是小皇帝，平时骂都不敢骂，就怕他一时想不开离家出走，自己担不起这个责任。
在学校里磕了碰了，家长都要来学校理论一番的，他们还是头一次碰到像顾平一家这样信任学校的，这让她们的心暖暖的。
“原来是蹭饭的。”
宋银花听了三人一同解释，终于释然了，直接理解为三人是来蹭饭的，也不知道她们内心知道了会不会泪流满面。
“三位老师你们坐，难得来一次，今天晚上我们一定要招待好。”
宋银花连忙匆匆去摘菜做饭去了，就连顾平也放下手中的活去帮忙。
“三位老师，吃西瓜！”
顾晴川打开了井盖，摇动摇柄，从井水里提上来一个水桶，桶里面正好有一个椭圆的大西瓜，看的三女极为好奇。
“井里也能并西瓜吗，我还是第一次见到。”韩怜怜看的十分惊讶。
“不仅可以冰西瓜，还可以冰饭菜呢。小时候没有冰箱，有一些好吃的当时没有吃完，为了防止猫啊老鼠啊等动物偷吃，我们就会把饭菜放到桶里，选到水井里，可以放上一两天都不会坏。”
顾晴川笑着指了指眼前的西瓜，道：
“你们尝尝，是不是比电冰箱冷藏的西瓜更甜？”
“真的耶！”
韩怜怜吃了一口，惊喜的抬起头来，周婕妤和孙楚楚也是直点头，这西瓜太好吃了，简直停不下来。
“老师，其实一般的西瓜没这么好吃，我们家的西瓜是因为用了大哥特制的秘方，放到水里浇灌后的西瓜又大又好吃，我们的西瓜都卖到县城银海大酒楼了呢。”
顾瑶拿着一片西瓜兴冲冲的给三位老师卖弄，活像是古代立了大功向皇帝邀功请赏的狗腿子。
“原来顾大哥还懂种西瓜，还能把西瓜卖给银海，看来顾大哥的秘方一定很了不起。”
三女吃惊的看着顾晴川，没想到这么好吃的西瓜是眼前这个年轻帅哥种植出来的，实在是出乎她们的意料之外。
周婕妤更是深深的看了顾晴川一眼，一开始她以为顾晴川就是一个普通的年轻人，通过交谈才知道他是农商行的信贷员。
不过，这也没什么了不起。放到民间，也就是个放租子的。
更让她欣赏的是，这人谈吐文雅，说话风趣幽默，看的出来是个经常读书的文艺青年。
现在却突然冒出来，他还会种西瓜，而且他种的西瓜还高价卖给了银海大酒店，这就不得不让她重新审视这个年轻人了。
她出身富贵，经常去银海吃饭，对银海比较了解。
银海屹立桃枝十多年，他们一向是从芝山进货的，不向外购买，为的是保证原材料的最好质量。
顾晴川能打破这一定律，将自己的西瓜卖给银海，不仅说明了他的西瓜确实好，超出市场一筹，更说明了他有独特的营销技巧，不是只会往市场拉货等客上门的普通农民。
“博学多才，风趣幽默，还会营销，想不到小小的连云村也是藏龙卧虎。”
就在周婕妤感叹间，又看到顾晴川摘了一些粗糙的树叶子走了过来，并且说给她们做一道从未吃过的美味。
“树叶子也能吃？”
周婕妤瞪大了眼睛，她从来也没听说过叶子也能吃的。
“呵呵，这可不是树叶子，这是茄子树的树叶。”
顾晴川说完也有点晕，好像茄子树也是树，说它是树叶似乎也没错哈。
摇了摇头，顾晴川又吩咐顾山去拿擂钵和油盐辣椒等调味料。
院子里是有小火炉的，顾晴川塞了几根木柴进灶膛里，又加了把干掉的芒萁引火，很快就将火点着。
架上一锅清水，又把茄子叶放进去清蒸。
这个时候，顾山已经将成人脑袋大的擂钵拿了过来，左手中还有一根成人小臂粗的木棍，棍子的一头栓了一根红绳，另一头则是光滑的半圆形。
“在我们这一带的客家农村，擂钵是经常使用到的厨具，譬如说赣南擂茶，就是用这样的陶制擂钵，扔几把从山上采来的野茶叶子，然后加上炒熟的花生、芝麻、香油和盐等调味料，用这根擂棍在擂钵里碾碎了，加上水，就是香气扑鼻的擂茶。”
“我们吃蒸茄子也是这样，先把辣椒、蒜包、油盐扔进来碾碎，等茄子和茄子叶蒸熟了，放进去，加上蒸茄子的水，味道比一般的蒸茄子更香。”
顾晴川说着，手中也不落下，擂棍赶着辣椒等佐料在刻满了凸起的花纹的擂钵里面碾碎，发出流畅而又沉闷的响声，没多久，一股迥异于寻常辣椒蒜包的味道弥漫开来，十分好闻。
“好香啊，顾大哥，我能试试么？”
周婕妤美丽的大眼睛眨呀眨，看着擂钵写满了好奇。
顾晴川将擂钵让给她，结果周婕妤就手忙脚乱的出了好多洋相，逗得大家哈哈大笑。
顾晴川摇摇头，外人看着擂茶很简单，但是往往没经验的人都会顾此失彼，手忙脚乱。
而且，擂茶对臂力要求较高，在现代这种缺乏劳作的年代，一般的年轻人都受不了，擂几下就会手臂酸痛，更不要说像周婕妤这种娇滴滴的大家小姐。
就是现在的农村，这种吃茄子的方法也基本淘汰了。
花了差不多一个小时，丰盛的晚餐摆上了葡萄藤下的大理石桌面。
泥鳅钻豆腐、竹笼粉蒸肉、青椒炒肉片、酸菜鱼、剁椒鱼头、腊肉炒蒜苔、蒸茄子和茄子叶、素炒白菜心、鲫鱼豆腐汤……
总共九个菜，六荤三素，都是青红相间，卖相极佳，散发着腾腾的香味，惹得大家都直言口水。
农家的餐桌没有太多客套，就一个字，闯开了吃，吃的肚皮滚圆最好。
周婕妤三女也放开了矜持，一个个吃的满头大汗，却怎么也不舍得放下筷子，尤其是茄子叶，一开始她还是将信将疑的试了一口，然后瞬间就被茄子叶独特的清香征服，偷偷摸摸的比别人多吃了好几口。
那种可爱的模样，让顾晴川都多看了几眼，让后他看女孩的情形，又被宋银花多看了几眼，记在心底。
顾家自然也不例外，尤其是，来的还是三位老师。
周婕妤三人的到来，自然受到顾平等人的热烈欢迎。
不过，顾平的欢迎还有别的东西。
“孙老师，韩老师，是不是顾瑶和顾山在学校里惹什么事了，让你们家访？你们放心，我一定好好收拾他们。”
顾平说话间抄起一根竹鞭就要揍两小。
不仅是顾平，就是母亲宋银花也是支持老公，大声道：
“三位老师，孩子送到学校来，就是全部交给你们了，山子两个要是在学校里闯了什么祸，你随便打随便骂，给留口气就行，我们两公婆绝对没有意见。”
“爸，妈，你们冤枉人，我们哪里闯祸了。”
两人的一番动作搞的两小委屈的想哭，就是三位老师也吓了一跳，连忙解释。
他们也怕啊，现在的学生，哪个不是小皇帝，平时骂都不敢骂，就怕他一时想不开离家出走，自己担不起这个责任。
在学校里磕了碰了，家长都要来学校理论一番的，他们还是头一次碰到像顾平一家这样信任学校的，这让她们的心暖暖的。
“原来是蹭饭的。”
宋银花听了三人一同解释，终于释然了，直接理解为三人是来蹭饭的，也不知道她们内心知道了会不会泪流满面。
“三位老师你们坐，难得来一次，今天晚上我们一定要招待好。”
宋银花连忙匆匆去摘菜做饭去了，就连顾平也放下手中的活去帮忙。
“三位老师，吃西瓜！”
顾晴川打开了井盖，摇动摇柄，从井水里提上来一个水桶，桶里面正好有一个椭圆的大西瓜，看的三女极为好奇。
“井里也能并西瓜吗，我还是第一次见到。”韩怜怜看的十分惊讶。
“不仅可以冰西瓜，还可以冰饭菜呢。小时候没有冰箱，有一些好吃的当时没有吃完，为了防止猫啊老鼠啊等动物偷吃，我们就会把饭菜放到桶里，选到水井里，可以放上一两天都不会坏。”
顾晴川笑着指了指眼前的西瓜，道：
“你们尝尝，是不是比电冰箱冷藏的西瓜更甜？”
“真的耶！”
韩怜怜吃了一口，惊喜的抬起头来，周婕妤和孙楚楚也是直点头，这西瓜太好吃了，简直停不下来。
“老师，其实一般的西瓜没这么好吃，我们家的西瓜是因为用了大哥特制的秘方，放到水里浇灌后的西瓜又大又好吃，我们的西瓜都卖到县城银海大酒楼了呢。”
顾瑶拿着一片西瓜兴冲冲的给三位老师卖弄，活像是古代立了大功向皇帝邀功请赏的狗腿子。
“原来顾大哥还懂种西瓜，还能把西瓜卖给银海，看来顾大哥的秘方一定很了不起。”
三女吃惊的看着顾晴川，没想到这么好吃的西瓜是眼前这个年轻帅哥种植出来的，实在是出乎她们的意料之外。
周婕妤更是深深的看了顾晴川一眼，一开始她以为顾晴川就是一个普通的年轻人，通过交谈才知道他是农商行的信贷员。
不过，这也没什么了不起。放到民间，也就是个放租子的。
更让她欣赏的是，这人谈吐文雅，说话风趣幽默，看的出来是个经常读书的文艺青年。
现在却突然冒出来，他还会种西瓜，而且他种的西瓜还高价卖给了银海大酒店，这就不得不让她重新审视这个年轻人了。
她出身富贵，经常去银海吃饭，对银海比较了解。
银海屹立桃枝十多年，他们一向是从芝山进货的，不向外购买，为的是保证原材料的最好质量。
顾晴川能打破这一定律，将自己的西瓜卖给银海，不仅说明了他的西瓜确实好，超出市场一筹，更说明了他有独特的营销技巧，不是只会往市场拉货等客上门的普通农民。
“博学多才，风趣幽默，还会营销，想不到小小的连云村也是藏龙卧虎。”
就在周婕妤感叹间，又看到顾晴川摘了一些粗糙的树叶子走了过来，并且说给她们做一道从未吃过的美味。
“树叶子也能吃？”
周婕妤瞪大了眼睛，她从来也没听说过叶子也能吃的。
“呵呵，这可不是树叶子，这是茄子树的树叶。”
顾晴川说完也有点晕，好像茄子树也是树，说它是树叶似乎也没错哈。
摇了摇头，顾晴川又吩咐顾山去拿擂钵和油盐辣椒等调味料。
院子里是有小火炉的，顾晴川塞了几根木柴进灶膛里，又加了把干掉的芒萁引火，很快就将火点着。
架上一锅清水，又把茄子叶放进去清蒸。
这个时候，顾山已经将成人脑袋大的擂钵拿了过来，左手中还有一根成人小臂粗的木棍，棍子的一头栓了一根红绳，另一头则是光滑的半圆形。
“在我们这一带的客家农村，擂钵是经常使用到的厨具，譬如说赣南擂茶，就是用这样的陶制擂钵，扔几把从山上采来的野茶叶子，然后加上炒熟的花生、芝麻、香油和盐等调味料，用这根擂棍在擂钵里碾碎了，加上水，就是香气扑鼻的擂茶。”
“我们吃蒸茄子也是这样，先把辣椒、蒜包、油盐扔进来碾碎，等茄子和茄子叶蒸熟了，放进去，加上蒸茄子的水，味道比一般的蒸茄子更香。”
顾晴川说着，手中也不落下，擂棍赶着辣椒等佐料在刻满了凸起的花纹的擂钵里面碾碎，发出流畅而又沉闷的响声，没多久，一股迥异于寻常辣椒蒜包的味道弥漫开来，十分好闻。
“好香啊，顾大哥，我能试试么？”
周婕妤美丽的大眼睛眨呀眨，看着擂钵写满了好奇。
顾晴川将擂钵让给她，结果周婕妤就手忙脚乱的出了好多洋相，逗得大家哈哈大笑。
顾晴川摇摇头，外人看着擂茶很简单，但是往往没经验的人都会顾此失彼，手忙脚乱。
而且，擂茶对臂力要求较高，在现代这种缺乏劳作的年代，一般的年轻人都受不了，擂几下就会手臂酸痛，更不要说像周婕妤这种娇滴滴的大家小姐。
就是现在的农村，这种吃茄子的方法也基本淘汰了。
花了差不多一个小时，丰盛的晚餐摆上了葡萄藤下的大理石桌面。
泥鳅钻豆腐、竹笼粉蒸肉、青椒炒肉片、酸菜鱼、剁椒鱼头、腊肉炒蒜苔、蒸茄子和茄子叶、素炒白菜心、鲫鱼豆腐汤……
总共九个菜，六荤三素，都是青红相间，卖相极佳，散发着腾腾的香味，惹得大家都直言口水。
农家的餐桌没有太多客套，就一个字，闯开了吃，吃的肚皮滚圆最好。
周婕妤三女也放开了矜持，一个个吃的满头大汗，却怎么也不舍得放下筷子，尤其是茄子叶，一开始她还是将信将疑的试了一口，然后瞬间就被茄子叶独特的清香征服，偷偷摸摸的比别人多吃了好几口。
那种可爱的模样，让顾晴川都多看了几眼，让后他看女孩的情形，又被宋银花多看了几眼，记在心底。
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