第25章：铁锅炖大鹅
赵定胜吹着口哨，带着轻松的心情，
赶到轧钢厂。
刚好遇到陈主任。
仅仅只是一晚上不见而已，
陈主任像是遇到多年好友一样，
满脸堆笑，态度很好。
“小赵，早上好啊。前两天辛苦你了，昨天休息得怎么样？”
陈主任主动打招呼。
赵定胜也回以微笑：“陈主任早上好。”
“为工厂为集体做贡献，不辛苦。”
“一点疲劳，也算不了什么。”
赵定胜的回答，让陈主任十分满意。
两人一阵闲聊，不知道的还以为两人交情多深呢。
实际上两人才打交道几天而已。
闲聊之后，陈主任走向自己的办公室。
路上遇到其他人工人打招呼，
都只是随便点点头，态度很一般，
和刚才与赵定胜交谈的热情，完全是两种样子。
赵定胜说是来上班，
其实就是来点个卯。
采购员虽然也是工人，
但是主要负责采购，一般在外面跑。
或者采购任务完成之后，
可以稍微休息放松一段时间，不用那么繁忙。
不用像车间工人那样，多数时间都要在车间干活。
在厂子里面基本上也是没啥事儿干，
过了一阵子，厂长找人和赵定胜商量了一下，
确定过几天给他举行一次全厂的嘉奖大会，
目前正在筹办之中。
赵定胜对此倒是不怎么在乎。
之后去找了财务，
将之前的所有费用全部结清了。
因为之前只给了定金五百块，是用厂子里面特批的条子，
用来做担保。
后面买东西，还要把后续的钱全部补上。
猪肉按照一斤九毛钱来算，
玉米这种未加工的粮食，按两毛钱一斤来算。
但是小麦这种细粮，就要比玉米贵不少，可以做成白面，市面价都是三**右。
鸡鸭鹅算一块钱一斤。
蔬菜两毛一斤，
几大千斤粮食、蔬菜、
还有猪肉、鸡鸭鹅肉，
总的结算下来，大概五千块左右，
加上之前已经给过五百块定金，所以现在还需要支付四千五百块。
财务将这笔钱交给赵定胜。
赵定胜将这笔钱拿着，和陈主任说，自己要去乡下，
把剩下的尾款全部亲自交给乡下的农民。
之后离开轧钢厂，到外面溜达去了。
“加上之前五百块钱，现在手上四千五百块，一共五千块钱左右。太潇洒了。”
这些钱，全部进了赵定胜的腰包。
赵定胜现在手握五千块钱，
在这个吃饭都比较艰难的年月，
这可是相当难得的。
要知道，这个时候，万元户都相当于有钱人了。
赵定胜现在虽然还算不上万元户。
但是只要给他时间，再卖几次粮食和肉，
那必然是万元户。
有了这笔钱，自己的生活也能够提升不少了。
做戏做全套，
他专门找运输队的人，送他下乡，
在乡下呆了一天，第二天再返回城里面。
这样一来，
天衣无缝。
运输队的人可以证明自己确实下乡给钱了。
第二天回到轧钢厂，
赵定胜依然去点个卯，和陈主任唠唠嗑，喝喝茶。
他现在完全就是陈主任面前的红人，
陈主任对他，那可是相当信任和热情。
一天也没做什么，很快混到下午下班的时间。
下了班就溜了。
赵定胜优哉游哉地回到四合院，
手里还提着一只从农场空间弄出来的鹅。
这刚进门，就被正在浇花的叁大爷阎埠贵看到。
“行啊定胜，在哪儿弄的鹅？这么肥？”
说着，叁大爷的眼光在鹅身上瞄来瞄去，
干瘪的嘴巴不断吞咽着口水。
现在能吃上猪肉都比较难，
能吃上鹅肉那更难了。
家禽比家畜还要费粮食，又没有家畜那么长肉，
很多农户都不愿意养鸡鸭鹅的。
一般鸡鸭鹅的价格，每斤都要比猪肉贵一些。
看到这么一只大肥鹅，谁都要流口水。
“这不是前几天到乡下去帮厂子办点事儿，当地农民热情，送了我一只鹅。”
赵定胜随口找了个理由。
“我看这鹅，还不错，够吃两顿了。”
他将鹅提起来，在阎埠贵面前晃悠了一圈，
让阎埠贵看得眼睛发直。
“定胜，这鹅肉，最难做了。”
“光是处理就很费事儿，鹅的小绒毛太多了，不好处理。”
“有些时候一弄就是好一阵子。”
他说着，突然话锋一转。
“你叁大妈反正闲着也是闲着，不如让你叁大妈来帮你处理这鹅肉，
她手艺也不错，到时候再帮你下锅炒一下，保证味道倍儿棒。”
这话里话外，就是想要让叁大妈来帮忙做菜，
然后到时候再分一点的意思。
赵定胜哪里不知道叁大爷的想法，不过也不拆穿。
还是拒绝。
“算了，我还是自己弄，反正我也没事儿。”
说完，也不管叁大爷，自顾自地回到自己家里面，开始烧水准备杀鹅。
“这小子，想要占你点便宜可真难啊。”
叁大爷小声咕哝，
本来还想让叁大妈去沾点便宜，
到时候端一碗鹅肉回来。
结果没想到赵定胜这么干脆。
赵定胜这边，开始烧开水，然后开始杀鹅。
他经过强化的身体，精力旺盛、手脚麻利。
哪怕鹅上面有很多小绒毛，也被他快速褪下。
处理干净之后再剁好。
“铁锅炖大鹅，让我来试一试。”
赵定胜起锅烧油，油热下入佐料，爆出香味，
将鹅肉倒入锅中。
稍微煸炒，将油脂炒出来，将香味炒出来。
感觉差不多半熟的时候。
又加入了一些小香料。
加了一些配菜，就用锅盖盖着焖煮。
控制好火候，慢慢炖。
大半个钟头过去之后，
鹅肉已经逐渐软烂。
隔着锅盖，都能闻到一股鹅肉香味。
“差不多了。”
赵定胜将锅盖揭开。
顿时，香气四溢，肉香扑鼻。
“果然，这味道太好了。”
赵定胜不得不感叹，这农场产出的家禽的肉香味，
远超市面上的其他肉类。
而且他也再度确认，
只要从农场中取出的食材不太久，那么那一股神秘灵性就不会消失。
他用筷子夹了一块，尝了一口。
果然，那味道确实让人为之惊艳。
“好，可以起锅了。”
赵定胜拿着一个大碗开始装肉。
香味也在这个时候彻底蔓延开来，整个大院都能够闻到。
赶到轧钢厂。
刚好遇到陈主任。
仅仅只是一晚上不见而已，
陈主任像是遇到多年好友一样，
满脸堆笑，态度很好。
“小赵，早上好啊。前两天辛苦你了，昨天休息得怎么样？”
陈主任主动打招呼。
赵定胜也回以微笑：“陈主任早上好。”
“为工厂为集体做贡献，不辛苦。”
“一点疲劳，也算不了什么。”
赵定胜的回答，让陈主任十分满意。
两人一阵闲聊，不知道的还以为两人交情多深呢。
实际上两人才打交道几天而已。
闲聊之后，陈主任走向自己的办公室。
路上遇到其他人工人打招呼，
都只是随便点点头，态度很一般，
和刚才与赵定胜交谈的热情，完全是两种样子。
赵定胜说是来上班，
其实就是来点个卯。
采购员虽然也是工人，
但是主要负责采购，一般在外面跑。
或者采购任务完成之后，
可以稍微休息放松一段时间，不用那么繁忙。
不用像车间工人那样，多数时间都要在车间干活。
在厂子里面基本上也是没啥事儿干，
过了一阵子，厂长找人和赵定胜商量了一下，
确定过几天给他举行一次全厂的嘉奖大会，
目前正在筹办之中。
赵定胜对此倒是不怎么在乎。
之后去找了财务，
将之前的所有费用全部结清了。
因为之前只给了定金五百块，是用厂子里面特批的条子，
用来做担保。
后面买东西，还要把后续的钱全部补上。
猪肉按照一斤九毛钱来算，
玉米这种未加工的粮食，按两毛钱一斤来算。
但是小麦这种细粮，就要比玉米贵不少，可以做成白面，市面价都是三**右。
鸡鸭鹅算一块钱一斤。
蔬菜两毛一斤，
几大千斤粮食、蔬菜、
还有猪肉、鸡鸭鹅肉，
总的结算下来，大概五千块左右，
加上之前已经给过五百块定金，所以现在还需要支付四千五百块。
财务将这笔钱交给赵定胜。
赵定胜将这笔钱拿着，和陈主任说，自己要去乡下，
把剩下的尾款全部亲自交给乡下的农民。
之后离开轧钢厂，到外面溜达去了。
“加上之前五百块钱，现在手上四千五百块，一共五千块钱左右。太潇洒了。”
这些钱，全部进了赵定胜的腰包。
赵定胜现在手握五千块钱，
在这个吃饭都比较艰难的年月，
这可是相当难得的。
要知道，这个时候，万元户都相当于有钱人了。
赵定胜现在虽然还算不上万元户。
但是只要给他时间，再卖几次粮食和肉，
那必然是万元户。
有了这笔钱，自己的生活也能够提升不少了。
做戏做全套，
他专门找运输队的人，送他下乡，
在乡下呆了一天，第二天再返回城里面。
这样一来，
天衣无缝。
运输队的人可以证明自己确实下乡给钱了。
第二天回到轧钢厂，
赵定胜依然去点个卯，和陈主任唠唠嗑，喝喝茶。
他现在完全就是陈主任面前的红人，
陈主任对他，那可是相当信任和热情。
一天也没做什么，很快混到下午下班的时间。
下了班就溜了。
赵定胜优哉游哉地回到四合院，
手里还提着一只从农场空间弄出来的鹅。
这刚进门，就被正在浇花的叁大爷阎埠贵看到。
“行啊定胜，在哪儿弄的鹅？这么肥？”
说着，叁大爷的眼光在鹅身上瞄来瞄去，
干瘪的嘴巴不断吞咽着口水。
现在能吃上猪肉都比较难，
能吃上鹅肉那更难了。
家禽比家畜还要费粮食，又没有家畜那么长肉，
很多农户都不愿意养鸡鸭鹅的。
一般鸡鸭鹅的价格，每斤都要比猪肉贵一些。
看到这么一只大肥鹅，谁都要流口水。
“这不是前几天到乡下去帮厂子办点事儿，当地农民热情，送了我一只鹅。”
赵定胜随口找了个理由。
“我看这鹅，还不错，够吃两顿了。”
他将鹅提起来，在阎埠贵面前晃悠了一圈，
让阎埠贵看得眼睛发直。
“定胜，这鹅肉，最难做了。”
“光是处理就很费事儿，鹅的小绒毛太多了，不好处理。”
“有些时候一弄就是好一阵子。”
他说着，突然话锋一转。
“你叁大妈反正闲着也是闲着，不如让你叁大妈来帮你处理这鹅肉，
她手艺也不错，到时候再帮你下锅炒一下，保证味道倍儿棒。”
这话里话外，就是想要让叁大妈来帮忙做菜，
然后到时候再分一点的意思。
赵定胜哪里不知道叁大爷的想法，不过也不拆穿。
还是拒绝。
“算了，我还是自己弄，反正我也没事儿。”
说完，也不管叁大爷，自顾自地回到自己家里面，开始烧水准备杀鹅。
“这小子，想要占你点便宜可真难啊。”
叁大爷小声咕哝，
本来还想让叁大妈去沾点便宜，
到时候端一碗鹅肉回来。
结果没想到赵定胜这么干脆。
赵定胜这边，开始烧开水，然后开始杀鹅。
他经过强化的身体，精力旺盛、手脚麻利。
哪怕鹅上面有很多小绒毛，也被他快速褪下。
处理干净之后再剁好。
“铁锅炖大鹅，让我来试一试。”
赵定胜起锅烧油，油热下入佐料，爆出香味，
将鹅肉倒入锅中。
稍微煸炒，将油脂炒出来，将香味炒出来。
感觉差不多半熟的时候。
又加入了一些小香料。
加了一些配菜，就用锅盖盖着焖煮。
控制好火候，慢慢炖。
大半个钟头过去之后，
鹅肉已经逐渐软烂。
隔着锅盖，都能闻到一股鹅肉香味。
“差不多了。”
赵定胜将锅盖揭开。
顿时，香气四溢，肉香扑鼻。
“果然，这味道太好了。”
赵定胜不得不感叹，这农场产出的家禽的肉香味，
远超市面上的其他肉类。
而且他也再度确认，
只要从农场中取出的食材不太久，那么那一股神秘灵性就不会消失。
他用筷子夹了一块，尝了一口。
果然，那味道确实让人为之惊艳。
“好，可以起锅了。”
赵定胜拿着一个大碗开始装肉。
香味也在这个时候彻底蔓延开来，整个大院都能够闻到。
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