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公布获胜名单

    “掌柜的,公布获胜名单吧”有个穿着精致的少年已经急不可耐。“我们已经想要好好大吃一顿了。”

    “下面,我公布获胜名单。第三名,赵云乐,所作之菜为〈八仙过海〉,分别用河鱼,花胶,鲍鱼,虾,贝类,鸡汤等八种材料经过充分的炖煮,汤汁鲜香浓郁,玉的口感回味无穷!堪称精品!”这位获胜选手直接将配菜提升到最高档次,用贵重的配菜调制出浓郁的汤底,别说煮鱼了,煮鞋底都好吃。

    “哇,听起来就好吃!”

    “恭喜赵兄,你这次比赛也是花了大手笔呀,佩服佩服。”有人酸溜溜的说着。

    “恭喜,恭喜”有人却真心祝福。

    “感谢,感谢。”赵云乐笑得颇有感染力,若晴看着他却也不由得笑出来。

    “第二名,吴思礼,菜名〈玉无暇〉,将一条鱼去骨,鱼肉制成丸状;另一条鱼炖汤直汤底色白浓厚;再将汤过滤出来重新倒入锅中,鱼丸放入汤底煮熟。此刻鱼丸如白玉一般沉浸在奶白色的汤底里,洁白无暇。汤汁鲜甜,鱼肉制成的丸子入口即化!此菜将鱼的作用体现的淋漓尽致,同为精品!”

    “厉害,我怎么没想到还可以这样做呢!”

    “不用配菜,只单单一个鱼就可以完成这么大型的比赛,果然厨艺了得!”

    “恭喜!”

    高手如云,人家都是真材实料的厨师,大概只有若晴是三脚猫的功夫。若晴现在只希望用他们从来没有尝过的味道击破他们的味蕾,剑走偏锋,出其不意的获胜。若是不胜,也没关系,能让她们认可这四样蔬菜,能做个独家蔬菜供应商也不错。

    “第一名,季若晴!”掌柜的话一出。周边就骚动了起来,“不可能,就凭这个小丫头,怎么可能?”“对,肯定有猫腻,没想到堂堂玉香楼,也会有这种把戏!”“老夫从事厨师的年数比这小丫头的年龄都大,怎么可能!”

    “别说各位觉得不可思议,我们二人也不服。”赵云乐和吴思礼一起站了出来。

    顿时,玉香楼里一片安静,众多厨师都盯着掌柜的想要看接下来的好戏。

    “掌柜的,能否让季小姐把今日比赛的鱼再做一次,让各位同行一起品尝一下。若是大家都觉得是实至名归,我们二人愿意无偿奉上菜单,并且向季小姐赔礼道歉!”吴思礼的话颇有些咄咄逼人的样子。

    若晴盯着掌柜的看,只见他从和善的笑容慢慢变得严肃起来,眼神犀利的盯着众人,嘴角斜过一丝冷意。

    “这么看来,诸位是不相信玉香楼的裁决了?”听的出掌柜的已经有了怒意。

    “若是季小姐有真本事,怎么会怕再做一次?”有人将矛盾对向我!

    “今日,玉香楼的比赛第一名已经评出,八位评委均给予最好的评价。各位不用再多说什么!”掌柜的话落地有声。转眼却对着若晴笑眯眯的说:“季小姐,你意下如何?”

    好一个转移注意力的办法,若晴知道掌柜的大约是不想被这些人下了面子,又不想得罪了这些未来能给他提供菜谱和做广告的金主。所以,今天这个菜,她是做也得做,不做也得做。

    “掌柜的,既然大家都想尝尝,小女子便再做一次又何妨?权当是大家交流经验吧!那么,各位,请大家稍等片刻。”若晴不想得罪玉香楼,让掌柜失了面子,以后生意没得谈。于是走向门口,从娘的手里又取了一些蔬菜,带着娘一起进了后厨。

    有了娘的助力,这一次的鱼片剔骨做的非常完美。水秀听着若晴的指挥将所有的准备工作帮着她一起做好。然后在一旁看着若晴忙来忙去。

    “若晴,这道菜你是哪里学来的?”娘盯着若晴瞧,眼神里充满了迷惑。

    “娘,方才去了老中医那送鱼,他在那异域传来的书里翻出了这个菜谱,让我来参加比赛!”没办法,老中医又被若晴拿出来当了挡箭牌。水秀听完没有再多问什么,在这个关键的时候,她也不能给女儿添麻烦。

    只见若晴鼻尖微微冒汗,手里不停的忙活着,没多久,一盘摆盘精致的菜出现在了大家的眼前。

    鲜,香,酸,辣混合的味道直冲大家的鼻尖。

    若晴将菜放置大厅里的一张桌子上,自信的对着大家说:“此菜以鲤鱼为主,名为〈跃龙门〉,是希望赶考的书生能一跃龙门从此成为人中龙凤,也是希望家中做买卖的人家能一跃龙门从此能够飞黄腾达!这菜取自鲤鱼跃龙门的好意头!也祝愿在座的各位能一跃龙门成就幸福!”

    “花言巧语!”有人不屑的说道。

    “大家不如品尝一下再下结论!”掌柜的出言缓和气氛。几位侍女陆续将分好的鱼端到大家的面前。

    若晴仔细的观察着大家的表情,既然能得到玉香楼评委的肯定,那她自然是不怕被厨师们挑了毛病。她更想知道的是这五湖四海赶来的厨师们有没有吃过辣椒番茄等物。

    “这是什么味道?辣味不似花椒,甜味不像蔗糖,再这两样绿色的又是什么菜?”

    “我收回方才的话,老夫甘拜下风!”

    “季小姐,方便将这菜如何烧制告诉我等吗?”有人已经迫不及待的想要偷师。

    不等我回答,掌柜的出口道来:“大家尝过以后,如何评判?季小姐这第一名,大家可还有异议?”仍然笑眯眯不伤和气。

    众人不说话,齐齐的向着赵云乐和吴思礼看去。只见赵云乐还在仔细的分辨汤底的滋味,一会皱眉,一会惊喜!而吴思礼则一脸不服。

    “赵兄,吴兄,我等尚未尝过二人的佳肴,单试过季小姐的跃龙门,我等方知这差距有多大!二位吃过后觉得如何?”有人诚恳的问道。

    赵云乐听到有人叫他的名字,方才回过神,“妙啊妙啊,季小姐,你这菜用酸辣将鱼的腥味除去,又有甜味混合进来,令鱼的口感更为丰富。配菜爽口鲜美!果然是高手!不知季小姐师从何人?有机会可否替我引荐?”

    “若晴姐是自己研究出来的!”小虎快嘴接话。