第二十六章 葱段炒肉条
慕青刚刚还在纠结早饭做什么。
虽然有果粉团，但是阿婆去晒雨落果还没回来，自己刚刚又在教落雨她们揉粉团，根本没来得及煮汤。
慕青还想早点出去，现在开始煮汤肯定来不及。
但不煮汤的话，用白开水煮麻食吗？
她自己倒是不介意，可阿婆他们三人呢？
总不能让他们也跟着自己吃白开水煮麻食吧。
而且阿爷在养伤，需要吃一些有营养的东西。
这会有了擀面杖，又有果粉团，问题一下子就迎刃而解了！
这两天一直吃麻食都有点吃腻了，正好可以换换口味。
慕青想到这，仰头看向煜辰，商量道：“要不你去田地那里帮我拔几根小葱回来？”
煜辰从刚才起，就特别好奇慕青又会做出什么新奇的东西，这会听到她的话，便直接问道：“要几根？”
慕青见他同意，又继续商量道：“你能顺便帮我浇一下水吗？这样吃完饭我就不用再过去，我们就可以直接出去了。”
煜辰闻言，顿了一下，问：“跟昨天一样？”
慕青连忙点头应道：“对！小葱从靠近河水这边开始拔，拔七颗就行。”
煜辰听完，拿起一个陶罐转身离开了。
慕青见他拿陶罐，开心的说：“谢谢你啊，等你回来我给你做好吃的！”
煜辰离开后，落雨就迫不及待的问：“慕青姐，你真种田了？”
她很想去看看，只是又不敢跟着煜辰过去。
这人虽然长得很好看，但老是冷着一张脸，她有点害怕，不太敢靠近。
晚晴之前就听她说要种田，一直记着呢，这会听到也好奇的看向慕青。
慕青见她们好奇，解释道：“嗯，现在才种了一点小葱，还看不出什么来，等过一段时间种的东西多了，你们再过去看。”
“那你们等一下要去干嘛？”落雨再次追问。
慕青边拿着擀面杖去清洗，边说：“去采草药，顺便找找种子。”
洗好擀面杖回来，又接着说：“晚晴阿姆你坐一会，等吃完早饭再回去。落雨，你得过来给我帮忙。”
说着，放下擀面杖就把落雨给拉走了。
慕青带着落雨去切了一快肉。
清洗之后，慕青教落雨切成细肉条。
这里的刀可切不出肉丝，慕青只能退而求其次，改成了细一点的肉条。
想着等下用葱段炒肉丝。
葱叶用来做葱油饼。
在确认落雨这边没问题之后，慕青起身去擀面饼。
等下煜辰拿了葱回来，只要在面饼涂上猪油、撒上葱花和粗盐，卷好再擀开就可以直接下锅烙饼。
慕青来到放粉团的陶盆旁边，从里面挑了一个软一点的粉团。
落雨和晚晴两人刚开始学揉粉团，还没掌握好水的用量，粉团软硬不一。
先从软的开始，让稍硬一点的粉团放那醒一醒。
慕青拿来粉团就开始揉搓，然后分成小剂子。
晚晴本想找一把刀过去帮女儿切肉，却看到慕青将粉团分成很多小粉团，之后又在继续揉搓小粉团，好奇的走过来观看。
她记得上次搓麻食的时候不是这样做的。
难道又是新吃法？
正想着，就见慕青拿过粗的那根木棍开始压果粉团。
这是要做什么？
晚晴一直好奇的看着，想要知道做好之后的样子。
没多久，就见慕青手里的果粉团，已经变成了薄薄的一片。
这么大一片要怎么煮？
晚晴看的疑惑不已。
慕青抬头时看到晚晴阿姆的表情，开口解释道：“果粉团不仅能搓成麻食，还可以像我现在这样擀开，切成条或是切成片再煮。
切的时候，不管是粗细、还是大小，都可以根据自己的喜好来调整。
不过我现在不准备做那些，我准备做葱油饼。这是葱油饼的第一步，后面的要等煜辰把葱拿回来才能再继续。”
慕青一边继续着手里的动作，絮絮叨叨说了一大堆。
晚晴在旁边听得云里雾里，也没听明白这个最后做出来是什么样子。
在看着慕青擀了几个后，忍不住问道：“让我来试试？”
慕青听完，将位置和擀面杖让了出来。
站在一旁看着晚晴阿姆的动作，时不时的讲解、提醒几句。
在看着晚晴阿姆擀了两个之后，就听到那边落雨喊道。
“慕青姐，我都切好了，快看看我切得怎么样？”
“好，我马上就来。”慕青说着，又看了看晚晴阿姆这边的情况。
晚晴阿姆擀面皮的动作还十分生疏，虽然手法要点已经掌握了，但擀出来的面皮还是形状怪异，只能说勉强能用。
慕青还想着要早点出去，便没再继续纠结，转身去了落雨那边。
煜辰应该快回来了，她得赶紧把肉条处理一下。
慕青拿起陶盆看了看切好的肉条，对落雨说：“可以了，你去你阿姆那边看看。”
“好。”落雨应声离去。
慕青先将切好的肉条冷水下锅，大火烧开。
肉条切得有些粗，不能像炒肉丝那样直接炒。
而且獠牙兽的肉腥味本来就比饲养的猪肉要重一些，更何况这些肉没有经过放血，必须先去除一些血水，不然肉腥味会很重。
等水烧开后，慕青起身去撇上面的浮沫。
就在这时，身后传来一阵脚步声，慕青转头看去。
转头就见煜辰将洗好的小葱递到自己面前。
“谢谢。”慕青边道谢边抬手接过。
刚要转回来，就见阿婆慢悠悠的走过来。
见此，慕青头疼的按了按眉心。
您还能表现的再明显一点吗？
这个样子，就差把‘不想你出去’几个字写在脸上了！
她刚开始还在奇怪，阿婆怎么一大早起来不是先做饭，反而是先去晒雨落果，后来才想明白是怎么一回事。
原来她是在拖延时间，靠这样来阻止自己和煜辰一起出去。
也不知道这是阿婆自己的主意，还是阿爷的主意。
这时锅里的肉已经煮的差不多了，慕青没再多想。
弯身将锅里的水全都舀出来，只留肉条在锅里，然后开始翻炒。
趁着翻炒中间的空档，慕青去将葱白的那边切成段，只留下葱叶没切。
把切好的葱段切拿回来，慕青将锅里的肉条翻炒到水干后，又加了一些猪油继续翻炒。
等翻炒到肉条微微发黄时，加入葱段继续翻炒片刻，等葱段断生后直接出锅。
就在这时，落雨闻着味凑了过来。
虽然有果粉团，但是阿婆去晒雨落果还没回来，自己刚刚又在教落雨她们揉粉团，根本没来得及煮汤。
慕青还想早点出去，现在开始煮汤肯定来不及。
但不煮汤的话，用白开水煮麻食吗？
她自己倒是不介意，可阿婆他们三人呢？
总不能让他们也跟着自己吃白开水煮麻食吧。
而且阿爷在养伤，需要吃一些有营养的东西。
这会有了擀面杖，又有果粉团，问题一下子就迎刃而解了！
这两天一直吃麻食都有点吃腻了，正好可以换换口味。
慕青想到这，仰头看向煜辰，商量道：“要不你去田地那里帮我拔几根小葱回来？”
煜辰从刚才起，就特别好奇慕青又会做出什么新奇的东西，这会听到她的话，便直接问道：“要几根？”
慕青见他同意，又继续商量道：“你能顺便帮我浇一下水吗？这样吃完饭我就不用再过去，我们就可以直接出去了。”
煜辰闻言，顿了一下，问：“跟昨天一样？”
慕青连忙点头应道：“对！小葱从靠近河水这边开始拔，拔七颗就行。”
煜辰听完，拿起一个陶罐转身离开了。
慕青见他拿陶罐，开心的说：“谢谢你啊，等你回来我给你做好吃的！”
煜辰离开后，落雨就迫不及待的问：“慕青姐，你真种田了？”
她很想去看看，只是又不敢跟着煜辰过去。
这人虽然长得很好看，但老是冷着一张脸，她有点害怕，不太敢靠近。
晚晴之前就听她说要种田，一直记着呢，这会听到也好奇的看向慕青。
慕青见她们好奇，解释道：“嗯，现在才种了一点小葱，还看不出什么来，等过一段时间种的东西多了，你们再过去看。”
“那你们等一下要去干嘛？”落雨再次追问。
慕青边拿着擀面杖去清洗，边说：“去采草药，顺便找找种子。”
洗好擀面杖回来，又接着说：“晚晴阿姆你坐一会，等吃完早饭再回去。落雨，你得过来给我帮忙。”
说着，放下擀面杖就把落雨给拉走了。
慕青带着落雨去切了一快肉。
清洗之后，慕青教落雨切成细肉条。
这里的刀可切不出肉丝，慕青只能退而求其次，改成了细一点的肉条。
想着等下用葱段炒肉丝。
葱叶用来做葱油饼。
在确认落雨这边没问题之后，慕青起身去擀面饼。
等下煜辰拿了葱回来，只要在面饼涂上猪油、撒上葱花和粗盐，卷好再擀开就可以直接下锅烙饼。
慕青来到放粉团的陶盆旁边，从里面挑了一个软一点的粉团。
落雨和晚晴两人刚开始学揉粉团，还没掌握好水的用量，粉团软硬不一。
先从软的开始，让稍硬一点的粉团放那醒一醒。
慕青拿来粉团就开始揉搓，然后分成小剂子。
晚晴本想找一把刀过去帮女儿切肉，却看到慕青将粉团分成很多小粉团，之后又在继续揉搓小粉团，好奇的走过来观看。
她记得上次搓麻食的时候不是这样做的。
难道又是新吃法？
正想着，就见慕青拿过粗的那根木棍开始压果粉团。
这是要做什么？
晚晴一直好奇的看着，想要知道做好之后的样子。
没多久，就见慕青手里的果粉团，已经变成了薄薄的一片。
这么大一片要怎么煮？
晚晴看的疑惑不已。
慕青抬头时看到晚晴阿姆的表情，开口解释道：“果粉团不仅能搓成麻食，还可以像我现在这样擀开，切成条或是切成片再煮。
切的时候，不管是粗细、还是大小，都可以根据自己的喜好来调整。
不过我现在不准备做那些，我准备做葱油饼。这是葱油饼的第一步，后面的要等煜辰把葱拿回来才能再继续。”
慕青一边继续着手里的动作，絮絮叨叨说了一大堆。
晚晴在旁边听得云里雾里，也没听明白这个最后做出来是什么样子。
在看着慕青擀了几个后，忍不住问道：“让我来试试？”
慕青听完，将位置和擀面杖让了出来。
站在一旁看着晚晴阿姆的动作，时不时的讲解、提醒几句。
在看着晚晴阿姆擀了两个之后，就听到那边落雨喊道。
“慕青姐，我都切好了，快看看我切得怎么样？”
“好，我马上就来。”慕青说着，又看了看晚晴阿姆这边的情况。
晚晴阿姆擀面皮的动作还十分生疏，虽然手法要点已经掌握了，但擀出来的面皮还是形状怪异，只能说勉强能用。
慕青还想着要早点出去，便没再继续纠结，转身去了落雨那边。
煜辰应该快回来了，她得赶紧把肉条处理一下。
慕青拿起陶盆看了看切好的肉条，对落雨说：“可以了，你去你阿姆那边看看。”
“好。”落雨应声离去。
慕青先将切好的肉条冷水下锅，大火烧开。
肉条切得有些粗，不能像炒肉丝那样直接炒。
而且獠牙兽的肉腥味本来就比饲养的猪肉要重一些，更何况这些肉没有经过放血，必须先去除一些血水，不然肉腥味会很重。
等水烧开后，慕青起身去撇上面的浮沫。
就在这时，身后传来一阵脚步声，慕青转头看去。
转头就见煜辰将洗好的小葱递到自己面前。
“谢谢。”慕青边道谢边抬手接过。
刚要转回来，就见阿婆慢悠悠的走过来。
见此，慕青头疼的按了按眉心。
您还能表现的再明显一点吗？
这个样子，就差把‘不想你出去’几个字写在脸上了！
她刚开始还在奇怪，阿婆怎么一大早起来不是先做饭，反而是先去晒雨落果，后来才想明白是怎么一回事。
原来她是在拖延时间，靠这样来阻止自己和煜辰一起出去。
也不知道这是阿婆自己的主意，还是阿爷的主意。
这时锅里的肉已经煮的差不多了，慕青没再多想。
弯身将锅里的水全都舀出来，只留肉条在锅里，然后开始翻炒。
趁着翻炒中间的空档，慕青去将葱白的那边切成段，只留下葱叶没切。
把切好的葱段切拿回来，慕青将锅里的肉条翻炒到水干后，又加了一些猪油继续翻炒。
等翻炒到肉条微微发黄时，加入葱段继续翻炒片刻，等葱段断生后直接出锅。
就在这时，落雨闻着味凑了过来。
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