第19章 只想让你试试手
湘菜很讲究一个“辣”字。
辣味似乎是荆南菜系的共同风味。荆南人从小时候起，就开始吃辣椒。无论男女老幼贵贱贫富，大家都喜欢辣。餐厅酒家的宴会或三朋四友的小酌，以及平常家中三餐，总有一两道配有辣椒的菜肴。倘若没有辣椒佐餐，即使满桌佳肴，也会觉得缺少点什么。
当然了，湘菜绝对不仅仅只是辣。作为华夏历史悠久的八大菜系之一，湘菜有着一套极具地域特色的手艺，其制作的精细程度丝毫不输于浙菜。
剁椒鱼头是湘菜中极具代表性的一道菜，无论喜不喜欢这个菜，去了湘菜馆一定会是第一个想起的。毫不夸张的说，在那些分布在五湖四海的大大小小的湘菜馆里，这道菜都是铁定的招牌菜。
用蒸制的方法将鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，辣味十足。
别说是曾子帆这个荆南人，许晏对这种滋味同样没有什么抵抗力。作为川蜀人，他对那股辣味儿真的是爱到了骨子里。
出公司大楼一路向左，俩人很快就抵达力目的地。许晏招呼了一声黄大仙，但后者并没有和他俩一起。一来，他应该吃不惯味道太重的菜；二来，他可能被许晏那首歌吸引住了分不开神，毕竟许晏叫他的时候还很入迷。
这确实是一家新开的店。装修得很别致，木墙、木凳、木桌，浓浓的华夏式乡村风。接地气，让人感到很亲切。
这家店和所有新开业的店一样，生意都很好，服务也热情。唯一的缺点就是上菜的速度实在是有点儿慢。不过许晏和曾子帆并没有因此而不快。或许是这个老板娘的缘故，长得好看的人总是能够获得更多的友善。
三十出头的模样，瓜子脸，细腰长身，穿着一件大红色绣花旗袍，雪白的手臂和腿露在外面，晃得人不敢直视。可能是屋里的温度太高，老板娘的脸蛋就如同荆南的辣椒一样，红彤彤的，给人一种火辣辣的感觉。比脸蛋更红的是那两瓣略微有些偏厚的唇，一张一合都散发着无与伦比的魅力。
她手里拿着一把不大的茶壶，摇动着腰肢不停地穿梭在大厅和包间，和每一个等着上菜的客人嘘寒问暖。她的笑容感染力极强，本来那些因为上菜慢而心有不悦的客人们，在那样的笑容下都变得和颜悦色起来。几个比较活跃的男客人，时不时的高声和老板娘说上一两句露骨地话儿，惹得所有人开怀大笑。老板娘也不恼，什么话都接得住，甚至比那几个男客人更露骨，把人听得面红耳赤。
不愧是湘菜馆，连老板娘都辣！
一家店上菜慢，很可能意味着菜品精致。这不是通用的规律，但至少这家店没有让许晏和曾子帆失望。
剁椒鱼头，口感软糯、鲜辣适口；麻辣子鸡，外焦内嫩、味道鲜美；湘西外婆菜，嚼之有劲，品之逾香；芋头煮娃娃菜，满口清香、别有风味。
这几道菜自然是曾子帆这个地道的荆南人点的，许晏只负责吃。
菜上来之后，俩人又让老板娘开了两瓶冰镇啤酒。虽然天气已经转凉，但在湘菜馆里，这东西绝对是绝配，不分春夏秋冬。
少了应酬上的礼（虚）尚（情）往（假）来（意），吃饭喝酒就会变得特别的舒爽。
酒足饭饱之后，许晏与曾子帆告别。他之前说的话并不是敷衍对方，是真的准备回家去睡一会儿午觉。
许晏租的公寓就在公司附近，走不了十分钟的路。所以他基本上每天中午都会回去午休。虽然公司有休息室，更方便，环境也不错，但他就是睡不好。
然而，没等许晏走多远，就被黄大仙一通电话给叫了回去。
“老年人都没什么瞌睡么？”
抱怨是不可避免的。毕竟扰人清梦本来就是要不得的事情，即便许晏现在还没有入梦。但他的动作并不慢，直接调转枪头，杀回办公室。黄大仙可不是那种心浮气躁的人，一定是有比较重要的事情才会找他。
“编曲做好了么？”
刚踏进一只脚，黄大仙的声音就传到了许晏的耳朵里。紧接着，许晏便看见对方拿着一张A4纸大步流星的朝着他走了过来。
“黄老师您慢点儿！”
黄大仙的动作可把许晏吓了一跳。在他的印象中，这个老同志一直都是慢条斯理的模样。许晏还从未见过黄大仙着急的样子。
“我昨天晚上就将编曲弄出来了，不然我怎么会问你录音棚的事儿呢？”跟着黄大仙一起走到办公桌前，趁着电脑启动的时候，许晏说道：“这首歌的编曲我已经弄好了一版，只要联系到了歌手就可以录制。”
“这首歌很不错！”
黄大仙说得很慎重。完全不像之前评价许晏其他歌的时候那般随意。
“很适合宛童她们那款选秀节目。”
-当然合适！照着节目总结搜索出来的歌，差不多已经是量身定制了。
“黄老师觉得这首歌能不能到三星？”
“嗯，二星是肯定没有问题的。但三星嘛，要考虑更多的因素。”
黄大仙这话的意思许晏也明白。歌好不好，词曲不是全部，与唱歌的人也有很大的关系。有些歌发行了很多年都没有什么人知道，某一天突然就被人翻唱火了，就是这个道理。其实这并不是歌不好，而是没遇到最适合唱歌的人。
星河审核部做的事情，只是根据词曲的质量来初步判定这首歌曲的价值，至于发行之后的事情，那就是不可控的了。毕竟，受到的影响太多。
“二星……其实也可以了！”
“真是后生可畏啊！”
黄大仙习惯性的去拿他的茶杯，但却摸了个空，脸上顿时浮现出一抹若有所失的神情。
“我本来只是想着让你试试手……没想到啊！”
辣味似乎是荆南菜系的共同风味。荆南人从小时候起，就开始吃辣椒。无论男女老幼贵贱贫富，大家都喜欢辣。餐厅酒家的宴会或三朋四友的小酌，以及平常家中三餐，总有一两道配有辣椒的菜肴。倘若没有辣椒佐餐，即使满桌佳肴，也会觉得缺少点什么。
当然了，湘菜绝对不仅仅只是辣。作为华夏历史悠久的八大菜系之一，湘菜有着一套极具地域特色的手艺，其制作的精细程度丝毫不输于浙菜。
剁椒鱼头是湘菜中极具代表性的一道菜，无论喜不喜欢这个菜，去了湘菜馆一定会是第一个想起的。毫不夸张的说，在那些分布在五湖四海的大大小小的湘菜馆里，这道菜都是铁定的招牌菜。
用蒸制的方法将鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，辣味十足。
别说是曾子帆这个荆南人，许晏对这种滋味同样没有什么抵抗力。作为川蜀人，他对那股辣味儿真的是爱到了骨子里。
出公司大楼一路向左，俩人很快就抵达力目的地。许晏招呼了一声黄大仙，但后者并没有和他俩一起。一来，他应该吃不惯味道太重的菜；二来，他可能被许晏那首歌吸引住了分不开神，毕竟许晏叫他的时候还很入迷。
这确实是一家新开的店。装修得很别致，木墙、木凳、木桌，浓浓的华夏式乡村风。接地气，让人感到很亲切。
这家店和所有新开业的店一样，生意都很好，服务也热情。唯一的缺点就是上菜的速度实在是有点儿慢。不过许晏和曾子帆并没有因此而不快。或许是这个老板娘的缘故，长得好看的人总是能够获得更多的友善。
三十出头的模样，瓜子脸，细腰长身，穿着一件大红色绣花旗袍，雪白的手臂和腿露在外面，晃得人不敢直视。可能是屋里的温度太高，老板娘的脸蛋就如同荆南的辣椒一样，红彤彤的，给人一种火辣辣的感觉。比脸蛋更红的是那两瓣略微有些偏厚的唇，一张一合都散发着无与伦比的魅力。
她手里拿着一把不大的茶壶，摇动着腰肢不停地穿梭在大厅和包间，和每一个等着上菜的客人嘘寒问暖。她的笑容感染力极强，本来那些因为上菜慢而心有不悦的客人们，在那样的笑容下都变得和颜悦色起来。几个比较活跃的男客人，时不时的高声和老板娘说上一两句露骨地话儿，惹得所有人开怀大笑。老板娘也不恼，什么话都接得住，甚至比那几个男客人更露骨，把人听得面红耳赤。
不愧是湘菜馆，连老板娘都辣！
一家店上菜慢，很可能意味着菜品精致。这不是通用的规律，但至少这家店没有让许晏和曾子帆失望。
剁椒鱼头，口感软糯、鲜辣适口；麻辣子鸡，外焦内嫩、味道鲜美；湘西外婆菜，嚼之有劲，品之逾香；芋头煮娃娃菜，满口清香、别有风味。
这几道菜自然是曾子帆这个地道的荆南人点的，许晏只负责吃。
菜上来之后，俩人又让老板娘开了两瓶冰镇啤酒。虽然天气已经转凉，但在湘菜馆里，这东西绝对是绝配，不分春夏秋冬。
少了应酬上的礼（虚）尚（情）往（假）来（意），吃饭喝酒就会变得特别的舒爽。
酒足饭饱之后，许晏与曾子帆告别。他之前说的话并不是敷衍对方，是真的准备回家去睡一会儿午觉。
许晏租的公寓就在公司附近，走不了十分钟的路。所以他基本上每天中午都会回去午休。虽然公司有休息室，更方便，环境也不错，但他就是睡不好。
然而，没等许晏走多远，就被黄大仙一通电话给叫了回去。
“老年人都没什么瞌睡么？”
抱怨是不可避免的。毕竟扰人清梦本来就是要不得的事情，即便许晏现在还没有入梦。但他的动作并不慢，直接调转枪头，杀回办公室。黄大仙可不是那种心浮气躁的人，一定是有比较重要的事情才会找他。
“编曲做好了么？”
刚踏进一只脚，黄大仙的声音就传到了许晏的耳朵里。紧接着，许晏便看见对方拿着一张A4纸大步流星的朝着他走了过来。
“黄老师您慢点儿！”
黄大仙的动作可把许晏吓了一跳。在他的印象中，这个老同志一直都是慢条斯理的模样。许晏还从未见过黄大仙着急的样子。
“我昨天晚上就将编曲弄出来了，不然我怎么会问你录音棚的事儿呢？”跟着黄大仙一起走到办公桌前，趁着电脑启动的时候，许晏说道：“这首歌的编曲我已经弄好了一版，只要联系到了歌手就可以录制。”
“这首歌很不错！”
黄大仙说得很慎重。完全不像之前评价许晏其他歌的时候那般随意。
“很适合宛童她们那款选秀节目。”
-当然合适！照着节目总结搜索出来的歌，差不多已经是量身定制了。
“黄老师觉得这首歌能不能到三星？”
“嗯，二星是肯定没有问题的。但三星嘛，要考虑更多的因素。”
黄大仙这话的意思许晏也明白。歌好不好，词曲不是全部，与唱歌的人也有很大的关系。有些歌发行了很多年都没有什么人知道，某一天突然就被人翻唱火了，就是这个道理。其实这并不是歌不好，而是没遇到最适合唱歌的人。
星河审核部做的事情，只是根据词曲的质量来初步判定这首歌曲的价值，至于发行之后的事情，那就是不可控的了。毕竟，受到的影响太多。
“二星……其实也可以了！”
“真是后生可畏啊！”
黄大仙习惯性的去拿他的茶杯，但却摸了个空，脸上顿时浮现出一抹若有所失的神情。
“我本来只是想着让你试试手……没想到啊！”
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