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第二十三章 小哥要不来我这干吧

    富丽大酒店,这是黄袍要取餐的地方,将车子在门口停车位停好,在门童惊诧的目光中走进酒店。

    在等餐区域等了二十多分钟不见好,黄袍有些不耐烦了,这不耽误我几百万的羊毛嘛,就向后厨走去。

    “先生,不好意思,后厨重地,闲人免进!您可以在那边等餐区域等餐!”一位女服务员礼貌伸手将黄袍拦了下来。

    “没事,后厨主厨是我表哥,我就在门口问问他,看看啥时候好!”黄袍一脸淡定的谎话连篇,绕过服务员走进了后厨。

    后厨,一片热火朝天,就连黄袍进来都没人注意。

    黄袍左看右看,咋不见自己的炒刀削和尖椒肉丝呢?这不还没做呢嘛,顿时急了,走到一个大胖子跟前:“外卖啥时候做?”黄袍大声喊道,没办法,太吵了。

    胖子看了一眼他身上的蓝马甲,火气就上来了:“外卖滚外边等去,谁让你进来的?”

    黄袍一瞧,火气还挺大,“炒刀削呢?是不是还没开始做?”

    “你管做没做,我做还是你做,老子忙着呢,滚一边去!”胖子用勺指着黄袍。

    “咋滴,外卖不做了呗,店里忙不知道把外卖关一下?你就说还做不做了,给个准话!”黄袍可不惯着他,要搁以前,他也就在外面慢慢等了,但现在嘛,谁耽误老子赚钱,老子跟谁干!

    “听不懂人话?老子不做咋滴,有能耐你来!”胖子翻动着炒锅骂骂咧咧道。

    “行,老子今天让你小刀剌屁股,开开眼,做个饭嘛搞得谁不会似的,狗眼看人低的东西,满嘴没个人话!”优美的词语从黄袍嘴里飘出,钱是男人胆,真真一点不差,他记得自己可还有个本地菜厨艺的技能呢,也不知道咋用,不过这会儿顾不上了,输人不输阵。

    洗了把手,找了找,从旁边箱子里取出做好的刀削面砧板,上面一团和好的面团是固定好了的。

    拿起一把柳叶刀,将面板固定在肩膀处,食材在手,仿佛天生,手起刀落,他不知道为什么这么做,但这就像天赋一般,自然而然手起刀落,一片片柳叶状的面片儿似雪花般落入汤锅,快速而精准。

    胖子瞥了一眼黄袍便惊呆了,那熟练的动作优雅高效,如果不时身上的蓝马甲和那张年轻的脸庞,他甚至以为这是哪位刀削面大厨来砸场子了。他本身就是白案出身,就是嫌刀削面浪费时间而没有急着去做外卖,但现在还真是小刀剌屁股开了眼了,他比其他人更清楚黄袍的功底有多深,看似简单,实则很难做到这个水准。

    也许他做出来很难吃呢?胖子这样安慰自己。

    面片入锅,觉得差不多了的黄袍放下了面团,也没有计算时间,全凭天赋,他就知道该出锅了。

    拿起炒锅,在一旁的空灶台上热锅倒油,一气呵成,放入葱姜蒜以及配菜,翻炒了起来,三两下,面入炒锅,没有一丝停顿,什么时候该放什么调料,放多少,胸有成竹!

    胖子眼珠子都瞪起来了,锅里的菜都发出糊味儿才清醒过来,懊恼不已,看人家那颠勺,又快又稳,没有一滴油一点菜飞出来,灶台周边干干净净,抹布都用不上。这不会是哪位大厨世家出来跑外卖的吧,他心不在焉的想着。

    炒刀削完成,装盒洗锅,先不忙着盖上,又开始了尖椒肉丝。

    这是一道爽口下饭的家常菜,很多人都会做,但要做好了可不容易,要不尖椒炒过了,要不就是肉丝炒老了或者没熟透,很考验火候。

    一名戴着高帽儿的厨师不知什么时候走了进来,在胖子跟前指了指锅里炒糊了的菜,胖子不知跟他说了什么,又指了指黄袍的方向,厨师长偷偷站在了黄袍身后,静静的看着他的动作。

    切菜,切肉丝,当当当的案板声没有停歇,又急又快,切出来的丝儿大小均匀合适,厨师长不由点了点头,刀工很棒。

    热锅,倒油,一系列动作行云流水,其中的一些小窍门更是看的厨师长不停点头,大为赞赏,严重的满意之色溢于言表。

    很快,一盘尖椒肉丝炒好,黄袍装盒刚准备盖盖儿,就看见一个戴着高高厨师帽的人挡住了他。

    “我能尝一尝吗?我是这里的厨师长!”厨师长温和的说道。

    黄袍看了看他,想到自己私自进入了后厨,点了点头:“只能尝一点点儿,我这个按量做的!”

    厨师长点点头,从旁拿起一双干净筷子,看了看眼前的尖椒肉丝,尖椒翠绿欲滴,肉丝白嫩分明,样子倒是不错,不知道味道如何。

    轻轻夹起一根尖椒和肉丝,放入嘴中,咀嚼了几下,厨师长瞪大了眼睛,这...这...

    入口有葱姜蒜,还有辣椒尖椒肉丝调料,各种味道在嘴里纷纷呈现,仿佛黄袍将每一种味道都激发了出来,各种味道配合的恰到好处,这实在是太难得了,要知道很多人炒的菜,包括一些大厨炒的,也没有这般丰富的味道,眼前的这个年轻人做出了食材原本的味道,大道易简,知易行难啊!

    那碗炒刀削厨师长没有去尝,他相信味道不会差,他的眼睛亮了起来:“小兄弟,有没有时间聊一聊?”

    黄袍见他品尝完毕,他不知道味道如何,但他赶时间,便一边盖盖子打包一边敷衍道:“不好意思,我赶时间,下次吧!”说着提上打包好的饭菜便要走。

    厨师长一看急了:“小兄弟听我说”他跟着黄袍一路走一路说,“送外卖赚不了几个钱,还辛苦,要不你跟着我干吧!”

    黄袍一边走一边看手机,“下次再说吧,下次!”

    “我给你开八千工资怎么样?”厨师长抛出了薪资诱饵。

    “下次吧!”

    “一万怎么样,一个月一万,还不用风吹日晒,怎么样?”厨师长拽着黄袍的胳膊。

    “谢谢,谢谢,下次吧,我赶时间!”黄袍抽出胳膊。

    “一万二怎么样,一万二...”

    眼见到了酒店大门口,厨师长又追了上去,“一万二,做五休二,还有提成,怎么样?”

    大厅里的食客和服务员惊讶的望着厨师长追着一个年轻人大喊,议论纷纷,不知道发生了什么。

    “一万二,每天工作四个小时,就四个小时,中午晚上各俩小时行不行?”厨师长追出店门。

    滴滴!

    他看见黄袍掏出钥匙,进入了一辆奥迪,虽然不知道是哪一款,但看着就不便宜。他叹息不已,厨师界又失去了一位好苗子啊,摇摇头返回酒店。

    一万二?

    开玩笑呢,哥这一单赚多少你知道吗?黄袍在车里哑然失笑!