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第一百四十章 酒吧构想

    “剩菜不要喂给它了,旺迪是小奶狗,消化功能相对于成年狗来说不好。我们吃的饭菜油盐太大,恐怕它吃了以后会消化不良。

    以后家里的剩饭菜都给别的流浪狗吃,咱们负责给旺迪炖一些清淡少盐的肉汤或者米油之类的。也可以买一些鸡胸肉,煮了之后撕成条条放在米汤里让它吃。”

    梅林想了一会,看旺迪喝足奶,像一团毛球滚过来似的,趴在她的鞋子上,一双圆溜溜的眼睛好奇的看着她和花朵。

    梅林把它抱起来,捏捏它粉红色的小爪子“我们在说你要吃什么呢!你喜欢吃什么啊?”

    旺迪“哼唧”一声,这声音可怜又可爱,充满了亲近,直把梅林的心都给萌化了。

    逗了一会旺迪,梅林看到穆沙和花朵继续痴迷的看着电视,颇觉无聊的上楼拿着酒吧的装潢设计图规划起来。

    梅林咬住笔,看着设计图仔细思考起来。

    “首先,装饰酒吧。

    酒吧的主题是古风音乐,那么设备一定要高科技,最好资料库要能搜到不管是明明星或其他星球的大部分古代音乐。不能让人过来砸场子再挑衅说我们的音乐酒吧名不副实。

    音乐酒吧和其他酒吧肯定是不同的,别的酒吧卖酒为主,而音乐酒吧则要以让人们在悠闲地音乐中放松心情……唔,那就要许多治愈性的歌曲了(记下),要知道音乐无国界也没有种族限制。甚至,音乐对于社会中的心理疾病有很好的疗养作用。

    酒吧的座位布置是一个难题,因为肯定会有人想要静静地独自欣赏音乐,这就需要一个安静的包厢。那么,楼下的卡座什么的就专门给凑热闹放松喝酒听音乐的人坐吧。

    墙壁上的装饰最好选用壁画,比如地球的上帝与羊羔,上帝的十二个门徒之类的都可以挂上,那种西方的神秘美感一定很吸引人。”

    梅林在这边嘀嘀咕咕,手下不断描绘着自己的构思,连花朵走近都不知道。

    花朵看她好久了,她轻咳一声把梅林从畅想中惊醒。

    “你怎么过来了,不是在看电视吗?”

    “电视剧看完了,想过来找你玩。”花朵有些担心,她犹豫的问“梅林,你没事吧?”

    梅林一笑,招招手示意她坐下,把手中的设计图给她看。

    梅林的设计图上有很多的涂涂改改,花朵有些看不懂索性就直接问“这是酒吧装潢的设计图吗?”

    梅林兴奋的点点头,拉着她说道“我打算招四个服务生,两个调酒师,加上四个歌手。就是专门在舞台上献唱的,四个人轮番上场,最好有一定舞蹈底子,可以边唱边跳。

    至于专业跳舞的,我们酒吧估计养不起,最好是和娱乐圈里不出名的舞蹈团队合作。我们付他们出场费,他们替我在酒吧里跳舞。出场费按次收钱。

    这需要的十个人中,服务员的工资最低,月薪两千星币,有保险有休假。

    调酒师工资稍高,毕竟调酒是个手艺活吗,月薪在三千左右,有保险有休假。

    歌手工资最高,月薪五千。工作时间是四个人轮流的,每人唱半天。他们也有保险有休假。

    而且,酒吧里肯定会有小费,这些不论多少一律不上交,算上工资,我们的待遇算是很优厚的。”

    花朵眼神专注,听的频频点头。

    梅林喝一口牛奶润润嗓子继续说“酒吧里没有主管,一应事务由我这个老板决定,正好我不上学可以专心发展事业。

    花朵你就先当一个服务员,等你熟悉事务后,我再提你当主管。

    这个招聘启事过几天我们贴出去,‘天空之镜’的地理位置好,把招聘启事贴到门口,加上我们优厚的条件一定能吸引很多人。”

    花朵大眼睛里闪着光芒,她又重新看一遍梅林的设计图和她写在一边的注解“需不需要在酒吧里设立奖励金制度?比如说客人满意程度等等,可以提高他们的积极性。

    或者是当月未请假缺勤扣工资这些的。”

    梅林心喜花朵的心细和头脑灵活,和花朵说这些本来怕她听不懂,可是现在看来花朵想的比她还要深刻。

    孺子可教也,梅林给花朵投去一个赞赏的眼神。

    “我不想把酒吧气氛弄得太过残酷,一是因为我个人不喜欢别人耍手段爬高,二是酒吧是客人享受放松的地方,不要让内部竞争把气氛弄坏了。

    但是提高酒吧内部人员的上班积极性是必须的,一样米养百样人,或许我们找来的人里就有好吃懒做不务正业的人,不能让他一颗老鼠屎坏了一锅粥。所以,酒吧内部有奖有罚,对待客人态度端正礼貌妥帖获得客人一致好评的,可以提高工资作为奖赏,被客人投诉多的或者我看到他在公共场合对客人有不礼貌行为的,则扣工资,或者直接走人。”

    花朵突然想到一个关键性问题“梅林,咱们的资金够吗?”

    梅林自豪的笑笑“当初遣散原来‘天空之镜’后,酒吧里紫东给我留下了二百多万的星币,前几天师父又给我一些。酒吧的开业是绝对没有问题的。即使不赚钱也能撑一段时间。”

    花朵脸上露出一个笑容,梅林的话让她心潮澎湃,她仿佛看到了一扇金色的大门对她缓缓打开,从这一刻她的心里埋下经商的种子。

    “这样算下来,我们大约要花一百多万呢……”花朵看着梅林后面记下来的数字胆战心惊地说。

    梅林笑笑“花的多赚的也多。我打算把‘天空之镜’作为自助性的酒吧。入场费每人三十星币,水果点心任取,酒水另收钱。当然,这是普通的座位,是分布在一楼的卡座,高台,散台的位置。二楼是VIP包厢,不仅有昂贵酒水任选还有更高级的水果点心任选。VIP门票一百五十星币一人。

    每个人呆在酒吧的时间最好不超过六个小时。这样可以好好的放松一次,连睡个觉的时间都够。”

    花朵咂舌“普通座和VIP的价格差距这么大啊!”

    “VIP设在二楼,环境清幽,地理位置又好,可以把场下的歌舞看的很清楚,还是酒水免费。来酒吧的客人多喝几瓶酒我就会赔本好吗!

    而且二楼的房间本来就少,还要留出几个客房供我们自己人住,位置紧张价钱自然就高。”

    梅林瘪瘪嘴,本来她都想要不设置VIP位置的,可是她想在酒吧里也一定要强调位置的差别,那些有钱人是不会和普通人混坐的。