第二十一章 油炸的魅力
用本世界的第一块肥皂洗完澡后，艾库简直把艾左夸上了天，他说要不是格里芬昨天的那番话，甚至要怀疑艾左是个脑部变异者。
在洗澡的时候，父子俩悄声商量了一件事，这次的肥皂如果推出，无疑能带来巨大的利润，但是艾库再次提出了之前造纸时的担忧。
如果这样推广，那么制造肥皂的办法无疑得拱手教出，上次决定把造纸的方法献给皇室，已经令艾库心如刀割，这次他实在不想再重蹈覆辙。
这些事情对于艾左来说自然无所谓，反正他只要自己有的用就行，其他的才不管，最后两人一拍即合，将肥皂这件事也暂时保密处理，自己先用着，不公开。
既然决定暂时不作大量生产，那当初准备的油脂就变得多余了，时间久了还会变质，在考虑怎么处理的时候，艾左忽然想到了一个好主意。
次日上午，墨菲按照艾左的吩咐，买来了大袋的土豆和几只鸡。
“少爷，这么多土豆你要干嘛？”
“先别问这么多了，你叫几个人把土豆洗干净然后捣碎，越碎越好。”
墨菲刚走一会，艾库又出现了，见到艾左又在操办东西，兴奋道：“儿子，你这是又准备发明什么东西吗？”
“不是…哪里会有那么多点子，我只是想动手做点好吃的而已。”
“咱家不是有厨师吗？难道是你不喜欢他做的食物吗？这简单，我等会叫叫人去招些厨师过来，我们现场吃评，由你来选。”
艾左额头流下一滴斗大的汗水，连忙说道：“不用，我只是突然想试着做点东西吃而已，你别想太多。”
“哦，那好吧，你随便弄，有什么需要的话就更墨菲讲，我现在去趟商会，处理点事物。”
“去吧去吧。”
……
…
“少爷，土豆已经按照您说的都弄好了，你跟我去看看？”
艾左跟这墨菲走到后厨，只见整整一麻袋的土豆已经被捣的稀碎放在锅里，边上还有几个大汉正在喘着粗气。
这办事效率…很好。
“给我拿一块干净的布来，再准备一个水缸，大一点的。”
“好的，少爷。”
在墨菲去拿东西的时候，艾左去拎了几桶水倒进放满土豆泥的锅里，然后搅拌了起来。
“少爷，东西来了，您看合适吗？”
“嗯，把缸放这儿，然后把布铺在口子上。”
边上几个人按着他说的弄完后，艾左将刚才搅拌均匀的土豆泥混合液，舀了几勺到布上，看到艾左的动作，墨菲立即明白了他的想法。
“是把土豆渣滤出来对吧？您就在边上歇一下吧，我来就行。”
艾左自然乐得清闲，点点头直接坐到了一边。
几个大汉跟墨菲一起动作非常麻溜，几分钟时间就搞定了这些。
“可以了，少爷，接下来怎么做？”
“这个缸就放在这儿吧，别让人动他，让他沉淀知道吗？然后你叫人把早上买的鸡肉都准备好，把翅膀跟腿给我切下来，晚上我给你们做点吃的，保准你们从来没吃过~”
“好嘞，您放心，保准完成任务。”
一听到有得吃，干活的几个人顿时来劲了，毕竟这个年代除了男女那点事，吃算是为数不多的享受了。
艾左这一系列的准备，自然是为了做出他怀念了个把月的炸鸡。
他相信这个东西一出来，这群没有吃过好东西的可怜人，一定会彻底变成炸鸡的俘虏…
漫长的等待，直到傍晚时分，淀粉总算沉淀完毕，倒掉表面的那层水后，缸底沉积了厚厚一层淀粉。
随后，艾左就正式开始了他异世的大厨之旅。
首先他把那些处理好的鸡翅鸡腿都改了几个花刀，然后用盐腌制，没错，只有盐，酱油味精料酒啥的，明显是想多了。
之后面包烘干，碾成面包屑，放在一边备用。
此时边上的猪油已经开始熬制了，油炸食用的话，牛油毕竟还是猪油靠谱点。
随后就轮到淀粉上场了，面粉厨房现场的就有，毕竟是靠面包过活的年代，这东西还是不缺的。
艾左将面粉和淀粉以三比一的比例用鸡蛋液调和，然后加入了一些盐，至此，所有准备工序就算是完成了。
“你们把鸡腿上锅先蒸五分钟。”鸡翅的话艾左就没打算蒸，相对来说容易些，鸡腿为了保险起见，还是先蒸一下吧，不然外熟里生，自己的一世英名就算是毁了。
由于需求量不多，半锅猪油很快就熬好了。
蒸得半熟的鸡腿还有点烫，因此首先动手的就是鸡翅，在鸡翅上先裹了一层调和液后，粘上面包屑，小火下锅，低温油炸了五分钟左右，艾左将鸡翅捞起放在了一边。
此时鸡翅的香味已经充满了整个厨房，边上围观的众人都不自觉得吞咽着口水。
在等鸡翅降温的时候，紧跟着鸡腿开始下锅，呲啦啦的油炸声音此刻在众人耳朵里，那就是这世界上最美妙的声音。
“嗯？什么东西这么香？”艾库突然间探进了一个脑袋。
“哇，这是什么？可以吃了吗？”一边说他的手就伸向了边上的鸡翅。
艾左迅速打掉他的手，笑道：“别急，稍微等会。”
当艾左捞起最后一只鸡腿的时候，立马吩咐仆人加大火力，一片片干柴加入，烈火顿时雄起，油温迅速升高。
半分钟后，艾左令人将火力维持在这个高度，放下了在边上一直晾着的鸡翅。
油锅中的淡黄色身影，逐渐被一片金黄包围，就在它释放出耀眼金芒的一瞬间，起锅，打完收工！
“啊！这是什么东西！太刺眼了！”
那碗里摆放之物，宛如金凤展翅，释放出了所有他所有能量，那光芒，令人无法直视，众人心中顿时升起一股膜拜之意。
光芒渐渐散去，它终于露出了真面目，这一块块宛如世间至宝一般的神秘食物，此刻散发出迷人的香味，遍布整个庄园。
哇~
忽然，一声少年的啼哭声响起，这个少年艾左认识，是隔壁家的熊孩子，他为什么在此刻会这般哭泣，艾左皱眉苦思良久后，终于明白了。
连隔壁小孩都馋哭了。
在洗澡的时候，父子俩悄声商量了一件事，这次的肥皂如果推出，无疑能带来巨大的利润，但是艾库再次提出了之前造纸时的担忧。
如果这样推广，那么制造肥皂的办法无疑得拱手教出，上次决定把造纸的方法献给皇室，已经令艾库心如刀割，这次他实在不想再重蹈覆辙。
这些事情对于艾左来说自然无所谓，反正他只要自己有的用就行，其他的才不管，最后两人一拍即合，将肥皂这件事也暂时保密处理，自己先用着，不公开。
既然决定暂时不作大量生产，那当初准备的油脂就变得多余了，时间久了还会变质，在考虑怎么处理的时候，艾左忽然想到了一个好主意。
次日上午，墨菲按照艾左的吩咐，买来了大袋的土豆和几只鸡。
“少爷，这么多土豆你要干嘛？”
“先别问这么多了，你叫几个人把土豆洗干净然后捣碎，越碎越好。”
墨菲刚走一会，艾库又出现了，见到艾左又在操办东西，兴奋道：“儿子，你这是又准备发明什么东西吗？”
“不是…哪里会有那么多点子，我只是想动手做点好吃的而已。”
“咱家不是有厨师吗？难道是你不喜欢他做的食物吗？这简单，我等会叫叫人去招些厨师过来，我们现场吃评，由你来选。”
艾左额头流下一滴斗大的汗水，连忙说道：“不用，我只是突然想试着做点东西吃而已，你别想太多。”
“哦，那好吧，你随便弄，有什么需要的话就更墨菲讲，我现在去趟商会，处理点事物。”
“去吧去吧。”
……
…
“少爷，土豆已经按照您说的都弄好了，你跟我去看看？”
艾左跟这墨菲走到后厨，只见整整一麻袋的土豆已经被捣的稀碎放在锅里，边上还有几个大汉正在喘着粗气。
这办事效率…很好。
“给我拿一块干净的布来，再准备一个水缸，大一点的。”
“好的，少爷。”
在墨菲去拿东西的时候，艾左去拎了几桶水倒进放满土豆泥的锅里，然后搅拌了起来。
“少爷，东西来了，您看合适吗？”
“嗯，把缸放这儿，然后把布铺在口子上。”
边上几个人按着他说的弄完后，艾左将刚才搅拌均匀的土豆泥混合液，舀了几勺到布上，看到艾左的动作，墨菲立即明白了他的想法。
“是把土豆渣滤出来对吧？您就在边上歇一下吧，我来就行。”
艾左自然乐得清闲，点点头直接坐到了一边。
几个大汉跟墨菲一起动作非常麻溜，几分钟时间就搞定了这些。
“可以了，少爷，接下来怎么做？”
“这个缸就放在这儿吧，别让人动他，让他沉淀知道吗？然后你叫人把早上买的鸡肉都准备好，把翅膀跟腿给我切下来，晚上我给你们做点吃的，保准你们从来没吃过~”
“好嘞，您放心，保准完成任务。”
一听到有得吃，干活的几个人顿时来劲了，毕竟这个年代除了男女那点事，吃算是为数不多的享受了。
艾左这一系列的准备，自然是为了做出他怀念了个把月的炸鸡。
他相信这个东西一出来，这群没有吃过好东西的可怜人，一定会彻底变成炸鸡的俘虏…
漫长的等待，直到傍晚时分，淀粉总算沉淀完毕，倒掉表面的那层水后，缸底沉积了厚厚一层淀粉。
随后，艾左就正式开始了他异世的大厨之旅。
首先他把那些处理好的鸡翅鸡腿都改了几个花刀，然后用盐腌制，没错，只有盐，酱油味精料酒啥的，明显是想多了。
之后面包烘干，碾成面包屑，放在一边备用。
此时边上的猪油已经开始熬制了，油炸食用的话，牛油毕竟还是猪油靠谱点。
随后就轮到淀粉上场了，面粉厨房现场的就有，毕竟是靠面包过活的年代，这东西还是不缺的。
艾左将面粉和淀粉以三比一的比例用鸡蛋液调和，然后加入了一些盐，至此，所有准备工序就算是完成了。
“你们把鸡腿上锅先蒸五分钟。”鸡翅的话艾左就没打算蒸，相对来说容易些，鸡腿为了保险起见，还是先蒸一下吧，不然外熟里生，自己的一世英名就算是毁了。
由于需求量不多，半锅猪油很快就熬好了。
蒸得半熟的鸡腿还有点烫，因此首先动手的就是鸡翅，在鸡翅上先裹了一层调和液后，粘上面包屑，小火下锅，低温油炸了五分钟左右，艾左将鸡翅捞起放在了一边。
此时鸡翅的香味已经充满了整个厨房，边上围观的众人都不自觉得吞咽着口水。
在等鸡翅降温的时候，紧跟着鸡腿开始下锅，呲啦啦的油炸声音此刻在众人耳朵里，那就是这世界上最美妙的声音。
“嗯？什么东西这么香？”艾库突然间探进了一个脑袋。
“哇，这是什么？可以吃了吗？”一边说他的手就伸向了边上的鸡翅。
艾左迅速打掉他的手，笑道：“别急，稍微等会。”
当艾左捞起最后一只鸡腿的时候，立马吩咐仆人加大火力，一片片干柴加入，烈火顿时雄起，油温迅速升高。
半分钟后，艾左令人将火力维持在这个高度，放下了在边上一直晾着的鸡翅。
油锅中的淡黄色身影，逐渐被一片金黄包围，就在它释放出耀眼金芒的一瞬间，起锅，打完收工！
“啊！这是什么东西！太刺眼了！”
那碗里摆放之物，宛如金凤展翅，释放出了所有他所有能量，那光芒，令人无法直视，众人心中顿时升起一股膜拜之意。
光芒渐渐散去，它终于露出了真面目，这一块块宛如世间至宝一般的神秘食物，此刻散发出迷人的香味，遍布整个庄园。
哇~
忽然，一声少年的啼哭声响起，这个少年艾左认识，是隔壁家的熊孩子，他为什么在此刻会这般哭泣，艾左皱眉苦思良久后，终于明白了。
连隔壁小孩都馋哭了。
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