第五十七章 浇汁牛肉粒
花箐妍呆愣地抱着宝儿坐在自家屋内的窗前，还没回过神来。
她不过是不想担任这个族长，就试探性地提了一嘴，没想到族人们还真的采纳了她的建议。
直到唐澜玉抱着一箩筐的羊毛进来之后，她这才回过神来。
“箐箐...你要这些羊毛做什么？”
唐澜玉费了好大的劲才把这一筐羊毛端了进来，嘴里还喘着粗气。
“冬天来了，这些羊绒正好可以给宝儿和文海裁制新衣呢。”花箐妍走上前摸了摸这些羊毛的质量，又从屋子里拿出她自制的针线盒来。
“羊绒也能做新衣？”唐澜玉瞪大了双眼。
她原本觉得不管箐箐做出多么让人惊叹的举动她都不会惊讶了，可再听见时还是吃了一惊。
部落里的人都是用兽皮缝制衣服的，用羊绒这种方法，她们听都没听过。
花箐妍只是笑笑，没有做过多的解释。
毕竟这种时候，说的越多就容易错的越多。
她打开木制小盒，从中取出一根细长的银针，仔细地将两面薄薄的兽皮边缘处缝合在一起。
留出一个小口，将细软的羊绒塞进兽皮之间，封上口就算完成了。
唐澜玉在一旁有模有样地学着，两人就这样从早缝到晚，给两个小孩缝制了不少温暖厚实的新衣。
唐澜玉迫不及待地将制好的衣服给文海穿上，又拉着小孩跑到屋外去走了两圈。
回来时文海眼里亮晶晶的，兴奋极了，“娘好厉害，这衣服可真是暖和！”
花箐妍笑着看向这俩兴奋的母女，又低头戳了戳宝儿嫩嘟嘟的脸庞。
“咿呀，咿呀。”宝儿张着小嘴就要去咬她的手指，花箐妍这才看见，宝儿原本光秃秃的牙龈上冒起一个小小的白点。
“呀，宝儿这嘴巴里是怎么了？”她惊到。
唐澜玉和文海赶忙凑了过来，紧张地看着宝儿嘴里的白色小点。
良久，唐澜玉这才笑着摆了摆手：“无妨无妨，只不过是宝儿开始长牙了而已。”
“长牙了？”花箐妍皱眉，她前世也没生过孩子，自然不了解这些，觉得稀奇的很。
唐澜玉知道她没有养孩子的经验，于是细心地拉上她说了许多，待到两人肚子都饿了这才停了下来。
第一次切身感受到胎儿成长的花箐妍按捺不住心底的雀跃，抱着宝儿又盯着他白白嫩嫩的小牙看了好一会儿，才起身前去厨房做饭去了。
唐澜玉这次来除了带上羊毛以外，还带了一块脂肪分布非常均匀的雪花牛肉，花箐妍沉思片刻就决定了今天要做什么。
为了纪念一下宝儿长了牙，干脆就做一道大菜好了。
她将牛肉外表的肥肉层全部剔除，将剩余的雪花牛肉切成了两厘米左右的块状牛肉粒。
将所有的配菜清洗干净后，切成一片一片好看的菱形。
“箐箐，今天这是要做什么？”唐澜玉和文海好奇地凑了上来，自从她家中的厨房改成了半开放式之后，这两人每次她做饭时总要凑上来一探究竟。
花箐妍也不闹，耐着性子解释着：“做浇汁牛肉粒，我以前小时候经常吃这个，可好吃了。”
文海一直很好奇姑姑是怎么做出这么好吃的菜的，所以瞪大了双眼凑近看着，却突然传来一股辛辣的刺痛感。
激得他一瞬间就哭了出来。
“哎哟，文海这是怎么了？”唐澜玉慌张地将文海拉到一旁，丝毫没注意自己也跟着流下了眼泪。
花箐妍被两人这个抱团哭的样子逗笑，解释道：“这个叫洋葱，很辣眼睛的，你们快去用清水将鼻子冲洗冲洗。”
没有理会出门去找清水的二人，花箐妍有些粗暴地将一个个小巧圆润的蒜瓣拍碎放在一旁。
配料都切好之后，就可以将切好的蘑菇扔进油锅中增香定性了。
待到蘑菇内的水份逐渐流出，一股干香的气息从国内传来，再将切好的青红椒一起下锅过油。
将所有的配菜切好捞出，把多余的油全部又重新倒回锅中，这才转身去拿刚才切好的雪花牛肉。
只不过这牛肉现在还不能下锅，花箐妍拿出自己先前炼制的生抽倒入牛肉里搅拌均匀。
这道菜的精髓便是不放盐，只靠着各种配菜和香料的调味，制出椒香鲜嫩的效果。
确保每一颗牛肉粒都裹满了生抽之后，再洒上一些玉米淀粉锁住牛肉的水分。
鲜红紧嫩的牛肉裹上细细的玉米淀粉，表面看上去好像蒙上了一层薄雾一般，一眼看上去肉的纹理也难免模糊了些许。
裹好之后，就是将牛肉扔进七成热的油锅中大火爆炒了。
见肉的表面变成了漂亮油润的棕色之后，便可先捞进刚刚放配菜的锅内。
明明牛肉还未熟成，在屋外清洗鼻子的二人却早已闻见了传来的淡淡肉香，一时间已是被勾得馋虫四起，肚子也按捺不住地咕噜咕噜叫出声来。
随后将小块的洋葱和蒜末丢入锅中煸出香味，再将先前捞出的肉和配菜一起倒入锅中，翻炒均匀后倒入调好的料汁，便可以出锅装盘了。
担心这道菜三个人不太够吃，花箐妍又从空间拿出一块猪里脊炸了一个锅包肉。
她以前也非常喜欢锅包肉的味道，酸酸甜甜的很符合小孩子的口味。
文海早就等不及要吃姑姑做的饭了，急冲冲地夹起一块还冒着烟的牛肉就放进了嘴里。
感受到了嘴里传来灼烧的痛感，文海却不想将嘴里这块宝贵的牛肉突出，只能撅着嘴飞快地呼着气，待到牛肉凉下些许后这才吞食入腹。
“你这孩子，”唐澜玉拍了拍文海的胸口轻声道，“着什么急呢，你姑姑做了饭还能少了你的不成？”
小孩子记吃不记打，文海嘿嘿一笑，又夹起一块滚烫的牛肉放入口中，重复着刚才的步骤。
唐澜玉拿他没有办法，只能笑着低头吃着自己碗中的饭菜。
“说起来，上次从草贼那一片山沟里带回来的石头还有一种白色的砂石，我和阿龙不认得这些，不如明日箐箐你去看看这石头有没有啥用吧，没用的话也好找人丢了去。”
她不过是不想担任这个族长，就试探性地提了一嘴，没想到族人们还真的采纳了她的建议。
直到唐澜玉抱着一箩筐的羊毛进来之后，她这才回过神来。
“箐箐...你要这些羊毛做什么？”
唐澜玉费了好大的劲才把这一筐羊毛端了进来，嘴里还喘着粗气。
“冬天来了，这些羊绒正好可以给宝儿和文海裁制新衣呢。”花箐妍走上前摸了摸这些羊毛的质量，又从屋子里拿出她自制的针线盒来。
“羊绒也能做新衣？”唐澜玉瞪大了双眼。
她原本觉得不管箐箐做出多么让人惊叹的举动她都不会惊讶了，可再听见时还是吃了一惊。
部落里的人都是用兽皮缝制衣服的，用羊绒这种方法，她们听都没听过。
花箐妍只是笑笑，没有做过多的解释。
毕竟这种时候，说的越多就容易错的越多。
她打开木制小盒，从中取出一根细长的银针，仔细地将两面薄薄的兽皮边缘处缝合在一起。
留出一个小口，将细软的羊绒塞进兽皮之间，封上口就算完成了。
唐澜玉在一旁有模有样地学着，两人就这样从早缝到晚，给两个小孩缝制了不少温暖厚实的新衣。
唐澜玉迫不及待地将制好的衣服给文海穿上，又拉着小孩跑到屋外去走了两圈。
回来时文海眼里亮晶晶的，兴奋极了，“娘好厉害，这衣服可真是暖和！”
花箐妍笑着看向这俩兴奋的母女，又低头戳了戳宝儿嫩嘟嘟的脸庞。
“咿呀，咿呀。”宝儿张着小嘴就要去咬她的手指，花箐妍这才看见，宝儿原本光秃秃的牙龈上冒起一个小小的白点。
“呀，宝儿这嘴巴里是怎么了？”她惊到。
唐澜玉和文海赶忙凑了过来，紧张地看着宝儿嘴里的白色小点。
良久，唐澜玉这才笑着摆了摆手：“无妨无妨，只不过是宝儿开始长牙了而已。”
“长牙了？”花箐妍皱眉，她前世也没生过孩子，自然不了解这些，觉得稀奇的很。
唐澜玉知道她没有养孩子的经验，于是细心地拉上她说了许多，待到两人肚子都饿了这才停了下来。
第一次切身感受到胎儿成长的花箐妍按捺不住心底的雀跃，抱着宝儿又盯着他白白嫩嫩的小牙看了好一会儿，才起身前去厨房做饭去了。
唐澜玉这次来除了带上羊毛以外，还带了一块脂肪分布非常均匀的雪花牛肉，花箐妍沉思片刻就决定了今天要做什么。
为了纪念一下宝儿长了牙，干脆就做一道大菜好了。
她将牛肉外表的肥肉层全部剔除，将剩余的雪花牛肉切成了两厘米左右的块状牛肉粒。
将所有的配菜清洗干净后，切成一片一片好看的菱形。
“箐箐，今天这是要做什么？”唐澜玉和文海好奇地凑了上来，自从她家中的厨房改成了半开放式之后，这两人每次她做饭时总要凑上来一探究竟。
花箐妍也不闹，耐着性子解释着：“做浇汁牛肉粒，我以前小时候经常吃这个，可好吃了。”
文海一直很好奇姑姑是怎么做出这么好吃的菜的，所以瞪大了双眼凑近看着，却突然传来一股辛辣的刺痛感。
激得他一瞬间就哭了出来。
“哎哟，文海这是怎么了？”唐澜玉慌张地将文海拉到一旁，丝毫没注意自己也跟着流下了眼泪。
花箐妍被两人这个抱团哭的样子逗笑，解释道：“这个叫洋葱，很辣眼睛的，你们快去用清水将鼻子冲洗冲洗。”
没有理会出门去找清水的二人，花箐妍有些粗暴地将一个个小巧圆润的蒜瓣拍碎放在一旁。
配料都切好之后，就可以将切好的蘑菇扔进油锅中增香定性了。
待到蘑菇内的水份逐渐流出，一股干香的气息从国内传来，再将切好的青红椒一起下锅过油。
将所有的配菜切好捞出，把多余的油全部又重新倒回锅中，这才转身去拿刚才切好的雪花牛肉。
只不过这牛肉现在还不能下锅，花箐妍拿出自己先前炼制的生抽倒入牛肉里搅拌均匀。
这道菜的精髓便是不放盐，只靠着各种配菜和香料的调味，制出椒香鲜嫩的效果。
确保每一颗牛肉粒都裹满了生抽之后，再洒上一些玉米淀粉锁住牛肉的水分。
鲜红紧嫩的牛肉裹上细细的玉米淀粉，表面看上去好像蒙上了一层薄雾一般，一眼看上去肉的纹理也难免模糊了些许。
裹好之后，就是将牛肉扔进七成热的油锅中大火爆炒了。
见肉的表面变成了漂亮油润的棕色之后，便可先捞进刚刚放配菜的锅内。
明明牛肉还未熟成，在屋外清洗鼻子的二人却早已闻见了传来的淡淡肉香，一时间已是被勾得馋虫四起，肚子也按捺不住地咕噜咕噜叫出声来。
随后将小块的洋葱和蒜末丢入锅中煸出香味，再将先前捞出的肉和配菜一起倒入锅中，翻炒均匀后倒入调好的料汁，便可以出锅装盘了。
担心这道菜三个人不太够吃，花箐妍又从空间拿出一块猪里脊炸了一个锅包肉。
她以前也非常喜欢锅包肉的味道，酸酸甜甜的很符合小孩子的口味。
文海早就等不及要吃姑姑做的饭了，急冲冲地夹起一块还冒着烟的牛肉就放进了嘴里。
感受到了嘴里传来灼烧的痛感，文海却不想将嘴里这块宝贵的牛肉突出，只能撅着嘴飞快地呼着气，待到牛肉凉下些许后这才吞食入腹。
“你这孩子，”唐澜玉拍了拍文海的胸口轻声道，“着什么急呢，你姑姑做了饭还能少了你的不成？”
小孩子记吃不记打，文海嘿嘿一笑，又夹起一块滚烫的牛肉放入口中，重复着刚才的步骤。
唐澜玉拿他没有办法，只能笑着低头吃着自己碗中的饭菜。
“说起来，上次从草贼那一片山沟里带回来的石头还有一种白色的砂石，我和阿龙不认得这些，不如明日箐箐你去看看这石头有没有啥用吧，没用的话也好找人丢了去。”
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版