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第五十五章 美味烧烤一

    林枫把他们刚钓的鱼倒进一个大木盆中,想了一下,从戒子空间里面弄了一点空间泉水进去,木盆里的鱼一闻到空间泉水的味道,就在木盆里疯狂的追逐起来。

    林枫提着铁桶来到钓泥鳅黄鳝的烂泥塘,张文他们已经开始钓了,旁边的草地上已经放了好几条泥鳅黄鳝。

    两个小丫头则在边上看着,时不时的用手摸一摸,捅一捅,林枫给铁桶里面装了半桶水,把地上的泥鳅黄鳝捉进铁桶。

    林枫问两个小丫头要不要钓泥鳅黄鳝?两人都摇了摇头不钓了,要粑粑陪她们玩,林枫就让张文他们继续钓,他则陪着两个小丫头在草地上玩了起来。

    还拿出手机给两个小丫头拍照,半个多小时后,铁桶又差不多要装满了,林枫他们收拾东西回家了。

    现在回去要开始收拾那只山羊了,等打理好山羊,还要腌制一会,现在回去正好。

    回到家里,爸妈还在地里干活没有回来,今天家里需要处理的东西有点多,林枫忙不过来。

    林枫便打发小妹去把爸妈叫回来帮忙一起处理,那么多的鱼今晚肯定是用不上了,只需要留下几条明天吃的就行,其他的全部处理好晒成鱼干。

    泥鳅黄鳝今晚也不用吃养起来明天吃就行,要是还有吃不完的,就养着,等想吃的时候再做都行,也可以给张文,李东和刘宁明天回去的时候带回家里吃。

    今天晚上的主要食物就是那一只山羊,羊头和羊杂林枫准备熬成羊杂汤,余下的就准备整个用来烧烤了,烤全羊,加上一些生菜。

    正好,林枫的戒子空间里面还有十几棵生菜,今天可以全部取出来吃了,用来包着烤羊肉吃不错。

    爸妈还不知道家里今天来客人了,小妹带着小表妹一起去叫他们的时候,看到外甥女居然跟女儿一起来家里了,老妈很是高兴。

    又听说儿子高中时候的三个同学也来了家里,老爸老妈一听,连忙埋怨起小妹来。

    说既然家里来了客人,又不早点来叫他们,于是,老爸老妈马上收拾工具回家。

    在回家的路上,小妹和小表妹还告诉爸妈,哥哥买的中巴车回来了,现在就停在大晒坝那里,哥哥还把欣欣和月月的画像给印在了车上。

    看起来很好看,老妈你说哥是不是太偏心了,都没有把我的画像一起印上去,回去后你和我哥说说呗,让他把我的画像也印上去好不好吗?

    老妈只是看了闺女一眼,一句话都没说,意思就是给你个眼神自己体会去。

    别说我不会说,就是说了你哥也不会印你的画像上去的,你都多大了,还和两个小家伙争宠,你好意思不?

    回到家里,爸妈和张文他们三打过招呼,老爸和老妈对于张文他们多少还有点印象,大家一起闲聊起来。

    林枫告诉爷爷奶奶和爸妈,问他们要不要去看看自己买回来的中巴车,以后要是要去乡里或者出去都可以坐中巴车,这个车坐着比较舒服。

    四位老人想了一下,又看了看天色说道:算了吧,现在不去了,你们还是快点处理那些鱼和那只羊吧,一会要不然太晚了,明天我们再去看车就是了。

    林枫安排小妹去叫爸妈的时候,他偷偷的进了厨房,把戒指空间里那十几棵生菜全部取了出来,一会就安排小妹把这些生菜洗出来。

    林枫叫老爸来院子里帮忙处理鱼和山羊,他一个人了忙不过来,虽然他的记忆中传承了屠夫技能,可是那都是纸上谈兵,并没有具体的操作过。

    怎么也比不过老爸这种经常处理野鸡野兔,有时候甚至要处理野猪的老猎人来得熟悉。

    对老爸来说,处理家禽牲畜这些东西,算得上是轻车熟路,闭着眼睛也会比林枫处理起来熟练。

    林枫从屋里拿出自己在网上购买的那些屠夫使用的刀具,老爸一看就知道哪把刀是用来放血,哪把刀又是用来开膛破肚的,又有哪把刀是用来跺骨头的和哪把刀是用来切肉和处理内脏下水的。

    老爸一看就喜欢上这套刀具了,林枫从老爸的眼中看得出来,便开口说道:爸,既然你喜欢这套刀具的话,等会处理好这只山羊和那些鸡鸭鱼,你把这些刀都收起来吧,我另外再买一套就是了。

    老爸一听,高兴的点了点头,开口说道:要是能找到铁匠,用手工打造一套这样的刀具出来,可能会更好用,只是现在的铁匠不好找了。

    其实,老爸不知道的是,林枫买的这套屠夫专用刀具,是用钨钢打造的,永远不会生锈,也不会出现太脆和不够锋利的情况。

    在老爸和林枫的合作之下,一只完整的山羊便很快的打理了出来,杀羊,放血,去毛,皮,开膛破肚,处理内脏,羊杂等。

    而无人机就一直对着林枫和老爸处理中的山羊,一些比较血腥的镜头,无人机都会自动打码。

    直播间的观众和张文他们看着林枫和他老爸默契的配合,和娴熟的刀工,也是佩服不已。

    等把山羊处理完了之后,林枫便提着整只山羊进了厨房,把羊头跺了下来,把余下的山羊放进一个大木盆中。

    淋上两瓶的高度白酒,同时在山羊身上按摩起来,让白酒浸进山羊体内,用白酒淋在山羊身上可以去除羊肉的骚味。

    林枫想了一下,从戒子空间里面取出一些空间泉水,把本来准备撒在羊身上的腌制调料用空间泉水调制成水性调料,然后也淋在山羊身上,让这些水性调料慢慢的渗透进羊肉里面去,开始腌制起来。

    腌制好山羊,等羊肉腌制一会后,架在碳火上面烧烤好就可以吃到美味的烤全羊了。

    接下来,林枫让老妈把土灶中的火生了起来,他准备开始熬制羊杂汤了。

    这次林枫熬制的羊杂汤,他准备用一半的山泉水,另一半用空间泉水,在大铁锅里放了水之后,林枫便把羊头整个放进了锅里,又分别把姜蒜,八角花椒,香叶料酒等调味品放了进去。

    又去找爷爷要了一些强身健体的中药材一起放了进去,现在就等着用大火把锅里的水烧开,然后用中火熬上一两个小时。

    等羊头熬制的差不多的时候,再把羊杂也放进去一起熬制,等这些最后放进去的羊杂熬煮好,美味的羊头羊杂汤就成了。

    喝的时候撒上葱,香菜沫子和用火烤过的干辣椒块就是一碗美味的羊杂汤。

    还可以加进去一些今天在乡里集市上买的那些屉子粑等,味道也是不错了。

    林枫去腌制羊肉和熬羊杂汤的时候,老爸把那些鱼处理了出来,只留下几条明天中午用来做菜的,其他的准备做成鱼干。

    下午五点,羊杂汤也熬制了一个多小时,林枫让老妈把那些羊杂放进去和羊头一起熬制起来。

    而他则在院子里用家里以前没有用完的木炭生了一堆火,在火堆的两边放上前段时间在网上买的烤全羊烧烤架。

    把山羊固定好,放在烧烤架上开始烧烤起来,林枫让张文他们来帮忙转动山羊,他去准备用来刷的油,蜂蜜,调料等。

    两个小丫头今天下午特别乖,一直跟在林枫身后,看着粑粑忙这忙那的。

    渴了饿了就去找祖爷爷祖奶奶给她们泡奶粉喝,而无人机也是一直盘旋在林枫的头顶,把他忙活的状况传到直播间。

    对于今天的直播,林枫并没有多介绍什么,大多数的时候都是让观众朋友们自己看,只是在自己觉得需要介绍的时候才会说上两句。

    天刚黑的时候,烤全羊和羊杂汤都可以吃了,厨房里传来香味扑鼻的羊杂汤的香味,还有烤全羊传来的烧烤味。