第十四章 出师告捷
交代书生去买饮料之后，便快速生火烧炭。
因为资金有限，没有钱买引烟的电风扇，更何况他这个地摊式的架子也没办法通电。
只能手动扇着一块钱买来的小扇子，以免烟气吹向桌子，打扰了顾客的用餐心情。
刷油、翻滚、加料，很快，几样色香味俱全的烧烤新鲜出炉。
前世的凌云可是没少和朋友一起吃自助烧烤，或者是自行烧烤。为了美味，他可没少往这方面花精力去练习技巧。
反正烧烤技术，凌云异常娴熟，这也是他敢于开烧烤摊的底气所在。
没有金刚钻，怎么敢揽瓷器活。
“请慢用。”
不一会，凌云将一盘烧烤送上。
随后又把炒好的田螺端了过来。
“你们的菜齐了，请慢用。”凌云很客气的向客人说道。
年轻男子点了点头。
“一共52元，您给50就好。”
算账的时候，凌云大气地抹掉了一个零头。
这桌下来，没什么成本，也就饮料不赚钱，其余的蔬菜和肉串加起来也不过十块钱，利润接近35块。
烧烤这行业，人多的时候很累，但是利润一直都在百分之两百以上，果然是令人向往啊。
“嗯。”
将一张五十块钱递给凌云，丝毫不在意价钱多少的年轻男子带着女孩翩然而去。
付钱的时候，年轻男子还特意夸了下说味道不错，很入味，显然是满意的。
“凌仔，咱们这生意是不是有点那个冷淡啊？”
无聊地坐在小凳子上发呆，书生看着空荡荡的烧烤摊子，再看看广场上拥挤的人群，心头不免泛起一股担忧。
除了之前那个年轻男子，也就再没人过来吃，赚不了几个钱。
一想到凌云兴致勃勃的花了快两千块钱第一次创业，面对惨淡的生意，书生就有一种莫名的紧迫感。
总感觉凌仔的成功就是他的成功，他的失败也是他的失败。
赚钱了还好，要是不赚钱，凌仔心里难过，那他也不会好受。
“没事，咱们做的是夜宵生意，现在还早。”
同样坐着无所事事的凌云顺带安慰了对方一句，心里却满是焦急。
话说这和他预料中的完全不一样啊。
嘴上说着不着急，但是看着手上的电子手表上显示的时间已经到了八点半，凌云的心里也不免有些焦躁不安。
从开始到现在，除了第一顾客来吃之后，就只有没人往这边看了。
这让准备了五张桌子的凌云有一种淡淡的忧伤。
难道他是他的想法错了？预估错了夜宵的形势？
饶是前世经历了八年的社会生涯，凌云也不免对自己的直觉产生怀疑。
毕竟他对烧烤摊赚钱的认知，主要是停留在毕业两三年之后，距离现在也有个六七年时间了。
那个时候是因为在刘枫那里吃烧烤，没人的时候喝着小酒谈到他为什么想着做这行。
原因在于他村里的一位烧烤摊主两年买房，三年换路虎的经历，深知其中的暴利，所以他才选择做这行。
但是那时候刘枫做的时候，夜市的烧烤摊没有一千也有八百，已经赚不得什么钱了，竞争力太足。
可是现在广场这边并没有第二家，话说他的生意应该好的呀！
凌云想着暴利是暴利，但是没有顾客啊。
“哦。”
听了凌云的话，书生也没多想，反正这点钱他也没放在心里，只是为凌仔感到罢了。
或许是重生者的气运眷顾，凌云预料中的冷场并没有出现，时间刚过九点，就开始有小朋友陆陆续续拉着家人来吃烤串了。
随着前面的小朋友手上拿着烤串走会广场上，越来越多的小朋友嘴馋的缠着爸妈跑了过来，还有些不管爸妈来不来，就直接跑过来拿着烤串递给凌云让他烤，这让他有些哭笑不得。
九点半的时候，烧烤摊的生意达到了第一个顶峰，座位上坐满了人，也算是一个不错的开始了。
本来这边就没有烧烤，再加上烧烤味的飘香，烧烤摊顿时人满为患，当然大部分还是小朋友居多。
“大家不要急，先去坐一下，马上好。”
一边转动着烤串，一边招呼着客人，凌云根本顾不过来。
就像现在，愣凭他好说歹说，旁边还是站了好几个等着打包的顾客，满头大汗的凌云真是累并快乐着。
而当看到第一次当服务员的书生完全是脚不着地，手忙脚乱的，工作效率低得让人看不下去。
以至于，他脑海里还闪过雇人扩大经营的想法，却在一瞬间掐灭。
年轻人，不能骄傲。
广场上的人一直持续到十点半就开始散了。
就这样凌云的生意又恢复了之前的平淡。
但是并不是没有客人，只是没有之前的一大波。
这个点来的都是些大人，过来吃串喝酒，他这边没酒，就让书生跑去超市买。
这些一过来就问你家大人呢，怎么就您们两个小孩在这忙。
凌云只好随便找个理由搪塞过去。
一直忙到十一点半，凌云的生意都还算不错，估计是人们觉得这种新奇的地摊都想过来见识一番。
正好是烧烤的味道也符合他们的胃口，渐渐随着客人的离开，凌云和书生终于可以休息一下了。
虽然今天晚上的客流并不是很大，但是第一次做烧烤生意的凌云却有点不适应，最主要的是这年轻的身体体力有些不行，有些承受不住今天的劳动。
若是换做十几年后的大叔体型，身肥脸胖，特别是那啤酒肚，就更不行了。
看来，坚持不懈的锻炼是必须的。
“累死我了。”
抹了一把脸上的汗水，书生松了一口气，脸上却带着一种别样的轻松，嘴角还略微笑，一眼就让人看出来他的开心。
虽然他只是端菜收拾桌子，但是工作强度一点都不少，尤其是第一次干这种事情。
尤其是九点半那波高峰，烧烤摊的火爆，书生由衷的感到高兴。
“这么虚，是不是晚上小片子看多了？”
笑着调侃了下书生，并拍了拍他的肩膀，凌云脸上强装镇定打趣道。
看着架子上第二次摆上去的烧烤材料只剩下寥寥一点，凌云有一种满足的幸福感。
现在还没有统计收入，但是一直收钱的凌云能略微估算出一个数字，绝对算得上是他人生中赚到的第一大桶金。
而且可以预料的是，生意绝对不会止于今天一天，更何况这里每天的小朋友那么多。
从那些顾客的反馈中就知道，好几桌的客人都称赞说手艺不错，烤串也新奇。
“滚吧，我可不会看那种片子。”
反击了一句，书生慢慢地靠在椅背上，缓着气。
“很晚了，我们快点收拾一下，早点休息。”
还有一些垃圾和东西需要整理，凌云顾不得有些生疼的双手，起身去整理了。
本来十一点半还远远未到夜宵的收摊时间，但是白天准备的材料已经卖完，晚上也没有地方买菜，凌云自然只能提前歇业。
提着疲惫的身体，推着木架子虽有些累，但是精神却依然很是亢奋。（求推荐票！喜欢的话可以先收藏养肥了再看！！！）
因为资金有限，没有钱买引烟的电风扇，更何况他这个地摊式的架子也没办法通电。
只能手动扇着一块钱买来的小扇子，以免烟气吹向桌子，打扰了顾客的用餐心情。
刷油、翻滚、加料，很快，几样色香味俱全的烧烤新鲜出炉。
前世的凌云可是没少和朋友一起吃自助烧烤，或者是自行烧烤。为了美味，他可没少往这方面花精力去练习技巧。
反正烧烤技术，凌云异常娴熟，这也是他敢于开烧烤摊的底气所在。
没有金刚钻，怎么敢揽瓷器活。
“请慢用。”
不一会，凌云将一盘烧烤送上。
随后又把炒好的田螺端了过来。
“你们的菜齐了，请慢用。”凌云很客气的向客人说道。
年轻男子点了点头。
“一共52元，您给50就好。”
算账的时候，凌云大气地抹掉了一个零头。
这桌下来，没什么成本，也就饮料不赚钱，其余的蔬菜和肉串加起来也不过十块钱，利润接近35块。
烧烤这行业，人多的时候很累，但是利润一直都在百分之两百以上，果然是令人向往啊。
“嗯。”
将一张五十块钱递给凌云，丝毫不在意价钱多少的年轻男子带着女孩翩然而去。
付钱的时候，年轻男子还特意夸了下说味道不错，很入味，显然是满意的。
“凌仔，咱们这生意是不是有点那个冷淡啊？”
无聊地坐在小凳子上发呆，书生看着空荡荡的烧烤摊子，再看看广场上拥挤的人群，心头不免泛起一股担忧。
除了之前那个年轻男子，也就再没人过来吃，赚不了几个钱。
一想到凌云兴致勃勃的花了快两千块钱第一次创业，面对惨淡的生意，书生就有一种莫名的紧迫感。
总感觉凌仔的成功就是他的成功，他的失败也是他的失败。
赚钱了还好，要是不赚钱，凌仔心里难过，那他也不会好受。
“没事，咱们做的是夜宵生意，现在还早。”
同样坐着无所事事的凌云顺带安慰了对方一句，心里却满是焦急。
话说这和他预料中的完全不一样啊。
嘴上说着不着急，但是看着手上的电子手表上显示的时间已经到了八点半，凌云的心里也不免有些焦躁不安。
从开始到现在，除了第一顾客来吃之后，就只有没人往这边看了。
这让准备了五张桌子的凌云有一种淡淡的忧伤。
难道他是他的想法错了？预估错了夜宵的形势？
饶是前世经历了八年的社会生涯，凌云也不免对自己的直觉产生怀疑。
毕竟他对烧烤摊赚钱的认知，主要是停留在毕业两三年之后，距离现在也有个六七年时间了。
那个时候是因为在刘枫那里吃烧烤，没人的时候喝着小酒谈到他为什么想着做这行。
原因在于他村里的一位烧烤摊主两年买房，三年换路虎的经历，深知其中的暴利，所以他才选择做这行。
但是那时候刘枫做的时候，夜市的烧烤摊没有一千也有八百，已经赚不得什么钱了，竞争力太足。
可是现在广场这边并没有第二家，话说他的生意应该好的呀！
凌云想着暴利是暴利，但是没有顾客啊。
“哦。”
听了凌云的话，书生也没多想，反正这点钱他也没放在心里，只是为凌仔感到罢了。
或许是重生者的气运眷顾，凌云预料中的冷场并没有出现，时间刚过九点，就开始有小朋友陆陆续续拉着家人来吃烤串了。
随着前面的小朋友手上拿着烤串走会广场上，越来越多的小朋友嘴馋的缠着爸妈跑了过来，还有些不管爸妈来不来，就直接跑过来拿着烤串递给凌云让他烤，这让他有些哭笑不得。
九点半的时候，烧烤摊的生意达到了第一个顶峰，座位上坐满了人，也算是一个不错的开始了。
本来这边就没有烧烤，再加上烧烤味的飘香，烧烤摊顿时人满为患，当然大部分还是小朋友居多。
“大家不要急，先去坐一下，马上好。”
一边转动着烤串，一边招呼着客人，凌云根本顾不过来。
就像现在，愣凭他好说歹说，旁边还是站了好几个等着打包的顾客，满头大汗的凌云真是累并快乐着。
而当看到第一次当服务员的书生完全是脚不着地，手忙脚乱的，工作效率低得让人看不下去。
以至于，他脑海里还闪过雇人扩大经营的想法，却在一瞬间掐灭。
年轻人，不能骄傲。
广场上的人一直持续到十点半就开始散了。
就这样凌云的生意又恢复了之前的平淡。
但是并不是没有客人，只是没有之前的一大波。
这个点来的都是些大人，过来吃串喝酒，他这边没酒，就让书生跑去超市买。
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凌云只好随便找个理由搪塞过去。
一直忙到十一点半，凌云的生意都还算不错，估计是人们觉得这种新奇的地摊都想过来见识一番。
正好是烧烤的味道也符合他们的胃口，渐渐随着客人的离开，凌云和书生终于可以休息一下了。
虽然今天晚上的客流并不是很大，但是第一次做烧烤生意的凌云却有点不适应，最主要的是这年轻的身体体力有些不行，有些承受不住今天的劳动。
若是换做十几年后的大叔体型，身肥脸胖，特别是那啤酒肚，就更不行了。
看来，坚持不懈的锻炼是必须的。
“累死我了。”
抹了一把脸上的汗水，书生松了一口气，脸上却带着一种别样的轻松，嘴角还略微笑，一眼就让人看出来他的开心。
虽然他只是端菜收拾桌子，但是工作强度一点都不少，尤其是第一次干这种事情。
尤其是九点半那波高峰，烧烤摊的火爆，书生由衷的感到高兴。
“这么虚，是不是晚上小片子看多了？”
笑着调侃了下书生，并拍了拍他的肩膀，凌云脸上强装镇定打趣道。
看着架子上第二次摆上去的烧烤材料只剩下寥寥一点，凌云有一种满足的幸福感。
现在还没有统计收入，但是一直收钱的凌云能略微估算出一个数字，绝对算得上是他人生中赚到的第一大桶金。
而且可以预料的是，生意绝对不会止于今天一天，更何况这里每天的小朋友那么多。
从那些顾客的反馈中就知道，好几桌的客人都称赞说手艺不错，烤串也新奇。
“滚吧，我可不会看那种片子。”
反击了一句，书生慢慢地靠在椅背上，缓着气。
“很晚了，我们快点收拾一下，早点休息。”
还有一些垃圾和东西需要整理，凌云顾不得有些生疼的双手，起身去整理了。
本来十一点半还远远未到夜宵的收摊时间，但是白天准备的材料已经卖完，晚上也没有地方买菜，凌云自然只能提前歇业。
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