第39章：花式冷饮下午茶，主打一个真诚
中午后面到餐厅来祝贺的20几个同学，加上餐厅常驻员工，也就30几号人，吃着员工餐，倒也并没有因为这是墩子烧的菜，味道不及老板，气氛倒是格外热闹。
卢嘉言拿出手机，拍了一张集体照片纪念，上传到班级企鹅群，然后提议道：
“待会儿吃完饭，咱们多拍些合影，贴在餐厅，让到店用餐的顾客也能感染到我们这帮预备级大学生的青春活力。”
这一提议立刻获得全体同意，男生们现场便是勾肩搭背，摆出各种pose“咔嚓”“咔嚓”自拍。
就像回到了当初上学的时期，中午下课了，大家争先恐后冲出教室去食堂排队打饭，然后再约上相好的坐一堆，一边八卦班主任或者科任老师，或者是八卦哪个班谁谁谁在搞地下情。
就在男生们一边扒饭，一边扭捏夸张的姿势和表情自拍的时候，小江给华锐打来了微信电话。
“草！小江咋给我打电话呀？本人有点受宠若惊的说。”华锐当众自我嘲讽了一句，点了接听，顿时，身在大理与女友度蜜月的小江同学，便是高声嬉笑道：“哟，锐哥你还真接也？”
“靠！你什么意思啊？不是你给我打电话吗？难道你只是试探？”
“哈哈哈！那倒不是试探，我能说手滑点错了名字嘛？”小江那张嘴巴也不是省油的灯，先是跟华锐和华锐身旁的男生们挨个儿问候一遍，随后话锋一转，问道：“这就是景园的餐厅？看起来环境挺不错。”
“那必须不错！对了，你啥时候回来，厨房正缺人手呢。”
“哈哈，我就知道，缺了我这位美食达人，你们肯定搞不定。对了，景园呢？咋没看到他出镜，不会跟祝星瑶双双钻消防楼梯了吧？”
祝星瑶听到开了免提的对话，顿时双颊一红，没好气道：“油嘴滑舌！有女朋友在旁边，他也是这样贫嘴？！”
华锐知道祝星瑶是那种嘴上说“不”，内心却是稀罕景园的一批。
便把手机摄像头换了个方向，对着萧景园，说道：“有什么恋爱秘诀赶紧教给景园，我们还在吃饭呢，一会要搞下午茶，忙得很。”
萧景园面对镜头，微微挥着手打招呼：“祝你们蜜月快乐啊。”
“你会不会说点别的好听的？”苏振杰坐在南朝身旁起哄道。
华锐知道老同桌是个闷棍儿，雷都轰不出一个屁，还是让他来跟小江扯淡吧。
视频电话中，通过华锐的手机，小江参观了一眼餐厅环境，有点不敢相信萧景园胆大包天，敢把家里的写字楼用来开小饭馆，而且还是全员小白那种。
两人隔空吐槽老板之后，小江又让华锐参观了一下他周围的美景，此刻，他与女友正在彩云之南最美的地方享受二人世界，十分甜蜜。
提到下午茶，小江好奇问道：“你们饭馆还卖下午茶呀？”
“是的呀！许外面奶茶店卖下午茶，就不许我们卖呀！凭什么？”
“哈哈，给我说说，你们准备了哪些下午茶饮品？”
华锐挠了挠头发，想了一会儿才听到卢嘉言在隔壁说，“有咖啡，还有茶水，就是用很好的茶叶现泡的那种茶水哟，不是肯德基那种茶包。”
“不会吧？老天！你们餐厅可是开在CBD写字楼密集区呢，哪个白领会买贵死人的咖啡和现泡的茶？人家都是点外面奶茶店的冷饮，或者是奶茶，这一点，想必景园不会不知道吧？”
华锐看向萧景园，表示不知道如何回答。
有了小江的隔空提醒，萧景园也是眉头轻拧。
本来他只打算搞一搞正餐外卖，也就是说，完全没有考虑早餐与下午茶这些东西，所以之前也并没有任何相应准备，无论是饮品还是原材料。
其他人则是边吃饭，谈论高考后的暑假日常。
这时，萧景园脑海中响起了系统的声音。
【叮！好评+1】
【叮！好评+1】
……
萧景园眼神微微一愣，数了数刚才收到的好评，竟然只有16个。
给铭心送出去200多份，却只收到十几个好评？
还比不上世贸科技大厦上班的白领们到店来消费，就给出了差不多20个好评。
他犹记几分钟前，到店来的白领们谈及避风阁餐厅的菜，虽然不是很夸张的称赞，五颗星的好评却是相当爽快的给了。
当然，萧景园也明白，白领们爱吃也会吃，对于从未吃过的新餐厅出品的盒饭，肯定是各有各的感觉，但有一点共通性的是，比如手撕包菜稍微有点辣，刁钻辛辣的调味，口感各异的菜肴，肯定都让人上头。
萧景园垂眼，看着自己摩挲的双手，很平静地说了句：“也许是行政部集体订餐，公司的职员没有到美团进行餐后点评。”
“景园你说什么？”
坐在他身旁的祝星瑶，正在听对面女生吐槽自己爸妈，突然听到萧景园看着自己的手自言自语，转过脸颊好奇问道。
萧景园憨憨一笑，道出前一刻在脑中捋出的代办事情。
“我忽然想到一件事，就是美团线上菜品的名字，是不是要取一些有象征性意味，这样一来，当白领们点餐时，就像进入寺庙上香时获得的上上签那样，令人顿时精神一震，立刻就有动力直面工作中的难题。”
“可以试一试！时下公司里面那些年轻人，流行去庙里上香，咱们的确可以与潮流接轨。”祝星瑶对此满满的赞成，随后又与对面女生交谈高考结束难得放松的暑假生活。
后面，接下来就是两点开始的下午茶时间。
虽然还无法确定会有多少白领们到店来品尝下午茶，萧景园觉得，还是要做最全面的准备，应对可能到来的下午茶预定高峰。
他匆匆吃完午饭，起身走向吧台。
南朝见老板这般神速，也没敢慢悠悠的吃饭，几大口便把一碗饭塞进嘴里，抹了抹嘴巴也去了吧台。
“景园，现在你是要统计午餐销售还是为下午茶准备？”
“午餐统计的事情交给卢嘉言和星瑶吧！
现在都一点钟了，美团下午茶两点准时上线，但是，经过我对大半天的营业和预定数据观察，我们可以大胆预测：周边写字楼白领们或许更喜欢点奶茶和水果茶之类的冷饮。”
“啊？你的意思是，咱们准备的茶饮和咖啡，预定量可能不会太理想？”
“完全有这个可能，毕竟这是市场来决定，咱们决定不了哪一款饮品会成为销冠。”
两人正在吧台讨论下午茶还需要添加哪些饮品，南朝提议先看看别的知名奶茶店的饮品，学习学习一下，再就是观察大品牌奶茶店，哪些饮品销量较好。
华锐吃完饭，举着手机跑过来，一脸喜悦，“小江说要指导咱们调制冷饮，你自己跟他说吧。”
不等萧景园反应过来，华锐便把自己的手机塞给了萧景园。
“景园啊，我知道到了餐厅，我能干什么！”小江在视频里面笑呵呵说道。
萧景园抿着唇，问道：“你说说。”
“我可以当全方位的美食培训老师。听说你们餐厅的饮品并没有白领们喜欢的款，那我就有个大胆的提议……”随后，小江便把自己日常在家调制冷饮的步骤告诉他，还给出了几款冷饮的搭配‘秘方’。
看完小江同学所谓的“秘方”，萧景园有些无语，这都什么啊？都是一些从超市购买的各类饮料，然后给他们来个搭配混合，加入冰块。
小江在那边嘻嘻笑道：“饮料店里面也是各类饮料的混合搭配啊，难道你不知道？”
最后，萧景园决定试一试这些搭配秘方。
挂了电话，南朝见萧景园已经点开了手机上的美团上最近的家乐福超市，凑过去提醒：“仓库里，咱们买了几箱开业饮料，好像就有几种可以用来调配冷饮。”
“那就完美了！不过，我们既然是开业，就多卖几款冷饮吧。还是要另外购买几种饮料。”
“可以！我们先去仓库看看都有哪些，然后在线上下单缺货的饮品。”
二人直接去仓库，打开三箱饮料，清点之后，萧景园对照小江发过来的饮品搭配秘方，还是缺少几种，得另外购买。
下单之后，吧台的两个女生正好也吃好午饭，回到吧台等候老板的工作指令。
姚茜看得出来，老板可能要另外上线其他冷饮。
果然不出她所料，萧景园匆匆走进办公室，打印了两张饮品配方秘方表，拿到吧台。
“这是我们试卖的下午茶冷饮，姚茜，你和叶雪就按照这个搭配表格来制作吧。还差几种饮料，我已经下单了，很快就会送到店里……”
姚茜与叶雪赶忙拿起冷饮表，看到表格里面竟然有6款冷饮，分别是冰摇桃桃乌龙，西柚冰乌龙，冰摇葡萄乌龙，橙香茉莉，荔枝气泡，茉香奶绿。
看起来也很简单的饮品，都是各种饮料兑出来的，可是事先她们并没有经过新品培训，所以还是要相当谨慎。
二十分钟之后，吧台前趴满了人。
大家都在围观吧台两个女孩子调制冷饮，卢嘉言很想进入吧台帮忙，但是老板没有允许她进去捣乱。
她坐在吧台前，一脸笑眯眯地说：“我们先帮顾客尝尝味道，姚茜，调好一杯先拿过来。”
“好哇。”
姚茜对照着冷饮表，小心翼翼的将乌龙茶与美汁源桃汁进行1:2的比例调制，然后倒入装满冰块的冷饮塑料杯，一股浓郁的桃子味，好像和星爸爸家一样的味道。
将调好的一杯冷饮送到吧台大理石台面，推给卢嘉言，“请慢用。”
“好，就是这个服务态度。”卢嘉言正要举起大拇指，手指才刚碰到冷饮杯，就被无情夺食。
男生们争先恐后先抢着喝一口加了冰块的冷饮。
喝到冷饮的男生大赞，“哇噻，真的像奶茶店买的饮料呢。这个小江同学，不愧是美食达人！”
有了内部市场鉴定，当时针指到两点，避风阁美团门店准时开了下午茶售卖。
卢嘉言拿出手机，拍了一张集体照片纪念，上传到班级企鹅群，然后提议道：
“待会儿吃完饭，咱们多拍些合影，贴在餐厅，让到店用餐的顾客也能感染到我们这帮预备级大学生的青春活力。”
这一提议立刻获得全体同意，男生们现场便是勾肩搭背，摆出各种pose“咔嚓”“咔嚓”自拍。
就像回到了当初上学的时期，中午下课了，大家争先恐后冲出教室去食堂排队打饭，然后再约上相好的坐一堆，一边八卦班主任或者科任老师，或者是八卦哪个班谁谁谁在搞地下情。
就在男生们一边扒饭，一边扭捏夸张的姿势和表情自拍的时候，小江给华锐打来了微信电话。
“草！小江咋给我打电话呀？本人有点受宠若惊的说。”华锐当众自我嘲讽了一句，点了接听，顿时，身在大理与女友度蜜月的小江同学，便是高声嬉笑道：“哟，锐哥你还真接也？”
“靠！你什么意思啊？不是你给我打电话吗？难道你只是试探？”
“哈哈哈！那倒不是试探，我能说手滑点错了名字嘛？”小江那张嘴巴也不是省油的灯，先是跟华锐和华锐身旁的男生们挨个儿问候一遍，随后话锋一转，问道：“这就是景园的餐厅？看起来环境挺不错。”
“那必须不错！对了，你啥时候回来，厨房正缺人手呢。”
“哈哈，我就知道，缺了我这位美食达人，你们肯定搞不定。对了，景园呢？咋没看到他出镜，不会跟祝星瑶双双钻消防楼梯了吧？”
祝星瑶听到开了免提的对话，顿时双颊一红，没好气道：“油嘴滑舌！有女朋友在旁边，他也是这样贫嘴？！”
华锐知道祝星瑶是那种嘴上说“不”，内心却是稀罕景园的一批。
便把手机摄像头换了个方向，对着萧景园，说道：“有什么恋爱秘诀赶紧教给景园，我们还在吃饭呢，一会要搞下午茶，忙得很。”
萧景园面对镜头，微微挥着手打招呼：“祝你们蜜月快乐啊。”
“你会不会说点别的好听的？”苏振杰坐在南朝身旁起哄道。
华锐知道老同桌是个闷棍儿，雷都轰不出一个屁，还是让他来跟小江扯淡吧。
视频电话中，通过华锐的手机，小江参观了一眼餐厅环境，有点不敢相信萧景园胆大包天，敢把家里的写字楼用来开小饭馆，而且还是全员小白那种。
两人隔空吐槽老板之后，小江又让华锐参观了一下他周围的美景，此刻，他与女友正在彩云之南最美的地方享受二人世界，十分甜蜜。
提到下午茶，小江好奇问道：“你们饭馆还卖下午茶呀？”
“是的呀！许外面奶茶店卖下午茶，就不许我们卖呀！凭什么？”
“哈哈，给我说说，你们准备了哪些下午茶饮品？”
华锐挠了挠头发，想了一会儿才听到卢嘉言在隔壁说，“有咖啡，还有茶水，就是用很好的茶叶现泡的那种茶水哟，不是肯德基那种茶包。”
“不会吧？老天！你们餐厅可是开在CBD写字楼密集区呢，哪个白领会买贵死人的咖啡和现泡的茶？人家都是点外面奶茶店的冷饮，或者是奶茶，这一点，想必景园不会不知道吧？”
华锐看向萧景园，表示不知道如何回答。
有了小江的隔空提醒，萧景园也是眉头轻拧。
本来他只打算搞一搞正餐外卖，也就是说，完全没有考虑早餐与下午茶这些东西，所以之前也并没有任何相应准备，无论是饮品还是原材料。
其他人则是边吃饭，谈论高考后的暑假日常。
这时，萧景园脑海中响起了系统的声音。
【叮！好评+1】
【叮！好评+1】
……
萧景园眼神微微一愣，数了数刚才收到的好评，竟然只有16个。
给铭心送出去200多份，却只收到十几个好评？
还比不上世贸科技大厦上班的白领们到店来消费，就给出了差不多20个好评。
他犹记几分钟前，到店来的白领们谈及避风阁餐厅的菜，虽然不是很夸张的称赞，五颗星的好评却是相当爽快的给了。
当然，萧景园也明白，白领们爱吃也会吃，对于从未吃过的新餐厅出品的盒饭，肯定是各有各的感觉，但有一点共通性的是，比如手撕包菜稍微有点辣，刁钻辛辣的调味，口感各异的菜肴，肯定都让人上头。
萧景园垂眼，看着自己摩挲的双手，很平静地说了句：“也许是行政部集体订餐，公司的职员没有到美团进行餐后点评。”
“景园你说什么？”
坐在他身旁的祝星瑶，正在听对面女生吐槽自己爸妈，突然听到萧景园看着自己的手自言自语，转过脸颊好奇问道。
萧景园憨憨一笑，道出前一刻在脑中捋出的代办事情。
“我忽然想到一件事，就是美团线上菜品的名字，是不是要取一些有象征性意味，这样一来，当白领们点餐时，就像进入寺庙上香时获得的上上签那样，令人顿时精神一震，立刻就有动力直面工作中的难题。”
“可以试一试！时下公司里面那些年轻人，流行去庙里上香，咱们的确可以与潮流接轨。”祝星瑶对此满满的赞成，随后又与对面女生交谈高考结束难得放松的暑假生活。
后面，接下来就是两点开始的下午茶时间。
虽然还无法确定会有多少白领们到店来品尝下午茶，萧景园觉得，还是要做最全面的准备，应对可能到来的下午茶预定高峰。
他匆匆吃完午饭，起身走向吧台。
南朝见老板这般神速，也没敢慢悠悠的吃饭，几大口便把一碗饭塞进嘴里，抹了抹嘴巴也去了吧台。
“景园，现在你是要统计午餐销售还是为下午茶准备？”
“午餐统计的事情交给卢嘉言和星瑶吧！
现在都一点钟了，美团下午茶两点准时上线，但是，经过我对大半天的营业和预定数据观察，我们可以大胆预测：周边写字楼白领们或许更喜欢点奶茶和水果茶之类的冷饮。”
“啊？你的意思是，咱们准备的茶饮和咖啡，预定量可能不会太理想？”
“完全有这个可能，毕竟这是市场来决定，咱们决定不了哪一款饮品会成为销冠。”
两人正在吧台讨论下午茶还需要添加哪些饮品，南朝提议先看看别的知名奶茶店的饮品，学习学习一下，再就是观察大品牌奶茶店，哪些饮品销量较好。
华锐吃完饭，举着手机跑过来，一脸喜悦，“小江说要指导咱们调制冷饮，你自己跟他说吧。”
不等萧景园反应过来，华锐便把自己的手机塞给了萧景园。
“景园啊，我知道到了餐厅，我能干什么！”小江在视频里面笑呵呵说道。
萧景园抿着唇，问道：“你说说。”
“我可以当全方位的美食培训老师。听说你们餐厅的饮品并没有白领们喜欢的款，那我就有个大胆的提议……”随后，小江便把自己日常在家调制冷饮的步骤告诉他，还给出了几款冷饮的搭配‘秘方’。
看完小江同学所谓的“秘方”，萧景园有些无语，这都什么啊？都是一些从超市购买的各类饮料，然后给他们来个搭配混合，加入冰块。
小江在那边嘻嘻笑道：“饮料店里面也是各类饮料的混合搭配啊，难道你不知道？”
最后，萧景园决定试一试这些搭配秘方。
挂了电话，南朝见萧景园已经点开了手机上的美团上最近的家乐福超市，凑过去提醒：“仓库里，咱们买了几箱开业饮料，好像就有几种可以用来调配冷饮。”
“那就完美了！不过，我们既然是开业，就多卖几款冷饮吧。还是要另外购买几种饮料。”
“可以！我们先去仓库看看都有哪些，然后在线上下单缺货的饮品。”
二人直接去仓库，打开三箱饮料，清点之后，萧景园对照小江发过来的饮品搭配秘方，还是缺少几种，得另外购买。
下单之后，吧台的两个女生正好也吃好午饭，回到吧台等候老板的工作指令。
姚茜看得出来，老板可能要另外上线其他冷饮。
果然不出她所料，萧景园匆匆走进办公室，打印了两张饮品配方秘方表，拿到吧台。
“这是我们试卖的下午茶冷饮，姚茜，你和叶雪就按照这个搭配表格来制作吧。还差几种饮料，我已经下单了，很快就会送到店里……”
姚茜与叶雪赶忙拿起冷饮表，看到表格里面竟然有6款冷饮，分别是冰摇桃桃乌龙，西柚冰乌龙，冰摇葡萄乌龙，橙香茉莉，荔枝气泡，茉香奶绿。
看起来也很简单的饮品，都是各种饮料兑出来的，可是事先她们并没有经过新品培训，所以还是要相当谨慎。
二十分钟之后，吧台前趴满了人。
大家都在围观吧台两个女孩子调制冷饮，卢嘉言很想进入吧台帮忙，但是老板没有允许她进去捣乱。
她坐在吧台前，一脸笑眯眯地说：“我们先帮顾客尝尝味道，姚茜，调好一杯先拿过来。”
“好哇。”
姚茜对照着冷饮表，小心翼翼的将乌龙茶与美汁源桃汁进行1:2的比例调制，然后倒入装满冰块的冷饮塑料杯，一股浓郁的桃子味，好像和星爸爸家一样的味道。
将调好的一杯冷饮送到吧台大理石台面，推给卢嘉言，“请慢用。”
“好，就是这个服务态度。”卢嘉言正要举起大拇指，手指才刚碰到冷饮杯，就被无情夺食。
男生们争先恐后先抢着喝一口加了冰块的冷饮。
喝到冷饮的男生大赞，“哇噻，真的像奶茶店买的饮料呢。这个小江同学，不愧是美食达人！”
有了内部市场鉴定，当时针指到两点，避风阁美团门店准时开了下午茶售卖。
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