第42章：急缺周转资金
午后，两点半钟，税务所办事大厅。
萧景园等了10多分钟就被叫到了号，当他把餐厅所有证件手续递进办事窗口，并说明是要申办两种发票，普票和专票，工作人员边整理递进来的餐厅证照，问道：“你要办两种票？”
“你是个体户经营，没有申办专票的资格。”
“对，我这个餐馆的确还只是个体户……”萧景园面庞微微一热，有点不好意思。
他回头看了看周围其他办事窗口坐着的人，好像很怕被别人听见自己搞的只是个体户小生意。
“由于餐馆一般以个体经营，没有规范的财务会计制度和规范账本，只能申请普票；未来若是成立餐饮公司，那时另当别论。”税务所办事窗口，一名女工作人员耐心解释无法办理专票的原因。
萧景园对财务这块也不大懂，只得先申办普票。
“那现在提交发票申请，多久可以领票？”
“按照税务审核流程和步骤，申请普票发票需要两天左右时间就可以申请完成。”
“啊？你是说今天拿不到吗？”
“你很着急用发票？”
萧景园腼腆笑笑，解释道：“我们餐厅今天开业，有一笔几千块的订单，顾客本来说要专票的，我答应最迟明天给他送去公司，可是……”
“着急的话，给你优先审核，那也得明天才能领到票。”女工作人员微笑道，过了几秒，她眼睛从电脑屏幕上移开，侧过脸，很是吃惊，“你开业第一天生意就这样好？”
“还可以吧。”萧景园显出几分谦虚，从开业第一天的营业来看，已经超过他的预期。
女工作人员重新将坐在窗口穿着白衬衣的少年打量了一会，他长得清俊帅气，神色平淡，一点也不像那些浮躁的年轻人。
接着，她缓缓地收回目光，低头翻看着面前的一堆证照原件和副本。
当她看到萧景园提交的餐馆地址，写着世贸科技大厦19楼，并且业主名字与萧景园提交的餐馆营业执照和身份证名字一致，特别的不可思议，“餐厅营业场所也是你本人名下的物业？”
“呃，是的。”
看到萧景园微微颔首点头，工作人员内心忽然冒出一种无法言说的情绪。
难怪她见到这少年第一眼，便是觉得对方并非普通家庭的小孩，这般沉静气质，这般温和，原来他是世贸科技大厦的业主。
果然，有钱家庭的小孩就是有任性的资本，世贸大厦那种地方竟也能开餐厅。
工作人员不动声色的双手在键盘在敲打，时而握着鼠标“咔嗒”“咔嗒”点击屏幕上的各个按钮，似是不经意地与萧景园闲聊，“你还不到19岁，就不上学了吗？”
“9月份大学才开学，三个月的暑假太长，做点小生意赚点零花钱。”
“呵呵呵……，开业第一天卖多少钱了？”
“也不多，早餐加上午餐外卖，也有两万多了吧。”萧景园心里自然对餐厅营业有数，可他还是保持谦虚，并没有夸大其词。
“哦！所以你这餐厅主要做外卖？那还差不多！我就说，你才开业，怎么可能有很多顾客去照顾你的生意。不过，你这个房子要是租出去，租金也不便宜，你自己开餐馆，一天要赚多少钱才能回本，这些你会计算吗？”
萧景园有些被问住，如果是按照最简单的盈亏平衡模型来计算，他这个写字楼一天的租金大概是两万，再加上店里员工一天的工资，预估五千，食材以及水电气费等毛算五千吧，这些成本加在一起，才是店里一天的粗略成本支出。
也就是说，他每天至少得卖三万块，才能达到盈亏平衡，再多卖的部分，就是盈余。
不算不知道，这样粗略计算之后，萧景园得出一个结论：避风阁想要盈利，每天的营业额至少保持三万以上。
可是，照着现在他们随意自在的经营模式，搞不定就直接关闭美团线上订餐，是远远达不到盈利。
所以，下一步，他要想不亏得很难看，就必须彻底打开经营局面。
目前餐厅不缺配送人员，只要把早餐做起来，小江加入之后，厨房炒菜的多了一双手，应是就能确保整个正餐时间，美团线上预定的供应。
发票申请办理妥当，萧景园约定次日到税务所取发票，便是步履匆促回到餐厅，这才三点多，餐厅内有几个顾客在喝下午茶，却看不到他那些老同学的身影。
刚好这个时候，供应商送保温柜到了餐厅。
双开门的商用后厨食品保温柜，完全能应付正餐的食物保温需要，就是价钱方面贵了点。
负责回收货款的中年男人，亮出收款码，满脸笑容：“我们经理说了，这种双开门的卖给别家餐厅都是按照原价一万三呢，但是，老板你是贾总的朋友，所以经理特地跟公司那边申请，给你最优惠的价格，只要一万一，扫公司收款码就可以哈。”
“没事！价钱是之前谈好的，我也不会压价。”萧景园爽快的扫码付款。
“谢谢啊！辛苦几位师傅了，”完成付款，萧景园检查了双开门保温柜，又询问了保温柜的售后服务，送工人们出去时，便叫卢嘉言从吧台拿几瓶饮料，送给工人们：“嘉言，你给师傅们拿几瓶饮料解渴。”
“哎呀，老板还这么客气呢。”
工人们顿时对年轻的餐厅老板刮目相看，领到饮料，皆是说着吉祥话然后离去。
目送工人们离开之后，卢嘉言坐在吧台旁，一边打包下午茶外卖袋，故意戳萧景园的痛处，当众问道：“景园，开业还不到一天，你这就花了这么多钱出去，银行卡里还有多少钱知道么？”
萧景园过来一屁股坐在高脚凳上，作势捂住左胸，“可心疼死我了。”
南朝嘿嘿嘿笑道：“明天买菜的钱还有吧？”
“只能说我卡里的那点钱已经所剩无几了，但是明天的菜钱还是够。”
“嘿嘿嘿，其实我有个帮你迅速搞到钱的成熟建议，只是你可能拉不下脸……”
“你说！”萧景园非常清楚，自己卡里的钱的确不多了，为了开业是豪气的买这买那，现在只剩不到五万块，见南朝一副胸有成竹的模样，顿时好像看到了希望。
南朝回头朝餐厅里面的顾客远远的望了一眼，确定他们的闲聊不会被听见。
“上次，听你说，你们家在环金大厦的三个停车位，有两个是7月份就要交下半年的租金，你想想啊，一个停车位就是两万多，要是三个一起收，那你是不是一转眼就收到了六万块租金？”
萧景园嘴巴张了张，有些泄气，“那些停车位一直是我爸在负责收。”
这次，也是他忽悠老爸，说是回收两个停车位，免费让写字楼新租户使用半年，这才顺利收回世贸科技大厦的其中两个停车位。
如果现在跟他爸说，环金大厦停车位的租金交给他去收……
谁晓得老头子会不会答应呢。
“你傻呀！赶紧给你老爸打电话，既然他都知道你开了餐厅，前期肯定需要投资一笔钱！跟他直接说，这次的停车位租金让你收！”
萧景园笑了笑，不是没有想到这个进账方式，可是还是有点担心他们爷俩私底下的操作被他老妈知道。
“景园，这次你就听南朝的，我想，你爸舍得把这么大写字楼的租金交给你来收，就足够说明他根本不缺那点停车位租金！对他而言，区区几万块租金算个屁。像咱们这种年龄的孩子，没钱的时候，放下身段跟家里伸手，不寒碜。”卢嘉言拍着萧景园，一番长篇大论。
萧景园低头看着手机上查询的银行账户余额，开业前期，餐厅经营确实需要足够的资金周转，鬼使神差的就真的给老爸电话打了过去。
萧景园等了10多分钟就被叫到了号，当他把餐厅所有证件手续递进办事窗口，并说明是要申办两种发票，普票和专票，工作人员边整理递进来的餐厅证照，问道：“你要办两种票？”
“你是个体户经营，没有申办专票的资格。”
“对，我这个餐馆的确还只是个体户……”萧景园面庞微微一热，有点不好意思。
他回头看了看周围其他办事窗口坐着的人，好像很怕被别人听见自己搞的只是个体户小生意。
“由于餐馆一般以个体经营，没有规范的财务会计制度和规范账本，只能申请普票；未来若是成立餐饮公司，那时另当别论。”税务所办事窗口，一名女工作人员耐心解释无法办理专票的原因。
萧景园对财务这块也不大懂，只得先申办普票。
“那现在提交发票申请，多久可以领票？”
“按照税务审核流程和步骤，申请普票发票需要两天左右时间就可以申请完成。”
“啊？你是说今天拿不到吗？”
“你很着急用发票？”
萧景园腼腆笑笑，解释道：“我们餐厅今天开业，有一笔几千块的订单，顾客本来说要专票的，我答应最迟明天给他送去公司，可是……”
“着急的话，给你优先审核，那也得明天才能领到票。”女工作人员微笑道，过了几秒，她眼睛从电脑屏幕上移开，侧过脸，很是吃惊，“你开业第一天生意就这样好？”
“还可以吧。”萧景园显出几分谦虚，从开业第一天的营业来看，已经超过他的预期。
女工作人员重新将坐在窗口穿着白衬衣的少年打量了一会，他长得清俊帅气，神色平淡，一点也不像那些浮躁的年轻人。
接着，她缓缓地收回目光，低头翻看着面前的一堆证照原件和副本。
当她看到萧景园提交的餐馆地址，写着世贸科技大厦19楼，并且业主名字与萧景园提交的餐馆营业执照和身份证名字一致，特别的不可思议，“餐厅营业场所也是你本人名下的物业？”
“呃，是的。”
看到萧景园微微颔首点头，工作人员内心忽然冒出一种无法言说的情绪。
难怪她见到这少年第一眼，便是觉得对方并非普通家庭的小孩，这般沉静气质，这般温和，原来他是世贸科技大厦的业主。
果然，有钱家庭的小孩就是有任性的资本，世贸大厦那种地方竟也能开餐厅。
工作人员不动声色的双手在键盘在敲打，时而握着鼠标“咔嗒”“咔嗒”点击屏幕上的各个按钮，似是不经意地与萧景园闲聊，“你还不到19岁，就不上学了吗？”
“9月份大学才开学，三个月的暑假太长，做点小生意赚点零花钱。”
“呵呵呵……，开业第一天卖多少钱了？”
“也不多，早餐加上午餐外卖，也有两万多了吧。”萧景园心里自然对餐厅营业有数，可他还是保持谦虚，并没有夸大其词。
“哦！所以你这餐厅主要做外卖？那还差不多！我就说，你才开业，怎么可能有很多顾客去照顾你的生意。不过，你这个房子要是租出去，租金也不便宜，你自己开餐馆，一天要赚多少钱才能回本，这些你会计算吗？”
萧景园有些被问住，如果是按照最简单的盈亏平衡模型来计算，他这个写字楼一天的租金大概是两万，再加上店里员工一天的工资，预估五千，食材以及水电气费等毛算五千吧，这些成本加在一起，才是店里一天的粗略成本支出。
也就是说，他每天至少得卖三万块，才能达到盈亏平衡，再多卖的部分，就是盈余。
不算不知道，这样粗略计算之后，萧景园得出一个结论：避风阁想要盈利，每天的营业额至少保持三万以上。
可是，照着现在他们随意自在的经营模式，搞不定就直接关闭美团线上订餐，是远远达不到盈利。
所以，下一步，他要想不亏得很难看，就必须彻底打开经营局面。
目前餐厅不缺配送人员，只要把早餐做起来，小江加入之后，厨房炒菜的多了一双手，应是就能确保整个正餐时间，美团线上预定的供应。
发票申请办理妥当，萧景园约定次日到税务所取发票，便是步履匆促回到餐厅，这才三点多，餐厅内有几个顾客在喝下午茶，却看不到他那些老同学的身影。
刚好这个时候，供应商送保温柜到了餐厅。
双开门的商用后厨食品保温柜，完全能应付正餐的食物保温需要，就是价钱方面贵了点。
负责回收货款的中年男人，亮出收款码，满脸笑容：“我们经理说了，这种双开门的卖给别家餐厅都是按照原价一万三呢，但是，老板你是贾总的朋友，所以经理特地跟公司那边申请，给你最优惠的价格，只要一万一，扫公司收款码就可以哈。”
“没事！价钱是之前谈好的，我也不会压价。”萧景园爽快的扫码付款。
“谢谢啊！辛苦几位师傅了，”完成付款，萧景园检查了双开门保温柜，又询问了保温柜的售后服务，送工人们出去时，便叫卢嘉言从吧台拿几瓶饮料，送给工人们：“嘉言，你给师傅们拿几瓶饮料解渴。”
“哎呀，老板还这么客气呢。”
工人们顿时对年轻的餐厅老板刮目相看，领到饮料，皆是说着吉祥话然后离去。
目送工人们离开之后，卢嘉言坐在吧台旁，一边打包下午茶外卖袋，故意戳萧景园的痛处，当众问道：“景园，开业还不到一天，你这就花了这么多钱出去，银行卡里还有多少钱知道么？”
萧景园过来一屁股坐在高脚凳上，作势捂住左胸，“可心疼死我了。”
南朝嘿嘿嘿笑道：“明天买菜的钱还有吧？”
“只能说我卡里的那点钱已经所剩无几了，但是明天的菜钱还是够。”
“嘿嘿嘿，其实我有个帮你迅速搞到钱的成熟建议，只是你可能拉不下脸……”
“你说！”萧景园非常清楚，自己卡里的钱的确不多了，为了开业是豪气的买这买那，现在只剩不到五万块，见南朝一副胸有成竹的模样，顿时好像看到了希望。
南朝回头朝餐厅里面的顾客远远的望了一眼，确定他们的闲聊不会被听见。
“上次，听你说，你们家在环金大厦的三个停车位，有两个是7月份就要交下半年的租金，你想想啊，一个停车位就是两万多，要是三个一起收，那你是不是一转眼就收到了六万块租金？”
萧景园嘴巴张了张，有些泄气，“那些停车位一直是我爸在负责收。”
这次，也是他忽悠老爸，说是回收两个停车位，免费让写字楼新租户使用半年，这才顺利收回世贸科技大厦的其中两个停车位。
如果现在跟他爸说，环金大厦停车位的租金交给他去收……
谁晓得老头子会不会答应呢。
“你傻呀！赶紧给你老爸打电话，既然他都知道你开了餐厅，前期肯定需要投资一笔钱！跟他直接说，这次的停车位租金让你收！”
萧景园笑了笑，不是没有想到这个进账方式，可是还是有点担心他们爷俩私底下的操作被他老妈知道。
“景园，这次你就听南朝的，我想，你爸舍得把这么大写字楼的租金交给你来收，就足够说明他根本不缺那点停车位租金！对他而言，区区几万块租金算个屁。像咱们这种年龄的孩子，没钱的时候，放下身段跟家里伸手，不寒碜。”卢嘉言拍着萧景园，一番长篇大论。
萧景园低头看着手机上查询的银行账户余额，开业前期，餐厅经营确实需要足够的资金周转，鬼使神差的就真的给老爸电话打了过去。
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