第一百二十九章 偷梁换柱
翌日。
辰时刚过，铺子上的伙计便赶着牛车到了广福村，询问了一下村人便到了毛翠翠家的外边，叩响了门。
“来啦。”毛翠翠打开院门。
“你娘在没”伙计朝着院子里望了望。
“她在厨房里忙活，一会就出来了付钱。”
“那行，昨日你们定的货物我拉过来了，都在牛车上，帮你搬家里来？”
“等等，我先看看。”
毛翠翠走到了牛车旁边，看着米、面，五十斤的布袋装的满满的，重量应该不会有问题。
然后便拿了一根竹片，从布袋的中间插了进去，抽出检查了一下，米和面的质量也没有问题。
伙计笑了笑，“毛大娘你尽管放心，我们铺子是老字号了，定然不会缺斤少两，你也检查了是不是没有问题。”
“米和面没有问题。”毛翠翠笑了笑，又看着装有米醋的四个大坛子，一个分别装了五十斤。
“那搬到你家里去了？”
“可以，米面先帮我们搬进去。”
伙计将五十斤重的米抗在肩膀上，气不喘心不跳的便搬到了院子里，“那这两百斤米酒放在什么地方。”
不等毛翠翠说话，李氏忙活完了从厨房里走了出来，“这么早就送来了，辛苦你了。”
“没事，应该的。”伙计笑了笑。
“那我将醋也搬进来了？我还等着去给别家送货物”
“等等，翠翠你去尝尝醋的味道如何。”李氏递了一个小勺子给毛翠翠。
毛翠翠踏上驴车，揭下了醋坛子上的封口布，舀了一小勺细细的品了品，感觉味道有点淡，味道不如昨日喝得醇厚，这货不对版啊！
“娘，你来尝尝。”
李氏品了品，皱起了眉头，觉着有些不对劲，又回到厨房里尝了尝上次买的厨，醋味明显要浓一些。
“这是我们昨日选的醋？”
“怎么不是，客人定的什么我们就送什么，怎么会有错。”伙计笑了笑。
“不对，这味道明显淡了不少。”
“这，是不是方才你吃了什么食物，所以感觉味淡，以前我也遇上过这种情况，客人便是吃了辣酱，所以觉着醋没有味道。”
“不是，这个醋定然不对，你拉走吧，米面的钱我付给你。”李氏态度坚决。
粮铺做大买卖，定然不会坑这点小钱，心里已经猜到了面前的这个伙计可能不老实。
“行，我也尝尝看味道是不是不对！”伙计也舀了一勺，吧唧了一下嘴，“好像是有点不对！”
“货物送错了我们可不要，不过米和面我们可以买下来。”
“这......要不你们在尝尝另外三罐醋，应该不会有问题。”
若是四罐醋拉回去，掌柜的问起来就麻烦了。
毛翠翠和李氏相视一眼，继续尝了尝，味道纯正没有问题。
“这三罐醋我们可以买下来。”李氏说完便打开钱袋子，数出了银子。
伙计收下了银子，将米醋搬到了院子里。
“那一罐醋可能是铺子上的活计搞错了，要不我去换一个罐再给你们专程送一趟。”
“不用了，一百五十斤也能用上一段时日。”
伙计尴尬的笑了笑，“这个事情还请两位别告诉掌柜的。”
“为何？”李氏已经计划下次去反应这个问题。
“我们掌柜的对下人一向严厉，若是知晓送错客人的订货了，会被罚工钱。”
“行。”毛翠翠干脆的答应，也不为难这些赚力气钱的伙计。
“多谢了。”
伙计赶车驴车离开，心里却无比的纳闷。
他送了好几次订单给客人，客人并不检查便让搬到院子，这还是他第一次动小心思，将客人买的醋舀了一部分出去，添加了一部分水进去，居然就被发现了。
灌了水的醋只能便宜处理出去了。
毛翠翠则去到了郑翁的家里，检查了一下垮塌的那一部分。
其中一部分是全部塌了，只需要将泥块和腐朽的房梁清除了便可。
还有一部分的墙体有一半完好，不过也不是什么难事，墙体也已经在雨水的冲刷下摇摇欲坠了，只需要推到即可。
最后只需要将所有的泥块清理干净便可以修建鸡圈了。
毛翠翠将勘察的接过告诉了李氏。
李氏想早点修好鸡圈早点养鸡，这样便可以早点赚钱，吃了晌饭便去到了村子里，打听那些人要干活。
她从前还没有做过这种类似包工头的事情，对此其实没有什么经验。
秉承着干活便要有力气这个硬性条件，首先便要求身强力壮，其次便是干活要认真。
最后郑翁推荐的三人，里长家的管事推荐的两人符合要求。
并且这五人家境困难，生活压力也大最后便请了。
李氏开的工钱则是两文，这个价格偏高，不过也提前将了规矩，干活就要好好干，一旦发现偷奸耍滑，她也会不留情面的换人。
翌日。
因为还要给干活的人提供饭食一顿，便将买来的米面放在了郑翁家，请郑翁老妻帮忙做饭食。
最近钱财花得多，时间又正逢春耕，家家户户在田地里忙活，贩卖胭脂的时期还没到。
如今的收入全部在鹅蛋，为了缓解一些压力，毛翠翠并没有去现场守着，而是留在家中制作果醋。
不过她托了毛老师去监督现场监督着，若是有什么问题便回来通知她。
李氏想着她可是花了十文请人，便早早的去到了郑翁家里，监督干活的人。
院子里剩下了毛翠翠和李敷。
李敷则将干菜往背篓里装，待会送给干活的村民吃。
“翠翠，你将果子放在那儿，等我将干菜送过去了回来和你一块来洗。”
“好”李敷说完便背着背篓走了。
毛翠翠到了井边，用木桶打了三分之一的水，便开始洗果子。
李敷原本就勤快，许是现在能够嫁给心仪的人了，整日做起活计来就像不知道累一样，果真是爱情让人充满力量。
过了一刻钟，李敷便又背着背篓回来了。
毛翠翠已经将果子全部清洗了一遍，阳光照射在上面泛起了晶光。
“果子你都洗完了呀，现在需要我做什么？”
“将果子切成小片的放在陶罐中，每个陶罐放入三分之二即可。”
有了李敷帮忙果子片很快就放在陶罐中，做果醋需要的糖也非常多，家中的蜂蜜不够了。
便只能用从粮铺中买来的糖，拿着勺子一大勺一大勺的舀入罐子里。
李敷看见这一幕有些心惊，平日里他们家里吃糖还要省着。
“放这样多，会不会太浪费钱财了。”
“糖放多一些味道才好，放心吧！有的赚呢！”
现在有了一些积蓄，毛翠翠的思想也开始改变了。
前些时日做胭脂和果醋的时候，她只当做赚钱的工具，现在则投入了一份心思在里面，希望买到他们的顾客能觉得物超所值。
将每个罐子里添加了糖，又将买来的米醋倒入罐子九成高的位置，最后将罐子密封放在地窖中，过而两个月果醋就酿制而成。
“李敷，帮我将院子中用木炭写有字的米板拿下来。”毛翠翠在地窖中大喊。
“好”
米板上的文字扭扭捏捏是李氏写的，目的是为了做记录。
因为接下来还会继续做果醋，所以得记上每一批的酿制时间。
正好李氏最近对于习字已经没有什么兴趣了，这才让李氏代笔，并且告诉李氏学会了写字有多么方便，如果不会写字就只能将每一批的位置和酿制时间记在心里。
“翠翠，是这个吗？”李敷昨夜是看着李氏写的，但因为她不识字所以有些不确定。
“对，给我就行了。”
毛翠翠将木板插在果醋罐子前面的土上。
第一批果子是用了两个五十斤的罐子和一个三十斤的罐子，购买的米醋还剩下不少，但前几日从山上摘得果子已经用完了。
这会没有事情做了，毛翠翠便做起了扩胸运动。
“明日又得去摘果子了，想到还有人用山上的果子充饥，我就觉得自己不厚道，难道就只能用那些口感极差，又没水分的果子吗？”
李敷想了想：“我们村子的后山有果子，那些果子虽然没有多少水分，但只需要一点就无比酸涩，就跟晒干的山楂差不多，我上次喝果醋感觉也是酸的，要不你去我们村子看看。”
“山楂那也是太酸了，而且也没果子味，我还是多注意一下村中有哪些人会用果子充饥吧！”
“我们后山也是有水分多的大果子，平日去采摘的人不多，通常都是被鸟儿给啄了，又或者是自己掉在地上腐烂，要不过几日我们去看看？”李敷再次补充。
毛翠翠看见李敷眼神中闪着光亮的样子，便明白了李敷是醉翁之意不在酒。
她不想节外生枝，“等我娘回来跟她商量一下这事，如果真的要去你们村子摘果子，那就得借一辆牛车，不然来回要浪费很多的时间。”
“好”李敷高兴的答应下来，做果醋是正经事应当能回去的。
将家中的活计忙完了，毛翠翠和李敷便联袂朝着郑家而去。
村子里没有什么热闹可看，修房子已经是遇见很大的事情了，四周站了不少围观的人。
上到八十岁的老人坐在椅子，看着施工地点打着瞌睡，下到八岁的小孩装模作样的拿着泥块盖房子。
因为清理垮塌的地点对完好的几间屋子也有些影响，所以需要加固一下。
郑娘子正带着儿女帮着郑翁清扫地面，郑娘子的丈夫不知从哪儿找来了几根长木棍，用来支撑着屋檐。
辰时刚过，铺子上的伙计便赶着牛车到了广福村，询问了一下村人便到了毛翠翠家的外边，叩响了门。
“来啦。”毛翠翠打开院门。
“你娘在没”伙计朝着院子里望了望。
“她在厨房里忙活，一会就出来了付钱。”
“那行，昨日你们定的货物我拉过来了，都在牛车上，帮你搬家里来？”
“等等，我先看看。”
毛翠翠走到了牛车旁边，看着米、面，五十斤的布袋装的满满的，重量应该不会有问题。
然后便拿了一根竹片，从布袋的中间插了进去，抽出检查了一下，米和面的质量也没有问题。
伙计笑了笑，“毛大娘你尽管放心，我们铺子是老字号了，定然不会缺斤少两，你也检查了是不是没有问题。”
“米和面没有问题。”毛翠翠笑了笑，又看着装有米醋的四个大坛子，一个分别装了五十斤。
“那搬到你家里去了？”
“可以，米面先帮我们搬进去。”
伙计将五十斤重的米抗在肩膀上，气不喘心不跳的便搬到了院子里，“那这两百斤米酒放在什么地方。”
不等毛翠翠说话，李氏忙活完了从厨房里走了出来，“这么早就送来了，辛苦你了。”
“没事，应该的。”伙计笑了笑。
“那我将醋也搬进来了？我还等着去给别家送货物”
“等等，翠翠你去尝尝醋的味道如何。”李氏递了一个小勺子给毛翠翠。
毛翠翠踏上驴车，揭下了醋坛子上的封口布，舀了一小勺细细的品了品，感觉味道有点淡，味道不如昨日喝得醇厚，这货不对版啊！
“娘，你来尝尝。”
李氏品了品，皱起了眉头，觉着有些不对劲，又回到厨房里尝了尝上次买的厨，醋味明显要浓一些。
“这是我们昨日选的醋？”
“怎么不是，客人定的什么我们就送什么，怎么会有错。”伙计笑了笑。
“不对，这味道明显淡了不少。”
“这，是不是方才你吃了什么食物，所以感觉味淡，以前我也遇上过这种情况，客人便是吃了辣酱，所以觉着醋没有味道。”
“不是，这个醋定然不对，你拉走吧，米面的钱我付给你。”李氏态度坚决。
粮铺做大买卖，定然不会坑这点小钱，心里已经猜到了面前的这个伙计可能不老实。
“行，我也尝尝看味道是不是不对！”伙计也舀了一勺，吧唧了一下嘴，“好像是有点不对！”
“货物送错了我们可不要，不过米和面我们可以买下来。”
“这......要不你们在尝尝另外三罐醋，应该不会有问题。”
若是四罐醋拉回去，掌柜的问起来就麻烦了。
毛翠翠和李氏相视一眼，继续尝了尝，味道纯正没有问题。
“这三罐醋我们可以买下来。”李氏说完便打开钱袋子，数出了银子。
伙计收下了银子，将米醋搬到了院子里。
“那一罐醋可能是铺子上的活计搞错了，要不我去换一个罐再给你们专程送一趟。”
“不用了，一百五十斤也能用上一段时日。”
伙计尴尬的笑了笑，“这个事情还请两位别告诉掌柜的。”
“为何？”李氏已经计划下次去反应这个问题。
“我们掌柜的对下人一向严厉，若是知晓送错客人的订货了，会被罚工钱。”
“行。”毛翠翠干脆的答应，也不为难这些赚力气钱的伙计。
“多谢了。”
伙计赶车驴车离开，心里却无比的纳闷。
他送了好几次订单给客人，客人并不检查便让搬到院子，这还是他第一次动小心思，将客人买的醋舀了一部分出去，添加了一部分水进去，居然就被发现了。
灌了水的醋只能便宜处理出去了。
毛翠翠则去到了郑翁的家里，检查了一下垮塌的那一部分。
其中一部分是全部塌了，只需要将泥块和腐朽的房梁清除了便可。
还有一部分的墙体有一半完好，不过也不是什么难事，墙体也已经在雨水的冲刷下摇摇欲坠了，只需要推到即可。
最后只需要将所有的泥块清理干净便可以修建鸡圈了。
毛翠翠将勘察的接过告诉了李氏。
李氏想早点修好鸡圈早点养鸡，这样便可以早点赚钱，吃了晌饭便去到了村子里，打听那些人要干活。
她从前还没有做过这种类似包工头的事情，对此其实没有什么经验。
秉承着干活便要有力气这个硬性条件，首先便要求身强力壮，其次便是干活要认真。
最后郑翁推荐的三人，里长家的管事推荐的两人符合要求。
并且这五人家境困难，生活压力也大最后便请了。
李氏开的工钱则是两文，这个价格偏高，不过也提前将了规矩，干活就要好好干，一旦发现偷奸耍滑，她也会不留情面的换人。
翌日。
因为还要给干活的人提供饭食一顿，便将买来的米面放在了郑翁家，请郑翁老妻帮忙做饭食。
最近钱财花得多，时间又正逢春耕，家家户户在田地里忙活，贩卖胭脂的时期还没到。
如今的收入全部在鹅蛋，为了缓解一些压力，毛翠翠并没有去现场守着，而是留在家中制作果醋。
不过她托了毛老师去监督现场监督着，若是有什么问题便回来通知她。
李氏想着她可是花了十文请人，便早早的去到了郑翁家里，监督干活的人。
院子里剩下了毛翠翠和李敷。
李敷则将干菜往背篓里装，待会送给干活的村民吃。
“翠翠，你将果子放在那儿，等我将干菜送过去了回来和你一块来洗。”
“好”李敷说完便背着背篓走了。
毛翠翠到了井边，用木桶打了三分之一的水，便开始洗果子。
李敷原本就勤快，许是现在能够嫁给心仪的人了，整日做起活计来就像不知道累一样，果真是爱情让人充满力量。
过了一刻钟，李敷便又背着背篓回来了。
毛翠翠已经将果子全部清洗了一遍，阳光照射在上面泛起了晶光。
“果子你都洗完了呀，现在需要我做什么？”
“将果子切成小片的放在陶罐中，每个陶罐放入三分之二即可。”
有了李敷帮忙果子片很快就放在陶罐中，做果醋需要的糖也非常多，家中的蜂蜜不够了。
便只能用从粮铺中买来的糖，拿着勺子一大勺一大勺的舀入罐子里。
李敷看见这一幕有些心惊，平日里他们家里吃糖还要省着。
“放这样多，会不会太浪费钱财了。”
“糖放多一些味道才好，放心吧！有的赚呢！”
现在有了一些积蓄，毛翠翠的思想也开始改变了。
前些时日做胭脂和果醋的时候，她只当做赚钱的工具，现在则投入了一份心思在里面，希望买到他们的顾客能觉得物超所值。
将每个罐子里添加了糖，又将买来的米醋倒入罐子九成高的位置，最后将罐子密封放在地窖中，过而两个月果醋就酿制而成。
“李敷，帮我将院子中用木炭写有字的米板拿下来。”毛翠翠在地窖中大喊。
“好”
米板上的文字扭扭捏捏是李氏写的，目的是为了做记录。
因为接下来还会继续做果醋，所以得记上每一批的酿制时间。
正好李氏最近对于习字已经没有什么兴趣了，这才让李氏代笔，并且告诉李氏学会了写字有多么方便，如果不会写字就只能将每一批的位置和酿制时间记在心里。
“翠翠，是这个吗？”李敷昨夜是看着李氏写的，但因为她不识字所以有些不确定。
“对，给我就行了。”
毛翠翠将木板插在果醋罐子前面的土上。
第一批果子是用了两个五十斤的罐子和一个三十斤的罐子，购买的米醋还剩下不少，但前几日从山上摘得果子已经用完了。
这会没有事情做了，毛翠翠便做起了扩胸运动。
“明日又得去摘果子了，想到还有人用山上的果子充饥，我就觉得自己不厚道，难道就只能用那些口感极差，又没水分的果子吗？”
李敷想了想：“我们村子的后山有果子，那些果子虽然没有多少水分，但只需要一点就无比酸涩，就跟晒干的山楂差不多，我上次喝果醋感觉也是酸的，要不你去我们村子看看。”
“山楂那也是太酸了，而且也没果子味，我还是多注意一下村中有哪些人会用果子充饥吧！”
“我们后山也是有水分多的大果子，平日去采摘的人不多，通常都是被鸟儿给啄了，又或者是自己掉在地上腐烂，要不过几日我们去看看？”李敷再次补充。
毛翠翠看见李敷眼神中闪着光亮的样子，便明白了李敷是醉翁之意不在酒。
她不想节外生枝，“等我娘回来跟她商量一下这事，如果真的要去你们村子摘果子，那就得借一辆牛车，不然来回要浪费很多的时间。”
“好”李敷高兴的答应下来，做果醋是正经事应当能回去的。
将家中的活计忙完了，毛翠翠和李敷便联袂朝着郑家而去。
村子里没有什么热闹可看，修房子已经是遇见很大的事情了，四周站了不少围观的人。
上到八十岁的老人坐在椅子，看着施工地点打着瞌睡，下到八岁的小孩装模作样的拿着泥块盖房子。
因为清理垮塌的地点对完好的几间屋子也有些影响，所以需要加固一下。
郑娘子正带着儿女帮着郑翁清扫地面，郑娘子的丈夫不知从哪儿找来了几根长木棍，用来支撑着屋檐。
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