第一百五十七章 来只鸡
黄老爷从马车上走了下来，“我正准备找个村民问问路，你们来了正好。”
“我们在这里专程等着黄老爷，不用问路。”
黄老爷点了点头，“前些日子我看见城中的粮铺有双黄蛋出售了，便派人来了广福村打算购买一点，得知你们里长只将鹅蛋卖给固定的客户，最后只好作罢。”
“鸡蛋是我们自己的，黄老爷可以随便购买。”
“鸡蛋能卖多少给我？”
“地窖中的鸡蛋多着呢！若是老爷有实力可以全部拿下。”李氏面带微笑。
她的目的是为了赚取银子，只要价格给的合适，无论卖给谁都一样。
黄老爷点了点头，正合他意，双黄蛋如今不仅有的赚，还能吸引不少的大户人家来粮铺，从而还能带动别的物什出售。
“请夫人带路。”
“这边请。”
李氏便带着蛋商一行人朝着郑翁家走去。
蛋商不仅乘坐的是马车，为了将鸡蛋运送走马车的后边还更了几辆驴车，走在村道上浩浩荡荡，顿时将村民的目光吸引了。
许是吕夫子已经宣扬了答应毛翠翠的事情，没有村民将注意力放在牛儿身上了，也没有人再说牛儿的心思歹毒。
“李娘子，这是你家的客人？好多呀。”周翁驻足观看。
“是啊！来买鸡蛋的。”李氏笑呵呵，没人对她摆脸色看真是太好了。
“这么多人，李娘子今日又来赚不少了呀。”周翁羡慕。
“哪里哪里，赚的也是辛苦钱！能够吃个饱饭罢了。”李氏谦虚。
“你家的三娘真能干呀。”
周翁不仅羡慕李氏，还羡慕郑翁，当初吃不起饭的一家人自从养上了鸡，每旬还能尝尝肉味。
郑翁已经得知了蛋商会来，便带着孙子站在院门口等候着，还没带着鸡群出去觅食。
“鸡群就是由郑翁在管理。”李氏解释。
“老爷好。”郑翁颔首。
走到鸡圈，李氏继续介绍，“这就是我们的养鸡场，我们的鸡个个膘肥体壮，下得蛋蛋黄也是红色。”
黄老爷走到鸡圈的门口放眼进去，这才发现真是铺天盖地都是鸡，鸡也不是密密麻麻挨在一起的，而是分了好几层。
“你们还养了一些公鸡？”
这些公鸡也养了一段时间了，不一定非得到成年再出栏，毛翠翠便趁机推销，“我们的公鸡肉质鲜嫩，老爷的家中若是有喜欢吃小公鸡可以买些回去，保证不会让你们失望。”
“我们家喜欢吃老母鸡。”
“老母鸡炖汤，小公鸡红烧着吃。黄老爷听说过我们里长家的鹅肉没有。”
“有所耳闻，好像还不错。”
“因为肉质好，所以比普通鹅要贵上三分之一的价格，那也是我养的。”
黄老爷仔细的看了看公鸡，气宇轩昂，并且眼大有神，骨骼看着也结实，羽毛丰满同时还富有光泽，冠大红润，定然是差不到那里去了。
“公鸡的价格是怎么样。”蛋商有意要尝尝味道，正好晌饭还得在这儿吃。
“公鸡的价格是十二升栗米一只，我们不涨价。”
“贵了贵了，你说的那个价格的公鸡至少也得喂养有个七八月的时日了，看体型你的公鸡多少也就有个四五月样子、”
“也快了，就差两三月”毛翠翠顿了顿又道，“我饲养的公鸡肉质好，保管吃了一次还想吃第二次，黄老爷可以将公鸡卖给大老爷们，大老爷们嘴刁，会吃出其中的差别。”
“行，我就试试有没有你说的这般好吃，先来一只尝尝味道。”
“好，黄老爷是自己挑选还是我来选？”
“你看来选就行了，若是可以还麻烦你帮忙做成晌饭！”
“这个没有问题。”
毛翠翠请郑翁到鸡圈里，挑选了一个一众公鸡中体型偏大的一只。
“口味上有没有什么要求。”
“做的有味道一点，别的要求就没有了。”
李氏想起了辣子鸡，全家人吃得痛快，“翠翠要不你来做辣子鸡。”
“可以。”
“不过味道稍微淡一点，上次有点太拉了，第二日我可是长了几个火丁。”
“辣子鸡的味道就在于一个辣，若是没有辣味可就没有灵魂了。”
“太辣不好吃，吃不出本味。”
蛋商听见了母女俩的谈话，“辣点也没有问题。”
“那我去做晌饭了，大郎你来帮我杀一下鸡。”
“黄老爷，我带你去看看鸡蛋，保证是双黄蛋，你可以随意的检查。”
“麻烦你带路。”
毛翠翠回到了家里，李渊则在院子里杀鸡，没有旁人在身边便可以放心的与毛厨师交流。
传了一罐醋到空间里，等了小会毛厨师便出来了。
“有什么事情需要我帮忙了？”
“晌饭我准备再次做辣子鸡，不过这一次要给重要的蛋商品尝，你有没有更好的法子可以让鸡肉做得比上次更好吃？”
毛厨师微微的思索了小会，“办法当然是有滴，你先去将干香菇泡发，等着鸡杀好了将肉按按。”
“好。”
这一次毛厨师教做的菜是按照国宴的规矩，川菜少辣，浙菜少糖。
到了晌午，蛋商便在李氏的带领下回到了家里。
毛翠翠正好将辣子鸡做好端上了桌，然后将水井中的青团拿出装盘也摆到了桌上。
李氏招呼，“家中没什么好吃食，这青团是我们费了心思做的，黄老爷你尝尝。”
上桌的人只有李氏、李敷、毛翠翠、李渊和黄老爷，桌上的菜也很多，只好合黄老爷的胃口，定然能够让他吃的满载而归。
黄老爷先夹了一块鸡肉，慢慢的咀嚼，“鸡肉外酥里嫩，吃下去后舌尖还有一些微麻。”
“麻的话可以吃用黄色线缠绕的青团。”李渊指着桌上的食物。
“用竹叶包起来看上去跟粽子一般。”
黄老爷说着打开了竹叶露出了里面的青团，青得就像是一块美玉，光从外观上看黄老爷就对滋味充满了期待。
一个青团是三分之一的外皮和三分之二的内陷，他吃的这一个吃黄桃口味，黄桃混着薄荷的清香，很能解辣意。
接着毛翠翠又介绍起另外两口味的青团，黄桃和花生内陷黄老爷以前吃过不少，但咸蛋黄肉松馅黄老爷是第一次吃。
“这个味道好，里面是什么？”
“咸蛋黄和肉松。”
“肉松是什么？”
“是用猪肉做的一种吃食，老爷喜欢就多吃几个，这儿还有好些。”
黄老爷也不客气，拿了一个给身后管事，“你尝尝。”
“好吃，和平日吃到糕点都不同。”
许是青团很对黄老爷的口味，黄老爷的架子也少了些，“你们也一块吃呀，这么多的菜食我一个人也吃不完。”
“好好”李氏吃了两块鸡肉便停了下来。
她觉着这只鸡毕竟是黄老爷买的，属于黄老爷，倘若最后还剩下一些黄老爷也让管事等人来试试这个鸡肉如何？
这一顿饭黄老爷吃的是心满意足，他是不吃辣的，但这个辣子鸡让他吃出了辣味，又没让他不舒，厨师有手艺。
“不错，不错，毛三娘的手艺不差呀，日后若是当厨娘定然很有前途。”黄老爷夸赞。
“多谢。”
李氏到了一杯茶，递给黄老爷，“这鸡蛋黄老爷打算买到多。”
“双黄蛋我可以全部买了，不过这个价格能否在便宜一点？”
“两文已经是最低的价格了。”李氏分毫不让。
“鹅蛋也是两文，鸡蛋也是两文这有点不合常理吧！”
毛翠翠接过了话，“我们是只与普通鸡蛋比，不与鹅蛋比，毕竟这俩种类都不同。”
里长将双黄蛋定价低是为了村子的发展考虑，她则是单纯的问了赚钱，定是以利为主。
一番讨价还价之后，最后黄老爷还是以两文的价格购买了所有的双黄蛋，并且购买了二十只小公鸡，和肉松的做法。
既卖了蛋又卖了鸡，还卖了肉松的做法，毛翠翠今日是赚了个盆满钵满，单是肉松的做法就卖了十两的高价。
“黄老爷还问了我青团可以保存几日，我估摸着他想在食铺中做些咸蛋肉松青团售卖。”
“应当是，他还让你不能卖给他们县上的人呢！还将今中午剩下的青团都带走了。”
“每一个来的蛋商我们都用青团招待，镇上定会知晓我们的青团好吃，我们也可以做些青团出去卖。”
“到时候还是我去。”李渊自告奋勇。
他以前在镇上干苦力还没多少人要他，现在每次去镇上卖果醋都有扬眉吐气的感觉。
毛翠翠回到屋子，清点着如今的存款，她是完全不用担心是会丢，无论有多少银子往空间里一方就稳稳妥妥了。
周家人蹲在村子的门口，看着黄老爷的马车从他们的面前经过，粗略算算也有几十字鸡还有几千个鸡蛋。
“李氏今日赚了不少啊！”周大郎若有所思。
“昨日才要了补药钱，现在又去要是不是不好？”周三郎靠在大树上。
“倒也不用急着去，等着李氏在存一点银子了我们再去讨钱财，不过现在可以去要只鸡吃。”
“我们在这里专程等着黄老爷，不用问路。”
黄老爷点了点头，“前些日子我看见城中的粮铺有双黄蛋出售了，便派人来了广福村打算购买一点，得知你们里长只将鹅蛋卖给固定的客户，最后只好作罢。”
“鸡蛋是我们自己的，黄老爷可以随便购买。”
“鸡蛋能卖多少给我？”
“地窖中的鸡蛋多着呢！若是老爷有实力可以全部拿下。”李氏面带微笑。
她的目的是为了赚取银子，只要价格给的合适，无论卖给谁都一样。
黄老爷点了点头，正合他意，双黄蛋如今不仅有的赚，还能吸引不少的大户人家来粮铺，从而还能带动别的物什出售。
“请夫人带路。”
“这边请。”
李氏便带着蛋商一行人朝着郑翁家走去。
蛋商不仅乘坐的是马车，为了将鸡蛋运送走马车的后边还更了几辆驴车，走在村道上浩浩荡荡，顿时将村民的目光吸引了。
许是吕夫子已经宣扬了答应毛翠翠的事情，没有村民将注意力放在牛儿身上了，也没有人再说牛儿的心思歹毒。
“李娘子，这是你家的客人？好多呀。”周翁驻足观看。
“是啊！来买鸡蛋的。”李氏笑呵呵，没人对她摆脸色看真是太好了。
“这么多人，李娘子今日又来赚不少了呀。”周翁羡慕。
“哪里哪里，赚的也是辛苦钱！能够吃个饱饭罢了。”李氏谦虚。
“你家的三娘真能干呀。”
周翁不仅羡慕李氏，还羡慕郑翁，当初吃不起饭的一家人自从养上了鸡，每旬还能尝尝肉味。
郑翁已经得知了蛋商会来，便带着孙子站在院门口等候着，还没带着鸡群出去觅食。
“鸡群就是由郑翁在管理。”李氏解释。
“老爷好。”郑翁颔首。
走到鸡圈，李氏继续介绍，“这就是我们的养鸡场，我们的鸡个个膘肥体壮，下得蛋蛋黄也是红色。”
黄老爷走到鸡圈的门口放眼进去，这才发现真是铺天盖地都是鸡，鸡也不是密密麻麻挨在一起的，而是分了好几层。
“你们还养了一些公鸡？”
这些公鸡也养了一段时间了，不一定非得到成年再出栏，毛翠翠便趁机推销，“我们的公鸡肉质鲜嫩，老爷的家中若是有喜欢吃小公鸡可以买些回去，保证不会让你们失望。”
“我们家喜欢吃老母鸡。”
“老母鸡炖汤，小公鸡红烧着吃。黄老爷听说过我们里长家的鹅肉没有。”
“有所耳闻，好像还不错。”
“因为肉质好，所以比普通鹅要贵上三分之一的价格，那也是我养的。”
黄老爷仔细的看了看公鸡，气宇轩昂，并且眼大有神，骨骼看着也结实，羽毛丰满同时还富有光泽，冠大红润，定然是差不到那里去了。
“公鸡的价格是怎么样。”蛋商有意要尝尝味道，正好晌饭还得在这儿吃。
“公鸡的价格是十二升栗米一只，我们不涨价。”
“贵了贵了，你说的那个价格的公鸡至少也得喂养有个七八月的时日了，看体型你的公鸡多少也就有个四五月样子、”
“也快了，就差两三月”毛翠翠顿了顿又道，“我饲养的公鸡肉质好，保管吃了一次还想吃第二次，黄老爷可以将公鸡卖给大老爷们，大老爷们嘴刁，会吃出其中的差别。”
“行，我就试试有没有你说的这般好吃，先来一只尝尝味道。”
“好，黄老爷是自己挑选还是我来选？”
“你看来选就行了，若是可以还麻烦你帮忙做成晌饭！”
“这个没有问题。”
毛翠翠请郑翁到鸡圈里，挑选了一个一众公鸡中体型偏大的一只。
“口味上有没有什么要求。”
“做的有味道一点，别的要求就没有了。”
李氏想起了辣子鸡，全家人吃得痛快，“翠翠要不你来做辣子鸡。”
“可以。”
“不过味道稍微淡一点，上次有点太拉了，第二日我可是长了几个火丁。”
“辣子鸡的味道就在于一个辣，若是没有辣味可就没有灵魂了。”
“太辣不好吃，吃不出本味。”
蛋商听见了母女俩的谈话，“辣点也没有问题。”
“那我去做晌饭了，大郎你来帮我杀一下鸡。”
“黄老爷，我带你去看看鸡蛋，保证是双黄蛋，你可以随意的检查。”
“麻烦你带路。”
毛翠翠回到了家里，李渊则在院子里杀鸡，没有旁人在身边便可以放心的与毛厨师交流。
传了一罐醋到空间里，等了小会毛厨师便出来了。
“有什么事情需要我帮忙了？”
“晌饭我准备再次做辣子鸡，不过这一次要给重要的蛋商品尝，你有没有更好的法子可以让鸡肉做得比上次更好吃？”
毛厨师微微的思索了小会，“办法当然是有滴，你先去将干香菇泡发，等着鸡杀好了将肉按按。”
“好。”
这一次毛厨师教做的菜是按照国宴的规矩，川菜少辣，浙菜少糖。
到了晌午，蛋商便在李氏的带领下回到了家里。
毛翠翠正好将辣子鸡做好端上了桌，然后将水井中的青团拿出装盘也摆到了桌上。
李氏招呼，“家中没什么好吃食，这青团是我们费了心思做的，黄老爷你尝尝。”
上桌的人只有李氏、李敷、毛翠翠、李渊和黄老爷，桌上的菜也很多，只好合黄老爷的胃口，定然能够让他吃的满载而归。
黄老爷先夹了一块鸡肉，慢慢的咀嚼，“鸡肉外酥里嫩，吃下去后舌尖还有一些微麻。”
“麻的话可以吃用黄色线缠绕的青团。”李渊指着桌上的食物。
“用竹叶包起来看上去跟粽子一般。”
黄老爷说着打开了竹叶露出了里面的青团，青得就像是一块美玉，光从外观上看黄老爷就对滋味充满了期待。
一个青团是三分之一的外皮和三分之二的内陷，他吃的这一个吃黄桃口味，黄桃混着薄荷的清香，很能解辣意。
接着毛翠翠又介绍起另外两口味的青团，黄桃和花生内陷黄老爷以前吃过不少，但咸蛋黄肉松馅黄老爷是第一次吃。
“这个味道好，里面是什么？”
“咸蛋黄和肉松。”
“肉松是什么？”
“是用猪肉做的一种吃食，老爷喜欢就多吃几个，这儿还有好些。”
黄老爷也不客气，拿了一个给身后管事，“你尝尝。”
“好吃，和平日吃到糕点都不同。”
许是青团很对黄老爷的口味，黄老爷的架子也少了些，“你们也一块吃呀，这么多的菜食我一个人也吃不完。”
“好好”李氏吃了两块鸡肉便停了下来。
她觉着这只鸡毕竟是黄老爷买的，属于黄老爷，倘若最后还剩下一些黄老爷也让管事等人来试试这个鸡肉如何？
这一顿饭黄老爷吃的是心满意足，他是不吃辣的，但这个辣子鸡让他吃出了辣味，又没让他不舒，厨师有手艺。
“不错，不错，毛三娘的手艺不差呀，日后若是当厨娘定然很有前途。”黄老爷夸赞。
“多谢。”
李氏到了一杯茶，递给黄老爷，“这鸡蛋黄老爷打算买到多。”
“双黄蛋我可以全部买了，不过这个价格能否在便宜一点？”
“两文已经是最低的价格了。”李氏分毫不让。
“鹅蛋也是两文，鸡蛋也是两文这有点不合常理吧！”
毛翠翠接过了话，“我们是只与普通鸡蛋比，不与鹅蛋比，毕竟这俩种类都不同。”
里长将双黄蛋定价低是为了村子的发展考虑，她则是单纯的问了赚钱，定是以利为主。
一番讨价还价之后，最后黄老爷还是以两文的价格购买了所有的双黄蛋，并且购买了二十只小公鸡，和肉松的做法。
既卖了蛋又卖了鸡，还卖了肉松的做法，毛翠翠今日是赚了个盆满钵满，单是肉松的做法就卖了十两的高价。
“黄老爷还问了我青团可以保存几日，我估摸着他想在食铺中做些咸蛋肉松青团售卖。”
“应当是，他还让你不能卖给他们县上的人呢！还将今中午剩下的青团都带走了。”
“每一个来的蛋商我们都用青团招待，镇上定会知晓我们的青团好吃，我们也可以做些青团出去卖。”
“到时候还是我去。”李渊自告奋勇。
他以前在镇上干苦力还没多少人要他，现在每次去镇上卖果醋都有扬眉吐气的感觉。
毛翠翠回到屋子，清点着如今的存款，她是完全不用担心是会丢，无论有多少银子往空间里一方就稳稳妥妥了。
周家人蹲在村子的门口，看着黄老爷的马车从他们的面前经过，粗略算算也有几十字鸡还有几千个鸡蛋。
“李氏今日赚了不少啊！”周大郎若有所思。
“昨日才要了补药钱，现在又去要是不是不好？”周三郎靠在大树上。
“倒也不用急着去，等着李氏在存一点银子了我们再去讨钱财，不过现在可以去要只鸡吃。”
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