第二百九十八章 买肉
有了掌柜的这一番话毛翠翠放心了不少，于是将食盒打开：“掌柜的你品尝一下味道，这是绿茶味的糕点我自己做的，我想着茶铺中人会喜欢吃这个，或许可以卖着试试效果如何。”
掌柜的掰了一小块放在鼻前闻了闻，“的确有茶味，是个附庸风雅的玩意儿，你这个是个什么样的价格？”
毛翠翠已经思考好了，“若是可以我想放在掌柜的这间茶铺里卖，按照份出售，十文一份，也就是一盘。”
十文的价格掌柜的觉得有点高，未必好卖，不过即使卖不出去他也不会有损失：“那就按照方才说的三七分，每卖出去了一份我会给姑娘七文，你看如何。”
“没有问题。”刚开始毛翠翠也不追求利润的高低。
掌柜的继续道：“有一点我得先和你说清楚，免得日后扯皮。”
“掌柜的请说。”
“你这要卖绿茶味的糕点，虽然我以前没有见过，但只要是糕点夏日里就放不了多久，现在又正是炎炎夏日，若是隔了一夜糕点不新鲜了，我的铺子里可不会继续售卖，并且这个损失要由姑娘来承担。”
毛翠翠点了点头：“这个也可以，余下的糕点掌柜的退还给我就行了，不过还请掌柜的尽力推销一下我的绿茶味糕点。”
“这个没有问题，我们尽量做到共赢，明日你就可以将做好的糕点送过来了，尽量在上响的时候，至于售卖出去的银钱第二日结。”掌柜的想了想又继续补充：“你这个绿茶味的糕点是新鲜玩意，明日可以做多一些来试试效果如何。”
虽然只是简单的聊了几句，毛翠翠觉着掌柜的不是贪恋小便宜的人，便继续追问：“掌柜，你方才已经品尝了绿茶味的糕点了，你觉得绿茶味糕点前景如何？”
掌柜再次捻了一块糕点细细的咀嚼了一下：“至于味道呢我觉得还是有些特点，喜欢喝茶的人都有些闲钱，单是听绿茶味糕点这个名字就高级，所以你定价十文虽然贵但也有其受众。”
“那还掌柜的费费心。”
掌柜的又摇了摇头：“虽然这口感方面有特点，但是这味道我感觉喜爱的人不会太多，不过拿来待客还行，毕竟待客用的糕点更讲究外形如何。我们茶铺中有几个大户人家的公子，也许他们在请友人小聚的时候会想要用绿茶糕点待客。”
毛翠翠听闻了此话，得意的对一旁的毛厨师挑挑眉，她就说了口味上的一点瑕疵并不会影响售卖。
毛厨师没有理会毛翠翠得意的神情，他在心中想着，既然这里的人也喜欢中看不中用的吃食，那他可以试试翻糖蛋糕，或许还能再次有一席之地。
“那我就不打扰掌柜了，明日将糕点送来。”
“姑娘慢走。”
毛翠翠随即离开了铺子，心里的一块石头也跟着落下。
毛厨师走在毛翠翠的旁边：“翻糖蛋糕你可知晓？”
“蛋糕我昔日倒是经常吃上，不过翻糖是什么？”毛翠翠对此疑惑。
毛厨师思索了片刻怎么解释，“你见过最精美的蛋糕是什么样子的？”
毛翠翠对此印象深刻：“当初我跟着夫人去参加一个大官的宴会时，宴厅的中间摆放了一个人形的蛋糕，据说是按照寿星的样子一比一制作的，一群厨子分工制作了一日才完成。”
毛厨师点了点头：“这个应该就是翻糖蛋糕，想不想挣大钱？”
毛翠翠觉得她又需要大出血了，“是不是得先投入很多钱？”
“这个不用很多钱。”
“那就可以试试。”
做翻糖蛋糕最重要的是翻糖膏，做翻糖膏的材料除了吉利丁片和淀粉，别的食材空间就有现成的，淀粉用土坨坨可以提炼出来。
吉利丁片可以用任何胶制代替，但制作也是个麻烦事。
毛厨师：“你去买十斤骨头，然后再买十斤鱼给我就行，出来的成果一定会让你惊艳万分。”
毛老师在一旁泼冷水：“可别信他的，他以前从没有做过翻糖蛋糕，给他就是浪费，十斤骨头和十斤鱼拿来吃多好啊。”
毛翠翠的心里也犯了嘀咕：“浪费粮食可耻，你能有把握做好。”
毛厨师尴尬一笑：“毛老师方才说的对，我的确没做过翻糖蛋糕，但我包饺子包馒头都厉害得很，这你也知晓。”
“要不就不做翻糖蛋糕了？”毛翠翠试着商量。
毛厨师眉头紧锁：“三娘，咱们往日的事情就不说了，就说来到孤村这里我为你制作了多少蛋糕，你难道忍心拒绝我这个小小的要求吗？”
有了毛厨师的帮忙，毛翠翠确实是轻松了许多，他还真怕毛厨师某一日撂摊子不干了：“我又没有说不买，不过你研究翻糖蛋糕的同时可不能将红枣鸡蛋糕和绿茶味的蛋糕落下。”
“放心便是，我这人什么时候不靠谱过。”毛厨师拍着胸口保证。
毛翠翠也不急着回去了，转身又朝着集市而去。
在孤乡这个地方鱼类倒是常见，无论能不能吃上猪肉，只要不懒每日去捕鱼至少不会饿死。
但是养猪的人却不多，肉铺就更加的少了，整个村子里也只有两家。
到了集市，径直走到了肉铺的面前，摊主已经在准备收摊了。
她有只好转身朝着在集市另一头的肉铺而去，这一家的猪肉看色泽明显有些不新鲜，猪肉也剩下了不少。
摊子上摆放了几根骨头，色泽看上去要比肉好许多，目光下移便看见小摊旁的竹筐中还放放了几根大棒子骨，估摸着至少有十斤了。
“我来十斤骨头。”毛翠翠等了片刻依然没有得到摊主的回答。
她的心里明了，这是被摊主歧视了啊，也将脸拉了下来：“店家你如果不做外地人的生意，就写张纸贴在外面，免得浪费大家时辰。”
老板悠闲的躺在椅子上瞟了了毛翠翠一眼，“那里来的人滚回哪里去，我们孤乡可不是废物回收站。”
“就是，就是”手里提着菜的村民也停下了脚步，同样对毛翠翠这个外地人颇为不满，“别以为我们不知道，你们全都是犯了事才跑来的，就因为有你们的存在，我都不敢让我女儿单独出门了。”
毛翠翠也插着腰回击，她也来了孤乡快两月了，孤乡什么情况她清楚得很，“你们这儿不太平是周围山寨的问题，我们外乡人不管在外面怎么横行霸道，到了你们这儿都是夹着尾巴做人。我摆摊的时候，你们孤乡年轻人还有在我摊位上拿了吃食不给钱的。上个月，你们怀疑外乡人偷钱活活将对方打死，最后查出来那个人是无辜的。”
路人也不甘落了下方：“即使你们这些外乡人如此的委屈，那就回你们自己的家乡去，别留在这儿。”
“滚出孤乡”
“滚出孤乡”
随着村民们的吼叫，周遭买菜的村民闻声也走了过来，看了两眼便明白发生了何事，越来越多的人加入到让毛翠翠“滚出孤乡”的行列中。
毛翠翠可不想惹了众怒，瞪了几眼这些歧视她的人，骨头也不买了，只想离开这个是非之地。
还没走多远，便有一个女子追上了她的脚步，拦在了前面：“请等等，这些本地人的做法是不是让你很生气？”
毛翠翠上下打量了一下明前的人，不像是要找她麻烦：“这是自然，这又不是王宫禁地凭什么要我滚，不过姑娘拦住我又是何意，难道是要我给你说说被为难后的心得体会？”
女子自我介绍：“别误会，我先自我介绍一下，我叫朴娘子，是南方同乡会的主事，本地人欺负我们，我们早就受够了。”
“我听说过你。”毛翠翠对朴娘子并无恶感。
她听过朴娘子的几件事称得上女中豪杰，实打实的在同乡会里做事实，但同乡会中人员混杂她不想加入。
“我也知晓你，从你和熊家兄弟发生矛盾，我就注意到你了，你是个勇于反抗的人，何不加入我们？”朴娘子邀请。
“我现在还没有想好，请先给我一些时日考虑，日后再答复你。”毛翠翠不想在这里浪费时辰，便选择了使用拖延计。
“好”朴娘子很有自信毛翠翠会加入。
基本上在孤乡的外地人都加入了同乡会抱团，之所以外地人还如此没有地位，便是因为同乡会中有些贱骨头，总喜欢出卖自己人就换取在孤乡的地位，毛翠翠这样的人她就很欣赏。
“若是没有别的事情我就先走了。”毛翠翠说完便准备离开。
“你请在这里等等”朴娘子说完便回到了方才的肉摊。
摊主虽然没有对朴娘子点头哈腰，但没有再视而不见，周围方才一致对外的本地人也没有让她滚出去。
“摊主，来十斤骨头，这是二十文你收好。”
摊主当即将十根棒子骨用绳子捆在了一起：“这是十斤骨头，朴娘子慢走。”
朴娘子走到了毛翠翠的旁边：“这是十斤苦头，大家算是老乡，遇见问题始终得互相帮助的。”
毛翠翠接过骨头，然后便拿出钱袋子。
朴娘子当即推辞：“这点钱就不必了，我很想邀请三娘加入同乡会。”
毛翠翠也不矫情：“多谢朴娘子，此事我会考虑，日后欢迎你来我的摊子上品尝糕点，我先走了。”
“慢走”
掌柜的掰了一小块放在鼻前闻了闻，“的确有茶味，是个附庸风雅的玩意儿，你这个是个什么样的价格？”
毛翠翠已经思考好了，“若是可以我想放在掌柜的这间茶铺里卖，按照份出售，十文一份，也就是一盘。”
十文的价格掌柜的觉得有点高，未必好卖，不过即使卖不出去他也不会有损失：“那就按照方才说的三七分，每卖出去了一份我会给姑娘七文，你看如何。”
“没有问题。”刚开始毛翠翠也不追求利润的高低。
掌柜的继续道：“有一点我得先和你说清楚，免得日后扯皮。”
“掌柜的请说。”
“你这要卖绿茶味的糕点，虽然我以前没有见过，但只要是糕点夏日里就放不了多久，现在又正是炎炎夏日，若是隔了一夜糕点不新鲜了，我的铺子里可不会继续售卖，并且这个损失要由姑娘来承担。”
毛翠翠点了点头：“这个也可以，余下的糕点掌柜的退还给我就行了，不过还请掌柜的尽力推销一下我的绿茶味糕点。”
“这个没有问题，我们尽量做到共赢，明日你就可以将做好的糕点送过来了，尽量在上响的时候，至于售卖出去的银钱第二日结。”掌柜的想了想又继续补充：“你这个绿茶味的糕点是新鲜玩意，明日可以做多一些来试试效果如何。”
虽然只是简单的聊了几句，毛翠翠觉着掌柜的不是贪恋小便宜的人，便继续追问：“掌柜，你方才已经品尝了绿茶味的糕点了，你觉得绿茶味糕点前景如何？”
掌柜再次捻了一块糕点细细的咀嚼了一下：“至于味道呢我觉得还是有些特点，喜欢喝茶的人都有些闲钱，单是听绿茶味糕点这个名字就高级，所以你定价十文虽然贵但也有其受众。”
“那还掌柜的费费心。”
掌柜的又摇了摇头：“虽然这口感方面有特点，但是这味道我感觉喜爱的人不会太多，不过拿来待客还行，毕竟待客用的糕点更讲究外形如何。我们茶铺中有几个大户人家的公子，也许他们在请友人小聚的时候会想要用绿茶糕点待客。”
毛翠翠听闻了此话，得意的对一旁的毛厨师挑挑眉，她就说了口味上的一点瑕疵并不会影响售卖。
毛厨师没有理会毛翠翠得意的神情，他在心中想着，既然这里的人也喜欢中看不中用的吃食，那他可以试试翻糖蛋糕，或许还能再次有一席之地。
“那我就不打扰掌柜了，明日将糕点送来。”
“姑娘慢走。”
毛翠翠随即离开了铺子，心里的一块石头也跟着落下。
毛厨师走在毛翠翠的旁边：“翻糖蛋糕你可知晓？”
“蛋糕我昔日倒是经常吃上，不过翻糖是什么？”毛翠翠对此疑惑。
毛厨师思索了片刻怎么解释，“你见过最精美的蛋糕是什么样子的？”
毛翠翠对此印象深刻：“当初我跟着夫人去参加一个大官的宴会时，宴厅的中间摆放了一个人形的蛋糕，据说是按照寿星的样子一比一制作的，一群厨子分工制作了一日才完成。”
毛厨师点了点头：“这个应该就是翻糖蛋糕，想不想挣大钱？”
毛翠翠觉得她又需要大出血了，“是不是得先投入很多钱？”
“这个不用很多钱。”
“那就可以试试。”
做翻糖蛋糕最重要的是翻糖膏，做翻糖膏的材料除了吉利丁片和淀粉，别的食材空间就有现成的，淀粉用土坨坨可以提炼出来。
吉利丁片可以用任何胶制代替，但制作也是个麻烦事。
毛厨师：“你去买十斤骨头，然后再买十斤鱼给我就行，出来的成果一定会让你惊艳万分。”
毛老师在一旁泼冷水：“可别信他的，他以前从没有做过翻糖蛋糕，给他就是浪费，十斤骨头和十斤鱼拿来吃多好啊。”
毛翠翠的心里也犯了嘀咕：“浪费粮食可耻，你能有把握做好。”
毛厨师尴尬一笑：“毛老师方才说的对，我的确没做过翻糖蛋糕，但我包饺子包馒头都厉害得很，这你也知晓。”
“要不就不做翻糖蛋糕了？”毛翠翠试着商量。
毛厨师眉头紧锁：“三娘，咱们往日的事情就不说了，就说来到孤村这里我为你制作了多少蛋糕，你难道忍心拒绝我这个小小的要求吗？”
有了毛厨师的帮忙，毛翠翠确实是轻松了许多，他还真怕毛厨师某一日撂摊子不干了：“我又没有说不买，不过你研究翻糖蛋糕的同时可不能将红枣鸡蛋糕和绿茶味的蛋糕落下。”
“放心便是，我这人什么时候不靠谱过。”毛厨师拍着胸口保证。
毛翠翠也不急着回去了，转身又朝着集市而去。
在孤乡这个地方鱼类倒是常见，无论能不能吃上猪肉，只要不懒每日去捕鱼至少不会饿死。
但是养猪的人却不多，肉铺就更加的少了，整个村子里也只有两家。
到了集市，径直走到了肉铺的面前，摊主已经在准备收摊了。
她有只好转身朝着在集市另一头的肉铺而去，这一家的猪肉看色泽明显有些不新鲜，猪肉也剩下了不少。
摊子上摆放了几根骨头，色泽看上去要比肉好许多，目光下移便看见小摊旁的竹筐中还放放了几根大棒子骨，估摸着至少有十斤了。
“我来十斤骨头。”毛翠翠等了片刻依然没有得到摊主的回答。
她的心里明了，这是被摊主歧视了啊，也将脸拉了下来：“店家你如果不做外地人的生意，就写张纸贴在外面，免得浪费大家时辰。”
老板悠闲的躺在椅子上瞟了了毛翠翠一眼，“那里来的人滚回哪里去，我们孤乡可不是废物回收站。”
“就是，就是”手里提着菜的村民也停下了脚步，同样对毛翠翠这个外地人颇为不满，“别以为我们不知道，你们全都是犯了事才跑来的，就因为有你们的存在，我都不敢让我女儿单独出门了。”
毛翠翠也插着腰回击，她也来了孤乡快两月了，孤乡什么情况她清楚得很，“你们这儿不太平是周围山寨的问题，我们外乡人不管在外面怎么横行霸道，到了你们这儿都是夹着尾巴做人。我摆摊的时候，你们孤乡年轻人还有在我摊位上拿了吃食不给钱的。上个月，你们怀疑外乡人偷钱活活将对方打死，最后查出来那个人是无辜的。”
路人也不甘落了下方：“即使你们这些外乡人如此的委屈，那就回你们自己的家乡去，别留在这儿。”
“滚出孤乡”
“滚出孤乡”
随着村民们的吼叫，周遭买菜的村民闻声也走了过来，看了两眼便明白发生了何事，越来越多的人加入到让毛翠翠“滚出孤乡”的行列中。
毛翠翠可不想惹了众怒，瞪了几眼这些歧视她的人，骨头也不买了，只想离开这个是非之地。
还没走多远，便有一个女子追上了她的脚步，拦在了前面：“请等等，这些本地人的做法是不是让你很生气？”
毛翠翠上下打量了一下明前的人，不像是要找她麻烦：“这是自然，这又不是王宫禁地凭什么要我滚，不过姑娘拦住我又是何意，难道是要我给你说说被为难后的心得体会？”
女子自我介绍：“别误会，我先自我介绍一下，我叫朴娘子，是南方同乡会的主事，本地人欺负我们，我们早就受够了。”
“我听说过你。”毛翠翠对朴娘子并无恶感。
她听过朴娘子的几件事称得上女中豪杰，实打实的在同乡会里做事实，但同乡会中人员混杂她不想加入。
“我也知晓你，从你和熊家兄弟发生矛盾，我就注意到你了，你是个勇于反抗的人，何不加入我们？”朴娘子邀请。
“我现在还没有想好，请先给我一些时日考虑，日后再答复你。”毛翠翠不想在这里浪费时辰，便选择了使用拖延计。
“好”朴娘子很有自信毛翠翠会加入。
基本上在孤乡的外地人都加入了同乡会抱团，之所以外地人还如此没有地位，便是因为同乡会中有些贱骨头，总喜欢出卖自己人就换取在孤乡的地位，毛翠翠这样的人她就很欣赏。
“若是没有别的事情我就先走了。”毛翠翠说完便准备离开。
“你请在这里等等”朴娘子说完便回到了方才的肉摊。
摊主虽然没有对朴娘子点头哈腰，但没有再视而不见，周围方才一致对外的本地人也没有让她滚出去。
“摊主，来十斤骨头，这是二十文你收好。”
摊主当即将十根棒子骨用绳子捆在了一起：“这是十斤骨头，朴娘子慢走。”
朴娘子走到了毛翠翠的旁边：“这是十斤苦头，大家算是老乡，遇见问题始终得互相帮助的。”
毛翠翠接过骨头，然后便拿出钱袋子。
朴娘子当即推辞：“这点钱就不必了，我很想邀请三娘加入同乡会。”
毛翠翠也不矫情：“多谢朴娘子，此事我会考虑，日后欢迎你来我的摊子上品尝糕点，我先走了。”
“慢走”
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