第三百零四章 合作
“那姑娘是个什么意思？”管事继续追问。
毛翠翠解释：“我是诚心想要和掌柜的合作，所以也不瞒着你，鲫鱼脍我可以大量的制作，但我一个人叫卖，一个月也卖不了多少出去，还累的慌，因此我的意思是将鲫鱼脍以一个合理的价格卖给酒楼，接着酒楼在出售给客人。”
“姑娘先将价格说来听听？”
“这一坛子里面有二十条鲫鱼脍，我在集市叫卖时候的价格是三十文一条，若是管事你诚心想要购买，我可以给你二十三文一条出售给你。”
管事犹豫了一下，“此事我也做不了主，能否我将鲫鱼脍拿给掌柜，等着掌柜的品尝了我在来和你谈论价格。”
“可以。”
“那姑娘稍等一下”掌柜的随即又吩咐伙计，“给姑娘上一壶上好的碧螺春。”
毛翠翠一边品茶，一边看着酒楼里来来往往的客人。
酒楼的生意确实不不错，若是销售顺利，她供应这一家酒楼就已经很不错了。
当然谁都不会觉着钱多，她现在有大把的空闲时辰，当然是能做多少就卖多少了，至少还要再去谈一家酒楼。
过了一块管事提着食盒走了出来：“至于价格只能给到二十文，若是姑娘觉得行咱们就可以长期合作。”
“管事何必与我计较这三文呢！相信你酒楼中的厨子都是极为擅长做鱼脍。他们两三下就能将鲫鱼切成薄片，这也不需要调味，做起来也省心，简简单单的就赚取了七文。”
“没有办法呀，掌柜的给的价格就是二十文，若是我提高到二十三文，那我就要贴三文在里面了。”
毛翠翠大概明白管事是个什么意思，既然愿意和她谈论，鲫鱼脍定然有出售的价值了。
现在这么做的目的不过是为了将利益最大化罢了，若是她有空还能与管事聊聊。
但她今日没多少闲功夫，家中还有剩下的鲫鱼等着她回去处理，并且她觉着鲫鱼脍应当不会愁卖，没有必要在这里浪费功夫。
便起身告辞：“管事，这个事情我也不急，你先慢慢考虑，我明日再来，你明日再给我答复也不迟，至于这价格二十三文，已经我的低价了。”
她的心中还是有些不乐意，一共吃了她两条鲫鱼脍，至少也值四十六文了。
管事有些坐不住了，买卖就是慢慢谈论出来的，这才刚聊了两句面前的姑娘就坚决的要离开！
他与掌柜一直认为，鲫鱼脍的确是个特色菜，在孤乡这个地方河鲜脍都差不多是深色，红色只有海里的鱼才长这样。
而孤乡这个地方距离海边很远，所以消费红色的鱼在孤乡这个地方算是有钱有地位的象征，至于售价三十文没有问题，若是销售反响好甚至还可以将价格提的更高。
倘若别的酒楼里有了红色的鲫鱼脍，而他们的酒楼里没有，势必会对生意造成一定的影响。
“姑娘别急着走呀，咱们还可以在谈论一下呀。”
毛翠翠摇了摇头，继续坚决的朝着外面走去。
管事有些急了：“那这样，咱们双方都让一步，二十二文一条如何？”
毛翠翠停下了脚步，“二十二文一条我也能接受，但我有个条件。”
“姑娘先说说是个什么条件。”
“我们要一手交钱一手交货，而且卖不出去的不能退给我。”
“我们这里的菜和水产全部是一个月结上一次，至今还从来没有出现过问题，你是不相信我们的信誉吗？”
“管事，想必你听我口音就知道我是外乡人，我的确是在这儿被坑怕了。如果你怕卖不出去，你每次可以少买一些，当然我定然不会拿有问题的鲫鱼脍来糊弄你们。”
管事捻着小胡渣想了想，“这个倒也没有什么问题，不过丑话咱们先说在前头，若是客人反映了鲫鱼脍味道上问题，那我可要退还给你。”
“这个可以。”
“我还想问问姑娘的鲫鱼脍还要卖到哪儿去？”
“我想多找几家酒楼，毕竟这是我祖传的手艺，味道管事也尝过了，我想要让更多的人品尝到。”
管事想了想：“这样吧！我给姑娘介绍九品阁的掌柜认识，九品阁是我们这儿最好酒楼，许多人家还会特意从九品阁购买饭菜送到家中吃，相信我们酒楼加上九品阁，就能将姑娘全部的鲫鱼脍给包揽下来。”
管事打得算盘便是，九品阁装修好，服务好，就算是一样的菜式都会贵上一些。
即使是和他们酒楼一起卖鲫鱼脍，也完全不会影响到生意。
九品阁的后台是云母，的确是孤乡最大生意最红火的酒楼。
只要九品阁不在合作的过程中欺压她，能和九品阁合作是再好不过了。
“多谢管事，我们什么时候可以去见九品阁的掌柜。”
“姑娘还是个急性子，最近九品阁的管事事忙，突然去邀他出来，他很可能没空。等晚间酒楼打烊，我会去九品阁谈谈，姑娘明后日过来即可。”
“多谢管事，那今日我带来的鲫鱼脍，你要收下吗？”
“一共有多少？”
“一个坛子中有二十条，这一坛我拿了两条出来试吃，所以一共五十八条。
一共是一千二百七十六文，这数太零了，你就给我一个整数，一千三百文吧！”
“嗯……”管事本以为毛翠翠是准备给他抹零头，没想到直接给他增加了一条的价钱，管事想了一下还是不跟毛翠翠因为一点小钱掰扯，“好吧！”
毛翠翠收下了一千三百文便用绳子串在一起，剩下试吃的那盘鲫鱼脍也没给管事留下。
然后就离开了铺子，她的家中还有几坛鲫鱼脍在四天后就能开坛了。
毛厨师等人倒是可以透过容器查看里面的鲫鱼，虽然鱼身是变红了，但没到一个月之期他们还是坚决不开坛，就怕因为时日未够吃起来味道不对，毁了一阵坛的鲫鱼。
浪费些原材料倒也只是一些小事，但是浪费快一个月的时日是她很在意。
过了一日，她将红枣鸡蛋糕和鱼脍出售完毕，便再次到了酒楼，找到了管事。
管事告诉她九品阁的掌柜今日一日都在酒楼当中，直接过去就行了。
她要与人谈论事情，第一印象很重要，便回到屋子里换了一身整洁的衣裳，然后拿着一坛鲫鱼脍到了九品阁。
顺利的见到了九品阁的掌柜，品尝了味道也是赞不绝口。
“鲫鱼这种谁都吃得起的玩意儿，还能做出这些花招来，的确是不错。”
“掌柜的喜欢就好，至于价格相比你也知晓了，二十二文，一手交钱一手交货。”
“这个没有问题”掌柜的顿了顿又道，“毛三娘，初七的时候你能拿出多少鲫鱼脍？”
毛翠翠在心里默默的算了算，“初七的时候我能拿出一百条，掌柜尽管放心，虽然我一个人干活，但供应九品阁和琼楼还是没问题。”
“初七需要的鲫鱼脍不是给九品阁日常供应的，以后每月初七你都得再准备一百条鲫鱼脍。”
“这个没有问题。”对于毛翠翠来说无非是多准备一些坛子的事情罢了。
九品阁的掌柜继续说：“另外你还会做翻糖蛋糕是吧？按照十八洞村少当家做白事时候的蛋糕那般做，蛋糕上你就多捏些妖魔鬼怪，美女画皮什么的。”
“您是要酒池肉林那样的蛋糕吗？”
掌柜不知道酒池肉林是什么意思，但听起来就觉得很有财气，适合他们酒楼。
“大约就是这个意思。”
“好，不过掌柜的，捏很多人价格方面会高一些，一个蛋糕会比鲫鱼脍贵上很多。”
这个毛翠翠是没有说完，上次为十八洞村做的蛋糕，在铁匠和毛老师的帮助下还用了五天五夜才完成。
而且上次翻糖膏用的是白色，这次要弄出一副靡靡的样子，需要的色彩是少不了的，找染料给翻糖膏上色也是费时日的事情。
“没关系，九品阁的客人有的是钱。今日你送来的鲫鱼脍就是外面那一坛吗？”
“是这样，琼楼管事让我一日送一坛来。”
掌柜点点头，“你就放在这儿吧！”
*
毛厨师上次完成了翻糖大作一直都很手痒，这次又接到一个大单子，当即就构思起来。
因为翻糖蛋糕费时日，为了能够保证一次就做好，所以毛翠翠请毛老师先画一个草图出来，等她将草图给九品阁掌柜看过之后再动手，免得到时拿过去的蛋糕不满意。
毛厨师上次做蛋糕的时候也是画了草图，不过上次画的粗糙，这次细致了一些。
毛老师和毛厨师两人都是急性子，半个时辰就给了毛翠翠一张图。
“这副场景是暴君和多位美人鸳鸯戏水的场面，他么所在的水池就是酒，水池上还挂着肉，你觉得如何？”
“我觉得掌柜说的妖魔鬼怪，美女画皮不是这样的。”
“怎么不是了，你再看看这些女的妖里妖气不像狐狸精吗？”
“你怎么还骂你画出来的人？”毛翠翠嫌弃的看了毛老师一眼。
“你难道真要毛厨师捏一些青面獠牙的怪物出来？”
“算了，我先拿出问问掌柜的是个什么意见，若是可以那就这样。”
九品阁掌柜没想到毛翠翠这样快又回来了。
“你东西忘带了吗？”
“不是，我画了一张蛋糕的草图，掌柜看看是否满意。”
毛翠翠解释：“我是诚心想要和掌柜的合作，所以也不瞒着你，鲫鱼脍我可以大量的制作，但我一个人叫卖，一个月也卖不了多少出去，还累的慌，因此我的意思是将鲫鱼脍以一个合理的价格卖给酒楼，接着酒楼在出售给客人。”
“姑娘先将价格说来听听？”
“这一坛子里面有二十条鲫鱼脍，我在集市叫卖时候的价格是三十文一条，若是管事你诚心想要购买，我可以给你二十三文一条出售给你。”
管事犹豫了一下，“此事我也做不了主，能否我将鲫鱼脍拿给掌柜，等着掌柜的品尝了我在来和你谈论价格。”
“可以。”
“那姑娘稍等一下”掌柜的随即又吩咐伙计，“给姑娘上一壶上好的碧螺春。”
毛翠翠一边品茶，一边看着酒楼里来来往往的客人。
酒楼的生意确实不不错，若是销售顺利，她供应这一家酒楼就已经很不错了。
当然谁都不会觉着钱多，她现在有大把的空闲时辰，当然是能做多少就卖多少了，至少还要再去谈一家酒楼。
过了一块管事提着食盒走了出来：“至于价格只能给到二十文，若是姑娘觉得行咱们就可以长期合作。”
“管事何必与我计较这三文呢！相信你酒楼中的厨子都是极为擅长做鱼脍。他们两三下就能将鲫鱼切成薄片，这也不需要调味，做起来也省心，简简单单的就赚取了七文。”
“没有办法呀，掌柜的给的价格就是二十文，若是我提高到二十三文，那我就要贴三文在里面了。”
毛翠翠大概明白管事是个什么意思，既然愿意和她谈论，鲫鱼脍定然有出售的价值了。
现在这么做的目的不过是为了将利益最大化罢了，若是她有空还能与管事聊聊。
但她今日没多少闲功夫，家中还有剩下的鲫鱼等着她回去处理，并且她觉着鲫鱼脍应当不会愁卖，没有必要在这里浪费功夫。
便起身告辞：“管事，这个事情我也不急，你先慢慢考虑，我明日再来，你明日再给我答复也不迟，至于这价格二十三文，已经我的低价了。”
她的心中还是有些不乐意，一共吃了她两条鲫鱼脍，至少也值四十六文了。
管事有些坐不住了，买卖就是慢慢谈论出来的，这才刚聊了两句面前的姑娘就坚决的要离开！
他与掌柜一直认为，鲫鱼脍的确是个特色菜，在孤乡这个地方河鲜脍都差不多是深色，红色只有海里的鱼才长这样。
而孤乡这个地方距离海边很远，所以消费红色的鱼在孤乡这个地方算是有钱有地位的象征，至于售价三十文没有问题，若是销售反响好甚至还可以将价格提的更高。
倘若别的酒楼里有了红色的鲫鱼脍，而他们的酒楼里没有，势必会对生意造成一定的影响。
“姑娘别急着走呀，咱们还可以在谈论一下呀。”
毛翠翠摇了摇头，继续坚决的朝着外面走去。
管事有些急了：“那这样，咱们双方都让一步，二十二文一条如何？”
毛翠翠停下了脚步，“二十二文一条我也能接受，但我有个条件。”
“姑娘先说说是个什么条件。”
“我们要一手交钱一手交货，而且卖不出去的不能退给我。”
“我们这里的菜和水产全部是一个月结上一次，至今还从来没有出现过问题，你是不相信我们的信誉吗？”
“管事，想必你听我口音就知道我是外乡人，我的确是在这儿被坑怕了。如果你怕卖不出去，你每次可以少买一些，当然我定然不会拿有问题的鲫鱼脍来糊弄你们。”
管事捻着小胡渣想了想，“这个倒也没有什么问题，不过丑话咱们先说在前头，若是客人反映了鲫鱼脍味道上问题，那我可要退还给你。”
“这个可以。”
“我还想问问姑娘的鲫鱼脍还要卖到哪儿去？”
“我想多找几家酒楼，毕竟这是我祖传的手艺，味道管事也尝过了，我想要让更多的人品尝到。”
管事想了想：“这样吧！我给姑娘介绍九品阁的掌柜认识，九品阁是我们这儿最好酒楼，许多人家还会特意从九品阁购买饭菜送到家中吃，相信我们酒楼加上九品阁，就能将姑娘全部的鲫鱼脍给包揽下来。”
管事打得算盘便是，九品阁装修好，服务好，就算是一样的菜式都会贵上一些。
即使是和他们酒楼一起卖鲫鱼脍，也完全不会影响到生意。
九品阁的后台是云母，的确是孤乡最大生意最红火的酒楼。
只要九品阁不在合作的过程中欺压她，能和九品阁合作是再好不过了。
“多谢管事，我们什么时候可以去见九品阁的掌柜。”
“姑娘还是个急性子，最近九品阁的管事事忙，突然去邀他出来，他很可能没空。等晚间酒楼打烊，我会去九品阁谈谈，姑娘明后日过来即可。”
“多谢管事，那今日我带来的鲫鱼脍，你要收下吗？”
“一共有多少？”
“一个坛子中有二十条，这一坛我拿了两条出来试吃，所以一共五十八条。
一共是一千二百七十六文，这数太零了，你就给我一个整数，一千三百文吧！”
“嗯……”管事本以为毛翠翠是准备给他抹零头，没想到直接给他增加了一条的价钱，管事想了一下还是不跟毛翠翠因为一点小钱掰扯，“好吧！”
毛翠翠收下了一千三百文便用绳子串在一起，剩下试吃的那盘鲫鱼脍也没给管事留下。
然后就离开了铺子，她的家中还有几坛鲫鱼脍在四天后就能开坛了。
毛厨师等人倒是可以透过容器查看里面的鲫鱼，虽然鱼身是变红了，但没到一个月之期他们还是坚决不开坛，就怕因为时日未够吃起来味道不对，毁了一阵坛的鲫鱼。
浪费些原材料倒也只是一些小事，但是浪费快一个月的时日是她很在意。
过了一日，她将红枣鸡蛋糕和鱼脍出售完毕，便再次到了酒楼，找到了管事。
管事告诉她九品阁的掌柜今日一日都在酒楼当中，直接过去就行了。
她要与人谈论事情，第一印象很重要，便回到屋子里换了一身整洁的衣裳，然后拿着一坛鲫鱼脍到了九品阁。
顺利的见到了九品阁的掌柜，品尝了味道也是赞不绝口。
“鲫鱼这种谁都吃得起的玩意儿，还能做出这些花招来，的确是不错。”
“掌柜的喜欢就好，至于价格相比你也知晓了，二十二文，一手交钱一手交货。”
“这个没有问题”掌柜的顿了顿又道，“毛三娘，初七的时候你能拿出多少鲫鱼脍？”
毛翠翠在心里默默的算了算，“初七的时候我能拿出一百条，掌柜尽管放心，虽然我一个人干活，但供应九品阁和琼楼还是没问题。”
“初七需要的鲫鱼脍不是给九品阁日常供应的，以后每月初七你都得再准备一百条鲫鱼脍。”
“这个没有问题。”对于毛翠翠来说无非是多准备一些坛子的事情罢了。
九品阁的掌柜继续说：“另外你还会做翻糖蛋糕是吧？按照十八洞村少当家做白事时候的蛋糕那般做，蛋糕上你就多捏些妖魔鬼怪，美女画皮什么的。”
“您是要酒池肉林那样的蛋糕吗？”
掌柜不知道酒池肉林是什么意思，但听起来就觉得很有财气，适合他们酒楼。
“大约就是这个意思。”
“好，不过掌柜的，捏很多人价格方面会高一些，一个蛋糕会比鲫鱼脍贵上很多。”
这个毛翠翠是没有说完，上次为十八洞村做的蛋糕，在铁匠和毛老师的帮助下还用了五天五夜才完成。
而且上次翻糖膏用的是白色，这次要弄出一副靡靡的样子，需要的色彩是少不了的，找染料给翻糖膏上色也是费时日的事情。
“没关系，九品阁的客人有的是钱。今日你送来的鲫鱼脍就是外面那一坛吗？”
“是这样，琼楼管事让我一日送一坛来。”
掌柜点点头，“你就放在这儿吧！”
*
毛厨师上次完成了翻糖大作一直都很手痒，这次又接到一个大单子，当即就构思起来。
因为翻糖蛋糕费时日，为了能够保证一次就做好，所以毛翠翠请毛老师先画一个草图出来，等她将草图给九品阁掌柜看过之后再动手，免得到时拿过去的蛋糕不满意。
毛厨师上次做蛋糕的时候也是画了草图，不过上次画的粗糙，这次细致了一些。
毛老师和毛厨师两人都是急性子，半个时辰就给了毛翠翠一张图。
“这副场景是暴君和多位美人鸳鸯戏水的场面，他么所在的水池就是酒，水池上还挂着肉，你觉得如何？”
“我觉得掌柜说的妖魔鬼怪，美女画皮不是这样的。”
“怎么不是了，你再看看这些女的妖里妖气不像狐狸精吗？”
“你怎么还骂你画出来的人？”毛翠翠嫌弃的看了毛老师一眼。
“你难道真要毛厨师捏一些青面獠牙的怪物出来？”
“算了，我先拿出问问掌柜的是个什么意见，若是可以那就这样。”
九品阁掌柜没想到毛翠翠这样快又回来了。
“你东西忘带了吗？”
“不是，我画了一张蛋糕的草图，掌柜看看是否满意。”
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