第10章 步入正轨与短暂的分别
时间过的飞快，转眼来到了月底，霍杰和洛香香一边核对着各种账目，一边笑的嘴都合不上了。
“虽然账面看着不错，但是还是存在一些问题，比如说我们的定价还是有些问题，虽然制作菜品的食材是客人自己提供的，但是我们也提供了服务和环境，所以定价还可以再调整一下。”洛香香说。
“好，调。”霍杰笑嘻嘻的说。
“就上调百分之十吧，不会太贵，大众也消费的起。还是需要做一份定价表，明码标价很重要。自带食材上门堂食的是一个定价，需要我们上门清理冰箱食材则是外派任务，需要提高一些价钱。外出任务一定要保证是两个人结伴，确保安全因素。给大家排一个班表，一天有4个人值班就足够，其余的时间大家可以继续自己的兼职或者副业，毕竟前期店里的收益还是有限，也能给大家安排足够的休息。还有些细节需要细化。比如制作时间比较长的菜品需要额外补一个时长费用。”洛香香抬头看了看霍杰，带着请示和商议的眼神。
“好，补。”霍杰爽快的答应。
“还有一些配料，其实也挺贵的，如果用到我们也要加一些费用，再就是如果有特殊的日子需要订座，需要收取一些订金之类的。”洛香香又在改进意见里加了几条。
“好，收。”霍杰依旧爽快。
“老霍，你咋了？今天这个嘴就没合拢过，而且我说啥你都一口答应，都不过过脑子。”洛香香说道。
“你懂啥，这叫绝对信任。”霍杰嬉皮笑脸的说。
“少说漂亮话，这就叫偷懒。过两天我回趟香港，大概得待几个月，你们自己做好账目，每个月跟我报备，我作为股东，可是随时准备抽查的。”洛香香认真的说。
“你要回香港了？”霍杰的惊讶毫不掩饰。虽然只相处了一个月，但是霍杰很喜欢这个小丫头，甚至还有几分依赖。毕竟年纪在这摆着，霍杰总想，如果自己结过婚，有了孩子，自己的女儿也差不多像洛香香这么大了吧。所以他看洛香香的眼神里，总是多出几分慈父的模样。
“家里有些事情需要处理，估计过完春节就回来，不会耽搁太久。”洛香香说话的语气，就像是在安慰不舍得自己离家上大学的老父亲。
“行吧，啥时候走啊？”霍杰不无落寞的问。
“明天晚上的飞机。”洛香香说。
“你这丫头，不到最后一天不说是吧？！行，今晚在楼下给你摆一桌，新店开了，咱们也没聚聚，也当是给你践行。”霍杰说着站起身朝着门口走去。
“别太铺张啊……账上钱紧。”洛香香还不忘嘱咐一句。
“我请客。”霍杰没好气的说，但是立马又觉得自己态度不好，赶紧转换了一下话题，“对了，蔡老师到咱们店里吃饭，不是偶然吧？”
洛香香狡黠一笑，“前几天出席活动遇上了，我就随口提了一句，没想到还挺好使，宣传费都省了。”
“鬼机灵。”霍杰夸了一句，迈步走了出去。
晚餐全员出席，一共八个人，但是菜式的丰富程度超乎想象。得知洛香香要回香港，大家全都拿出了看家本事，好多菜都是主厨自备的，6位大厨，每个人都露了一手，洛香香看着那一桌珍馐佳肴，只觉得自己幸福的都要起飞了。
她忽然有点不舍得走了，回去香港不知道还能不能吃到这么好吃的东西，而且也有点……舍不得这几个古怪的人。
一桌宴席从晚饭吃成了宵夜，陆陆续续有大厨站起来，丢下一句，“我再去加个菜”，然后就钻进了厨房。酒过三巡，众人基本都喝高了，也不知道是谁起的头，大家开始轮着番的吐槽自己的人生。
“我就不爱回家接班……”蒋严喝了酒一反常态，变得不再严肃，他苦着脸说，“我爸永远觉得我的厨艺不值一提，但凡不是按照老方子炒的菜，那都是垃圾。”
“蒋严，你，厉害，大厨！”旁边的鱼腩拍着蒋严的肩膀，用蹩脚的普通话夸奖道，紧接着就是一段自我反省，“我差劲……开饭店……赔钱……没出息……”鱼腩嘟着嘴，夹着红烧肉的筷子也放下了，整个人消极到了极点。
“鱼腩，你多好啊，你这么努力工作，省吃俭用，都是为了孩子，你是个好爸爸，生意失败也没什么丢人的。”艾禾安慰道，“我小的时候做梦都想有你这样的一位爸爸，可惜我爸丢下我妈跑了，我跟我妈相依为命。我来上海想做个歌手，最后却成了个厨子，我到现在都不敢和家里人说实话。”
“禾姐，别气馁，等我再有机会给明星做造型的时候，跟他们推荐推荐你。你的歌写的那么好，肯定有机会。”轩轩说，“你说你们，一个个哭着脸，我就不会这样。从小到大，骂我的人多了，就连我家亲戚都瞧不上我，说我是娘娘腔。那又怎么样呢？我爸去世之后，我学美容美发，自学设计，还做的一手好菜，我凭本事养活自己和老妈，我管他们呢。”
“轩儿，想哭就哭吧，不丢人。”蒋严有点心疼的说。
一句话就让逸轩破了防，顿时嚎啕大哭了起来。
“我特别能理解轩轩，在别人眼里我们都是怪人。”丁富贵委委屈屈的说，“我家是农村的，好像我生来就应该种地。我想读书，我爷爷说读了也没用，认识几个字得了，回家种地。我喜欢诗词，村里人都挖苦我，我爸还把我抄写诗词的本子烧了。我来上海打工，一步步当上了主厨，村里人又说，会诗词有什么用，还不是做了个厨子。我真不明白，我凭本事赚钱，勤勤恳恳工作，爱着他们什么事儿了。”丁富贵一边掉眼泪，一边把一杯啤酒都干了。
“我最没有资格抱怨，我985毕业，家里条件也不错，刚毕业的时候，我还进了一家外企。”北鑫小声的说，“看似稳定的工作，其实累得要死，996，熬夜，通宵，加班，改PPT。焦虑，压力大，我25岁得了厌食症，瘦的皮包骨。把我治好的良药就是辞职，健身和美食。我辞职差点把我爸气死，不过现在他和我妈终于能理解我了，他们觉得只要我好好活着比啥都强。你们说，我爸妈辛苦培养我这么多年，我是不是太让他们失望了。”北鑫吸了吸鼻子，霍杰拍了拍他的肩膀，以示安慰。
“要说对不起爸妈，你还能越过我去？”霍杰垂头丧气，“如果不是我老爹走的突然，我现在还在啃老呢。年轻时候不懂事，想一出是一出，摇滚，乐队，去横店当演员，我那时候觉得，没事儿，就算混不下去了，还可以回家开餐厅，接我爸的班。现在真接班了，才知道，老爹多不容易，是我太不孝了。”霍杰干了一杯白的，被辣的呲牙咧嘴。
“说到接班，你们能有我有心得么？”洛香香说道，“我是爷爷带大的，我跟我爸妈都不熟，现在如果家里出事儿了，闹起来，我爸妈都未必向着我。从小就学各种知识，掌握各种技术，我三岁的时候蹲厕所，我爷爷塞给我的都是《三国演义》。其实你们生在普通家庭，我也挺羡慕的，至少还有个像样的童年……”洛香香红了眼圈，说不下去了。
“得了，都别说了，都在酒里。”霍杰举着杯子说，“香香，你赶紧忙完了回来，咱们大家陪你去游乐场，给你补个童年。”
“我同意。”艾禾赞同道，“大家干杯。”
聚会的氛围达到高潮，大家兴致盎然，只是没有想到，2020年的春节，一场疫情席卷而来，截止到目前，这次聚餐竟然成了唯一一次全员到齐的聚会。不过这都是后话了。
第二天众人一起送洛香香去了机场，往回走的时候，艾禾凑到霍杰身边。
“老霍，咱们的短视频拍的不错，不是说想做个主题曲么，我有个朋友歌写的不错，过两天我介绍你们认识认识？”艾禾小心翼翼的问。
霍杰笑了笑，爽快的说，“行啊，到时候你安排。”
“虽然账面看着不错，但是还是存在一些问题，比如说我们的定价还是有些问题，虽然制作菜品的食材是客人自己提供的，但是我们也提供了服务和环境，所以定价还可以再调整一下。”洛香香说。
“好，调。”霍杰笑嘻嘻的说。
“就上调百分之十吧，不会太贵，大众也消费的起。还是需要做一份定价表，明码标价很重要。自带食材上门堂食的是一个定价，需要我们上门清理冰箱食材则是外派任务，需要提高一些价钱。外出任务一定要保证是两个人结伴，确保安全因素。给大家排一个班表，一天有4个人值班就足够，其余的时间大家可以继续自己的兼职或者副业，毕竟前期店里的收益还是有限，也能给大家安排足够的休息。还有些细节需要细化。比如制作时间比较长的菜品需要额外补一个时长费用。”洛香香抬头看了看霍杰，带着请示和商议的眼神。
“好，补。”霍杰爽快的答应。
“还有一些配料，其实也挺贵的，如果用到我们也要加一些费用，再就是如果有特殊的日子需要订座，需要收取一些订金之类的。”洛香香又在改进意见里加了几条。
“好，收。”霍杰依旧爽快。
“老霍，你咋了？今天这个嘴就没合拢过，而且我说啥你都一口答应，都不过过脑子。”洛香香说道。
“你懂啥，这叫绝对信任。”霍杰嬉皮笑脸的说。
“少说漂亮话，这就叫偷懒。过两天我回趟香港，大概得待几个月，你们自己做好账目，每个月跟我报备，我作为股东，可是随时准备抽查的。”洛香香认真的说。
“你要回香港了？”霍杰的惊讶毫不掩饰。虽然只相处了一个月，但是霍杰很喜欢这个小丫头，甚至还有几分依赖。毕竟年纪在这摆着，霍杰总想，如果自己结过婚，有了孩子，自己的女儿也差不多像洛香香这么大了吧。所以他看洛香香的眼神里，总是多出几分慈父的模样。
“家里有些事情需要处理，估计过完春节就回来，不会耽搁太久。”洛香香说话的语气，就像是在安慰不舍得自己离家上大学的老父亲。
“行吧，啥时候走啊？”霍杰不无落寞的问。
“明天晚上的飞机。”洛香香说。
“你这丫头，不到最后一天不说是吧？！行，今晚在楼下给你摆一桌，新店开了，咱们也没聚聚，也当是给你践行。”霍杰说着站起身朝着门口走去。
“别太铺张啊……账上钱紧。”洛香香还不忘嘱咐一句。
“我请客。”霍杰没好气的说，但是立马又觉得自己态度不好，赶紧转换了一下话题，“对了，蔡老师到咱们店里吃饭，不是偶然吧？”
洛香香狡黠一笑，“前几天出席活动遇上了，我就随口提了一句，没想到还挺好使，宣传费都省了。”
“鬼机灵。”霍杰夸了一句，迈步走了出去。
晚餐全员出席，一共八个人，但是菜式的丰富程度超乎想象。得知洛香香要回香港，大家全都拿出了看家本事，好多菜都是主厨自备的，6位大厨，每个人都露了一手，洛香香看着那一桌珍馐佳肴，只觉得自己幸福的都要起飞了。
她忽然有点不舍得走了，回去香港不知道还能不能吃到这么好吃的东西，而且也有点……舍不得这几个古怪的人。
一桌宴席从晚饭吃成了宵夜，陆陆续续有大厨站起来，丢下一句，“我再去加个菜”，然后就钻进了厨房。酒过三巡，众人基本都喝高了，也不知道是谁起的头，大家开始轮着番的吐槽自己的人生。
“我就不爱回家接班……”蒋严喝了酒一反常态，变得不再严肃，他苦着脸说，“我爸永远觉得我的厨艺不值一提，但凡不是按照老方子炒的菜，那都是垃圾。”
“蒋严，你，厉害，大厨！”旁边的鱼腩拍着蒋严的肩膀，用蹩脚的普通话夸奖道，紧接着就是一段自我反省，“我差劲……开饭店……赔钱……没出息……”鱼腩嘟着嘴，夹着红烧肉的筷子也放下了，整个人消极到了极点。
“鱼腩，你多好啊，你这么努力工作，省吃俭用，都是为了孩子，你是个好爸爸，生意失败也没什么丢人的。”艾禾安慰道，“我小的时候做梦都想有你这样的一位爸爸，可惜我爸丢下我妈跑了，我跟我妈相依为命。我来上海想做个歌手，最后却成了个厨子，我到现在都不敢和家里人说实话。”
“禾姐，别气馁，等我再有机会给明星做造型的时候，跟他们推荐推荐你。你的歌写的那么好，肯定有机会。”轩轩说，“你说你们，一个个哭着脸，我就不会这样。从小到大，骂我的人多了，就连我家亲戚都瞧不上我，说我是娘娘腔。那又怎么样呢？我爸去世之后，我学美容美发，自学设计，还做的一手好菜，我凭本事养活自己和老妈，我管他们呢。”
“轩儿，想哭就哭吧，不丢人。”蒋严有点心疼的说。
一句话就让逸轩破了防，顿时嚎啕大哭了起来。
“我特别能理解轩轩，在别人眼里我们都是怪人。”丁富贵委委屈屈的说，“我家是农村的，好像我生来就应该种地。我想读书，我爷爷说读了也没用，认识几个字得了，回家种地。我喜欢诗词，村里人都挖苦我，我爸还把我抄写诗词的本子烧了。我来上海打工，一步步当上了主厨，村里人又说，会诗词有什么用，还不是做了个厨子。我真不明白，我凭本事赚钱，勤勤恳恳工作，爱着他们什么事儿了。”丁富贵一边掉眼泪，一边把一杯啤酒都干了。
“我最没有资格抱怨，我985毕业，家里条件也不错，刚毕业的时候，我还进了一家外企。”北鑫小声的说，“看似稳定的工作，其实累得要死，996，熬夜，通宵，加班，改PPT。焦虑，压力大，我25岁得了厌食症，瘦的皮包骨。把我治好的良药就是辞职，健身和美食。我辞职差点把我爸气死，不过现在他和我妈终于能理解我了，他们觉得只要我好好活着比啥都强。你们说，我爸妈辛苦培养我这么多年，我是不是太让他们失望了。”北鑫吸了吸鼻子，霍杰拍了拍他的肩膀，以示安慰。
“要说对不起爸妈，你还能越过我去？”霍杰垂头丧气，“如果不是我老爹走的突然，我现在还在啃老呢。年轻时候不懂事，想一出是一出，摇滚，乐队，去横店当演员，我那时候觉得，没事儿，就算混不下去了，还可以回家开餐厅，接我爸的班。现在真接班了，才知道，老爹多不容易，是我太不孝了。”霍杰干了一杯白的，被辣的呲牙咧嘴。
“说到接班，你们能有我有心得么？”洛香香说道，“我是爷爷带大的，我跟我爸妈都不熟，现在如果家里出事儿了，闹起来，我爸妈都未必向着我。从小就学各种知识，掌握各种技术，我三岁的时候蹲厕所，我爷爷塞给我的都是《三国演义》。其实你们生在普通家庭，我也挺羡慕的，至少还有个像样的童年……”洛香香红了眼圈，说不下去了。
“得了，都别说了，都在酒里。”霍杰举着杯子说，“香香，你赶紧忙完了回来，咱们大家陪你去游乐场，给你补个童年。”
“我同意。”艾禾赞同道，“大家干杯。”
聚会的氛围达到高潮，大家兴致盎然，只是没有想到，2020年的春节，一场疫情席卷而来，截止到目前，这次聚餐竟然成了唯一一次全员到齐的聚会。不过这都是后话了。
第二天众人一起送洛香香去了机场，往回走的时候，艾禾凑到霍杰身边。
“老霍，咱们的短视频拍的不错，不是说想做个主题曲么，我有个朋友歌写的不错，过两天我介绍你们认识认识？”艾禾小心翼翼的问。
霍杰笑了笑，爽快的说，“行啊，到时候你安排。”
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