第三十章：解决麻烦
看到悍马和果果准备出发，阿坤想起有事忘了交代，“果果，喜欢吃什么泡菜你就买什么菜回来，要泡几个坛子，你自己看着买吧”。
“老大，你喜欢吃哪些菜啊？”。
“泡菜增湿，喝酒也增湿，喝酒戒不了我只能戒泡菜”。
“啊，还有这说法？泡菜增湿的？”。
“嗯，凡是瓶瓶罐罐里腌制的东西都是增加体内湿气的，比如酸菜，盐菜，泡菜，咸菜，榨菜，豆腐乳等等等等全都是”，阿坤很肯定的说道。
“那你让我们吃？老大，你是想收拾我们啊！”。
“狗咬吕洞宾，你们体内那点湿气算什么！你们随便吃，不要太过量就好了”。
“好吧，老大我信你”。
“快去快回，别被帅哥拐跑了”！
“切””。
看到他俩出门了，老虎说道，“老大，还有啥是增湿的你再给说说？”。
阿坤看这帮人好像都挺有兴趣的，笑了笑说道，“你们体内湿气不会多，早就注意过了。增加湿气的东西很多，但是万物相生相克，只要不是已经出现问题了，什么东西都应该吃点，前提是健康卫生的”。
几个人点点头，阿坤继续说道，“银耳都知道吧”？
“呀，我最喜欢喝银耳汤啦”，小小吐了下舌头，“银耳也增湿吗”？
“女孩子经常吃点银耳还是比较好的，美容养颜还润肺。不过，银耳确实增湿，而且效果比较明显。每个人的体质不一样，所以产生的效果也不一样。比如说，都知道荔枝上火，有的人吃几颗荔枝就上火的不行，我就是。但是有的人吃荔枝一口气吃十多斤屁事没有，还愈发的神清气爽，我父亲就是。难道我父亲就能否认荔枝不上火吗？”
“我可喜欢吃荔枝啦，一次吃十斤倒是没有过，但是我估计我吃二十斤也没事，只要我吃得下那么多”，小小又吐了下舌头。
“以后你跟倩儿是一窝，你俩差不多。她也喜欢吃银耳汤，喜欢吃荔枝”。
倩儿笑着拉过小小的手，“荔枝只有等明年了，等到明年夏天，我们天天买一大堆回来坐着吃躺着吃，吃他个呼儿嗨呦”，拍了拍小小的手背，“一会儿咱俩出去买点银耳回来，让坤哥给我们炖银耳汤，弄银耳汤他是高手”。
没等小小说话，阿坤先说道，“多买一些备着吧，以前给你讲过怎么挑选银耳，不好的宁可不要。后天大姐浩哥他们过来，熬点银耳汤给他们喝”。
“老大，你像个老古董，啥都懂”，坦克肯定的说道。
“你们今天是怎么了，都叫我老大干嘛呢”？
“昨晚我们商量过了，要和其他人区分开，想了半天，一致认为叫你老大最合适啦”，小小解释道。
“像混黑的一样，你们也不怕被人笑”。阿坤有些郁闷。
“混黑的有我们这么乖的美女？混黑的能跟我们比？”，小小挽起袖子，“我一个打十个”！
“好好好，小小最厉害”。
阿坤指了指左边的不锈钢大桶，“倩儿，你和小小去买银耳顺便买两个这种不锈钢桶回来，买最厚的，用来做卤菜。比这个大点的也行，买两个三个都行。现在天凉了，明天我去乡下找人买两只土山羊，给大家做羊肉汤喝”，看了眼对面的坦克，“让坦克陪你们去买，体力活交给他”。
“是”，坦克挺胸收腹。
“还有，小师妹那里有麦芽糖，你们去拿一块回来，就说我要弄泡菜了，她就会给你们安排好的”。
“老大，你要把我们喂成猪的”，老虎笑着说道，“以前我们的伙食也不差，但是简直没法跟你比，你这弄得全是环保原生态啊”。
“人生嘛，不管你多牛逼，缺少了人间烟火气就等于少了魂似的。既然你们选择跟着我，生活上我都不能把你们照顾好，我还配你们喊我一声老大吗”？
阿坤点支烟继续说道，“三十岁以前，我以为自己是很聪明的，其实我只是懵懵懂懂的活着，三十岁以后才开始真正明白一些道理。现在已经过了不惑之年，每个中年人都会有自己的人生态度，我的态度就是两个字：守护。该舍弃的要舍弃，该守护的要认真守护。人的精力有限，守护好自己该守护的，就不枉来人间一趟！”。
“老大总结的好”。小小趴桌上看着阿坤，“老大，继续”。
“屁，赶紧去把东西买回来”！
闻言，小小和坦克立刻起身，倩儿把桌上的车钥匙递给坦克。三人走了。
下午，沁泽七人小分队围着蹲成一圈，学着阿坤的样子把麦芽糖放进了泡菜坛子。
“老大，为啥放这个糖啊，我看都是放的冰糖呢”，果果一边放一边说道。
“比如那个佛手瓜，泡几天后是脆的，但是泡一个月呢？两个月甚至半年后呢？”。
“那肯定就软了啊”。
阿坤说道，“过段时间捞出来尝尝不就知道答案了？”。
“你的意思是几个月后还是脆的？”。
“至少我这坛是的”。
“啊，老大，你还有绝招没告诉我们”！小小不满的说道。
“有点良心好吧，每个步骤你们都是看得清清楚的，我用到的每一样东西都是摆在这里的”！
“你那么厉害的，谁知道你是不是偷偷的趁我们不注意耍了啥花样”。
“果果，批准你打小小屁股！”。
“好勒”，果果站起身就向小小走去。
“老大你欺负人”，小小前面跑，果果后面追。
“好了，把坛子放到鸭的三个坑里吧，放一大半进去就行，放好了再把土填上”。
猛将三人组一人抱个坛子放到了土坑里，填上土后阿坤走了过去，给坛子口的盖子边缘全放上细盐，倒上一些水后用手把盐将缝隙封的严严实实。又倒上一些水，说道，“这样就可以了”。
小小和果果气喘吁吁的跑过来，围着三个坛子仔细看了看，小小满意的说道，“幸好我聪明，不上当，赶紧跑回来把最后一招学到手”。
“以后取泡菜之前，必须把手洗干净，然后用高度白酒把手再搓洗一遍，这样泡菜才不会生花，切记切记！”。
“跟我来，我们去看看汤炖的怎么样了”。
几个人跟着向厨房走去。
“好香啊”，果果不由得说道。
老虎点头，“这锅汤肯定香啊，两只土鸡，那么多猪骨头，鸡脚，猪皮。。。啊，鸡都炖散架了”。
“这些汤是用来做卤水的”，阿坤解释道。
“啊？这卤水的成本有点高了哦”。
“自己吃的，不考虑成本”，阿坤毫不犹豫脱口而出。
“老大，放那么多猪皮是有什么作用吗”？小小有些看不懂。
“卤出来的东西好看也好吃。有的卤菜油光发亮，有的卤菜黯淡无光。加了这些猪皮，卤出来的东西就好看多了”。
“下面开始做卤水，只做一次，只讲一次，学不会的是猪八”。阿坤说完自己先忍不住笑了。
果果马上说道，“也可以叫小小猪八加个戒”。
“我肯定一次就学会，猪八这个称号给你啦”。
不管两人斗嘴，阿坤开始教几个人炒糖色。一边教一边现场教学。几个人很认真的听着，时不时的在手机上打字记录一些关键信息。
礼拜六中午，十一点半，沁泽园大门敞开，四辆车开了进来，刚下车，大姐就尖叫了一声“啊”。
“坐”。阿坤一声口令，猪大猪二到猪七，齐刷刷的坐成一排。
“姐，它们比很乖的。没有口令不会攻击人，除非你打我们。”
“这就是你说的那群小中亚？怎么长这么大了啊”。
“大型猛犬嘛，个头肯定大啊”。阿坤说完看向下车的浩哥：“浩哥，今天可以好好喝点了吧”。
“喝，这次过来一定赞放开喝。来来来，给你介绍一下，杨t长你是熟人就不用我介绍了”，浩哥右手对着右边一偏，“这是s委d校的陈老师，旁边这位是陈老师的爱人，你叫师娘吧”。
阿坤赶紧过去热情的照呼了一番。
“这位是凤临的伍总，伍总的儿子你认识”。
阿坤走过去握着伍总的手，“小伍也没跟我说过他家的情况，后来还是我侄儿告诉我的，伍总，您的儿子是真的很优秀啊”。
“阿坤，小家伙给你添了不少麻烦哦”。
“没有没有，小伍是给我介绍生意，我要感谢他才对，走，我们先喝会茶，马上就开饭了”。
说完把大姐大姐夫，杨t长和他的夫人，都招呼着一起往房子那边走去。
阿坤他们把五张方桌连在了一起，搭上新买的桌布，摆了些水果和鲜花，看上去很舒服。
中午简单一些，就六个菜，但是每个菜都是五大盘，鸡做了两种，鱼做了两种，一桌一只甜皮烧鸭，一大盘红烧野猪肉。加上预备的一大桶银耳汤，以及一大桶用来吃着玩的卤鸡翅卤鸭脚。
“中午咱们先简单吃点，饭后喝茶休息一会儿，然后我们去天一庄园，下午打麻将也好，玩纸牌也好，喝茶聊天也好，都行，晚上就在天一吃，住也安排在天一，是我小师妹的庄园，跟自己家一样”。阿坤说了一下后，“大姐，这样安排行不？”。
“你安排都放心，都满意”，大姐对自己这个兄弟自然是很满意的。
“小小果果”，阿坤叫了一声。
“收到”，两个丫头应了一声，赶紧开始给大家斟酒。红的白的啤的，准备了一大堆。
“阿坤，这里啥都好，就是房子看上去不太匹配。这样吧，我叫人来设计施工重新弄一下，你就什么都别管了，当姐送你个新年礼物”。
“姐，不用的，现在这样挺好”，阿坤有点懵，大姐也太霸气了嘛，一来就要把房子拆了重新修。
“咋了？现在不听大姐话了呢”？
大姐夫赶紧说道，“阿坤，听你姐的吧，惹她不开心了我就受罪喽”。
“好好好，听姐的。大家先吃口菜垫一下我们再干一杯”。
一顿饭吃完，阿坤和陈老师两口还有伍总三人已经聊的很投缘了。
饭后大家坐着喝茶休息，陈老师把阿坤叫到了一边。
“阿坤兄弟，前段天我老家的老房子被盗。本来发生了也就发生了，事情过去了就算了，我们也只是觉得有些遗憾而已，结果前几天我和浩哥约着谈点事，在一家珠宝店的橱窗里看到了我家传了很多代人的那几个老物件”
一听老物件，阿坤马上有了兴趣，“哦？珠宝店的怎么说呢”。
“我和浩哥进试探了一下，他们说是显示品不卖的，说是在山东古玩市场淘的。我问价格，他们也不清楚。我老家就是山东的，那几个老物件我们一直都没给外人看过，亲戚很多都不知道。应该是值点钱的。麻烦的是，我不好证明东西是我的，因为工作单位的原因，我也不好把这事闹大了。浩哥说这事他也不好办，但是他说可以找你试试。所以我就厚着这张老脸来找你说说”。
“陈老师，那几个东西有照片吗”。
“有”，陈老师打开手机把照片翻出来，递给了阿坤。
“这五个不太像是一套东西”，阿坤边看边说。
“这个我就不清楚了，一直就是祖辈一代传一代传下来的”。
“陈老师，这几个物件如果回到您手上，您准备怎么做”？
“阿坤，你说个数吧，只要我拿的出来绝不还价”。
“您误会我的意思了，我是说如果回到你手上，你是拿去卖了，还是送了，还是继续藏起来。。”
“那肯定是继续藏起来啊”。
“您说的珠宝店是哪个位置”？
“我微信上发个珠宝店的位置给你吧”，说完就加了阿坤的微信，把位置发给了阿坤。
“陈老师，如果东西还在珠宝店放着，我就想想办法，只能说尽力，不敢保证。还有就是，如果帮你拿回来了，就当这件事你从未向我提过，我也就当这事我从来就没听说过”。
“好，没问题”。
“走，我们去天一庄园吧”。
“老大，你喜欢吃哪些菜啊？”。
“泡菜增湿，喝酒也增湿，喝酒戒不了我只能戒泡菜”。
“啊，还有这说法？泡菜增湿的？”。
“嗯，凡是瓶瓶罐罐里腌制的东西都是增加体内湿气的，比如酸菜，盐菜，泡菜，咸菜，榨菜，豆腐乳等等等等全都是”，阿坤很肯定的说道。
“那你让我们吃？老大，你是想收拾我们啊！”。
“狗咬吕洞宾，你们体内那点湿气算什么！你们随便吃，不要太过量就好了”。
“好吧，老大我信你”。
“快去快回，别被帅哥拐跑了”！
“切””。
看到他俩出门了，老虎说道，“老大，还有啥是增湿的你再给说说？”。
阿坤看这帮人好像都挺有兴趣的，笑了笑说道，“你们体内湿气不会多，早就注意过了。增加湿气的东西很多，但是万物相生相克，只要不是已经出现问题了，什么东西都应该吃点，前提是健康卫生的”。
几个人点点头，阿坤继续说道，“银耳都知道吧”？
“呀，我最喜欢喝银耳汤啦”，小小吐了下舌头，“银耳也增湿吗”？
“女孩子经常吃点银耳还是比较好的，美容养颜还润肺。不过，银耳确实增湿，而且效果比较明显。每个人的体质不一样，所以产生的效果也不一样。比如说，都知道荔枝上火，有的人吃几颗荔枝就上火的不行，我就是。但是有的人吃荔枝一口气吃十多斤屁事没有，还愈发的神清气爽，我父亲就是。难道我父亲就能否认荔枝不上火吗？”
“我可喜欢吃荔枝啦，一次吃十斤倒是没有过，但是我估计我吃二十斤也没事，只要我吃得下那么多”，小小又吐了下舌头。
“以后你跟倩儿是一窝，你俩差不多。她也喜欢吃银耳汤，喜欢吃荔枝”。
倩儿笑着拉过小小的手，“荔枝只有等明年了，等到明年夏天，我们天天买一大堆回来坐着吃躺着吃，吃他个呼儿嗨呦”，拍了拍小小的手背，“一会儿咱俩出去买点银耳回来，让坤哥给我们炖银耳汤，弄银耳汤他是高手”。
没等小小说话，阿坤先说道，“多买一些备着吧，以前给你讲过怎么挑选银耳，不好的宁可不要。后天大姐浩哥他们过来，熬点银耳汤给他们喝”。
“老大，你像个老古董，啥都懂”，坦克肯定的说道。
“你们今天是怎么了，都叫我老大干嘛呢”？
“昨晚我们商量过了，要和其他人区分开，想了半天，一致认为叫你老大最合适啦”，小小解释道。
“像混黑的一样，你们也不怕被人笑”。阿坤有些郁闷。
“混黑的有我们这么乖的美女？混黑的能跟我们比？”，小小挽起袖子，“我一个打十个”！
“好好好，小小最厉害”。
阿坤指了指左边的不锈钢大桶，“倩儿，你和小小去买银耳顺便买两个这种不锈钢桶回来，买最厚的，用来做卤菜。比这个大点的也行，买两个三个都行。现在天凉了，明天我去乡下找人买两只土山羊，给大家做羊肉汤喝”，看了眼对面的坦克，“让坦克陪你们去买，体力活交给他”。
“是”，坦克挺胸收腹。
“还有，小师妹那里有麦芽糖，你们去拿一块回来，就说我要弄泡菜了，她就会给你们安排好的”。
“老大，你要把我们喂成猪的”，老虎笑着说道，“以前我们的伙食也不差，但是简直没法跟你比，你这弄得全是环保原生态啊”。
“人生嘛，不管你多牛逼，缺少了人间烟火气就等于少了魂似的。既然你们选择跟着我，生活上我都不能把你们照顾好，我还配你们喊我一声老大吗”？
阿坤点支烟继续说道，“三十岁以前，我以为自己是很聪明的，其实我只是懵懵懂懂的活着，三十岁以后才开始真正明白一些道理。现在已经过了不惑之年，每个中年人都会有自己的人生态度，我的态度就是两个字：守护。该舍弃的要舍弃，该守护的要认真守护。人的精力有限，守护好自己该守护的，就不枉来人间一趟！”。
“老大总结的好”。小小趴桌上看着阿坤，“老大，继续”。
“屁，赶紧去把东西买回来”！
闻言，小小和坦克立刻起身，倩儿把桌上的车钥匙递给坦克。三人走了。
下午，沁泽七人小分队围着蹲成一圈，学着阿坤的样子把麦芽糖放进了泡菜坛子。
“老大，为啥放这个糖啊，我看都是放的冰糖呢”，果果一边放一边说道。
“比如那个佛手瓜，泡几天后是脆的，但是泡一个月呢？两个月甚至半年后呢？”。
“那肯定就软了啊”。
阿坤说道，“过段时间捞出来尝尝不就知道答案了？”。
“你的意思是几个月后还是脆的？”。
“至少我这坛是的”。
“啊，老大，你还有绝招没告诉我们”！小小不满的说道。
“有点良心好吧，每个步骤你们都是看得清清楚的，我用到的每一样东西都是摆在这里的”！
“你那么厉害的，谁知道你是不是偷偷的趁我们不注意耍了啥花样”。
“果果，批准你打小小屁股！”。
“好勒”，果果站起身就向小小走去。
“老大你欺负人”，小小前面跑，果果后面追。
“好了，把坛子放到鸭的三个坑里吧，放一大半进去就行，放好了再把土填上”。
猛将三人组一人抱个坛子放到了土坑里，填上土后阿坤走了过去，给坛子口的盖子边缘全放上细盐，倒上一些水后用手把盐将缝隙封的严严实实。又倒上一些水，说道，“这样就可以了”。
小小和果果气喘吁吁的跑过来，围着三个坛子仔细看了看，小小满意的说道，“幸好我聪明，不上当，赶紧跑回来把最后一招学到手”。
“以后取泡菜之前，必须把手洗干净，然后用高度白酒把手再搓洗一遍，这样泡菜才不会生花，切记切记！”。
“跟我来，我们去看看汤炖的怎么样了”。
几个人跟着向厨房走去。
“好香啊”，果果不由得说道。
老虎点头，“这锅汤肯定香啊，两只土鸡，那么多猪骨头，鸡脚，猪皮。。。啊，鸡都炖散架了”。
“这些汤是用来做卤水的”，阿坤解释道。
“啊？这卤水的成本有点高了哦”。
“自己吃的，不考虑成本”，阿坤毫不犹豫脱口而出。
“老大，放那么多猪皮是有什么作用吗”？小小有些看不懂。
“卤出来的东西好看也好吃。有的卤菜油光发亮，有的卤菜黯淡无光。加了这些猪皮，卤出来的东西就好看多了”。
“下面开始做卤水，只做一次，只讲一次，学不会的是猪八”。阿坤说完自己先忍不住笑了。
果果马上说道，“也可以叫小小猪八加个戒”。
“我肯定一次就学会，猪八这个称号给你啦”。
不管两人斗嘴，阿坤开始教几个人炒糖色。一边教一边现场教学。几个人很认真的听着，时不时的在手机上打字记录一些关键信息。
礼拜六中午，十一点半，沁泽园大门敞开，四辆车开了进来，刚下车，大姐就尖叫了一声“啊”。
“坐”。阿坤一声口令，猪大猪二到猪七，齐刷刷的坐成一排。
“姐，它们比很乖的。没有口令不会攻击人，除非你打我们。”
“这就是你说的那群小中亚？怎么长这么大了啊”。
“大型猛犬嘛，个头肯定大啊”。阿坤说完看向下车的浩哥：“浩哥，今天可以好好喝点了吧”。
“喝，这次过来一定赞放开喝。来来来，给你介绍一下，杨t长你是熟人就不用我介绍了”，浩哥右手对着右边一偏，“这是s委d校的陈老师，旁边这位是陈老师的爱人，你叫师娘吧”。
阿坤赶紧过去热情的照呼了一番。
“这位是凤临的伍总，伍总的儿子你认识”。
阿坤走过去握着伍总的手，“小伍也没跟我说过他家的情况，后来还是我侄儿告诉我的，伍总，您的儿子是真的很优秀啊”。
“阿坤，小家伙给你添了不少麻烦哦”。
“没有没有，小伍是给我介绍生意，我要感谢他才对，走，我们先喝会茶，马上就开饭了”。
说完把大姐大姐夫，杨t长和他的夫人，都招呼着一起往房子那边走去。
阿坤他们把五张方桌连在了一起，搭上新买的桌布，摆了些水果和鲜花，看上去很舒服。
中午简单一些，就六个菜，但是每个菜都是五大盘，鸡做了两种，鱼做了两种，一桌一只甜皮烧鸭，一大盘红烧野猪肉。加上预备的一大桶银耳汤，以及一大桶用来吃着玩的卤鸡翅卤鸭脚。
“中午咱们先简单吃点，饭后喝茶休息一会儿，然后我们去天一庄园，下午打麻将也好，玩纸牌也好，喝茶聊天也好，都行，晚上就在天一吃，住也安排在天一，是我小师妹的庄园，跟自己家一样”。阿坤说了一下后，“大姐，这样安排行不？”。
“你安排都放心，都满意”，大姐对自己这个兄弟自然是很满意的。
“小小果果”，阿坤叫了一声。
“收到”，两个丫头应了一声，赶紧开始给大家斟酒。红的白的啤的，准备了一大堆。
“阿坤，这里啥都好，就是房子看上去不太匹配。这样吧，我叫人来设计施工重新弄一下，你就什么都别管了，当姐送你个新年礼物”。
“姐，不用的，现在这样挺好”，阿坤有点懵，大姐也太霸气了嘛，一来就要把房子拆了重新修。
“咋了？现在不听大姐话了呢”？
大姐夫赶紧说道，“阿坤，听你姐的吧，惹她不开心了我就受罪喽”。
“好好好，听姐的。大家先吃口菜垫一下我们再干一杯”。
一顿饭吃完，阿坤和陈老师两口还有伍总三人已经聊的很投缘了。
饭后大家坐着喝茶休息，陈老师把阿坤叫到了一边。
“阿坤兄弟，前段天我老家的老房子被盗。本来发生了也就发生了，事情过去了就算了，我们也只是觉得有些遗憾而已，结果前几天我和浩哥约着谈点事，在一家珠宝店的橱窗里看到了我家传了很多代人的那几个老物件”
一听老物件，阿坤马上有了兴趣，“哦？珠宝店的怎么说呢”。
“我和浩哥进试探了一下，他们说是显示品不卖的，说是在山东古玩市场淘的。我问价格，他们也不清楚。我老家就是山东的，那几个老物件我们一直都没给外人看过，亲戚很多都不知道。应该是值点钱的。麻烦的是，我不好证明东西是我的，因为工作单位的原因，我也不好把这事闹大了。浩哥说这事他也不好办，但是他说可以找你试试。所以我就厚着这张老脸来找你说说”。
“陈老师，那几个东西有照片吗”。
“有”，陈老师打开手机把照片翻出来，递给了阿坤。
“这五个不太像是一套东西”，阿坤边看边说。
“这个我就不清楚了，一直就是祖辈一代传一代传下来的”。
“陈老师，这几个物件如果回到您手上，您准备怎么做”？
“阿坤，你说个数吧，只要我拿的出来绝不还价”。
“您误会我的意思了，我是说如果回到你手上，你是拿去卖了，还是送了，还是继续藏起来。。”
“那肯定是继续藏起来啊”。
“您说的珠宝店是哪个位置”？
“我微信上发个珠宝店的位置给你吧”，说完就加了阿坤的微信，把位置发给了阿坤。
“陈老师，如果东西还在珠宝店放着，我就想想办法，只能说尽力，不敢保证。还有就是，如果帮你拿回来了，就当这件事你从未向我提过，我也就当这事我从来就没听说过”。
“好，没问题”。
“走，我们去天一庄园吧”。
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