第三章 敬亭山下吃烤鱼
接下来的几天，全村人都在忙着修建吊脚楼。
如果外人看了，绝对会怀疑的，这不是一个村庄应该有的样子，一般的农民，这个时候正是在地里忙乎的季节，然而这个无名小村却丝毫感觉不到农忙的半点气息。如果有外人经过此地，肯定是要奇怪的，然而在逐步了解了这个“恶人谷”的张无邪看来，这一切再也平常不过了。
张无邪早在牛大叔家里养病的时候就发现了这一点，但是这并不影响张无邪对于这个村子的观感，毕竟他也是这个村子里的一员。唯一让张无邪想不通的是，这样一个诡异的村子，居然没有被宣州的武侯发现异常？
当然这些问题张无邪也想过，但就是百思不得其解。最后，张无邪只能把这一切归功于时常在小村附近出没的一股强盗。奇诡的是，这股强盗似乎从来没有光临个这个小村，这不得不说是一件幸运的事情。
想想也是，有牛大叔这样经常逾墙而走的角色和申大叔这样神出鬼没的神秘人物，小村的安全还是有保障的。
所以张无邪也就多了许多的自由。当然，这几天他是没办法自由了，毕竟，其余六家的吊脚楼都要等着他去设计。就这样，全村的男人上阵，每天一家，六天的时间，这个小村子里的人家每一家都有了一个吊脚楼。
终于把牛大叔他们家里的吊脚楼修完了，张无邪也就闲了下来。按理说，他是应该去自己的地里看看那几亩庄稼的长势，但是由于长时间对于牛大叔的依赖，张无邪也并没有那么急着去看自己的庄稼，毕竟这地方不比北方，一般是冻不死人的。
而且张无邪很相信自己，能够在这个世界里活下去，而且能够活得滋润。
于是，在修完竹楼的第二天，张无邪很难得的放松了自己，一直睡到太阳老高才起床。在门外的地里采摘了一把青菜，熬了两碗稀饭，就算是打发了早餐。
前几天一直在牛大叔家里蹭吃蹭喝，倒也没觉得生活的艰苦。而这段时间因为修吊脚楼的原因，居然每天都有肉吃。虽然这个时代的肉食大多是水煮肉，当然不是水煮肉片，而是白开水里煮肉，再撒一把盐，但是也好歹是肉食者的生活。
然而现在，当工程师的日子结束的时候，就意味着工程师张无邪变身为无业游民张无邪的日子已经来临。当然，这其中的待遇差别还是很大的。张无邪也深刻地体会到了“由俭入奢易，由奢入俭难”这句话的准确性。
用后世《水浒传》里的话来说，就是“嘴里能淡出个鸟来。”
还是有点肉食才好啊，可是这鬼地方，一个猪都不好养。张无邪决定还是自力更生。
距离这里最近的可以获得肉食的地方便是水阳江，从村子里到江边只有三四里路。张无邪便决定去水阳江去看看。
然而，没有鱼竿！
现在的张无邪，除了一座竹楼和一个锅灶两袋米之外，一无所有。
想来想去，张无邪只能再次去竹林，扳了一些细小的竹枝，编了一个大竹篓。当然，因为时间的原因，编好之后已经是中午了。竹篓的口只有拳头大小，张无邪又找来了一些竹篾，把它们削尖，倒插在竹篓口上。
这样做的好处在于，鱼在进入竹篓的时候，就可以用身体把柔软的竹篾挤开，等到与进去之后，竹篾就恢复原状，在竹篓口上形成漏斗状，阻止了鱼往出来逃跑。即使有的鱼想要硬往出来挤，也会被削尖的竹篾刺得遍体鳞伤。然后往里边放几条蚯蚓，一个抓鱼神器就完成了。
事实证明，这个抓鱼神器还是相当管用的。因为时间的原因，张无邪的这个竹篓编制的相当粗糙，孔也很大，一般的小鱼完全可以逃脱。不过没关系，张无邪的目标是那些大鱼。一天有那么两条，这生活就完全可以过得有滋有味了。
由于不像钓鱼那样有浮标可以作为参照，张无邪只能采取最笨的办法，把竹楼底部拴了块石头，使竹楼完全沉没在江水里，然后就躺在地上晒太阳，等待鱼儿进竹篓。
说起来，张无邪已经有好长时间没有迟到鱼了。说来奇怪，“恶人谷”的村民似乎很少吃鱼，至少张无邪这段时间就几乎没有吃到鱼。
想想也是，牛大叔那样的主，怎么可能有耐心去钓鱼呢？
张无邪在河边的草地上躺够了，看着太阳离西沉不远了，这才慢悠悠的起身去找鱼篓。当然鱼篓是用绳子拴着的，不会跑的。
没想到鱼篓还真的给了张无邪一个惊喜，拉上来的时候，张无邪才发现竹篓很沉，心里一阵疑惑，该不会是自己睡过头了吧？
拉上来一看，张无邪有一种被幸福击昏了的感觉，里边居然足足有八条鱼，而且都是一斤多的那种。哈哈，发财了啊，终于可以开心的吃鱼了啊。
然而，很快地，张无邪就感觉到了幸福的烦恼，竹篓里的鱼连同竹篓要十多斤重，回去的路要走三四里路，这对于十四岁的张无邪来说，虽然不至于是完不成的任务，但也有一定的难度。
于是张无邪只能提着竹篓慢慢地朝着“恶人谷”走去。走了不到一半，正好遇到牛虎，帮张无邪把竹篓提起，两个人边走边说的回家了。唉，果然是越努力越幸运啊，这不，我今天下午这么勤劳了一次，老天爷就看见了。
“虎子，你说怎么就这么巧的让我遇见你了啊。”张无邪确实感觉自己很幸运。
“我爹让我来看你的。”牛虎是个好孩子，居然不会撒谎。
张无邪只好把自己那套唯心主义的想法藏了起来，但是他也感受到了牛大叔对自己的关爱。
回到家的时候，正好是做晚饭的时候，太阳也已经落在了敬亭山的山顶。张无邪很庆幸自己有牛虎的帮忙，要不然恐怕就要借着月光吃饭了。
张无邪在锅里煮上了米，便开始收拾竹篓里的鱼了。先找来一根竹枝，圈成圈，撑在竹篓口上，把倒插在竹篓口的削尖的竹篾撑开，这才把手伸进竹篓，抓了一条鱼出来，而里边的鱼也已经奄奄一息，快要死了。
由于张无邪只有一口锅，所以煮饭的时候，就没有可以用来烹制鱼的锅了，这时候，张无邪只能做烤鱼。
先把鱼彻底弄死，然后处理，掏干净内脏，再清洗，改刀，用盐腌制好。然后，张无邪又找来了一些作料，主要是花椒粉，芥末，还有一些茱萸，把它们和盐和在一起。可惜这个时候没有辣椒，要不然弄一些辣椒面和黄豆粉，那就更好了。
架起柴火，把处理好的鱼用竹棍穿起来，于是不大一会儿，烤鱼的香味就开始散发出来了。
看到鱼被烤的冒油的时候，便将这些作料散在了鱼身上，在烤了一会，顿时，香喷喷的烤鱼就新鲜出炉了。
如果外人看了，绝对会怀疑的，这不是一个村庄应该有的样子，一般的农民，这个时候正是在地里忙乎的季节，然而这个无名小村却丝毫感觉不到农忙的半点气息。如果有外人经过此地，肯定是要奇怪的，然而在逐步了解了这个“恶人谷”的张无邪看来，这一切再也平常不过了。
张无邪早在牛大叔家里养病的时候就发现了这一点，但是这并不影响张无邪对于这个村子的观感，毕竟他也是这个村子里的一员。唯一让张无邪想不通的是，这样一个诡异的村子，居然没有被宣州的武侯发现异常？
当然这些问题张无邪也想过，但就是百思不得其解。最后，张无邪只能把这一切归功于时常在小村附近出没的一股强盗。奇诡的是，这股强盗似乎从来没有光临个这个小村，这不得不说是一件幸运的事情。
想想也是，有牛大叔这样经常逾墙而走的角色和申大叔这样神出鬼没的神秘人物，小村的安全还是有保障的。
所以张无邪也就多了许多的自由。当然，这几天他是没办法自由了，毕竟，其余六家的吊脚楼都要等着他去设计。就这样，全村的男人上阵，每天一家，六天的时间，这个小村子里的人家每一家都有了一个吊脚楼。
终于把牛大叔他们家里的吊脚楼修完了，张无邪也就闲了下来。按理说，他是应该去自己的地里看看那几亩庄稼的长势，但是由于长时间对于牛大叔的依赖，张无邪也并没有那么急着去看自己的庄稼，毕竟这地方不比北方，一般是冻不死人的。
而且张无邪很相信自己，能够在这个世界里活下去，而且能够活得滋润。
于是，在修完竹楼的第二天，张无邪很难得的放松了自己，一直睡到太阳老高才起床。在门外的地里采摘了一把青菜，熬了两碗稀饭，就算是打发了早餐。
前几天一直在牛大叔家里蹭吃蹭喝，倒也没觉得生活的艰苦。而这段时间因为修吊脚楼的原因，居然每天都有肉吃。虽然这个时代的肉食大多是水煮肉，当然不是水煮肉片，而是白开水里煮肉，再撒一把盐，但是也好歹是肉食者的生活。
然而现在，当工程师的日子结束的时候，就意味着工程师张无邪变身为无业游民张无邪的日子已经来临。当然，这其中的待遇差别还是很大的。张无邪也深刻地体会到了“由俭入奢易，由奢入俭难”这句话的准确性。
用后世《水浒传》里的话来说，就是“嘴里能淡出个鸟来。”
还是有点肉食才好啊，可是这鬼地方，一个猪都不好养。张无邪决定还是自力更生。
距离这里最近的可以获得肉食的地方便是水阳江，从村子里到江边只有三四里路。张无邪便决定去水阳江去看看。
然而，没有鱼竿！
现在的张无邪，除了一座竹楼和一个锅灶两袋米之外，一无所有。
想来想去，张无邪只能再次去竹林，扳了一些细小的竹枝，编了一个大竹篓。当然，因为时间的原因，编好之后已经是中午了。竹篓的口只有拳头大小，张无邪又找来了一些竹篾，把它们削尖，倒插在竹篓口上。
这样做的好处在于，鱼在进入竹篓的时候，就可以用身体把柔软的竹篾挤开，等到与进去之后，竹篾就恢复原状，在竹篓口上形成漏斗状，阻止了鱼往出来逃跑。即使有的鱼想要硬往出来挤，也会被削尖的竹篾刺得遍体鳞伤。然后往里边放几条蚯蚓，一个抓鱼神器就完成了。
事实证明，这个抓鱼神器还是相当管用的。因为时间的原因，张无邪的这个竹篓编制的相当粗糙，孔也很大，一般的小鱼完全可以逃脱。不过没关系，张无邪的目标是那些大鱼。一天有那么两条，这生活就完全可以过得有滋有味了。
由于不像钓鱼那样有浮标可以作为参照，张无邪只能采取最笨的办法，把竹楼底部拴了块石头，使竹楼完全沉没在江水里，然后就躺在地上晒太阳，等待鱼儿进竹篓。
说起来，张无邪已经有好长时间没有迟到鱼了。说来奇怪，“恶人谷”的村民似乎很少吃鱼，至少张无邪这段时间就几乎没有吃到鱼。
想想也是，牛大叔那样的主，怎么可能有耐心去钓鱼呢？
张无邪在河边的草地上躺够了，看着太阳离西沉不远了，这才慢悠悠的起身去找鱼篓。当然鱼篓是用绳子拴着的，不会跑的。
没想到鱼篓还真的给了张无邪一个惊喜，拉上来的时候，张无邪才发现竹篓很沉，心里一阵疑惑，该不会是自己睡过头了吧？
拉上来一看，张无邪有一种被幸福击昏了的感觉，里边居然足足有八条鱼，而且都是一斤多的那种。哈哈，发财了啊，终于可以开心的吃鱼了啊。
然而，很快地，张无邪就感觉到了幸福的烦恼，竹篓里的鱼连同竹篓要十多斤重，回去的路要走三四里路，这对于十四岁的张无邪来说，虽然不至于是完不成的任务，但也有一定的难度。
于是张无邪只能提着竹篓慢慢地朝着“恶人谷”走去。走了不到一半，正好遇到牛虎，帮张无邪把竹篓提起，两个人边走边说的回家了。唉，果然是越努力越幸运啊，这不，我今天下午这么勤劳了一次，老天爷就看见了。
“虎子，你说怎么就这么巧的让我遇见你了啊。”张无邪确实感觉自己很幸运。
“我爹让我来看你的。”牛虎是个好孩子，居然不会撒谎。
张无邪只好把自己那套唯心主义的想法藏了起来，但是他也感受到了牛大叔对自己的关爱。
回到家的时候，正好是做晚饭的时候，太阳也已经落在了敬亭山的山顶。张无邪很庆幸自己有牛虎的帮忙，要不然恐怕就要借着月光吃饭了。
张无邪在锅里煮上了米，便开始收拾竹篓里的鱼了。先找来一根竹枝，圈成圈，撑在竹篓口上，把倒插在竹篓口的削尖的竹篾撑开，这才把手伸进竹篓，抓了一条鱼出来，而里边的鱼也已经奄奄一息，快要死了。
由于张无邪只有一口锅，所以煮饭的时候，就没有可以用来烹制鱼的锅了，这时候，张无邪只能做烤鱼。
先把鱼彻底弄死，然后处理，掏干净内脏，再清洗，改刀，用盐腌制好。然后，张无邪又找来了一些作料，主要是花椒粉，芥末，还有一些茱萸，把它们和盐和在一起。可惜这个时候没有辣椒，要不然弄一些辣椒面和黄豆粉，那就更好了。
架起柴火，把处理好的鱼用竹棍穿起来，于是不大一会儿，烤鱼的香味就开始散发出来了。
看到鱼被烤的冒油的时候，便将这些作料散在了鱼身上，在烤了一会，顿时，香喷喷的烤鱼就新鲜出炉了。
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