第90章 俘获
顾娆从容地说道，“那是鸡精，可以为食物提香。”
张翠花愣了愣。
“鸡精？以前好像没有听说过。”
余香其实也没有见过，但很快就自己找到了理由，对张翠花说道，“这有什么好大惊小怪的，咱们乡下人,没有见过的多了去了。”
“大户人家做菜的方式，果然跟咱们不一样，瞅瞅那步骤，多的我瞧得眼花缭乱的，愣是看了一遍也没有记住。”
顾娆说道，“鸡精是我自己做的,外面没有卖,等会儿给你们一人装一点回去吧。这个制作过程有点麻烦，制作鸡精的食材也有些贵，所以可能给你们装不了多少，你们不要嫌少就行。”
张翠花连忙摆手。
“既然那么贵，还制作麻烦，那就不用给我们了，你自己留着吃吧。”
余香对张翠花说道，“你不要我要。”
自己跟顾娆客套就算了，干嘛连带着帮她也拒绝了？
顾娆笑着道，“都有份。”
张翠花便没有再拒绝了。
“那我也不跟你客气了。”心里却在琢磨，明天多送别家一点东西，总不能让别野家吃亏。
顾娆看了一下徐圆圆削好的土豆，从里面取出一部分，对徐圆圆说道，“剩下的全都切成丝就行。”
徐圆圆看向张翠花。
张翠花说道,“你在家不是切过土豆丝吗？刀工应该还过得去,慢慢切，要是你切的不行我再来。”
徐圆圆只好将土豆洗好,而后拴上围裙到灶台上切土豆丝。
顾娆则开始做粉蒸肉了。
将上好的五花肉连片一起切成也难怪薄片，放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个时辰左右。
利用腌制的时间，将做配菜用的土豆洗净切成小块。
接下来准备蒸肉米粉。
蒸肉米粉用到的材料有大米、糯米、八角、香叶、花椒、茴香、干辣椒，先将大米和糯米、香料放入锅中小火慢炒，米粒变黄后，加入干辣椒节继续翻炒一会儿，关火，凉透，放入石臼之中捣成粉末。
腌制好的肉片加入蒸肉米粉，边潵边用手抓均匀，每片肉上都裹上粉，肉皮朝下，将肉一片一片地整齐铺在蒸碗之中。
切好的土豆块放入铺好肉的蒸碗中，撒少量盐，再撒上一些蒸肉粉进去，上锅蒸一个时辰。
在做粉蒸肉的时候，边锅也蒸了一锅米饭,这会儿米饭差不多快熟了,顾娆没有继续做土豆丝饼，而是炒了一盘酸辣土豆丝，烧了一盆酸菜豆腐汤。
“先吃晚饭吧。”
今天的晚饭是一盆粉蒸肉，一盘蒸烧白，一盘酸辣土豆丝，以及一盆酸菜豆腐汤，五个人吃足够了。
饭菜端上桌后，顾娆解下围腰，到门口去喊别野进来吃饭，“这会儿没多少人了，进来一起吃饭吧，有客人来会喊我们的。”
这段时间客人几乎稳定了，就算老板没有守在摊位前，只要房门开着，摊子摆着，就知道他们还在开门做生意。
别野应了一声，将钱罐子拿到屋里放好之后，才洗手落座吃饭。
余香先吃了一片蒸烧白，被梅菜扣肉肥而不腻，入口软烂的味道惊艳到了，对顾娆的厨艺赞不绝口。
“吃过你做的蒸烧白之后，我觉得我前半辈子吃过的蒸烧白都白吃了，吃过那么多酒席，就你做的蒸烧白最好吃！”
又吃了一片粉蒸肉，肉到嘴里肥而不腻，软软糯糯，入口即化，咽下去后嘴里还回味无穷。
“以后我家办酒，一定要请你来做大厨！”
顾娆谦虚道，“我只会做一些家常菜，做大厨还不够资格，余大娘就别那我开玩笑了。”
余香肯定道，“蒸烧白和粉蒸肉都是大菜，一般人家只有逢年过节，或者办酒席的时候才舍得做，你会做这两道菜，已经可以当大厨了。”
张翠花也附和道，“顾氏，你就别谦虚了。”看了徐圆圆一眼，笑着说道，“以后我家圆圆办喜酒，也请你来当大厨。”
徐圆圆气呼呼地说道，“娘，你说话就说话，拿我打什么趣？我还不想嫁人，办喜酒是没影的事！”
说这话的时候，又看了别野一眼。
只见他专注吃饭，偶尔给顾娆夹菜，顾娆也会给他夹菜，夫妻俩偶尔对视上，眉眼之间是满满的柔情蜜意。
看得她心口抽疼。
原本还觉得很好吃的饭菜，此时却有点食之无味了。
徐圆圆原本还很自豪自己的厨艺，以为自己虽然美貌不如顾娆，但论厨艺肯定甩她一大截，比顾娆会照顾男人。
可现在，那一点自豪都没了。
顾娆不仅长得好看，连厨艺也那么好，这样的女人，怎么可能不招男人喜欢呢？
别大哥的心恐怕早就被顾娆俘获了吧？
自己还有机会吗？
吃过晚饭之后。
顾娆给张翠花和余香一人装了一小罐子的鸡精，而后说道，“土豆丝饼我跟相公慢慢在家炸就可以了，你们趁天还没黑早点回村吧，明日巳时之前过来可以吗？”
张翠花双手接过，说道，“我先把碗洗了吧。”
顾娆阻拦道，“人又不多，我自己来洗，再耽搁下去，天黑了可就走不了了。二楼倒是有客卧，但家里只有一床被子。”
张翠花只好作罢。
“那我们就走了。”
别野将三人送到村口，此时牛车已经走完了。
张翠花对别野说道，“就送到这里，你自己回去吧，我们平时赶集的时候，也是自己走路，早就习惯了，要不了半个时辰就到家。”
别野目送她们离开，等看不到她们的身影之后才折身回家。
顾娆洗完碗后，便早早地收了摊，将房门半掩上后，烧了一锅热水，提到浴房准备好好泡一个澡。
等看到别野回来，才让他将院门关上，等院门从里面锁上后，才放心地进入浴房。
或许是今天太累了，顾娆在浴桶里泡着泡着就睡着了。
再次醒来的时候，外面的天是深蓝色，或许是听到了她的动静，别野睁开双眼，问道，“睡不着？”
顾娆此时还有点迷糊。
“天是不是快亮了？”
别野沉默了一会儿。
“刚黑。”
顾娆的意识渐渐清醒，突然意识到，自己之前是不是在洗澡，然后早浴桶里面睡着了？
怎么躺在床上的？
伸手摸了摸头发，早就干了，又摸了摸衣领，还好穿着一层单衣。
不用想都知道，她的衣服是谁帮她穿上的，又是谁帮她把头发擦干，然后将她抱到床上的。
一想到他将自己看光，脸上就泛起一阵滚烫，小声地问道，“我睡着了，你怎么不叫醒我？”
别野说道，“不想打扰你。”
张翠花愣了愣。
“鸡精？以前好像没有听说过。”
余香其实也没有见过，但很快就自己找到了理由，对张翠花说道，“这有什么好大惊小怪的，咱们乡下人,没有见过的多了去了。”
“大户人家做菜的方式，果然跟咱们不一样，瞅瞅那步骤，多的我瞧得眼花缭乱的，愣是看了一遍也没有记住。”
顾娆说道，“鸡精是我自己做的,外面没有卖,等会儿给你们一人装一点回去吧。这个制作过程有点麻烦，制作鸡精的食材也有些贵，所以可能给你们装不了多少，你们不要嫌少就行。”
张翠花连忙摆手。
“既然那么贵，还制作麻烦，那就不用给我们了，你自己留着吃吧。”
余香对张翠花说道，“你不要我要。”
自己跟顾娆客套就算了，干嘛连带着帮她也拒绝了？
顾娆笑着道，“都有份。”
张翠花便没有再拒绝了。
“那我也不跟你客气了。”心里却在琢磨，明天多送别家一点东西，总不能让别野家吃亏。
顾娆看了一下徐圆圆削好的土豆，从里面取出一部分，对徐圆圆说道，“剩下的全都切成丝就行。”
徐圆圆看向张翠花。
张翠花说道,“你在家不是切过土豆丝吗？刀工应该还过得去,慢慢切，要是你切的不行我再来。”
徐圆圆只好将土豆洗好,而后拴上围裙到灶台上切土豆丝。
顾娆则开始做粉蒸肉了。
将上好的五花肉连片一起切成也难怪薄片，放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个时辰左右。
利用腌制的时间，将做配菜用的土豆洗净切成小块。
接下来准备蒸肉米粉。
蒸肉米粉用到的材料有大米、糯米、八角、香叶、花椒、茴香、干辣椒，先将大米和糯米、香料放入锅中小火慢炒，米粒变黄后，加入干辣椒节继续翻炒一会儿，关火，凉透，放入石臼之中捣成粉末。
腌制好的肉片加入蒸肉米粉，边潵边用手抓均匀，每片肉上都裹上粉，肉皮朝下，将肉一片一片地整齐铺在蒸碗之中。
切好的土豆块放入铺好肉的蒸碗中，撒少量盐，再撒上一些蒸肉粉进去，上锅蒸一个时辰。
在做粉蒸肉的时候，边锅也蒸了一锅米饭,这会儿米饭差不多快熟了,顾娆没有继续做土豆丝饼，而是炒了一盘酸辣土豆丝，烧了一盆酸菜豆腐汤。
“先吃晚饭吧。”
今天的晚饭是一盆粉蒸肉，一盘蒸烧白，一盘酸辣土豆丝，以及一盆酸菜豆腐汤，五个人吃足够了。
饭菜端上桌后，顾娆解下围腰，到门口去喊别野进来吃饭，“这会儿没多少人了，进来一起吃饭吧，有客人来会喊我们的。”
这段时间客人几乎稳定了，就算老板没有守在摊位前，只要房门开着，摊子摆着，就知道他们还在开门做生意。
别野应了一声，将钱罐子拿到屋里放好之后，才洗手落座吃饭。
余香先吃了一片蒸烧白，被梅菜扣肉肥而不腻，入口软烂的味道惊艳到了，对顾娆的厨艺赞不绝口。
“吃过你做的蒸烧白之后，我觉得我前半辈子吃过的蒸烧白都白吃了，吃过那么多酒席，就你做的蒸烧白最好吃！”
又吃了一片粉蒸肉，肉到嘴里肥而不腻，软软糯糯，入口即化，咽下去后嘴里还回味无穷。
“以后我家办酒，一定要请你来做大厨！”
顾娆谦虚道，“我只会做一些家常菜，做大厨还不够资格，余大娘就别那我开玩笑了。”
余香肯定道，“蒸烧白和粉蒸肉都是大菜，一般人家只有逢年过节，或者办酒席的时候才舍得做，你会做这两道菜，已经可以当大厨了。”
张翠花也附和道，“顾氏，你就别谦虚了。”看了徐圆圆一眼，笑着说道，“以后我家圆圆办喜酒，也请你来当大厨。”
徐圆圆气呼呼地说道，“娘，你说话就说话，拿我打什么趣？我还不想嫁人，办喜酒是没影的事！”
说这话的时候，又看了别野一眼。
只见他专注吃饭，偶尔给顾娆夹菜，顾娆也会给他夹菜，夫妻俩偶尔对视上，眉眼之间是满满的柔情蜜意。
看得她心口抽疼。
原本还觉得很好吃的饭菜，此时却有点食之无味了。
徐圆圆原本还很自豪自己的厨艺，以为自己虽然美貌不如顾娆，但论厨艺肯定甩她一大截，比顾娆会照顾男人。
可现在，那一点自豪都没了。
顾娆不仅长得好看，连厨艺也那么好，这样的女人，怎么可能不招男人喜欢呢？
别大哥的心恐怕早就被顾娆俘获了吧？
自己还有机会吗？
吃过晚饭之后。
顾娆给张翠花和余香一人装了一小罐子的鸡精，而后说道，“土豆丝饼我跟相公慢慢在家炸就可以了，你们趁天还没黑早点回村吧，明日巳时之前过来可以吗？”
张翠花双手接过，说道，“我先把碗洗了吧。”
顾娆阻拦道，“人又不多，我自己来洗，再耽搁下去，天黑了可就走不了了。二楼倒是有客卧，但家里只有一床被子。”
张翠花只好作罢。
“那我们就走了。”
别野将三人送到村口，此时牛车已经走完了。
张翠花对别野说道，“就送到这里，你自己回去吧，我们平时赶集的时候，也是自己走路，早就习惯了，要不了半个时辰就到家。”
别野目送她们离开，等看不到她们的身影之后才折身回家。
顾娆洗完碗后，便早早地收了摊，将房门半掩上后，烧了一锅热水，提到浴房准备好好泡一个澡。
等看到别野回来，才让他将院门关上，等院门从里面锁上后，才放心地进入浴房。
或许是今天太累了，顾娆在浴桶里泡着泡着就睡着了。
再次醒来的时候，外面的天是深蓝色，或许是听到了她的动静，别野睁开双眼，问道，“睡不着？”
顾娆此时还有点迷糊。
“天是不是快亮了？”
别野沉默了一会儿。
“刚黑。”
顾娆的意识渐渐清醒，突然意识到，自己之前是不是在洗澡，然后早浴桶里面睡着了？
怎么躺在床上的？
伸手摸了摸头发，早就干了，又摸了摸衣领，还好穿着一层单衣。
不用想都知道，她的衣服是谁帮她穿上的，又是谁帮她把头发擦干，然后将她抱到床上的。
一想到他将自己看光，脸上就泛起一阵滚烫，小声地问道，“我睡着了，你怎么不叫醒我？”
别野说道，“不想打扰你。”
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