第十九章 江东省的白酒格局
不是苏玖不愿意给钱，而是钱需要用在刀刃上。这钱到了那些企业手中，没有几个月就又要花光了，有一些企业就是单纯的无底洞。
东瀛的经济崩盘就是因为不能刮骨疗毒，在财团体制下被部分亏损企业强行拖死。改革是必然的事情，每个时代都需要改革，这是一个客观存在的现实。
经过这段时间的抓生产，成效是显著的，有的工组拿到了巨额的奖金，有的工组则又被清退了好几位，徐卫江此时也不讲什么人情关系，钱在手底气就足，说话就有劲。
“苏玖，这段时间，酒厂的生产已经进入正轨了，我看我们可以尝试扩大经营了。顺便把周围小作坊的酒也收编过来。”
经过沪港这一波的销售，酒厂内的库存已经所剩不多了，徐卫江已经在周围的酿酒户中进行了收购，预计可以收到两千吨的酒。
酒厂的年产量只有不到八百吨，而周围的农户家却可以收到两千吨，这就是地处酿酒大镇的优点和缺点，优点就是产量高，缺点就是内卷严重。
在后世茅台镇一个镇子坐落着2000多家酒作坊，每年产出十几万吨的白酒。
“这两千多吨的酒我们收回来之后要进行进一步的筛选纯酿，苏玖你提出的那个三档白酒我和厂里面商量了一下，都认为有道理，美人泉我们打算定位中端，另外再出一款低端消耗品，以及宴席特供的白酒。另外还有一件事，羊禾酒厂这段时间似乎正在准备走上层路线，将这一款酒直接确定为省内的招待用酒。”
苏玖一听这话就知道不好了，省内最大的酒厂就是羊禾酒厂，年产量可以达到1万多吨，即便是放在全国范围内都是排名第一的产量，用这样的酒作为招待用酒的确是很合适的选择。
豫泗酒厂即便想要竞争，体量也是太小了。白酒本身就是高端的社交品，一旦羊禾正式贴上了官方标签，在省内的市场豫泗是绝对竞争不过羊禾的。
“徐书记，我们不就是卖了十几万吗，为什么羊禾酒厂那么紧张！”
“还不是王喜来，那家伙嘴上也没个把门的，发钱之后把你的事情到处跟别人吹嘘，说是在沪港为了能够卖酒，当场喝倒了十几个领导这才能在宝钢开店，一天就能卖出去一万多瓶酒。”
这真是吹牛不上税啊，一天能卖出去一万多瓶倒是真事，但那是最高峰的时候，而且是和七宝合作，借用七宝的销售渠道。
周兴民也是存着直接将豫泗酒厂收入囊中的想法，只是因为豫泗酒厂归属于泗州县才无法成行。
可是羊禾酒厂是个庞然大物，全县的财政收入基本都是靠着他，有钱腰杆子都硬，这才能讨价还价，被羊禾酒厂注意到可不不是好事呢。
“现在也只能走一步算一步了。”
苏玖此时也没有了办法，因为他来自于后世，正因为如此他知道后来羊禾在省内的绝对地位，靠着每年的产量都能把其他酒厂打死。
徐卫江脑海中沉吟了许久，他不知道是不是应该将这件陈年旧事说出来，但最终还是决定和苏玖坦白。
“其实羊禾注意到我们和王喜来倒是没有多大的关系，即便没有这一出，他也是要动手的。”
来了，苏玖心头一阵，果然这其中有他不知道的隐情，老书记要说出内幕了，可是苏玖并没有听说过羊禾和豫泗酒厂之间的恩怨啊。
“苏玖你知道为什么我们酒厂会突然之间没钱了吗，其实就是因为羊禾杨向东那个老东西，想要吞了我们酒厂又不想多要累赘，拖延了我们的货款。现在看到我们转危为安，估计又要想其他什么花招了。”
徐卫江这一番话把苏玖惊得是外焦里嫩，竟然真的是羊禾酒厂搞的鬼。原来如此，因为羊禾酒厂的重要性，羊禾酒厂的领导同时也是泗州的领导，搞这些手段算是简简单单了。
徐卫江的话让苏玖久久不能平静，只是不想着从本身上扩大产能，反而想着从其他兄弟企业手中巧取豪夺。
羊禾酒厂的未来他知道，后世它上市的时候一夜之间创造出了125位身价4000万以上的富豪。
这是一个多么恐怖的体量啊。
但即便如此，厂内的员工后来则依然挣扎在温饱线上，为什么？因为股份不在员工手中，只拿着勉强糊口的工资。
刚说一半，便到了吃饭的时候，两人决定边吃边聊，徐卫江特意给苏玖开了小灶，有一句老话是这样说的，八十年代领导吃饭，有鱼有肉有美酒，还有工人堵门口。
这桌上虽然做不到有鱼有肉，但是美酒是少不了的，吃饭的时候，徐卫江又和苏玖商量起购置机器的事情。
如今酒厂的产能是很明显不够的。
一方面是市场开放市面上需要那么多的酒，另外一方面就是安置社会闲散人员。
“但是关键的设备却不好弄啊，土窑土窖的倒是好弄，可还有一堆烘干发酵运输的机械呢，这就成了大麻烦。我估计羊禾酒厂肯定要在这上面卡我们的脖子。”
“徐书记，我们也没有啥东西值得他们这么惦记吧！”
“没啥?，哼，因为我们窖藏里那一池子清朝时就留下的窖藏原浆。”
豫泗酒厂的前身是古时候的贡酒厂，这一点苏玖还是知道的，可是清朝原浆这东西还是苏玖第一次听说。
“这也就是酒厂里面的老人才知道的东西，你应该知道豫泗酒厂就是在当年六大酒坊之一的原址上建立的，大扩建的时候，我们挖出了一些瓶瓶罐罐，一开始还以为是什么朝代的墓穴，打开之后才发现是当年酒坊的酵池，更关键的是里面存着一百多个大坛子的原浆，都是民国混乱时期掩埋进去的。你进厂也就一年当然不知道了。”
“就是我们酒厂用的那种大坛子？”
说到这个苏玖就想起了酒厂里面的大坛子，这些陶罐每一个都有一两百斤，可以存四五百斤的酒，基本就是书本中司马光砸的那种缸，小孩子钻进去出都出不来。
“比那个可大多了，一坛子至少也有一吨多的酒！”
这个消息让苏玖好一阵子才反应过来，所以说羊禾想要的就是那一百多坛子的年份原浆。
对于白酒来说，年份原浆这东西是怎么样都不会嫌少的，尤其是这种民国时期便存进去的酒，这都是大几十年的窖藏白酒，稍微和现在的酒勾兑一下那就是名品。
“当年发现之后，羊禾便一直想要收回去，可是当年因为羊禾被收归省管，所以泗州便在这上面有点偏心，把那些酒留在了豫泗酒厂。”
明白了，苏玖总算是明白了，合着羊禾表面上对于豫泗一副爱答不理的样子，原来背地里是处心积虑想要吃了豫泗酒厂，可真是又想偷吃又不想挨打啊。
这顿饭吃的苏玖很难受，一想到羊禾要对他下手，那种感觉就像是菜鸟第一次出门打怪就遇到了终极boss一样。
“你不会是害怕了吧，其实不用那么担心，羊禾虽然是省内的第一，可是就算是咱们市也有好几家企业可以和它分庭抗礼的，先不说离我们最近的双沟酒厂，青阳酒厂，沭河酒厂等一系列的白酒，还有高沟那边的白酒也可以和它抗衡啊。咱们江东省内算是群雄逐鹿，鹿死谁手还未可知呢。”
对啊，经过徐卫江这么一说苏玖反应过来了，此时的羊禾并没有那么可怕，因为它甚至于还没有吞并双沟。套用到三国中顶多也就是一个袁绍。而且即便是后世的羊禾，也没有完全占据全省的市场，被今世缘吞下了好大一块。
江东省的白酒格局是沿着这一条淮河，顺着这条河星罗密布的排列着一系列的白酒厂，这些都是运河时代催生出来的农业文明的结晶。如果豫泗酒厂可以抢先一步把这些小酒厂吞下来，那么未必不能和羊禾分庭抗礼。
“他走他的高端全面路线，我们就给他来个以点破面。”
苏玖的话让徐卫江有些搞不懂，什么是以点破面，心中有疑问那自然就要问个明白。
“很简单，咱们主攻重点市场，咱们体量小不能全面开战，吃下一点是一点，积少成多。”
经过苏玖的一番解释，徐卫江这才明白过来苏玖所说的以点破面是指什么意思。
按照兵法上说那就是集中优势兵力打歼灭战，先选择一个重点的区域树立品牌，将羊禾酒全面赶出去建立根据地，如果能够做到这一点，那么就算是在省内初步站稳脚跟。
羊禾在全省范围内的广泛知名度既是优势也是劣势。那么事情又回到了另外的方向，是南都还是彭城亦或是江都。
东瀛的经济崩盘就是因为不能刮骨疗毒，在财团体制下被部分亏损企业强行拖死。改革是必然的事情，每个时代都需要改革，这是一个客观存在的现实。
经过这段时间的抓生产，成效是显著的，有的工组拿到了巨额的奖金，有的工组则又被清退了好几位，徐卫江此时也不讲什么人情关系，钱在手底气就足，说话就有劲。
“苏玖，这段时间，酒厂的生产已经进入正轨了，我看我们可以尝试扩大经营了。顺便把周围小作坊的酒也收编过来。”
经过沪港这一波的销售，酒厂内的库存已经所剩不多了，徐卫江已经在周围的酿酒户中进行了收购，预计可以收到两千吨的酒。
酒厂的年产量只有不到八百吨，而周围的农户家却可以收到两千吨，这就是地处酿酒大镇的优点和缺点，优点就是产量高，缺点就是内卷严重。
在后世茅台镇一个镇子坐落着2000多家酒作坊，每年产出十几万吨的白酒。
“这两千多吨的酒我们收回来之后要进行进一步的筛选纯酿，苏玖你提出的那个三档白酒我和厂里面商量了一下，都认为有道理，美人泉我们打算定位中端，另外再出一款低端消耗品，以及宴席特供的白酒。另外还有一件事，羊禾酒厂这段时间似乎正在准备走上层路线，将这一款酒直接确定为省内的招待用酒。”
苏玖一听这话就知道不好了，省内最大的酒厂就是羊禾酒厂，年产量可以达到1万多吨，即便是放在全国范围内都是排名第一的产量，用这样的酒作为招待用酒的确是很合适的选择。
豫泗酒厂即便想要竞争，体量也是太小了。白酒本身就是高端的社交品，一旦羊禾正式贴上了官方标签，在省内的市场豫泗是绝对竞争不过羊禾的。
“徐书记，我们不就是卖了十几万吗，为什么羊禾酒厂那么紧张！”
“还不是王喜来，那家伙嘴上也没个把门的，发钱之后把你的事情到处跟别人吹嘘，说是在沪港为了能够卖酒，当场喝倒了十几个领导这才能在宝钢开店，一天就能卖出去一万多瓶酒。”
这真是吹牛不上税啊，一天能卖出去一万多瓶倒是真事，但那是最高峰的时候，而且是和七宝合作，借用七宝的销售渠道。
周兴民也是存着直接将豫泗酒厂收入囊中的想法，只是因为豫泗酒厂归属于泗州县才无法成行。
可是羊禾酒厂是个庞然大物，全县的财政收入基本都是靠着他，有钱腰杆子都硬，这才能讨价还价，被羊禾酒厂注意到可不不是好事呢。
“现在也只能走一步算一步了。”
苏玖此时也没有了办法，因为他来自于后世，正因为如此他知道后来羊禾在省内的绝对地位，靠着每年的产量都能把其他酒厂打死。
徐卫江脑海中沉吟了许久，他不知道是不是应该将这件陈年旧事说出来，但最终还是决定和苏玖坦白。
“其实羊禾注意到我们和王喜来倒是没有多大的关系，即便没有这一出，他也是要动手的。”
来了，苏玖心头一阵，果然这其中有他不知道的隐情，老书记要说出内幕了，可是苏玖并没有听说过羊禾和豫泗酒厂之间的恩怨啊。
“苏玖你知道为什么我们酒厂会突然之间没钱了吗，其实就是因为羊禾杨向东那个老东西，想要吞了我们酒厂又不想多要累赘，拖延了我们的货款。现在看到我们转危为安，估计又要想其他什么花招了。”
徐卫江这一番话把苏玖惊得是外焦里嫩，竟然真的是羊禾酒厂搞的鬼。原来如此，因为羊禾酒厂的重要性，羊禾酒厂的领导同时也是泗州的领导，搞这些手段算是简简单单了。
徐卫江的话让苏玖久久不能平静，只是不想着从本身上扩大产能，反而想着从其他兄弟企业手中巧取豪夺。
羊禾酒厂的未来他知道，后世它上市的时候一夜之间创造出了125位身价4000万以上的富豪。
这是一个多么恐怖的体量啊。
但即便如此，厂内的员工后来则依然挣扎在温饱线上，为什么？因为股份不在员工手中，只拿着勉强糊口的工资。
刚说一半，便到了吃饭的时候，两人决定边吃边聊，徐卫江特意给苏玖开了小灶，有一句老话是这样说的，八十年代领导吃饭，有鱼有肉有美酒，还有工人堵门口。
这桌上虽然做不到有鱼有肉，但是美酒是少不了的，吃饭的时候，徐卫江又和苏玖商量起购置机器的事情。
如今酒厂的产能是很明显不够的。
一方面是市场开放市面上需要那么多的酒，另外一方面就是安置社会闲散人员。
“但是关键的设备却不好弄啊，土窑土窖的倒是好弄，可还有一堆烘干发酵运输的机械呢，这就成了大麻烦。我估计羊禾酒厂肯定要在这上面卡我们的脖子。”
“徐书记，我们也没有啥东西值得他们这么惦记吧！”
“没啥?，哼，因为我们窖藏里那一池子清朝时就留下的窖藏原浆。”
豫泗酒厂的前身是古时候的贡酒厂，这一点苏玖还是知道的，可是清朝原浆这东西还是苏玖第一次听说。
“这也就是酒厂里面的老人才知道的东西，你应该知道豫泗酒厂就是在当年六大酒坊之一的原址上建立的，大扩建的时候，我们挖出了一些瓶瓶罐罐，一开始还以为是什么朝代的墓穴，打开之后才发现是当年酒坊的酵池，更关键的是里面存着一百多个大坛子的原浆，都是民国混乱时期掩埋进去的。你进厂也就一年当然不知道了。”
“就是我们酒厂用的那种大坛子？”
说到这个苏玖就想起了酒厂里面的大坛子，这些陶罐每一个都有一两百斤，可以存四五百斤的酒，基本就是书本中司马光砸的那种缸，小孩子钻进去出都出不来。
“比那个可大多了，一坛子至少也有一吨多的酒！”
这个消息让苏玖好一阵子才反应过来，所以说羊禾想要的就是那一百多坛子的年份原浆。
对于白酒来说，年份原浆这东西是怎么样都不会嫌少的，尤其是这种民国时期便存进去的酒，这都是大几十年的窖藏白酒，稍微和现在的酒勾兑一下那就是名品。
“当年发现之后，羊禾便一直想要收回去，可是当年因为羊禾被收归省管，所以泗州便在这上面有点偏心，把那些酒留在了豫泗酒厂。”
明白了，苏玖总算是明白了，合着羊禾表面上对于豫泗一副爱答不理的样子，原来背地里是处心积虑想要吃了豫泗酒厂，可真是又想偷吃又不想挨打啊。
这顿饭吃的苏玖很难受，一想到羊禾要对他下手，那种感觉就像是菜鸟第一次出门打怪就遇到了终极boss一样。
“你不会是害怕了吧，其实不用那么担心，羊禾虽然是省内的第一，可是就算是咱们市也有好几家企业可以和它分庭抗礼的，先不说离我们最近的双沟酒厂，青阳酒厂，沭河酒厂等一系列的白酒，还有高沟那边的白酒也可以和它抗衡啊。咱们江东省内算是群雄逐鹿，鹿死谁手还未可知呢。”
对啊，经过徐卫江这么一说苏玖反应过来了，此时的羊禾并没有那么可怕，因为它甚至于还没有吞并双沟。套用到三国中顶多也就是一个袁绍。而且即便是后世的羊禾，也没有完全占据全省的市场，被今世缘吞下了好大一块。
江东省的白酒格局是沿着这一条淮河，顺着这条河星罗密布的排列着一系列的白酒厂，这些都是运河时代催生出来的农业文明的结晶。如果豫泗酒厂可以抢先一步把这些小酒厂吞下来，那么未必不能和羊禾分庭抗礼。
“他走他的高端全面路线，我们就给他来个以点破面。”
苏玖的话让徐卫江有些搞不懂，什么是以点破面，心中有疑问那自然就要问个明白。
“很简单，咱们主攻重点市场，咱们体量小不能全面开战，吃下一点是一点，积少成多。”
经过苏玖的一番解释，徐卫江这才明白过来苏玖所说的以点破面是指什么意思。
按照兵法上说那就是集中优势兵力打歼灭战，先选择一个重点的区域树立品牌，将羊禾酒全面赶出去建立根据地，如果能够做到这一点，那么就算是在省内初步站稳脚跟。
羊禾在全省范围内的广泛知名度既是优势也是劣势。那么事情又回到了另外的方向，是南都还是彭城亦或是江都。
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