三十八章 宋人的快乐时光

    不管在什么时候什么朝代，在炎炎夏日都是非常难过的时光，所以被称为“苦夏”。人们都惧怕酷暑，只有待到傍晚的时候，空气中的燥热感才逐渐减弱，人的感觉才会舒服一些。如果在这个时候约上几个伙伴去烧烤摊上吹着晚风，喝着啤酒，把酒言欢，肯定是一件非常舒服的事情。炎热的夏天，一边吃着烧烤，一边喝上一杯冰镇啤酒。那种白日的烦躁感一扫而光，在这个时候人们一定会觉得生活是有快乐的，是有趣的。对于现在的我们来说，夜生活有非常丰富的选项，上述的场景随处可见。那么在物资较为匮乏的古代，人们在夜晚的生活又是怎样的呢?

    如果你生活在强大的唐朝，那是一个许多人向往的时代，著名的唐朝乐队一首《梦回唐朝》曾经引起了多少人的共鸣。但是你要想在唐朝的晚上一边喝酒，一边烧烤，那是想也不要想的事情。宋代之前的百姓基本上是没有夜生活的，因为在宋代之前的任何一个朝代，在夜晚都是实行宵禁制度的。人们差不多到了晚上9点就会歇下，这个时辰也被称之为人定，从字面上理解就是人们早早地休息。如果人们在晚上9点无法入睡，就会找一些事来打发时间，例如聊聊天、看看书。在宋代之前都有宵禁令，顾名思义就是禁止在晚上行动，这样做的目的是为了防止盗窃，也是为了维护社会治安。这种制度自古以来就有，尤其是在那些动荡的战乱年代，这种制度更是执行得更加严格。如果有人违反这种宵禁令，可能会被拘留，更严重的会被就地处决。所以人们在夜晚是不可以到处瞎逛的，即使是正在恋爱的小情侣，也不可以在晚上出门闲逛，因为这相当于触犯了刑法，一旦被巡逻兵抓住，就会有严重的后果。在《三国志》当中也有关于宵禁制度的相关故事，当时曹操执法是相当严格的。当时皇帝所宠爱的亲信，曹操的叔父在晚上出来闲逛从而触犯了条例。皇帝看在亲信的面子上不忍处罚，结果这件事情在被曹操知道之后，说处罚就处罚了。当时的曹操可以算得上，是挟天子以令诸侯，所以大家都十分惧怕，从此在都城里也没有人再敢犯了。虽然在古代这种制度非常严格，但是也有例外，当时的权贵阶层家里却可以在晚上宴请好友，宴请亲朋。五代十国时期，也就是大宋立国前，南唐有大臣晚上在家中开设宴席，这一场景被画家顾闳中画下来了。在这幅画中可以看到宴请的场面非常热闹，不仅有琵琶弹奏，还能看到舞姬在歌舞。不管是达官权贵还是三教九流都在这场宴会中玩的不亦乐呼，但是有个前提条件你得是权贵阶层。如果你仅仅是一介布衣甚至是富商之家最好不这样做，因为你不知道这样做的后果会是怎么样的。

    到了唐朝中后期社会经济不断发展，商品经济也繁荣了起来，政府为了发展经济，对市民的管控也逐渐松懈了起来，夜禁制度也随之被废除。扬州也成为了古代历史上第一个可以在夜晚自由活动的城市。

    很多人都说唐朝是中国古代历史上最为开放繁荣的，此后的朝代开始走下坡路，其实真想并不是这样的。宋朝其实还是在走上坡路，因为不仅是文化，还有制度，都更为开放。在这个时期不仅废除了夜禁制度，还设立了台谏制度。百姓可以在这里自由玩乐，言官也可以自由谏言。在宋朝自从夜禁制度被取消了，百姓们可以在酒楼等地方自由活动。在张择端所画的《清明上河图》当中，我们可以看到繁华无比的人间烟火气。虽然不像唐朝那样艳丽大气，但也能看到百姓们匆匆忙忙，商铺当中客人来往不断。哪怕到了冬天，夜市也依旧存在。在开封城的夜晚，能看见灯火通亮，人山人海的场景。在宋代人的笔记里曾经写到过通宵所燃起的油，熏得连蚊子都不敢呆，这也看得出来夜市的繁华。宋代的美食也是享誉海内外的，如果在那个时代有电视综艺节目，或许也可以开一个舌尖上的大宋王朝。在宋代那些高级的“五星级酒店”光小吃种类就达到了七八十家的数量，其他的菜品更是多的不可计数。更为先进的，更为我们所想不到的，在宋代就有外卖服务，外卖小哥在《清明上河图》当中清晰可见。

    美国曾经有个统计，在过去的1000年当中，对人类影响最大的那些事情。第56件事情就是宋代出现了小吃。意想不到的是宋代还有外卖小哥服务，宋代出现的跑腿服务，可谓是现代社会美团等平台的祖师爷了。说起宋朝的美食，人们都会第一时间想起樊楼。樊楼可谓是宋代的高档“五星级酒店”，不仅服务非常到位，就连设施都非常高端，也多次出现在各大古装影视剧当中。在有关宋朝的电视剧，繁楼的出镜率是极高的，也表明了樊楼的知名度极高。

    宋代的夜市上美食众多，如果在晚上逛街逛累了。人们可以来到美食摊，坐下来吃点美食喝点茶。条件较好的还可以去逛逛酒楼。宋朝时期的美食众多。听到各式各样的菜单，人们的口水都流下来了。

    当然普通的大众也能享受到各种美食，就像今天一样在当时的夜市上也有很多“大排档”，人们只需要花20文钱就可以享受到各种不同的美食，那个时候的20文钱相当于现代社会的20来块钱，所以价格并不高。宋朝时期相关夜市的经营时间会持续到凌晨，这样的幸福生活也就在宋朝能看见了。夜市开始的时候，人们可以来到酒楼，欣赏优美的音乐和舞蹈，这就好比现代的人们去酒吧听演唱一样。皇帝在宫里面宴请大臣，百姓则在民间和好友相聚，那真的是一个很会享受的朝代，真的是一个令人向往的时代。

    有了充足的时间去度过夜生活，那么也一定要配上多种多样的娱乐方式。在宋朝我们不仅可以听故事，还可以谈经论道，甚至还能看杂技。在宋朝时期，有的勾栏瓦舍可以容纳数千人相当于现在的中型演唱会。宋朝人们对于勾栏瓦数的追求，就像现代人追星一样。当时的思想有论还是非常开放的，无论是说书之人在民间用一张巧嘴说尽世道还是在朝廷之上，言官们口若悬河，就连科举考试中的经世致用也都可以看得出来当时言论的自由。宋朝时期汴京娱乐圈如此繁华，八卦新闻也同样非常流行。在那些勾栏瓦舍，我们随时都能听得到，有谁看上了哪家名妓，又有谁把哪家的歌姬收入府中，类似于这样的八卦事件流传开来的速度非常快。在宋朝夜生活不仅是吃喝玩乐，买买东西，而是形成了独特且生动的文化。除了有茶楼酒馆，勾栏瓦式，就连算命卜卦也成为了宋朝夜生活的一部分。

    当我们走在宋朝的夜市里，说不定就会有一个算命的人抓住你的衣袖，眉头一皱，张口就说道：“年轻人看你面色红润，面泛桃花，说不定会有桃花运，天赐良缘，千万不可错过。”算命先生说这些话当然是为了招揽生意，可见宋朝夜生活的丰富。在夜市之上也有可能遇见令自己心动的美女，那时候的小姑娘并不是只待在家里的。她们可以尽情地享受夜生活，也能在夜市中寻找自己中意的人。

    在那个时候每年举办的上元灯节盛会，有很多大家闺秀会聚在一起猜灯谜，这些灯谜大多是由一些有才华的读书青年所出。若是双方在这种过程中互相满意，对上了眼，也是一桩美事。

    宋代的消费群体扩大到了各个阶层。在一些勾栏瓦舍，有一些专门说书的艺术家出现在了市场之上，他们几乎脱离了农业生产，并以说书为生。这不仅为人们创造出了一个全新的行业，也为普通老百姓提供了更多的休闲娱乐方式。在此基础之上，宋朝时期的文学艺术水平也有很大提高，这或许是鉴于人们对文学的需求。

    其实反观唐朝时期，那个时候的城市从整体布局上来看，都体现着儒家思想当中重农抑商的原则，而北宋时期，作为国都的开封也没有了这种思想的体现，其他的都城当然更没有了。实际上过于限制市民们在晚间外出，是不利于国家发展的，同时市场只能在白天开放，也会减少政府大量的收入来源。当今很多地方提倡夜市经济，当然是有道理的。但是怎么样才能真正的发展好夜市经济，完全可以借鉴宋朝的做法及经验。

    其实政府管辖城市的基本模式，在宋朝以前是非常强调坊市分离的。但这种设置到了后来，已经有了极大的改善。在宋代夜间经济发展较好，人们的收入也大大增加。而朝廷也通过征收这些服务业的税务，也极大的扩充了国库，据统计最高峰的时候这些税务收入竟然占到了政府年收入的1/4之多。

    所以人们在提到唐朝的时候都是夸赞其繁盛，而提到宋朝却总是说积贫积弱。其实这种说法从经济上来说是不准确的，宋朝夜市的发展也正是其经济繁荣的具体表现。

    繁荣的夜生活在宋朝持续了相当长的时间，这种热闹非凡的场景却在元朝被政府限制并最终结束了。不仅是元朝，明清时期也实行宵禁制度。古人的美好生活也因为这种限制重回沉寂，实在是令人可惜。

    放眼宋朝时期，世界上也只有宋朝能够在晚上做到灯火通明，整个国家的经济实力也直线上升。所以也看得出来市场对于国家经济的重要性，这对于现在的我国也有一定的经验可以采取。坚持改革开放，坚持市场经济，一定是我们需要长期坚持的基本国策，历史也充分证实了这一政策的正确性。