第四十一章 捉到一条大鲶鱼

    鹅丘这个地方，山清水秀，物产丰富，山中不光出产各种土特产，水中还有各种各样的鱼。我老公到了这边以后，和当地人学会了用鱼墟（一种捉鱼工具）捕鱼。这个鱼墟看着挺奇怪的：首先做两个相同大小的铁圈备用，然后用铁线把铁圈撑起，跟着用塑料布将框架包好，包的时候，只留下一个喇叭状的开口，最后在塑料上用烟头烫出几个小洞，一个鱼墟就做好了。用的时候，往里面放点馒头就行了。这个鱼墟很好用，用它我们吃到不少鱼。

    那时我家经济条件不算好，粮食总是不够吃，两个女儿正是长身体的时候，可是却总是吃不到有营养的东西，所以各个都长得面黄肌瘦，我看在眼里，疼在心里。我前面说过，我在这边认识了几个朋友，她们在我最难的时候，没少帮助我，无论从精神上还是从物质上，都给了我太多的帮助。有一年梅姐娘家收地，剩了不少小的大头菜在地里，原本她妈打算留着喂鸡的，可是梅姐央求她妈送给我，还找来板车跟着我一起拉回家。一路上轮流休息，不辞辛苦拉回了家，两个人都累得气喘吁吁的、全身都是汗。

    我想留下梅姐在家吃顿便饭，好好谢谢她，没想到她只是喝了碗水就走了。我想她是怕给我增加负担，因此心中更加过意不去。那时候，我老公刚刚学会用鱼墟捕鱼，每天多多少少能捕几条鱼，虽然很少，可是孩子们总算有鱼汤喝了，这个很有营养的。用鱼墟捕鱼需要往墟里面放饵料，吸引鱼进入陷阱，只要它进来了就再也出不去了，多么奇特的工具？

    有一天早上，我老公和往常一样去检查鱼墟，发现里面进了一条大鲶鱼，乐得他一路小跑拿回家给我看。我把鱼墟打开，把鱼倒进洗衣盆内，这才有功夫仔细看看那条鲶鱼。那条鲶鱼真的很大、很长，身子有小碗那么粗，整个身子把我家的洗衣盆围成了一个圈，估计有一米多长。真是条罕见的鲶鱼呀！我老公说这条鱼怕是鱼王吧，我觉得也像。从小到大，我从没见过这么大的鲶鱼。

    看着这么大的鱼，我老公想要炖了吃掉，他说野生的鲶鱼味道非常好，我连忙制止，半哄半劝的，最后总算没吃掉。不是我不馋，只是家里现在急等着用钱，我想把它卖了换点儿钱。后来这条鱼被别人以40块钱买走了，听买的人说，这个鱼可好吃了，一小块就能装一小碗。我听了没说什么，倒是我老公很生气，直说我傻，那么好的鱼就卖那么点钱。

    到了现在，再回想当初卖鱼的场景，心中还是留有遗憾，可是我也知道，如果时光能倒流，再让我回到几十年前的场景中，我还是会选择把这条鱼卖掉换钱的。生活中，为了维持必要的生存，有的时候总要舍弃一些享受，比如这条鲶鱼，如果放到现在，我无论如何也不会卖掉它，可当时，我怎么都会那样做的。不过，那回老公还捕了一些别的鱼回来，我收拾好了和黄花菜一起炖上，那个味道到现在还好像在我嘴边一样。

    后来，捕的鱼渐渐有剩余了，我就试着晾晒一些鱼干，一部分留着自己吃，一部分邮给老家得人尝尝。这鱼干和老家集上的鱼干不一样，这属于野生鱼的鱼干，营养高不说，味道也比养殖的要好。在鹅丘的那几年，我前前后后给老家有过五次，有时还会邮些土特产，我知道他们更需要钱来维持生活，给他们钱更实际，可这是我唯一能为他们做的心意了。

    离开鹅丘后，家里就很少能吃到野生鱼了，买回来的鲤鱼、偏口鱼虽然肉很多，但都是死鱼，肉质一点儿不如我们原来用鱼墟捕来的鱼，于是，我又开始怀念在鹅丘能吃到新鲜鱼的日子了。有一年，我老公上山伐木认识个朋友，他家住在村东头，靠着一条大河，家里有现成的渔网。我老公和他借来一晚，放到河里下好，等一会儿就去收鱼，一个晚上就捕了一盆鱼回来，乐得我抱着他跳，夸他辛苦了。

    那个鱼当天就被我收拾好炖上了，这一回我什么也没放，光是炖鱼，柳根、细鳞、胖头鱼，好几种鱼放在一起，炖出来的味道相当好，孩子们吃得津津有味，我也一样，好像又回到在鹅丘吃鱼的日子了。

    现在很难再吃到那样好吃的鱼了，我们家已于十多年前搬到县里，住进了楼房，平时吃的蔬菜都来自周边大棚，粮油的味道也不如从前，鱼都是养殖的，吃起来土腥味很重，一点也不好吃。