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第六十五章 天滢的第一次完美的下厨

    等天诚到了厨房,发现天滢正看着手机一脸愁容。

    “姐怎么了?又有什么事吗?”

    “没……没……什么。”

    “姐,你怎么还这样?有什么事和我说出来嘛,我永远是你坚强的后盾。”

    “好……好吧,其实也没什么,也不怕你笑话了,菜谱上适量是多少?”天滢转过手机,手机上是糖醋里脊的菜谱,也是难为天滢了,本身就是没下过厨房的人,菜谱上除了糖,里脊肉,鸡蛋明确了量外,其它的什么都是“少许”“适量”的字样。

    “这个啊,这个我还真解决不了,毕竟每个人的口味都不一样,所以这个适量都是不一样的,但是嘛,适量我认为也就是‘试量’,试验的试,多尝试,这个量的多少就心知肚明了,我刚接触的时候也是经常失败,所以大胆放,一次不行就再来一次,总会试出来的。”

    “好!我试试!”

    “我看看……第一步,500g里脊肉用刀背拍松,切成条状,加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋,刀背拍松……刀背……”天滢把菜刀横了过来。

    “姐,刀背呀。”

    “这不是刀背吗?我看拍蒜不都是用这边。”

    “有举一反三的思维很好,但刀背是刀没有刃的那一边,你现在用的是刀身。”

    “好的。”天滢用刀背轻轻地拍了拍里脊肉。

    “姐,力气小了点。”

    “好的,嘿,呀——”天滢重重地打到了里脊肉上,理所当然天滢手被震得生疼。

    “姐,你手没事吧?”天诚赶忙问。

    “小……小问题,原来做菜这么痛苦啊,你平时怎么熬过来的?”

    “姐你误会了,我让你用大点力气不是用最大的力气,你看像我这样。”天诚用很平常的力气拍打着里脊肉。

    “这样啊,早说嘛,我来。”天滢有模学样得完成了拍打里脊肉的任务。

    “下一步,切成条状。”

    “姐,你这切的太大了吧?等下不好熟。”

    “大吗?好像是有点,但我不会切小的,那个肉乱动。”

    “你按住它嘛。”

    “按住了也动呀。”

    “像我这样按着它。”天诚摆出了标准的切菜手法。

    天滢学得是很认真,但一轮到天滢自己切的时候还是不稳,于是天诚只好上手教了,天诚用自己的一双手包住了天滢的手。

    “天……天诚,你……你这是干什么?”

    “教你呀,你看,要这样按着,不要怕刀割到你,只要你另一只手不乱动,案板上一般见不到血。”

    “好,好的。”

    之后在天诚的帮助下,一盘色香俱全的糖醋里脊就做好了,天滢开心地尝了一口,但尝了之后没什么好脸色就对了。

    “天诚,我是不是不适合做菜呀?”

    天诚尝了尝,稍微有点咸了。

    “姐,挺好吃的呀,咸了下次少加一点盐就行了,没多大问题的。”

    “真的吗?”

    “当然是真的,以我这么多年做菜的经验绝对不会错,你的下一盘菜绝对是完美的。”

    “有你真好。”天滢深情地看着天诚道。

    “姐你这眼神,看得让我有点……额……怪怪的。”

    听到这话天滢赶快收回了眼神。

    “那我现在在按照刚才的步骤再做一盘?”

    “当然可以。”

    过了一会一盘色香味俱全的糖醋里脊上桌了。

    “嗯!有外面五星级厨师的那种味道了。”天诚由心夸赞道。

    “真的吗?nice!”

    看着天滢开心的表情天诚不禁笑了。

    “嗯?你笑什么?”

    “没……没有,你看错了,我没笑。”

    “就有,我绝对不会看错。”

    “真没有。”

    “那好吧,姑且算是我看错了吧。”