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55,中华包丁刀法

    周安仁从西餐腌制料里将两条头条肉取出来,随即用棉线将其捆起来,防止煎制的时候,鱼肉散掉的。

    既然用了西餐牛排的捆绑,自然他也要将这两条蓝鳍金枪鱼头条肉,也要像煎制牛排一样煎制!

    取来平底锅烧热,当上黄油化开,将两条捆绑好蓝鳍金枪鱼头条肉放入,顿时开始滋滋作响。

    因为已经腌制到位,所以并不需要调味料,煎制七成左右就好了,因为蓝鳍金枪鱼头条肉本身就可以生吃,但是因为脂肪含量太高,腥味稍微有一些重,所以他才会像制作菲力牛排一样制作,七成熟后,放一点迷迭香碎末,以及黑胡椒,同时撒上一点红酒,让后迅速盖住,让红酒的香醇融入其中,十秒钟就可以。

    “叮,恭喜宿主制作出红酒鱼排,激活西餐厨师,获得西餐厨师称号,奖励:西餐一百道菜谱。”

    又出现了新的称号?

    周安仁这次不在惊讶了,仿佛已经见怪不怪了,因为他早就有预料到。

    毕竟,煎炸师,汤品师都是一个领域才触发的,这次用制作菲力牛排的形式制作蓝鳍金枪鱼头条肉,显然和西餐有关系了。

    “叮,检测到宿主已经累计四个任务,已达到领取任务的上限,西餐厨师相关任务,以及后续可能会被触发的任务,全部延迟发放!”

    任务延迟了?

    周安仁这下确实惊讶了,原来最多只能接四个任务啊!

    也对,系统这些任务,有些虽然很容易,但有些也特别难,如果不限制领取的任务数量,他来一个接一个,还真不一定能把所有任务全部完成。

    这样也好,避免错过称号了。

    看来,系统还是很人性化的。

    周安仁笑了笑,随即将两条已经香气扑鼻,醇厚酒香四溢的七成熟头条肉捞出来,然后改刀并且摆盘,稍微装饰,淋上一点胡椒汁即可。

    “好香啊!”

    正在烧开水的周安义,看到煎制诱人的鱼块,以及空气中散发着诱人的焦香和红酒气化的醇香,顿时就拿起筷子,准备尝一尝!

    周安仁连忙阻止这个吃货弟弟,没好气道:“马上吃饭了,等会儿饭桌上再吃,我好不容易摆好盘。”

    “哦!”

    周安义看了一眼已经摆好盘的鱼块,虽然香气四溢,但他还是咽了咽口水,点了点头。

    “水开了,去下面,意大利面你吃过,该怎么处理就怎么处理!”周安仁有些不放心,直勾勾盯着弟弟,示意他去下面。

    “哥,你也太过分了,没必要像防贼一样防着我吧!”周安义一边走到那边的炉灶,准备下面,一边颇为无语的说道。

    “哼!”

    “你比贼还狡猾!”周安仁白了一眼弟弟周安义,随即开始制作刺身。

    刺身就简单了!

    一个腮帮子刺身。

    一个是红甘鱼刺身!

    还有一个是鱼尾上核心部分,也可以称为赤身部分的鱼肉,做成刺身。

    至于佐料,就用刺身酱油和芥末调制一下,非常简单。

    果不其然,周安仁将锋利厨刀上的鱼肉残渣擦掉,脑海里就又响起了系统冰冷的声音。

    “叮,恭喜宿主制作出蓝鳍金枪鱼刺身,红甘鱼刺身,激活日料厨师称号,奖励:中华包丁刀法。”

    虽然激活日料厨师同样在周安仁的意料之中,但是奖励刀法,却着实让周安仁意外,尤其是日料不该奖励日式刀法吗?

    等等!

    RB传承于中华,最好的刀法自然也应该是来自于中华,周安仁顿时觉得好像就是这么个理啊!

    至于为啥叫中华包丁刀法,周安仁还是知道的。

    小鬼子把菜刀称为“包(庖)丁”,包庖日语同义,因为这是小鬼子引用于《庄子·内篇·养生主》中那名为文惠君宰牛,游刃有余的厨神,那就是著名的庖丁解牛,所以“包”在日语中兼有厨师和烹调手艺的意思。

    包丁也成了菜刀的意思。

    尤其是,小鬼子的厨刀分为分为三大体系,和刀、洋刀以及中华菜刀。顾名思义,河道内是本土刀型,洋刀是从欧洲外来的以及改良版的刀型,二中华菜刀就是仿制的中国菜刀。

    但是只有仿制的中华菜刀才有资格称为包丁,全称为中华包丁。

    所以奖励中华包丁刀法,也就意味着是RB最精湛的刀法了。

    周安仁在脑海里回想中华包丁刀法,越想越是惊叹,不愧是系统出品,就和那些菜谱一样,一道奖励,在他脑海里,就像电脑程序一样,每一道菜,每一道汤的做法,那都是犹如烧制了千万道菜品的一样,刻印在灵魂之前的经验。

    “真不愧是传承于庖丁大师的刀法,确实让人惊叹!”周安仁忍不住感叹道。

    尤其是他脑海里那些刀法,想到一只鸡,他立刻就能响起作用那一种刀法,将其完美的肢解出来。

    想到一条鱼也是一样,肢解过程最后肢解的结果,完全都会出现在他脑海里。

    “哥,你说啥呢?”

    听到大哥周安仁说出一句他没听明白的话,一边用筷子搅拌开水里面,防止粘锅周安义,不解的问道。

    弟弟周安义出声询问,直接将周安仁拉回了现实,他看了一眼弟弟道:“别煮过了!”

    “放心好了,这玩意虽然不怎么好吃,但火候我还是会把握的!”周安义非常自信道。

    周安仁没搭理弟弟,来到鱼汤查看了一下,鱼汤奶白浓稠,非常完美,随即将切好的金华火腿丝放入鱼汤之中,增加风味,随即关掉火。

    让后又查看了一下烤箱,三十分钟已经过去了,他隔着烤箱都能闻到诱人的香气。

    不过,周安仁并没有直接拿出来,而是来到普宁黄豆酱烧蓝鳍金枪鱼头的铁锅面前,打开盖子查看了一下,诱人酱香味,扑面而来。

    他随即开始大火收汁。

    因为汤汁已经很浓稠了,所以收汁时,一定要不停转锅,防止粘锅,这个时候最容易粘锅。

    “真香啊!”

    “哥,你搞快点啊,给你打下手,真是太折磨人了!”一边将煮好的意大利面冲凉水的周安义,闻到弥漫而来的酱香味,忍不住咽口水道。

    “马上就好!”

    “你也快点拌面!”周安仁无奈的看了一眼弟弟。

    “好咧,哥!”