第十六章 起灶扎营
花开两朵，各表一枝。
自打二爷爷一行人从青山岭出发，已经走了足足两天，前后少说也翻过了十几座山头，山上到处都是环抱粗的参天大树，地面上腐败的落叶更是有一尺来厚，一脚下去几乎要陷到小腿，再加上这里林木茂盛，密不透风，当真是又闷又热，众人早已是汗流浃背，走的格外辛苦。
尤其是纳兰文清，虽说平日里也有跑步健身，可毕竟是坐惯了办公桌的人，要不是有萧青山和杨涛在一旁帮衬着，时不时地拉他一把，此刻怕是连腿都迈不动了。
直到傍晚时分，众人才终于走出了这片落叶林，只见前方是一处相对开阔的河滩，两岸遍布着尖锐的碎石，一条清澈的溪水在其间蜿蜒流淌，一眼望不到尽头，竟似将整片山林都分成了两半。
不过说来也怪，虽然只有这一滩溪水之隔，但两岸山林给人的感觉却是截然不同。
来时的山路虽说崎岖难行，但林木大多规整挺拔，地面上也基本被落叶铺盖，很少有灌木杂草；然而对面山林中的树木却是纵横交错，杂草丛生，打眼望去根本就没有一个能下脚的地方，非得用砍刀清出一条路来才行，再加上林中昏暗阴冷，总给人一种阴气森森的感觉。
仿佛是看出了众人的疑惑，二爷爷便索性停下脚步，开始给大伙解释起来……
话说当年我国大搞建设，无数人在大兴安岭开荒伐木，为祖国各地输送了大量的林木资源，后来为了保护森林植被，走可持续发展的路线，人们又在原先的荒地上栽种了大量的人造林，经过几十年的发展才演化成了现在的规模，也是他老人家特别挑选的，最好走的一条路了。
可对面的山林则完全不同，那里是货真价实的原始森林，是实实在在的大山腹地，从古至今都极少有人踏足其中，随随便便的一棵老树都有大水缸那么粗，地上的杂草更是有一人来高，里面不知隐藏着多少的珍禽异兽，传说丢一块石头就能砸出一群山鸡，走上几步便能踩到一只野兔，正所谓“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，说的便是这样的老林子。
此刻天色渐晚，二爷爷便吩咐众人在河滩扎营，准备就地休整一夜，明个儿一早再进入对面的深山老林，之后用不了多久便能到达阴山的地界了。
萧青山本是猎户出身，瞧着对面那郁郁葱葱的树林，顿时就觉得手心发痒，想去里面放上几枪，打些野味回来尝尝。
二爷爷知道萧青山的本事，当下也并未多言，只是叮嘱他别打的太多，够吃就行。
“好嘞~！”
萧青山应诺一声，随即便扛起猎枪，快步蹚过那条冰冷而湍急的溪水，向着对面的老林子去了。
其他人也没闲着，大家做了下简单的分工，纳兰文清和杨涛负责整理帐篷和睡袋，二爷爷则就近找来一些树枝和干草，开始在营地旁生起了篝火。
不大一会，萧青山就从对面的树林子里钻了出来，手里果真还提着一只肥硕的野山鸡，远远的便向着众人吆喝起来。
“这老林子可了不得!里面的野鸡遍地乱窜，一个个都跟不怕人似的，直往老子的身上飞呢!”
正在整理帐篷的杨涛见了，不禁看向一旁的纳兰文清，明显有些疑惑的问道：“教授，咱们这一路过来，也没瞧见有什么野鸡啊，怎么萧大叔才去了不一会，就能逮上一只回来呢？”
闻言，纳兰文清则是扶了扶眼镜，微笑着回答道：“那是你自己没瞧见，这里面的门道可多着呢！”
话说野鸡喜欢待在土沟边、荒草旁，如果是有人烟的地方，它们最喜欢待在庄稼的地垄沟里，平时很难被发现，除非你踩在它们身上，不然绝不会出来。
然而有三种情况，却是最容易打到野鸡的时候！
首先自然是在野鸡求偶的时候，尤其是雄鸡，它们生性骄傲，总是喜欢站在较高的地方，向着雌鸡纵跃鸣叫，最容易暴露；
其次就是在下雨的时候，野鸡特别爱干净，每当下雨的时候，便时常会去大树底下避雨，偶尔也会飞到树枝上面，同样也是一打一个准；
最后一种便是在每天的清晨和傍晚，这时候的野鸡会出来觅食，到处溜达，而且往往都是成群结队，在灌木丛里特别的醒目。
“教授，您是怎么知道的？”
纳兰文清此刻说的轻松，便仿佛是一名经验老道的猎手，杨涛顿时心生好奇，忍不住追问起来。
“我这点东西都是当年下乡的时候，跟着你萧大叔学的，他本来就是猎人出身，年轻的时候几乎每天都在这大山里面放枪下套，逮只野鸡还不跟玩似的！”
纳兰文清不禁又笑了起来，随即指向不远处的萧青山，回答道。
“你们在那瞎白话啥呢？赶紧帮忙把铁锅架起来，不然一会儿可没得吃了，哈哈哈！”
瞧见二人在谈论自己，萧青山倒也并未在意，只见他十分熟练的拔光鸡毛，便直接蹲在河边洗刷起来，二爷爷此刻也生起了篝火，还顺手在附近摘了一大堆的猴头菇，而纳兰文清和杨涛虽然有心帮忙，但却实在插不上手，只得有些尴尬的等在一旁……
话说这老林子里的野鸡和家鸡不同，平日里吃的都是松果山杏，身上不但没了腻人的肥油味，反而还有一股子淡淡的松香，这样的食材拿来炖汤最好不过，除了放入少许的盐巴进去，几乎不需要再加其它的调味料，吃的就是野鸡那特有的鲜香。
不大一会，铁锅里便开始咕嘟咕嘟的冒着热气，一阵浓郁的肉香也随之弥漫开来，众人走了一天，早已是又累又饿，此刻闻到这股馋人的香气，不禁都吞起了口水。
“老林子里晚上冷的要命，都过来吃点热食，暖暖身子！”
虽说现在正值入秋，本应是个风清气爽的大好时节，然而这大兴安岭属于典型的寒温带大陆性季风气候，昼夜温差极大，往往晌午还阳光明媚，可到了夜里却能降到零度以下。
二爷爷翻了几下锅底，瞧见火候差不多了，便给每人都舀上了一碗鸡汤。
别看这鸡汤没放什么佐料，却着实鲜嫩无比，细细一品，还果真有一股子淡淡的清香，肥而不腻，让人回味无穷！
杨涛自小在城里长大，还从没吃过这样地道的野味，当下也顾不得碗里的热汤烫嘴，便迫不及待的嘬了一口。
“我去！这也太好吃了……萧二爷，您这手艺可真是绝了！”
瞧着杨涛那一脸满足的模样，众人也不再客气，纷纷围坐在篝火旁，取出了随身携带的干粮和腊肉，配上一大碗热气腾腾的野鸡汤，当真是驱寒解馋，鲜美无比，恨不得连舌头都一起吞下肚去。
“呜……呜……！”
正当这时，随行的猎犬却好似发现了什么，只见它猛的腾起身来，十分警觉地望向对岸的树林，嘴里更不禁发出一阵急促的低吼。
自打二爷爷一行人从青山岭出发，已经走了足足两天，前后少说也翻过了十几座山头，山上到处都是环抱粗的参天大树，地面上腐败的落叶更是有一尺来厚，一脚下去几乎要陷到小腿，再加上这里林木茂盛，密不透风，当真是又闷又热，众人早已是汗流浃背，走的格外辛苦。
尤其是纳兰文清，虽说平日里也有跑步健身，可毕竟是坐惯了办公桌的人，要不是有萧青山和杨涛在一旁帮衬着，时不时地拉他一把，此刻怕是连腿都迈不动了。
直到傍晚时分，众人才终于走出了这片落叶林，只见前方是一处相对开阔的河滩，两岸遍布着尖锐的碎石，一条清澈的溪水在其间蜿蜒流淌，一眼望不到尽头，竟似将整片山林都分成了两半。
不过说来也怪，虽然只有这一滩溪水之隔，但两岸山林给人的感觉却是截然不同。
来时的山路虽说崎岖难行，但林木大多规整挺拔，地面上也基本被落叶铺盖，很少有灌木杂草；然而对面山林中的树木却是纵横交错，杂草丛生，打眼望去根本就没有一个能下脚的地方，非得用砍刀清出一条路来才行，再加上林中昏暗阴冷，总给人一种阴气森森的感觉。
仿佛是看出了众人的疑惑，二爷爷便索性停下脚步，开始给大伙解释起来……
话说当年我国大搞建设，无数人在大兴安岭开荒伐木，为祖国各地输送了大量的林木资源，后来为了保护森林植被，走可持续发展的路线，人们又在原先的荒地上栽种了大量的人造林，经过几十年的发展才演化成了现在的规模，也是他老人家特别挑选的，最好走的一条路了。
可对面的山林则完全不同，那里是货真价实的原始森林，是实实在在的大山腹地，从古至今都极少有人踏足其中，随随便便的一棵老树都有大水缸那么粗，地上的杂草更是有一人来高，里面不知隐藏着多少的珍禽异兽，传说丢一块石头就能砸出一群山鸡，走上几步便能踩到一只野兔，正所谓“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，说的便是这样的老林子。
此刻天色渐晚，二爷爷便吩咐众人在河滩扎营，准备就地休整一夜，明个儿一早再进入对面的深山老林，之后用不了多久便能到达阴山的地界了。
萧青山本是猎户出身，瞧着对面那郁郁葱葱的树林，顿时就觉得手心发痒，想去里面放上几枪，打些野味回来尝尝。
二爷爷知道萧青山的本事，当下也并未多言，只是叮嘱他别打的太多，够吃就行。
“好嘞~！”
萧青山应诺一声，随即便扛起猎枪，快步蹚过那条冰冷而湍急的溪水，向着对面的老林子去了。
其他人也没闲着，大家做了下简单的分工，纳兰文清和杨涛负责整理帐篷和睡袋，二爷爷则就近找来一些树枝和干草，开始在营地旁生起了篝火。
不大一会，萧青山就从对面的树林子里钻了出来，手里果真还提着一只肥硕的野山鸡，远远的便向着众人吆喝起来。
“这老林子可了不得!里面的野鸡遍地乱窜，一个个都跟不怕人似的，直往老子的身上飞呢!”
正在整理帐篷的杨涛见了，不禁看向一旁的纳兰文清，明显有些疑惑的问道：“教授，咱们这一路过来，也没瞧见有什么野鸡啊，怎么萧大叔才去了不一会，就能逮上一只回来呢？”
闻言，纳兰文清则是扶了扶眼镜，微笑着回答道：“那是你自己没瞧见，这里面的门道可多着呢！”
话说野鸡喜欢待在土沟边、荒草旁，如果是有人烟的地方，它们最喜欢待在庄稼的地垄沟里，平时很难被发现，除非你踩在它们身上，不然绝不会出来。
然而有三种情况，却是最容易打到野鸡的时候！
首先自然是在野鸡求偶的时候，尤其是雄鸡，它们生性骄傲，总是喜欢站在较高的地方，向着雌鸡纵跃鸣叫，最容易暴露；
其次就是在下雨的时候，野鸡特别爱干净，每当下雨的时候，便时常会去大树底下避雨，偶尔也会飞到树枝上面，同样也是一打一个准；
最后一种便是在每天的清晨和傍晚，这时候的野鸡会出来觅食，到处溜达，而且往往都是成群结队，在灌木丛里特别的醒目。
“教授，您是怎么知道的？”
纳兰文清此刻说的轻松，便仿佛是一名经验老道的猎手，杨涛顿时心生好奇，忍不住追问起来。
“我这点东西都是当年下乡的时候，跟着你萧大叔学的，他本来就是猎人出身，年轻的时候几乎每天都在这大山里面放枪下套，逮只野鸡还不跟玩似的！”
纳兰文清不禁又笑了起来，随即指向不远处的萧青山，回答道。
“你们在那瞎白话啥呢？赶紧帮忙把铁锅架起来，不然一会儿可没得吃了，哈哈哈！”
瞧见二人在谈论自己，萧青山倒也并未在意，只见他十分熟练的拔光鸡毛，便直接蹲在河边洗刷起来，二爷爷此刻也生起了篝火，还顺手在附近摘了一大堆的猴头菇，而纳兰文清和杨涛虽然有心帮忙，但却实在插不上手，只得有些尴尬的等在一旁……
话说这老林子里的野鸡和家鸡不同，平日里吃的都是松果山杏，身上不但没了腻人的肥油味，反而还有一股子淡淡的松香，这样的食材拿来炖汤最好不过，除了放入少许的盐巴进去，几乎不需要再加其它的调味料，吃的就是野鸡那特有的鲜香。
不大一会，铁锅里便开始咕嘟咕嘟的冒着热气，一阵浓郁的肉香也随之弥漫开来，众人走了一天，早已是又累又饿，此刻闻到这股馋人的香气，不禁都吞起了口水。
“老林子里晚上冷的要命，都过来吃点热食，暖暖身子！”
虽说现在正值入秋，本应是个风清气爽的大好时节，然而这大兴安岭属于典型的寒温带大陆性季风气候，昼夜温差极大，往往晌午还阳光明媚，可到了夜里却能降到零度以下。
二爷爷翻了几下锅底，瞧见火候差不多了，便给每人都舀上了一碗鸡汤。
别看这鸡汤没放什么佐料，却着实鲜嫩无比，细细一品，还果真有一股子淡淡的清香，肥而不腻，让人回味无穷！
杨涛自小在城里长大，还从没吃过这样地道的野味，当下也顾不得碗里的热汤烫嘴，便迫不及待的嘬了一口。
“我去！这也太好吃了……萧二爷，您这手艺可真是绝了！”
瞧着杨涛那一脸满足的模样，众人也不再客气，纷纷围坐在篝火旁，取出了随身携带的干粮和腊肉，配上一大碗热气腾腾的野鸡汤，当真是驱寒解馋，鲜美无比，恨不得连舌头都一起吞下肚去。
“呜……呜……！”
正当这时，随行的猎犬却好似发现了什么，只见它猛的腾起身来，十分警觉地望向对岸的树林，嘴里更不禁发出一阵急促的低吼。
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