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50饱饭

    锅中蒸饭的时候,把背篓里的东西都拿出来,把买的糕点零食先给他们充饥。

    买来的五花肉取三分二洗干净切成大块,剩下的用盐腌着,瘦肉切成条加少许粗盐酱油腌制,白鲫鱼也处理干净。等饭蒸好,五花肉焯水洗净。

    先煮白鲫鱼,挖一点猪油,下入白鲫鱼煎至两面金黄,然后加入水煮汤,大概五分钟水开,鲫鱼汤就变白了,把鲫鱼捣碎继续熬煮几分钟,加了些粗盐调味,鲫鱼骨头很多,一般都只喝汤,汤好去渣留汤撒葱花,发白的鱼汤像牛奶一样还带着点点翠绿。

    鱼汤煮好开始炸酥肉,腌制好的瘦肉加入地瓜粉和面粉上浆,油热后逐块入锅炸,炸到酥脆捞出。最后烧五花肉,先用糖炒个糖色,然后下五花肉翻炒至焦黄,加入适量水、盐、糖、少许酱油、有的香料,家里的香料只有八角和桂皮,然后盖上锅盖用小火慢炖,时间关系也不用炖太久,熟了就好。

    锅中炖五花肉时去找了肖岐,肖岐在陪阿宝玩玩具,阿宝玩的不亦乐乎,看来肖岐还是个颇有耐心的人。

    “表姐可是有事?”肖岐看见赵言希来找他问道。

    “嗯,今日下午,那只小鹿卖了六十两,这五十两你自己收起来吧!”虽然钱还没捂热有些舍不得,但猎物毕竟是人家辛苦打的,她厚脸皮的得了十两,就当是卖鹿的酬劳。

    “表姐收起来吧,就当是我在此的住宿费用。”肖岐轻笑,看着赵言希那对银票依依不舍的眼神有些好笑,若是他收了这五十两,不知道又会是什么表情。

    “这可是你说的不能反悔。”赵言希快速的把银票往怀里一揣,又嘻嘻笑的说道:“你看看你,衣服都破了,明日我去镇上给你买两套。”

    嗯,她自己和阿宝也得买两套,还有被套棉絮都得买。

    买买买,现在这五六十两的巨款完完全全是她的了,可以买很多东西了。想她前两天还是身上连一两银子都没有穷鬼,这下一下子就有了几十两的小富婆,好有底气啊!腰不酸腿不疼,做事情都麻利了。

    想着就去厨房看火,锅里还烧着五花肉呢?

    烧好肉,又炒了个野菜,洗干净锅,添了一根柴禾,烧上一锅热水,晚间洗澡用。

    天已经完全黑透,点上唯一的油灯,把饭菜端进屋子准备吃晚饭。

    五花肉肥瘦适中,小酥肉虽然不酥,但不影响口感,鱼汤发白鲜美,就是野菜也是鲜嫩爽口。

    今晚这顿饭是赵言希来这里以来吃的最好的一餐了,好久没这么痛快的吃肉了,就她都吃了满满两碗饭,撑了!

    肖岐做的甜口萝卜和咸kou野菜也不浪费,清水洗洗进了野鸡的肚子。

    吃过晚饭,把没吃完的菜都用井水镇着。等洗漱收拾完毕已经很晚,肖岐照例打竹长椅睡在厨房,夏日炎炎睡竹制品正凉快,不过露天蚊子也很多,点了一把干艾草熏一熏。

    赵言希带着阿宝把门窗关紧,听着外面大自然美妙的声音很快就睡着了。