第三十章热干面
酒店内，陆传包下了整个大包，可以容纳近百人，而来的人加起来也不过五六十，绰绰有余。
桌上，叶华这桌都是主创人员，抛开演员，加上制片人和编剧，差不多十五六个，也是亏这桌子够大。
叶华就坐刘一菲边上，这两个月时间相处，两人感情还不错，已经算是不错的朋友了，当然只是普通朋友。
看着喝了一杯红酒的刘一菲，脸上红润，基本没化妆的颜值也是及其抗打，皮肤白皙，五官搭配起来让人怎么看怎么舒服。
“哎，菲菲，你老家是江城？”
刘一菲脸上挂笑，轻声道：“是啊，害，好多年没回去了。”
“我也是江城人呢，现在江城发展挺不错的，过几年估计就能冲一下一线了。”
叶华把椅子移了一下，靠着刘一菲边上，挤眉弄眼道：“啥时候有空回江城，捎我一段啊！”
看叶华这样子，刘一菲噗嗤一笑：“行啊，反正你也算我师傅了！”
“话说回来，挺想江城热干面的，现在虽然倒出都有，但是味道还是比不上以前了。”
“真想吃？”
叶华一脸认真的问道，正宗热干面对叶华来说不难，系统可以买！
加上自己做饭也是可以的，毕竟这前身好歹也是厨房小能手！
刘一菲听着叶华这话，加上脸上认真的表情，感觉有点怪怪的，不过也没多想，随口回了一句：“对啊，不过现在就算江城热干面也没有以前正宗了，更不谈这边了。”
谁知道叶华嘿嘿一笑：“行，明天给你个惊喜！”
“惊喜？我怕你搞惊吓！”
“哎，你是不是瞧不起我！好歹我也是正儿八经江城本地人，热干面能难倒我？”
“不对啊，华哥，你啥意思，明天准备做面给我吃？”
叶华肯定得点了点头，这搞得刘一菲伸手摸了摸叶华头。
“没发烧啊？”
一把抓下刘一菲手，叶华气愤道：“嘿！你这样子不信？你等着明天给你们露一手，正儿八经的老江城热干面！”
说完把椅子移一边去，脸一别，把吴雷一搂，奸诈一笑：“雷子，明天早上想吃啥？”
额，吴雷有点懵，这华哥怎么问起这个了，不过还是老老实实回答：“明天早上要是有沪市早茶配置吃就好了！”
叶华听了不动声色的拍了拍吴雷：“好，明天早上给你做一份热干面！”
“嗯，还加两荷包蛋！”
吴雷“……”
不应该说明天早上给你来一份沪市早茶？
“哥，你不对劲啊！”
“咋不对劲？怎么滴，热干面不好吃？”
吴雷摸了摸鼻子：“那倒没有，不过肯定没有我家那边早茶好吃。”
叶华听了没说啥，毕竟地区都不一样，口味肯定不一样呗。
想着等会回去就购买一份热干面的制作方法程序，然后还得买一大堆东西。
……………
“大家静静，今天训练算是彻底结束了啊，也放假两天，不过还是得注意饮食，可别两三天给我胖了几斤！”
“害，陆导放心，我天天喝水！”
李杰接了一句话，惹得现场一阵哄闹，陆传自己也笑了起来。
“行，反正大家注意，今天晚上吃好喝好，我这老人家差不多了，先举杯敬大家一杯，然后溜了！”
说完，这差不多三钱的白酒，一口闷了下去，也不吃菜。
“行了，大家继续，我先走了！”
这会时间也不早了，加上陆传这段时间除了盯着他们训练不说，每天加班加点的讨论剧本设定，确实累的够呛，憔悴不少。
大家也没挽留，不过导演一走，他们这桌也就差不多了，主要是这桌除了叶华、吴雷、刘一菲，就没有三十岁以下的人，很多生活兴趣都不一样。
所以没过多久就散场了，回到酒店，叶华就购买了正宗古法热干面的制作方法，其中要买的东西太多了。
这古法热干面最主要的就是面跟调料以及酱汁。
其他都好弄，关键是面跟芝麻酱，这大晚上的去哪里搞呢？
叶华有点头疼，面可以自己做，大不了起早一点，芝麻酱这玩意有点麻烦啊！
想来想去还是跟王姐打电话，人家有现成的厨房加上自己店里边肯定有芝麻酱。
不过那个芝麻酱肯定不行，自己得用原材料自己磨出来。
想着拨通了电话。
“喂，王姐，这会有事没有？”
王姐这边正坐着无聊呢，现在这个时间店里没啥人，接到叶华电话脸上也有了笑意。
“说啥事？”
跟王姐，叶华也不客气，直接开口：“姐，你那里有面粉跟芝麻没有？”
“嗯？怎么华子你要做饭？”
“嘿嘿，王姐，明天给你露一手！”
“那我可就拭目以待了，你说的都有，啥时候要用啊，你直接过来我这边除了中午其他时候都不开门。”
叶华点了点头：“行，姐，我等会就过去做准备工作，哈哈！”
挂了电话，叶华随手拿了件衣服就直奔火锅店。
来到店里，看着王姐磕着瓜子，刷着手机，打了声照顾。
“姐！”
王姐抬头看见叶华，连忙放下手机，“来了，走走，跟我去厨房，你看缺啥东西！”
“行，麻烦姐了！”
“滚犊子，跟我客气啥？”
“嘿嘿！”
进了厨房，叶华找出一袋面粉，然后碱也找到了，这面没问题了，然后芝麻有，就是没找到打磨机。
最后只能用苯办法了，找了个瓦罐用擀面杖开始压碎，然后一点一点的磨成粉。
东西都不缺，现在叶华准备做一份出来尝尝。
想着就开始作碱面，先放入一小勺的碱，然后加入半碗清水，搅拌，最后加入近一斤的面粉。
然后就是揉面了，这过程时间不需要太长，只要看着粘性跟面粉颜色变了就可以了。
一切准备工作做好以后，叶华开始烧水，乘着这个世界开始把芝麻酱调好，然后各种调料准备到位，最重要的一点，芝麻酱里边加了一点点胡椒粉和花椒粉。
等水差不多了，叶华开始切面，没办法没有压面机，只能用刀切，没啥区别，就是观赏性差了点。
一切做好了以后，开始下面，这个面自己做的所有劲道肯定好，但是下水时间也要把控好，大约一份半钟，捞出面条，加上各种调料，最后淋上热乎乎的芝麻酱，开始拌匀，最后倒上一点点的火锅底料熬出来的辣汤，点缀一下葱花。
漂亮！
叶华点了点头，自己没尝，然后端着一碗热干面跑到前台给王姐。
“姐，你尝尝，我刚做的热干面，跟外边不一样！”
王姐有点诧异，但是看着这扮相不差的面，还是点了点头。
随后一口吃下去，嘴里芝麻酱的香气混合着火锅底料熬出来的红汤辣香在嘴里爆出，嚼了两口面，面条劲道也好，吃着确实不错。
“你小子可以啊！啥时候有这手艺？”
叶华腼腆笑了笑：“嘿嘿，这不第一次做吗！”
这话说的王姐眉头一挑：“嘿，感情我成了你小白鼠了？”
“哪有，我这第一时间想到姐了，所以不就端出来了。”
叶华面色不变，心里暗道：还好做的还行！
桌上，叶华这桌都是主创人员，抛开演员，加上制片人和编剧，差不多十五六个，也是亏这桌子够大。
叶华就坐刘一菲边上，这两个月时间相处，两人感情还不错，已经算是不错的朋友了，当然只是普通朋友。
看着喝了一杯红酒的刘一菲，脸上红润，基本没化妆的颜值也是及其抗打，皮肤白皙，五官搭配起来让人怎么看怎么舒服。
“哎，菲菲，你老家是江城？”
刘一菲脸上挂笑，轻声道：“是啊，害，好多年没回去了。”
“我也是江城人呢，现在江城发展挺不错的，过几年估计就能冲一下一线了。”
叶华把椅子移了一下，靠着刘一菲边上，挤眉弄眼道：“啥时候有空回江城，捎我一段啊！”
看叶华这样子，刘一菲噗嗤一笑：“行啊，反正你也算我师傅了！”
“话说回来，挺想江城热干面的，现在虽然倒出都有，但是味道还是比不上以前了。”
“真想吃？”
叶华一脸认真的问道，正宗热干面对叶华来说不难，系统可以买！
加上自己做饭也是可以的，毕竟这前身好歹也是厨房小能手！
刘一菲听着叶华这话，加上脸上认真的表情，感觉有点怪怪的，不过也没多想，随口回了一句：“对啊，不过现在就算江城热干面也没有以前正宗了，更不谈这边了。”
谁知道叶华嘿嘿一笑：“行，明天给你个惊喜！”
“惊喜？我怕你搞惊吓！”
“哎，你是不是瞧不起我！好歹我也是正儿八经江城本地人，热干面能难倒我？”
“不对啊，华哥，你啥意思，明天准备做面给我吃？”
叶华肯定得点了点头，这搞得刘一菲伸手摸了摸叶华头。
“没发烧啊？”
一把抓下刘一菲手，叶华气愤道：“嘿！你这样子不信？你等着明天给你们露一手，正儿八经的老江城热干面！”
说完把椅子移一边去，脸一别，把吴雷一搂，奸诈一笑：“雷子，明天早上想吃啥？”
额，吴雷有点懵，这华哥怎么问起这个了，不过还是老老实实回答：“明天早上要是有沪市早茶配置吃就好了！”
叶华听了不动声色的拍了拍吴雷：“好，明天早上给你做一份热干面！”
“嗯，还加两荷包蛋！”
吴雷“……”
不应该说明天早上给你来一份沪市早茶？
“哥，你不对劲啊！”
“咋不对劲？怎么滴，热干面不好吃？”
吴雷摸了摸鼻子：“那倒没有，不过肯定没有我家那边早茶好吃。”
叶华听了没说啥，毕竟地区都不一样，口味肯定不一样呗。
想着等会回去就购买一份热干面的制作方法程序，然后还得买一大堆东西。
……………
“大家静静，今天训练算是彻底结束了啊，也放假两天，不过还是得注意饮食，可别两三天给我胖了几斤！”
“害，陆导放心，我天天喝水！”
李杰接了一句话，惹得现场一阵哄闹，陆传自己也笑了起来。
“行，反正大家注意，今天晚上吃好喝好，我这老人家差不多了，先举杯敬大家一杯，然后溜了！”
说完，这差不多三钱的白酒，一口闷了下去，也不吃菜。
“行了，大家继续，我先走了！”
这会时间也不早了，加上陆传这段时间除了盯着他们训练不说，每天加班加点的讨论剧本设定，确实累的够呛，憔悴不少。
大家也没挽留，不过导演一走，他们这桌也就差不多了，主要是这桌除了叶华、吴雷、刘一菲，就没有三十岁以下的人，很多生活兴趣都不一样。
所以没过多久就散场了，回到酒店，叶华就购买了正宗古法热干面的制作方法，其中要买的东西太多了。
这古法热干面最主要的就是面跟调料以及酱汁。
其他都好弄，关键是面跟芝麻酱，这大晚上的去哪里搞呢？
叶华有点头疼，面可以自己做，大不了起早一点，芝麻酱这玩意有点麻烦啊！
想来想去还是跟王姐打电话，人家有现成的厨房加上自己店里边肯定有芝麻酱。
不过那个芝麻酱肯定不行，自己得用原材料自己磨出来。
想着拨通了电话。
“喂，王姐，这会有事没有？”
王姐这边正坐着无聊呢，现在这个时间店里没啥人，接到叶华电话脸上也有了笑意。
“说啥事？”
跟王姐，叶华也不客气，直接开口：“姐，你那里有面粉跟芝麻没有？”
“嗯？怎么华子你要做饭？”
“嘿嘿，王姐，明天给你露一手！”
“那我可就拭目以待了，你说的都有，啥时候要用啊，你直接过来我这边除了中午其他时候都不开门。”
叶华点了点头：“行，姐，我等会就过去做准备工作，哈哈！”
挂了电话，叶华随手拿了件衣服就直奔火锅店。
来到店里，看着王姐磕着瓜子，刷着手机，打了声照顾。
“姐！”
王姐抬头看见叶华，连忙放下手机，“来了，走走，跟我去厨房，你看缺啥东西！”
“行，麻烦姐了！”
“滚犊子，跟我客气啥？”
“嘿嘿！”
进了厨房，叶华找出一袋面粉，然后碱也找到了，这面没问题了，然后芝麻有，就是没找到打磨机。
最后只能用苯办法了，找了个瓦罐用擀面杖开始压碎，然后一点一点的磨成粉。
东西都不缺，现在叶华准备做一份出来尝尝。
想着就开始作碱面，先放入一小勺的碱，然后加入半碗清水，搅拌，最后加入近一斤的面粉。
然后就是揉面了，这过程时间不需要太长，只要看着粘性跟面粉颜色变了就可以了。
一切准备工作做好以后，叶华开始烧水，乘着这个世界开始把芝麻酱调好，然后各种调料准备到位，最重要的一点，芝麻酱里边加了一点点胡椒粉和花椒粉。
等水差不多了，叶华开始切面，没办法没有压面机，只能用刀切，没啥区别，就是观赏性差了点。
一切做好了以后，开始下面，这个面自己做的所有劲道肯定好，但是下水时间也要把控好，大约一份半钟，捞出面条，加上各种调料，最后淋上热乎乎的芝麻酱，开始拌匀，最后倒上一点点的火锅底料熬出来的辣汤，点缀一下葱花。
漂亮！
叶华点了点头，自己没尝，然后端着一碗热干面跑到前台给王姐。
“姐，你尝尝，我刚做的热干面，跟外边不一样！”
王姐有点诧异，但是看着这扮相不差的面，还是点了点头。
随后一口吃下去，嘴里芝麻酱的香气混合着火锅底料熬出来的红汤辣香在嘴里爆出，嚼了两口面，面条劲道也好，吃着确实不错。
“你小子可以啊！啥时候有这手艺？”
叶华腼腆笑了笑：“嘿嘿，这不第一次做吗！”
这话说的王姐眉头一挑：“嘿，感情我成了你小白鼠了？”
“哪有，我这第一时间想到姐了，所以不就端出来了。”
叶华面色不变，心里暗道：还好做的还行！
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