第二十三章 数钱

    张小花今天又早早的跟着李大壮上山了，这还没到陷阱边呢，远远就传来一阵阵的猪叫，两人加快脚步果然看到了其中一个陷阱已经坍塌，正有一只野山猪在里面不停地拱着坑边的土

    李大壮从旁边找了一根粗木棍，一棍子抡下去，猪就晕过去了，他跳进坑里把猪给提了上来，挠了挠头，开口道：这天气这么热，没水井恐怕肉得坏呀

    张小花说道：叔，您回去杀猪，我一会跟你一起去趟城里，看看能不能帮您多卖点

    李大壮也没其他法子，只能点头应下，一把抬起晕过去的山猪就下山去了，回去以后李大壮就烧水准备杀猪

    张小花让他拿个盆子把猪血全部装起来，李大壮把装满血的盆子给她，她又拿来一个大盆，把血分成两半，加入水稀释开。然后加入少许的盐搅拌均匀，过了没一会，两盆猪血就凝固成了果冻状，张小花拿了把小刀切成一份份的

    李大壮动作也很快，把猪皮全部留了出来，把每块猪肉都切割好，然后就拿两个竹筐把猪肉放进去，上面还放着那两大盆“猪果冻”

    张小花一路上问李大壮平时是怎么卖猪肉的，他就说平时也是这样卖猪肉的，只不过拿半只猪去也卖不完，有时候在西街卖上一天都卖不了多少

    张小花直翻白眼，开口道：叔，怪不得您卖不出去，您想想，去西街买东西的都是我们这样的穷百姓，身上就没几个钱，您如果跟他们说换粮食可能还能换出些

    更何况一斤肉是五文钱的价值，老百姓有五文钱，可以买上十个肉包子尝尝了，你如果说卖鸡肉兔肉，降低些价格，大家伙想尝尝鲜的自然愿意花钱，从你把摊子开到西街就已经错了

    还有就是您拿筐子装着肉，大家只能看到上面，万一人家看不上你上面那块肉，那不就错失良机了吗，一会您就跟着我，我带您卖

    李大壮听了这一番话，顿时觉得醍醐灌顶，于是就跟在张小花后面

    张小花先带李大壮去了一趟西街，买了一个木板车，以前古时候木板车就是拿来运粮食的，张小花知道李大壮没钱，所以帮他垫着钱先，一辆板车两个轮子一块板，就要了30文钱，张小花咂咂嘴，这钱真好赚

    张小花让李大壮把肉按部位分好，然后把猪血放到最前面，带着他就往东街的方向去了，张小花也没走正门，有钱人家的正门不出点银子，连主人家的狗都见不到面

    张小花走到一户大宅子的后门，走上前去拍了几下，没一会就有个老婆子走出来了，看这打扮应该是个管事婆子，那人看到李大壮在那推着车就说道：怎么回事，卖肉的都卖到门口来了，快走快走，别让我轰你们

    张小花连忙说道：别别别，我们就是想问问婶子，我家刚杀好的肉，买肉送猪血，想看看您要不要买点，这买肉给夫人老爷吃，那猪血不也能留给自己打打牙祭嘛

    这宅院里虽然下人包吃住，有工钱拿，但是这吃的却基本是素菜，一年到头也没吃过几次肉的，想吃肉的等发了工钱可以自己买点，但是五文一斤的肉，不是每个人都舍得的

    那老婆子听了她的话就有些意动了，说道：那你这肉怎么卖的，不会比街上卖的贵吧

    张小花：怎么会呢，都是五文一斤，只要买够三斤就能直接拿一块猪血回去了，这猪血切成小块，放点酒进去煮汤，那味道也是很不错的呀，还能做成猪血粥，那就算没什么油水，起码也是个荤菜不是

    那老婆子被她说的猛吞口水，但是嘴上却说道：但你这买够三斤才能送，这三斤肉也不能一天吃完，那不得放坏了

    张小花见已经说动，便笑道：这也没让您全买一个部位不是，您买点五花肉那不是能煎点油花出来炒菜，再买两根骨头炖汤，这大热天喝点汤多好不是，然后您再买点瘦肉，那煎炸闷炒哪一样做出来能不好吃的，您说是不是呀

    您呀，别想这么多，到自己手里的才是好的不是，这猪血这么大一块，出去买那也得好几文呢，您快拿个碗来，我来帮你盛一大碗，而且这猪刚杀的，您是头一位客人，您想挑哪个位置，那都是您说了算

    老婆子越听越觉得有理，向门里吩咐了拿个碗出来，又依照张小花说的挑了六斤的肉，说是家里主子比较多，又挑了两块大猪血块，开心的回去了

    李大壮在一旁只剩下惊讶了，这卖了一家，就把这板车的钱给回本了，自己以前在西街，有时候一天都不一定能卖三十文钱了，而且还要跟人讨价还价半天

    李大壮跟着张小花把这宅子转了一圈，这肉基本上就卖光了，也许今天宅子里的主子们都会奇怪，吃的全是猪肉

    现在木板上只剩下了猪肝猪肺猪大肠这些有异味的没卖出去，还有一只猪头

    张小花把装满了的钱袋子交给李大壮，李大壮倒出一半来给她，张小花没接：李叔，这是您打到的肉，平时您没少接济我们家，您现在给我钱这不是把我往外推嘛

    李大壮拗不过她，最后把三十文钱的木板车钱给她收下，这才没再说什么，回去之前，张小花去杂货铺子买了些胡椒八角桂皮等香料，想着回去以后卤猪头

    李大壮回去以后按照张小花的叮嘱，把剩下来的这些全部清洗干净切好，让李大壮拿去张家去，清洗出来的那些恶心的肉渣，被她绑在了之前让李大壮帮他做的那个开口改小了的竹筐里，她再拿了根绳子绑住竹筐就出门了，走到杂草比较多的河边，把竹筐一把扔出去，没一会就沉底了，她把绳子绑在河边的草丛里，拍拍手就往回走了

    这一处地方是她观察过的，平时没什么人过来，杂草长得比较高，就算真的走过来这边，那绳子跟竹筐都沉下去了，只留下一点点，不细看根本看不出来

    回去以后先是把香料炒一遍让味道出来，然后加水把猪大肠猪头肉全扔进去慢慢炖就可以了

    猪肝和猪肺她放进大锅里熬汤，放点大伯地里摘回来的丝瓜进去，正事消暑解渴的利器

    今早抓到猪的事张家的人都知道，这会张小安跟李言他们回来了，见李大壮把猪肉都卖完了很是高兴，李言问他爹有没有卖到钱，李大壮就把钱拿出来了，看到这么一大袋的铜钱，李言很是兴奋，说道：这么多，这得多少钱呀

    张小花打趣道：那你跟你爹数数，说不定卖多几只猪，就够你娶媳妇了

    李言脸一下就红了，也不知道是害羞还是不好意思，他挠了挠头开口：我跟我爹都不认字，不会数数，我爹会花钱，但没记过数

    张小花笑不出来了，有钱都不会数，这多不好，数钱是一件这么快乐的事，竟然没享受过这种快乐，太悲哀了

    张小花把钱袋子拿过来，找了几根绳子说道：那你过来，我教你数

    张小安张小丽眼巴巴看着：姐，我俩也不会

    张小花扶额：不会的都去搬个凳子过来，我来教你们数，好好看着

    最后结果就是三小只加上李大壮，张母，还有一个下地回来的张大伯，还有躺在摇椅上的张奶，一群人围在一起，张小花给没人一根绳子拿着，准备直接实践教他们数数，先从简单的一到一百开始数

    让每个人数一个数字，就拿一个铜板穿进去，大家同一频率数同一个数字，多重复几次，更加能够记住，加上手动嘴动，也能够更好的理解

    最后每人都穿好了一串一百文的铜钱，张小花问道：谁能告诉我，我们这里现在几个人啊

    张小丽答道：八个人，小叔如果回来就是九个人

    张小花说：很好，那八个人的铜钱加起来有多少个呢

    张小丽这回挠挠头不说话了，心里想，这也才学到一百个数，还没教呢怎么知道

    张小安想了下尝试说道：一个十叫十，三个十叫三十，四个十叫四十，姐那八个一百是不是叫八百呀

    张小花心想，他弟这脑子记忆力好，这推理能力也还可以呀，摸了摸张小安脑袋笑：我家小安脑袋瓜真聪明，答对了，八个一百叫八百，百往上还有千，还有万，还有亿，咱们今天先学一百以内的数数，这剩下还有这么多铜板呢，每个人再单独数一串五十的铜板出来

    大家听了她的话，每个人都拿了根绳子穿起来，最后发现大家穿的都没错，剩下的铜板，张小花让三小只全部数完，穿一百个或者穿五十个，反复练习能加深他们的记忆

    最后张小花重新验算了一下，一共是二两七钱又62文，一上午的成果，可以说是非常不错了，她把钱交给了李言，让他拿回去给他爹

    张小花也在琢磨着，要给全家人来一次集体扫盲，不然以后赚到钱了也留不住