第二十一章 闲不下来
腌制好的腊肉越来越多了，经过风干已经成型了，傻柱做的是四川腊肉还缺少一道工序熏制。
有些地方制作腊肉是不熏的，而且烟熏是有害的，傻柱制作的传统四川腊肉是要熏制的，有人就喜欢这种味道，另外熏制也有防腐和防蝇虫的效果。
在大山深处找了一个山谷，傻柱和大茂一起动手，砍了一堆柏树的枝条，四川腊肉要用柏树来熏制。
高端的食材住往只需要最简单的烹饪方式，熏腊肉就是。把腊肉挂在建好的棚子里，下面干树枝点上火，再往火上压一些新鲜的柏树枝，不是用火烤，而是用烟来熏。
腊肉熏到金黄色就好了，熏过了会发黑，轻了又没效果。
由于是从傍晚开始点火的，烟雾缭绕在山谷，味道不会传出去让人发现。夜晚即使被发现也很容易撤走，来查看的人总会用灯光照明，这就给他时间准备，实在不行就用随机传送卷传走，这个是最后的手段，还没试过，也不知道效果。
三个棚轮流点火也弄到了后半夜，才全部熏制完成，收获了七八千斤腊肉。
没有人来打扰，来的动物都成了他的猎物，搂草打兔子，捎带手的事儿。
三头野猪和一头花豹倒霉的闯入，成了剑下亡魂，剑从花豹的咽喉插入，一剑入腑，皮被完好的保存下来，给京如做个过膝大衣还是不错的。
不要在这个时代说什么保护动物，饭都吃不饱的时候都是食物。
而后世的濒临灭绝则是多种因素造成的，领地被侵蚀，食物链被破坏，偷猎只占很小的一部分。
比如说青蛙和麻雀，傻柱前世出生在东北的农村，是省城的近郊。那时候晚上睡不着觉听的是蛙声一片，晚上走夜路经常被突然窜出来的癞蛤蟆吓一跳。
附近放羊的草甸子上蚂蚱一片一片的飞，后来草甸子没了，蚂蚱和青蛙也没了。而麻雀成了保护动物。
小时候抓青蛙吃，打麻雀吃，也没见少。癞蛤蟆没人抓也跟着消失了，由此看来捕抓真的不是生物濒临灭绝的主因。
第二天，傻柱又给工厂送了五头头鹿，两头新打的野猪和花豹。
与上一次的轰动相比，这次猎物数量上少了很多，但是有一头花豹的存在还是吸引眼球的。
连李副厂长都来看热闹了，看完热闹来找傻柱问。
“傻柱，你上次那个药酒还有没有了？”
“没了，打赌输给大茂那孙子了，连药方都给他了。”傻柱直接甩锅给大冒，反正他是要南下的。
“哦，这样啊。”李副厂长又问，“那药方你留底了吗？”
“没留啊，就我这身体也用不着那玩意儿，留着也没啥用啊。我看过光一样人参就要50年以上的，齁贵的，谁没事泡那个？老费钱了。”傻柱一脸傻子才弄那个的样子。
“是没什么用，”李副厂长也不纠缠，笑着说，“上次的狼皮鹿皮弄的怎么样了，鞣好了吗？”
“没有啊，也不认识干这个的，正愁着呢。”
“我倒是认识弄这个的。”李副厂长点到为止。
傻柱自然闻弦知雅意，惊喜的说：“太好了，你看这样行不行？你帮我找人弄好了，我把皮子分你一半，不过这豹皮不行，这个除外，我有用。”
“那就说好了，等弄好了我把一半给你送过来。”李副厂长很满意的说。
傻柱不在乎一点儿皮子，游戏里有的是，想要多少有多少。
不过这也提醒傻柱，皮草也是紧俏物资，在一些方面是可以替带棉花的，看来得给坤爷送过去一些，他人面广应该有渠道。
送走李副厂长，傻柱思考应该做些什么。马华经过一段时间的培养，已经有很大进步，一些菜式也拿得出手了，按照傻柱的判断在前世开个小餐管没问题了。
如果没有特殊客人要招待，马华已经可以胜任了，特殊客人还是要傻柱出手。
这段时间有点闲想要做点什么，想好就干，傻柱翘班出去，找附近的废品收购站。
到了地方傻柱先敬烟，说：“师傅忙着呢？”
对方接过烟，傻柱给点着，自己也点一根。
“你有事？”态度不冷不热。
来废品收购站又敬烟肯定是有事，收废品在社会上地位不高可也是国营单位，有求人家，人家自然要有个态度。
“有那么点儿事，”傻柱客气的说，“我是轧钢厂的厨子，还管着采购的事情，我琢磨着弄个倒三轮，想看看咱们这收购站有没有废钢管什么的买点儿。”
“轧钢厂还缺钢管？”对方很是怀疑。
“我是想自己弄一个，厂里的用完还得还，我琢磨自己弄一个用着方便。”傻柱给他解释，“这是我的工作证和介绍信。”
对方接过去仔细看了看，态度变的热情多了。
“自己有一个当然是方便多了，可是也要不少钱的。”
“钱是小事，我负责采购食材，肉啊，菜什么的，你懂的。”傻柱笑着暗示，“钱倒是不缺，弄一个还能当自行车使。”
对方笑了，采购么，价格什么的有文章。
“肉好买吗？现在可紧缺呢。”
“别人不知道，我干的时间长了，有自己的渠道，完成任务没问题，超额的部分还能给兄弟单位匀点儿。”
“是吗？那可真是有能耐的，我们就不行了，靠着指标缺口大了。”
“是吗？我倒是手上有富余的，不知道你们缺什么？猪肉行吗？”
“行啊！太行了。你能富余多少？”
“一头猪够不够？也不知道你们有多少人，缺口多大，实在不行从别处再挤点儿。”
“那当然是越多越好了，两头差不多。”对方激动的站起来。
“两头挤一挤也行，那我那钢管.......”傻柱假装为难的样子。
“钢管不是事，我们对能利用的半成材都有存货。只要你把猪肉送来，我们库里随便你挑。价格肯定让你满意。”对方拍胸脯保证，“要是不够用，我给你留意，收上来再通知你。”
“那行，下午给你送两头猪来。”
傻柱用猪肉敲门，无往不利，采购的身份太好用了。
傻柱回到食堂，画了两个图纸。前世开加工厂的，给很多工厂做配件，大学学的机械制造，画图什么的不是事儿，敢说当个工程师都很轻松。
拿了图纸找李副厂长，把图纸递给他。
“这是是什么东西？”李副厂长有点儿懵，你一个厨子拿个图纸找我什么意思。
“厂长，我最近不是负责采购吗，我一出去了，食堂人员就有点不够用了。我琢磨要不就是给食堂加人，要不就是想办法提高工作效率，就自己琢磨设计个绞肉机，结果灵感来了，设计岀来一个绞肉馅的，一个绞蔬菜的。”
“你自己设计的？”李副厂长一付你跟我开完笑的样子。
“对呀，为了这个我自学了好几本书呢，没事就去图书馆查资料。”傻柱一脸认真的说。
李副厂长不知道该说什么好了，你一个厨子看几天书，查几天资料就能发明设计了，那发明家工程师也太容易当了。
傻柱看李副厂长不相信，说道：“厂长，你不相信没事儿，你找个懂的人看看就知道了。咱先说加人的事儿，我大姨姐在咱厂车间里当车工，一个女人在车间也不是个事儿，能不能你做主给调食堂来？”
李副厂长笑了，说道：“傻柱啊！傻柱，都以为你傻，你这是大智若愚呀！这才是你真正目的吧！”
傻柱嘿嘿的笑着说：“什么都瞒不住厂长你，我这是搬门弄斧。”
李副厂长笑着用手指着他说：“你小子还跟我来这套，看在你最近会来事的情况下，我就帮你一次。她在哪个车间？”
傻柱笑着说：“那就太谢谢厂长了，在大撇子车间，叫秦淮如。厂长，事成之后我有小小敬意奉上。”
李副厂长指着傻柱说：“你小子学的油滑了，回去等信吧。好好干活，别整没用的，还搞发明设计？我都差点儿就信了。”
傻柱急了，瞪着眼睛说：“哎！厂长！可不能这么说啊！我说的就是真的，我真的看好几本书，也去图书馆查资料了，没计这个我可是下大功夫了，你帮我找人看看，设计的怎么样？有问题请人改改，说不定能用呢。”
“行！行！行！我找人看，我也好奇你设计个什么东西，赶紧出去，该干什么干什么。”李副厂长不耐烦了，挥手赶人。
傻柱忙说：“那我走了，厂长你忙吧。”
走出门外还伸头嘱咐一句：“别忘了找人看！”
李副厂长气的想打人，然后又笑了。这个傻柱他还真以为设计了什么好东西，我倒是看看他自学几天能设计人什么玩意儿。
把秘书找来把图纸递给他，说：“你拿去给技术科的人看看，这个图能不能用，不能用让他们给改改，试着做一个出来。”
秘书点头说：“好的厂长。”
傻柱下午借了食堂的推车，给废品收购站送了两头猪，回来的时候装了一堆钢管。
马华问傻柱：“师父你弄这么多钢管做什么呀？”
“这是我从废品收购站买的，打算找铆焊车间给焊个倒三轮，总借厂里推车不方便。”傻柱给马华解释。
“用厂里的不好吗？还要自己花钱弄？”
“你懂啥？以后出去给人办席不正好能用上？”傻柱瞪他一眼。
“哦！”师父好好和他说话他反而还不适应，这下舒服多了。
下班的时候傻柱等俏寡妇一起走，把调食堂的事和她说了。
“真的？”俏寡妇一脸惊喜，车间里的活真不是女人干的。
“那还有假？李副厂长答应了，你就等信吧，别对任何人说。”
“嗯！”俏寡妇点头，看傻柱的眼神温柔起来，里面有爱在流淌。
傻柱的心被拨动一下，情不自禁的说：“跟我来。”
傻柱骑车走在前面，俏寡妇骑车在后面不远处跟着。
一个多小时后傻柱推门从坤爷提供的院子里出来，对后面说：“出来吧！”
俏寡妇面带桃花的从里面推着自行车出来，傻柱让她等一下返身又进屋里。
几分钟后傻柱从里面出来，说：“走吧！”
两个人一前一后的骑着自行车回四合院。
有些地方制作腊肉是不熏的，而且烟熏是有害的，傻柱制作的传统四川腊肉是要熏制的，有人就喜欢这种味道，另外熏制也有防腐和防蝇虫的效果。
在大山深处找了一个山谷，傻柱和大茂一起动手，砍了一堆柏树的枝条，四川腊肉要用柏树来熏制。
高端的食材住往只需要最简单的烹饪方式，熏腊肉就是。把腊肉挂在建好的棚子里，下面干树枝点上火，再往火上压一些新鲜的柏树枝，不是用火烤，而是用烟来熏。
腊肉熏到金黄色就好了，熏过了会发黑，轻了又没效果。
由于是从傍晚开始点火的，烟雾缭绕在山谷，味道不会传出去让人发现。夜晚即使被发现也很容易撤走，来查看的人总会用灯光照明，这就给他时间准备，实在不行就用随机传送卷传走，这个是最后的手段，还没试过，也不知道效果。
三个棚轮流点火也弄到了后半夜，才全部熏制完成，收获了七八千斤腊肉。
没有人来打扰，来的动物都成了他的猎物，搂草打兔子，捎带手的事儿。
三头野猪和一头花豹倒霉的闯入，成了剑下亡魂，剑从花豹的咽喉插入，一剑入腑，皮被完好的保存下来，给京如做个过膝大衣还是不错的。
不要在这个时代说什么保护动物，饭都吃不饱的时候都是食物。
而后世的濒临灭绝则是多种因素造成的，领地被侵蚀，食物链被破坏，偷猎只占很小的一部分。
比如说青蛙和麻雀，傻柱前世出生在东北的农村，是省城的近郊。那时候晚上睡不着觉听的是蛙声一片，晚上走夜路经常被突然窜出来的癞蛤蟆吓一跳。
附近放羊的草甸子上蚂蚱一片一片的飞，后来草甸子没了，蚂蚱和青蛙也没了。而麻雀成了保护动物。
小时候抓青蛙吃，打麻雀吃，也没见少。癞蛤蟆没人抓也跟着消失了，由此看来捕抓真的不是生物濒临灭绝的主因。
第二天，傻柱又给工厂送了五头头鹿，两头新打的野猪和花豹。
与上一次的轰动相比，这次猎物数量上少了很多，但是有一头花豹的存在还是吸引眼球的。
连李副厂长都来看热闹了，看完热闹来找傻柱问。
“傻柱，你上次那个药酒还有没有了？”
“没了，打赌输给大茂那孙子了，连药方都给他了。”傻柱直接甩锅给大冒，反正他是要南下的。
“哦，这样啊。”李副厂长又问，“那药方你留底了吗？”
“没留啊，就我这身体也用不着那玩意儿，留着也没啥用啊。我看过光一样人参就要50年以上的，齁贵的，谁没事泡那个？老费钱了。”傻柱一脸傻子才弄那个的样子。
“是没什么用，”李副厂长也不纠缠，笑着说，“上次的狼皮鹿皮弄的怎么样了，鞣好了吗？”
“没有啊，也不认识干这个的，正愁着呢。”
“我倒是认识弄这个的。”李副厂长点到为止。
傻柱自然闻弦知雅意，惊喜的说：“太好了，你看这样行不行？你帮我找人弄好了，我把皮子分你一半，不过这豹皮不行，这个除外，我有用。”
“那就说好了，等弄好了我把一半给你送过来。”李副厂长很满意的说。
傻柱不在乎一点儿皮子，游戏里有的是，想要多少有多少。
不过这也提醒傻柱，皮草也是紧俏物资，在一些方面是可以替带棉花的，看来得给坤爷送过去一些，他人面广应该有渠道。
送走李副厂长，傻柱思考应该做些什么。马华经过一段时间的培养，已经有很大进步，一些菜式也拿得出手了，按照傻柱的判断在前世开个小餐管没问题了。
如果没有特殊客人要招待，马华已经可以胜任了，特殊客人还是要傻柱出手。
这段时间有点闲想要做点什么，想好就干，傻柱翘班出去，找附近的废品收购站。
到了地方傻柱先敬烟，说：“师傅忙着呢？”
对方接过烟，傻柱给点着，自己也点一根。
“你有事？”态度不冷不热。
来废品收购站又敬烟肯定是有事，收废品在社会上地位不高可也是国营单位，有求人家，人家自然要有个态度。
“有那么点儿事，”傻柱客气的说，“我是轧钢厂的厨子，还管着采购的事情，我琢磨着弄个倒三轮，想看看咱们这收购站有没有废钢管什么的买点儿。”
“轧钢厂还缺钢管？”对方很是怀疑。
“我是想自己弄一个，厂里的用完还得还，我琢磨自己弄一个用着方便。”傻柱给他解释，“这是我的工作证和介绍信。”
对方接过去仔细看了看，态度变的热情多了。
“自己有一个当然是方便多了，可是也要不少钱的。”
“钱是小事，我负责采购食材，肉啊，菜什么的，你懂的。”傻柱笑着暗示，“钱倒是不缺，弄一个还能当自行车使。”
对方笑了，采购么，价格什么的有文章。
“肉好买吗？现在可紧缺呢。”
“别人不知道，我干的时间长了，有自己的渠道，完成任务没问题，超额的部分还能给兄弟单位匀点儿。”
“是吗？那可真是有能耐的，我们就不行了，靠着指标缺口大了。”
“是吗？我倒是手上有富余的，不知道你们缺什么？猪肉行吗？”
“行啊！太行了。你能富余多少？”
“一头猪够不够？也不知道你们有多少人，缺口多大，实在不行从别处再挤点儿。”
“那当然是越多越好了，两头差不多。”对方激动的站起来。
“两头挤一挤也行，那我那钢管.......”傻柱假装为难的样子。
“钢管不是事，我们对能利用的半成材都有存货。只要你把猪肉送来，我们库里随便你挑。价格肯定让你满意。”对方拍胸脯保证，“要是不够用，我给你留意，收上来再通知你。”
“那行，下午给你送两头猪来。”
傻柱用猪肉敲门，无往不利，采购的身份太好用了。
傻柱回到食堂，画了两个图纸。前世开加工厂的，给很多工厂做配件，大学学的机械制造，画图什么的不是事儿，敢说当个工程师都很轻松。
拿了图纸找李副厂长，把图纸递给他。
“这是是什么东西？”李副厂长有点儿懵，你一个厨子拿个图纸找我什么意思。
“厂长，我最近不是负责采购吗，我一出去了，食堂人员就有点不够用了。我琢磨要不就是给食堂加人，要不就是想办法提高工作效率，就自己琢磨设计个绞肉机，结果灵感来了，设计岀来一个绞肉馅的，一个绞蔬菜的。”
“你自己设计的？”李副厂长一付你跟我开完笑的样子。
“对呀，为了这个我自学了好几本书呢，没事就去图书馆查资料。”傻柱一脸认真的说。
李副厂长不知道该说什么好了，你一个厨子看几天书，查几天资料就能发明设计了，那发明家工程师也太容易当了。
傻柱看李副厂长不相信，说道：“厂长，你不相信没事儿，你找个懂的人看看就知道了。咱先说加人的事儿，我大姨姐在咱厂车间里当车工，一个女人在车间也不是个事儿，能不能你做主给调食堂来？”
李副厂长笑了，说道：“傻柱啊！傻柱，都以为你傻，你这是大智若愚呀！这才是你真正目的吧！”
傻柱嘿嘿的笑着说：“什么都瞒不住厂长你，我这是搬门弄斧。”
李副厂长笑着用手指着他说：“你小子还跟我来这套，看在你最近会来事的情况下，我就帮你一次。她在哪个车间？”
傻柱笑着说：“那就太谢谢厂长了，在大撇子车间，叫秦淮如。厂长，事成之后我有小小敬意奉上。”
李副厂长指着傻柱说：“你小子学的油滑了，回去等信吧。好好干活，别整没用的，还搞发明设计？我都差点儿就信了。”
傻柱急了，瞪着眼睛说：“哎！厂长！可不能这么说啊！我说的就是真的，我真的看好几本书，也去图书馆查资料了，没计这个我可是下大功夫了，你帮我找人看看，设计的怎么样？有问题请人改改，说不定能用呢。”
“行！行！行！我找人看，我也好奇你设计个什么东西，赶紧出去，该干什么干什么。”李副厂长不耐烦了，挥手赶人。
傻柱忙说：“那我走了，厂长你忙吧。”
走出门外还伸头嘱咐一句：“别忘了找人看！”
李副厂长气的想打人，然后又笑了。这个傻柱他还真以为设计了什么好东西，我倒是看看他自学几天能设计人什么玩意儿。
把秘书找来把图纸递给他，说：“你拿去给技术科的人看看，这个图能不能用，不能用让他们给改改，试着做一个出来。”
秘书点头说：“好的厂长。”
傻柱下午借了食堂的推车，给废品收购站送了两头猪，回来的时候装了一堆钢管。
马华问傻柱：“师父你弄这么多钢管做什么呀？”
“这是我从废品收购站买的，打算找铆焊车间给焊个倒三轮，总借厂里推车不方便。”傻柱给马华解释。
“用厂里的不好吗？还要自己花钱弄？”
“你懂啥？以后出去给人办席不正好能用上？”傻柱瞪他一眼。
“哦！”师父好好和他说话他反而还不适应，这下舒服多了。
下班的时候傻柱等俏寡妇一起走，把调食堂的事和她说了。
“真的？”俏寡妇一脸惊喜，车间里的活真不是女人干的。
“那还有假？李副厂长答应了，你就等信吧，别对任何人说。”
“嗯！”俏寡妇点头，看傻柱的眼神温柔起来，里面有爱在流淌。
傻柱的心被拨动一下，情不自禁的说：“跟我来。”
傻柱骑车走在前面，俏寡妇骑车在后面不远处跟着。
一个多小时后傻柱推门从坤爷提供的院子里出来，对后面说：“出来吧！”
俏寡妇面带桃花的从里面推着自行车出来，傻柱让她等一下返身又进屋里。
几分钟后傻柱从里面出来，说：“走吧！”
两个人一前一后的骑着自行车回四合院。
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