第二十七章 一个人赚钱养家
柳潇潇也不跟三个哥哥计较。
谁让她欠他们的呢!
只要三个哥哥别想天天卖了她,养家就养家吧。
不过柳潇潇也是有要求的。
那就是房租和吃喝都由她来负责,但三个哥哥每天要给她免费做一个时辰的工作。
如果超过一个时辰的话,柳潇潇也会给工钱,一个时辰十文钱。
店铺和人手都找到了。
接下来就是考虑卖什么?
柳潇潇打算开一家糕点店,起名:“柳家第一糕。”
前世,白皓轩特别喜欢吃荷花酥和桂花糕。
柳潇潇这两样糕点做的最好,不比宫廷御厨差。
她相信糕点铺子一定会火!
兄妹四个在铺子里住了好几天,都不见有其他的人来。
三位哥哥更是确定了这个铺子就是柳潇潇自己的。
他们当起米虫来,也就更加的肆无忌惮。
有妹妹养家,他们就可以去做自己想做的事。
柳潇潇卖的糕点,暂且定为四种。
第一种是桂花糕。
桂花糕是以糯米粉、桂花和白糖为主要原料制成的糕点。
糯米粉六文钱一斤。
桂花不要钱,随便去路边的树上采摘就行。
现在是秋天,最不缺的就是桂花。
最贵的就是白糖了,三十文一斤。
一斤糯米粉,加三两白糖,总价为15文,放上免费的桂花,可以做出二十四小块桂花糕。
加上房租和人工费,成本在1.5文一块。
柳潇潇打算卖三文钱一块。
这是柳潇潇的主打糕点。
第二种是荷花酥。
荷花酥是一种非常好看的点心,主要使用水油皮和油酥面团制作,经油炸后酥皮层层散开,形似莲花开放,美不胜收。
因为它的外形像荷花,酥层特别清晰,吃起来又酥松香甜。
荷花酥做起来比较麻烦,卖价为五文钱一块。
第三种是梅花糕。
梅花糕是用豆沙,果仁,白面粉,等食材制作而成,吃着甜而不腻,软脆适中,非常的美味可口,令人回味无穷。
柳潇潇比较喜欢吃,制作起来也比较简单。
柳潇潇打算卖二文钱一块。
第四种糕点是绿豆糕。
绿豆糕是由面粉、油、白糖等配料制成的,是一种入口松软细腻的消暑小食,具有清香绵软、细润紧密口感的点心。
这种糕点也是定价二文钱一斤。
一切准备就绪。
接下来就是开张了!
开张的那天。
兄妹四个都在家。
糕点除了可以打包带走,也可以在店里吃。
开业当天,店里提供免费的茶水。
往后要是想喝的话,就一文钱一壶。
茶水是用从空间里取出的灵泉水烧的,喝起来清香甘甜。
柳潇潇觉得,光是用茶水,就可以拉拢住一批人。
大哥擅长交际,就由他负责招呼客人。
二哥打下手,端茶倒水。
柳潇潇和三哥负责现场制作糕点。
柳潇星不愧是在厨艺方面比较有天赋的。
仅仅跟着柳潇潇学了几天,做的糕点就有柳潇潇做的八成。
要知道,柳潇潇上一世可是跟着御厨学了好几年。
开业当天,所有糕点都是买一赠一。
谁让她欠他们的呢!
只要三个哥哥别想天天卖了她,养家就养家吧。
不过柳潇潇也是有要求的。
那就是房租和吃喝都由她来负责,但三个哥哥每天要给她免费做一个时辰的工作。
如果超过一个时辰的话,柳潇潇也会给工钱,一个时辰十文钱。
店铺和人手都找到了。
接下来就是考虑卖什么?
柳潇潇打算开一家糕点店,起名:“柳家第一糕。”
前世,白皓轩特别喜欢吃荷花酥和桂花糕。
柳潇潇这两样糕点做的最好,不比宫廷御厨差。
她相信糕点铺子一定会火!
兄妹四个在铺子里住了好几天,都不见有其他的人来。
三位哥哥更是确定了这个铺子就是柳潇潇自己的。
他们当起米虫来,也就更加的肆无忌惮。
有妹妹养家,他们就可以去做自己想做的事。
柳潇潇卖的糕点,暂且定为四种。
第一种是桂花糕。
桂花糕是以糯米粉、桂花和白糖为主要原料制成的糕点。
糯米粉六文钱一斤。
桂花不要钱,随便去路边的树上采摘就行。
现在是秋天,最不缺的就是桂花。
最贵的就是白糖了,三十文一斤。
一斤糯米粉,加三两白糖,总价为15文,放上免费的桂花,可以做出二十四小块桂花糕。
加上房租和人工费,成本在1.5文一块。
柳潇潇打算卖三文钱一块。
这是柳潇潇的主打糕点。
第二种是荷花酥。
荷花酥是一种非常好看的点心,主要使用水油皮和油酥面团制作,经油炸后酥皮层层散开,形似莲花开放,美不胜收。
因为它的外形像荷花,酥层特别清晰,吃起来又酥松香甜。
荷花酥做起来比较麻烦,卖价为五文钱一块。
第三种是梅花糕。
梅花糕是用豆沙,果仁,白面粉,等食材制作而成,吃着甜而不腻,软脆适中,非常的美味可口,令人回味无穷。
柳潇潇比较喜欢吃,制作起来也比较简单。
柳潇潇打算卖二文钱一块。
第四种糕点是绿豆糕。
绿豆糕是由面粉、油、白糖等配料制成的,是一种入口松软细腻的消暑小食,具有清香绵软、细润紧密口感的点心。
这种糕点也是定价二文钱一斤。
一切准备就绪。
接下来就是开张了!
开张的那天。
兄妹四个都在家。
糕点除了可以打包带走,也可以在店里吃。
开业当天,店里提供免费的茶水。
往后要是想喝的话,就一文钱一壶。
茶水是用从空间里取出的灵泉水烧的,喝起来清香甘甜。
柳潇潇觉得,光是用茶水,就可以拉拢住一批人。
大哥擅长交际,就由他负责招呼客人。
二哥打下手,端茶倒水。
柳潇潇和三哥负责现场制作糕点。
柳潇星不愧是在厨艺方面比较有天赋的。
仅仅跟着柳潇潇学了几天,做的糕点就有柳潇潇做的八成。
要知道,柳潇潇上一世可是跟着御厨学了好几年。
开业当天,所有糕点都是买一赠一。
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