第十章 花啤之夜
石杰同意方案，之后在石杰的统筹下，卫来负责具体联络工作，整个焦湖经开区域，加上石杰在内的9个人，集中力量准备八零九零“花啤之夜”的准备工作。
过程中虽然出现一些不太愉快的事，事情进行总体上比较顺利。
通过夏元达，卫来跟夏封取得联系，再让夏封联系师范大学学生会，谈宣传方面的合作事宜，涉及到自家的生意，夏封自然“自私”了一回，谈好以2000元的赞助费，师范大学学生会帮忙在学校宣传“花啤之夜”活动。
再通过石杰，联系花啤霸都区域长期合作的广告公司，立即进行物料设计和制作，包括活动物料、宣传单页等，连班加夜的干，第二天上午就送到八零九零，秦飞带人协助发放宣传单页，通过八零九零的原有顾客快速扩散。
然后花点小钱，公关附近学校的自媒体，活动推文在公众号、朋友圈推送，在年轻人群体中快速传播。
唯一的顾虑，就是五一放假期间，许多人外出旅行，学生们放假回家，他们即使知道这一活动，也不能来到现场。
五月一日晚，花啤之夜第一天活动正式开始。
真正到了晚上，卫来才发现本次活动的火爆程度超乎想象，八零九零第一层和第二层大厅全部坐满，还有许多人没有座位。
经开区南部人口稀少，那是相对于市区而言。
八零九零地处大学城的核心区域，师范大学有接近一万五千名学生，后面就是几个小区，八零九零自身就开在一条商业街上，人流量足够。
附近那么多人，即便只有十分之一的人知道活动，那也是数千人的规模。
以八零九零的规模，自然不能容纳数千人，几百人却不是问题，第一层和第二层大厅都是临时布置的会场，晚上直接爆满。
活动在万众期待中，火爆开始。
除了餐厅服务员，花啤的一线业务协助维持秩序，而刘永自己充当主持人，他本身就喜欢热闹，口才也是极好，充当主持人再好不过。
“我亲爱的美女们、帅哥们，‘花啤之夜’活动正式开始……”
活动第一项节目，就是“开怀唱饮”。
今晚用餐的客人，任何一桌客人，都可以上台唱歌，只要有一人唱歌，即免费赠送一箱花啤狂浪系列啤酒。
那么多客人，上台的机会自然很紧张，需要竞争。
竞争方式多种多样，比如派出代表进行喝啤酒比赛，对瓶吹的那种，在不偷懒的情况下，喝完一瓶啤酒用时最短者获胜。
到了唱歌环节，还有评比项目。
若是一人唱功上佳，得到全场大部分客人的认可，可以让他再唱一首，那么奖励自然升级，连唱两首者直接奖励两箱风雅系列啤酒。
若是这人发挥超常，可以连唱三首，奖励就变成三箱超高档的诗歌系列啤酒。
不排除有人唱歌水平不高，但顾客故意起哄的情况，但是没关系，唱歌方面的规则就是没有规则，只要其他客人认可，那就是优胜者，花啤甘愿买单。
活动整晚气氛热烈，许多客人根本没有位子，却阻止不了他们参与活动的激情，很多人根本不点餐，直接要酒，上去跟人对瓶吹。
活动的关键时刻，石杰作为神秘嘉宾出场，将气氛烘托到高潮！
为了帮衬石杰的面子，卫来特意将一个节目交给石杰，那就是抽奖买单环节，抽中的优胜者，今晚无论消费多少钱，一律免单。
因为这一项目，石杰成了活动的大红人，一堆学校的小姑娘找他喝酒，最后喝得满面红光，给石杰赚足了面子。
再说王小龙，他特意表演了一手，在台上表演连吹六瓶啤酒。
技惊四座！
表演之后，王小龙不出意外的成了红人，找他喝酒的小姑娘一波接着一波，让他大有不虚此行之感，认为这次加班很值。
第一天活动结束后，经过店内统计，不算酒水的情况下，当天营业额超过六万，就这还是有一些跑单的情况，而当晚消费的啤酒接近300箱，夏元达两次补货，笑得合不拢嘴。
卫来自己并没有去拼酒，他只是喝了一点点，更多时候他就混在人群中，打探顾客对这场活动的评价，以便后来进行改进。
之后几天活动，石杰没有参加，其他几位同事则主动参加活动。
第二天活动，准备更加周全，没有出现跑单情况，而且中午就开始，当天营业额再攀高峰，一举突破十万，酒水消费超过350箱。
之所以如此，那是因为部分顾客也是有备而来。
有些人前一晚表现不佳，被人比下去，对此很不服气，特意邀请各路啤酒王子、啤酒公主等，约定今晚再战。
所以第二天晚上的竞争更加激励，一开始就是血拼。
王小龙再创佳绩，他在连战五场的情况下，连续获得第一，荣获啤酒王子称号，打出了名声，认识不少朋友，许多高手都约他再战。
吴雨没有王小龙的实力，他上来拼一场后，直接结束战斗，角落里躺倒……
第三天，活动热度有些下降，但是活动现场多了许多新面孔，说明活动的宣传效应在扩大，更多人认识了八零九零和花啤。
第四天完成，或许是即将上班或上课的缘故，活动再次进入小高潮，达到第一天的规模，营业额非常喜人。
四天活动，两个中午场，加四个晚上的时间，八零九零的营业额达到33万，平均每天营业额超过8万，比之前翻了一倍多。
因为“花啤之夜”的带动，八零九零整体的生意好了许多。
八零九零的生意变好，啤酒自然不会少卖！
四天的时间，夏元达原本库存的900多箱就全部卖完，幸好卫来有先见之明，在卫来的劝说下，夏元达4月底提了一车新货，否则会面临无酒可卖的情况。
“花啤之夜”活动，在周边餐饮街引起轩然大波，尤其是跟八零九零风格接近的餐厅酒楼，纷纷打听这是什么活动。
为什么会有那么好的效果？
过程中虽然出现一些不太愉快的事，事情进行总体上比较顺利。
通过夏元达，卫来跟夏封取得联系，再让夏封联系师范大学学生会，谈宣传方面的合作事宜，涉及到自家的生意，夏封自然“自私”了一回，谈好以2000元的赞助费，师范大学学生会帮忙在学校宣传“花啤之夜”活动。
再通过石杰，联系花啤霸都区域长期合作的广告公司，立即进行物料设计和制作，包括活动物料、宣传单页等，连班加夜的干，第二天上午就送到八零九零，秦飞带人协助发放宣传单页，通过八零九零的原有顾客快速扩散。
然后花点小钱，公关附近学校的自媒体，活动推文在公众号、朋友圈推送，在年轻人群体中快速传播。
唯一的顾虑，就是五一放假期间，许多人外出旅行，学生们放假回家，他们即使知道这一活动，也不能来到现场。
五月一日晚，花啤之夜第一天活动正式开始。
真正到了晚上，卫来才发现本次活动的火爆程度超乎想象，八零九零第一层和第二层大厅全部坐满，还有许多人没有座位。
经开区南部人口稀少，那是相对于市区而言。
八零九零地处大学城的核心区域，师范大学有接近一万五千名学生，后面就是几个小区，八零九零自身就开在一条商业街上，人流量足够。
附近那么多人，即便只有十分之一的人知道活动，那也是数千人的规模。
以八零九零的规模，自然不能容纳数千人，几百人却不是问题，第一层和第二层大厅都是临时布置的会场，晚上直接爆满。
活动在万众期待中，火爆开始。
除了餐厅服务员，花啤的一线业务协助维持秩序，而刘永自己充当主持人，他本身就喜欢热闹，口才也是极好，充当主持人再好不过。
“我亲爱的美女们、帅哥们，‘花啤之夜’活动正式开始……”
活动第一项节目，就是“开怀唱饮”。
今晚用餐的客人，任何一桌客人，都可以上台唱歌，只要有一人唱歌，即免费赠送一箱花啤狂浪系列啤酒。
那么多客人，上台的机会自然很紧张，需要竞争。
竞争方式多种多样，比如派出代表进行喝啤酒比赛，对瓶吹的那种，在不偷懒的情况下，喝完一瓶啤酒用时最短者获胜。
到了唱歌环节，还有评比项目。
若是一人唱功上佳，得到全场大部分客人的认可，可以让他再唱一首，那么奖励自然升级，连唱两首者直接奖励两箱风雅系列啤酒。
若是这人发挥超常，可以连唱三首，奖励就变成三箱超高档的诗歌系列啤酒。
不排除有人唱歌水平不高，但顾客故意起哄的情况，但是没关系，唱歌方面的规则就是没有规则，只要其他客人认可，那就是优胜者，花啤甘愿买单。
活动整晚气氛热烈，许多客人根本没有位子，却阻止不了他们参与活动的激情，很多人根本不点餐，直接要酒，上去跟人对瓶吹。
活动的关键时刻，石杰作为神秘嘉宾出场，将气氛烘托到高潮！
为了帮衬石杰的面子，卫来特意将一个节目交给石杰，那就是抽奖买单环节，抽中的优胜者，今晚无论消费多少钱，一律免单。
因为这一项目，石杰成了活动的大红人，一堆学校的小姑娘找他喝酒，最后喝得满面红光，给石杰赚足了面子。
再说王小龙，他特意表演了一手，在台上表演连吹六瓶啤酒。
技惊四座！
表演之后，王小龙不出意外的成了红人，找他喝酒的小姑娘一波接着一波，让他大有不虚此行之感，认为这次加班很值。
第一天活动结束后，经过店内统计，不算酒水的情况下，当天营业额超过六万，就这还是有一些跑单的情况，而当晚消费的啤酒接近300箱，夏元达两次补货，笑得合不拢嘴。
卫来自己并没有去拼酒，他只是喝了一点点，更多时候他就混在人群中，打探顾客对这场活动的评价，以便后来进行改进。
之后几天活动，石杰没有参加，其他几位同事则主动参加活动。
第二天活动，准备更加周全，没有出现跑单情况，而且中午就开始，当天营业额再攀高峰，一举突破十万，酒水消费超过350箱。
之所以如此，那是因为部分顾客也是有备而来。
有些人前一晚表现不佳，被人比下去，对此很不服气，特意邀请各路啤酒王子、啤酒公主等，约定今晚再战。
所以第二天晚上的竞争更加激励，一开始就是血拼。
王小龙再创佳绩，他在连战五场的情况下，连续获得第一，荣获啤酒王子称号，打出了名声，认识不少朋友，许多高手都约他再战。
吴雨没有王小龙的实力，他上来拼一场后，直接结束战斗，角落里躺倒……
第三天，活动热度有些下降，但是活动现场多了许多新面孔，说明活动的宣传效应在扩大，更多人认识了八零九零和花啤。
第四天完成，或许是即将上班或上课的缘故，活动再次进入小高潮，达到第一天的规模，营业额非常喜人。
四天活动，两个中午场，加四个晚上的时间，八零九零的营业额达到33万，平均每天营业额超过8万，比之前翻了一倍多。
因为“花啤之夜”的带动，八零九零整体的生意好了许多。
八零九零的生意变好，啤酒自然不会少卖！
四天的时间，夏元达原本库存的900多箱就全部卖完，幸好卫来有先见之明，在卫来的劝说下，夏元达4月底提了一车新货，否则会面临无酒可卖的情况。
“花啤之夜”活动，在周边餐饮街引起轩然大波，尤其是跟八零九零风格接近的餐厅酒楼，纷纷打听这是什么活动。
为什么会有那么好的效果？
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