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第一百章 兄弟夜话

    卫来和卫想在酒店住下,他们两个酒量都不小,虽然晚上喝了不少酒,但对两个酒桶来说不算什么。

    他们聊起了自家的酒厂,聊起了白酒市场。

    “哥,如果我们自己做成品酒,你觉得有希望吗?”

    从建厂开始,卫来一直在思考。

    产销原酒固然挣钱,但是跟成品酒相比,原酒的利润根本不算什么。

    以酿酒厂为例,如果规模扩大到1500个窖池,年产原酒两万多吨,其中优质原酒有一万五千多吨,年产值大几个亿。

    如果一万五千多吨优质原酒调制后,包装成500毫升的成品酒,至少有5000万瓶成品酒,这种优质原酒调制的成品酒,单瓶出货价在50元左右,那一年就是超过25亿的总产值。

    成品酒的调制、生产、包装以及营销都需要成本,即使扣除成本,成品酒的利润也是原酒的数倍。

    当然,5000万瓶成品酒,25亿营业额,那是大型酒企!

    全国范围内来看,超过25亿营业额的白酒企业,不过十几家而已。

    卫想听到老弟的这一想法,头摇得跟拨浪鼓一样:“老弟,你怎么有这种想法,成品酒的水太深,我们江淮省的水更深,别的不说,就说高镇酒厂,当年多风光,几年就成了现在这个鬼样子。”

    “这么多年,倒闭的酒厂不少,做起来的有几个?”

    卫想说的并不错,江淮省白酒市场竞争非常激烈。

    白酒界有着“西不入川蜀,东不入江淮”的说法,淮就是江淮省,之所以这么说,因为江淮省白酒品牌众多,呈现群狼竞食的格局。

    早些年,高镇酒厂一枝独秀,然后的古泉酒业、剐水贡酒、真藏实窖等先后登台,其中古泉酒业借着消费升级的机会,几年内快速做大,成为绝对的龙头,而真藏实窖在重点细分精心耕耘,占有一席之地,酒企利润不在古泉之下,剐水贡酒早些年从高镇家酒手里抢了霸主市场,只是近几年势头放缓。

    可以这么说,江淮省的白酒市场,不只是水深,而且是沸水!

    卫来解释道:“哥,现在的白酒,很多是酒精勾兑,即使是粮食酒,酒质参差不齐,我们的酒是粮食酒,酒质出众,应该有机会。”

    “哈哈……”

    卫想却笑了:“老弟,你现在也在做市场,应该了解这一行,现在的白酒卖的是酒质吗?”

    “不止是白酒,其他产品都一样,卖的是品牌,卖的是营销,那是铺天盖地的广告堆出来的,那是各种营销手段做出来的。”

    “你现在做的啤酒,不就是这样吗?”

    事实,确实如此。

    啤酒方面更是如此!

    国内啤酒行业,CRB、ABI和TS三大啤酒占据绝对地位,形成这一局面并不是他们的酒质更好,而是背后的资本运作,并购各地品牌,同时并购的还有原地方品牌的人员、渠道等。

    花啤仍是行业第四位,但资本力量不如三大啤酒雄厚,日渐式微。

    卫想又继续道:“我们一家新酒厂,没什么名气,没有渠道,更没有人,根本不可能做起来!”

    卫来想了想,无奈地点了点头,然后又坚决的摇了摇头。

    “哥,你说的也对,也不对!”

    “啊哈?”

    卫想不明所以。

    卫来眯起双目,嘴角微微上扬,露出神秘的微笑:“哥,你忘了么,半年之前,我们家还是个酿酒作坊,现在就搞起酿酒厂,你当时敢想那么远吗?”

    “这……”

    卫想迟疑起来,不得不承认,半年前绝不敢这么想。

    “可是……”

    “成品酒和原酒不同,操作方式差异太大了。”

    眉头紧锁,卫想仍是顾虑重重。

    “哥,别想太多,我又不是说现在就搞。”

    卫来哑然失笑:“我们酒厂刚起步,直接搞成品酒,肯定是不行的,我们可以先做原酒零售,培育自己的渠道,等酒厂有点名气的时候,再考虑成品酒。”

    前些时日,卫来和夏封一起拜访刘永的时候,说到原酒的事,夏封对原酒很感兴趣,表示愿意尝试原酒零售。

    自己不好出面,卫来就安排老哥跟夏封对接。

    夏封当时就打款22万,而卫想安排人发了三吨75度特级原酒,特级原酒很紧张,暂时没有到货,业务还没有正式开始。

    前景如何,卫来自己也说不准。

    “哥,你觉得原酒零售有没有搞头?”

    卫想眉头皱的更厉害,砸吧个不停:“啧……啧……不好说,咱家在镇上的铺子,一直是我在负责,就是卖散称原酒和调酒,只有一帮固定的客源,生意很不稳定,时好时坏的。”

    听到此处,卫来暗暗摇头。

    或许,原酒零售,不是他想的那么简单。

    不过卫想突然从床上坐起来,神采飞扬:“卫来,我想起来了,我们家优质原酒都是批量外卖,自家的铺子卖的都是一二级酒勾调,酒质只能说一般,如果换成优级或特级原酒,或许会不一样。”

    “再说了,之前的情况,你也知道我是三天打鱼两天晒网的,如果认真搞一搞,铺子的生意肯定更好些。”

    卫想难得有自知之明,卫来心里暗笑。

    而卫想所说,倒是给卫来提了醒。

    现在的市场环境,就是酒香很怕巷子深,不管是什么产品,没有用心操作市场,不会有好的销售表现。

    就说飞天茅镇,最顶级的白酒,如今是限量销售,但是茅镇走到今天这一步,那是一步步耕耘培育出来的,也是花了大功夫。

    原酒零售业务,若是认真搞,未必没有搞头。

    想到此处,卫来提议说:“哥,要不这样,你回头跟章明说一声,招几个业务员,就在我们老家跑业务,做原酒零售,试一试再说。”

    卫想点头应了声:“行吧,回头就试试。”

    兄弟二人聊得是热火朝天,卫想热度有限,很快又回到之前的话题:“卫来,你说路晴雪喜欢什么样的人呢?”

    卫来哭笑不得,想着毕竟是自家亲哥,确实也老大不小了,如果真能有个女人让他收心,倒是一件好事。

    “路晴雪这个人,有点女强人的意思,喜欢有上进心的人,当然还得专心,你之前那些事,可不能再干了……”