第三十三章 杀猪菜
“你...怎么会...这技能？”
杀年猪，最重要的便是杀字，敢不敢动手，动手了能不能一刀致命。
此时案板上年猪已经死透了，滚烫的开水浇下，没有任何反应。
至于刮毛开膛的工作，主人家虽然也不熟练，但在师父的指导下，能够推进，没有再劳烦谢不语。
乡亲们一个个脸上带着微笑。
杀年猪，对于他们而言，不仅仅代表有肉吃，能聚在一块。
也许是对过去一年的总结。
如果今天被耽误了，估摸着心情能坏好几天。
谢不语帮忙解决了大麻烦，身后的外乡人也得到了更大的礼遇。
除了茶水之外，还有人拿出了糖，水果。
混一顿午饭肯定没问题。
小仙与谢不语并排站了一会后，还是忍不住询问。
太难了解了。
哪怕是农村长大的孩子，也很难学会杀猪。
“小时候奶奶每年都会养猪，最少两头，每到杀猪的时候，和现在一般热闹。
都是天没亮，师父就到了。
我可能对于这些不太敏感，也不害怕，就会凑上去。
那会杀猪师父也许觉得好玩有趣，就和我说了说。”
虽然依然觉得不可思议，但小仙和许多观众都接受了这一说辞。
或许，他们在意的并不是这些。
长的和小鲜肉似的演员，干出了老大粗的活儿，可以讨论的可太多了。
其他分直播间的观众都跑来不少看热闹的。
然后，又来了个小惊喜。
谢不语帮了这么大的忙，主人家肯定是要请吃饭来着。
他养这头猪，也不是为了赚钱，主要是自家吃。
家里就俩口子，女儿女婿在县城，一个猪腿还有排骨留下就成。
剩下的可以吃到明年。
所以哪怕来的人多，也不在乎。
“要不，你们拿些肉，再去烧烤？
我们本村人吃饭，比较随意，可能...”
本来有些失望的何老师等人立刻会意，朴实无华的农村人啊。
主人没说明白，但都听懂了。
你们来的都是城里人大明星，怕不太适应，觉得不卫生。
“要不这样，”谢不语四周看了看：“大叔，您家里有酸菜么？”
大叔笑了：“谁家没有酸菜啊，都腌了一段时间。”
“那再给我找个小锅行么，您看人这么多，在一块估计也坐不开，我另外烧一锅怎么样。”
“当然，当然！”
大叔当然希望他们留下做客，你们打算自己动手，求之不得。
两个小姐姐在何老师面前把谢不语的厨艺吹得天花乱坠，小仙都听不下去。
“他做菜只能说还可以，与谢妈妈有差距。”
孟佳对着谢不语挤挤眼睛：“敲打你呢，让你继续努力...哎哟，你别掐我啊，疼...我不说了行吧...”
看着年轻人在闹，村里的老人也是笑容满面。
“你这是打算做杀猪菜？”
谢不语这儿不仅要来了酸菜，还有猪五花，猪血，大肠以及其他配料。
不需要见多识广，基本都能够判断。
“对，”谢不语抬了抬下巴：“佳姐，你帮忙把小锅唰唰，颖姐，烧火。”
“好嘞...”
张靓颖答应了一声后反应过来。
“哎，不对啊，你尽给我俩安排任务，小仙呢？”
“她，”谢不语转头笑了笑：“给我打下手。”
“行，”回答的是何老师：“我本来说帮你的，看来不需要了，咱们忙活起来吧。”
切酸菜，烫猪血，煮白肉...
村民们抽着烟，同样在准备着午饭，热闹的场景，堪比过年。
只是，当谢不语这边将锅盖掀起时，香味让许多人动容。
按理说，隔壁的做法是红烧。
脂肪遇上高温，应该更香才对。
可小锅那传来的香味明显不同，肉味是肯定的，主要是酸菜的那股味道。
村民们原本是来吃早饭的，因为师父贪杯，到现在早就饥饿难耐。
特有的酸味通过鼻子，刺激着味蕾，让大伙不自觉地咽着口水，胃里更是不断翻滚。
馋了！
尤其是锅盖揭开，蒸汽冒起，正好一阵小风吹过，大伙都坐不住了，全都围了上来。
“小伙子，这是什么菜。”
“好香啊。”
“现在就能吃了么？”
谢不语笑着盛了一碗，递给了年纪最大的杀猪师父。
“你给尝尝味道。”
“好好，谢谢啊。”
老师傅牙都没剩下几颗了，可是端起碗，闻了闻香味后，迫不及待地举筷子。
小院里没有人再说话，传来的只有吃肉喝汤的声音，以及听不清的呢喃。
从他的表情上判断，应该是好吃，很好吃！
“都给我看馋了。”
“不行不行，中午得点个杀猪菜吃。”
“我好矛盾啊，看着个老头吃饭都能看饿了。”
“这应该假不了，杀猪师父不可能是托。”
“主要是食材好，土猪肉，自己腌制的酸菜，味道肯定差不了。”
有与老师傅相熟的忍不住凑上前来：“老李，好吃不？”
“香！”老头咧嘴一笑。
看着村民们投来的目光，谢不语无奈。
“要不，这锅你们先吃，我再做？”
他用的是商量的语气，可传出去变成了邀请。
“我们就不客气啦。”
然后一群人拥了上来。
虽然是小锅，但里头料扎实，满满当当。
十分钟的功夫，见底了。
一个个吃的那叫个满足，孟佳在身边喝着矿泉水缓解饥饿。
“真有那么好吃么？”
“没听说么，早饭都没吃，有加成。”谢不语笑了笑：“来吧，咱们再做一锅。”
主人走上前来，脸上全是笑容。
原本他还挺不好意思的，请大伙过来吃饭，结果饿到了现在。
农村人和城市人一般，有时候也挺好面子。
真要把人饿坏了，心里头也过意不去。
多亏了谢不语，不仅帮忙把猪宰了，做的菜还好吃。
“谢先生，我留了点排骨，等会你给带回去。”
这可是超高的待遇，谢不语知道肯定没法拒绝，点头接受。
见他再度开始准备，有阿姨来到边上。
“小伙子，你这菜叫啥呀？”
“阿姨，这个叫杀猪菜，东北那边的特色。”
“噢，我觉得味道很好，能不能教教我们呢？”
“当然了，这菜其实非常简单，您要想学，没问题。”
这话一说，呼啦啦来了好几个，包括小仙都拿出手机，让工作人员帮忙拍摄...
杀年猪，最重要的便是杀字，敢不敢动手，动手了能不能一刀致命。
此时案板上年猪已经死透了，滚烫的开水浇下，没有任何反应。
至于刮毛开膛的工作，主人家虽然也不熟练，但在师父的指导下，能够推进，没有再劳烦谢不语。
乡亲们一个个脸上带着微笑。
杀年猪，对于他们而言，不仅仅代表有肉吃，能聚在一块。
也许是对过去一年的总结。
如果今天被耽误了，估摸着心情能坏好几天。
谢不语帮忙解决了大麻烦，身后的外乡人也得到了更大的礼遇。
除了茶水之外，还有人拿出了糖，水果。
混一顿午饭肯定没问题。
小仙与谢不语并排站了一会后，还是忍不住询问。
太难了解了。
哪怕是农村长大的孩子，也很难学会杀猪。
“小时候奶奶每年都会养猪，最少两头，每到杀猪的时候，和现在一般热闹。
都是天没亮，师父就到了。
我可能对于这些不太敏感，也不害怕，就会凑上去。
那会杀猪师父也许觉得好玩有趣，就和我说了说。”
虽然依然觉得不可思议，但小仙和许多观众都接受了这一说辞。
或许，他们在意的并不是这些。
长的和小鲜肉似的演员，干出了老大粗的活儿，可以讨论的可太多了。
其他分直播间的观众都跑来不少看热闹的。
然后，又来了个小惊喜。
谢不语帮了这么大的忙，主人家肯定是要请吃饭来着。
他养这头猪，也不是为了赚钱，主要是自家吃。
家里就俩口子，女儿女婿在县城，一个猪腿还有排骨留下就成。
剩下的可以吃到明年。
所以哪怕来的人多，也不在乎。
“要不，你们拿些肉，再去烧烤？
我们本村人吃饭，比较随意，可能...”
本来有些失望的何老师等人立刻会意，朴实无华的农村人啊。
主人没说明白，但都听懂了。
你们来的都是城里人大明星，怕不太适应，觉得不卫生。
“要不这样，”谢不语四周看了看：“大叔，您家里有酸菜么？”
大叔笑了：“谁家没有酸菜啊，都腌了一段时间。”
“那再给我找个小锅行么，您看人这么多，在一块估计也坐不开，我另外烧一锅怎么样。”
“当然，当然！”
大叔当然希望他们留下做客，你们打算自己动手，求之不得。
两个小姐姐在何老师面前把谢不语的厨艺吹得天花乱坠，小仙都听不下去。
“他做菜只能说还可以，与谢妈妈有差距。”
孟佳对着谢不语挤挤眼睛：“敲打你呢，让你继续努力...哎哟，你别掐我啊，疼...我不说了行吧...”
看着年轻人在闹，村里的老人也是笑容满面。
“你这是打算做杀猪菜？”
谢不语这儿不仅要来了酸菜，还有猪五花，猪血，大肠以及其他配料。
不需要见多识广，基本都能够判断。
“对，”谢不语抬了抬下巴：“佳姐，你帮忙把小锅唰唰，颖姐，烧火。”
“好嘞...”
张靓颖答应了一声后反应过来。
“哎，不对啊，你尽给我俩安排任务，小仙呢？”
“她，”谢不语转头笑了笑：“给我打下手。”
“行，”回答的是何老师：“我本来说帮你的，看来不需要了，咱们忙活起来吧。”
切酸菜，烫猪血，煮白肉...
村民们抽着烟，同样在准备着午饭，热闹的场景，堪比过年。
只是，当谢不语这边将锅盖掀起时，香味让许多人动容。
按理说，隔壁的做法是红烧。
脂肪遇上高温，应该更香才对。
可小锅那传来的香味明显不同，肉味是肯定的，主要是酸菜的那股味道。
村民们原本是来吃早饭的，因为师父贪杯，到现在早就饥饿难耐。
特有的酸味通过鼻子，刺激着味蕾，让大伙不自觉地咽着口水，胃里更是不断翻滚。
馋了！
尤其是锅盖揭开，蒸汽冒起，正好一阵小风吹过，大伙都坐不住了，全都围了上来。
“小伙子，这是什么菜。”
“好香啊。”
“现在就能吃了么？”
谢不语笑着盛了一碗，递给了年纪最大的杀猪师父。
“你给尝尝味道。”
“好好，谢谢啊。”
老师傅牙都没剩下几颗了，可是端起碗，闻了闻香味后，迫不及待地举筷子。
小院里没有人再说话，传来的只有吃肉喝汤的声音，以及听不清的呢喃。
从他的表情上判断，应该是好吃，很好吃！
“都给我看馋了。”
“不行不行，中午得点个杀猪菜吃。”
“我好矛盾啊，看着个老头吃饭都能看饿了。”
“这应该假不了，杀猪师父不可能是托。”
“主要是食材好，土猪肉，自己腌制的酸菜，味道肯定差不了。”
有与老师傅相熟的忍不住凑上前来：“老李，好吃不？”
“香！”老头咧嘴一笑。
看着村民们投来的目光，谢不语无奈。
“要不，这锅你们先吃，我再做？”
他用的是商量的语气，可传出去变成了邀请。
“我们就不客气啦。”
然后一群人拥了上来。
虽然是小锅，但里头料扎实，满满当当。
十分钟的功夫，见底了。
一个个吃的那叫个满足，孟佳在身边喝着矿泉水缓解饥饿。
“真有那么好吃么？”
“没听说么，早饭都没吃，有加成。”谢不语笑了笑：“来吧，咱们再做一锅。”
主人走上前来，脸上全是笑容。
原本他还挺不好意思的，请大伙过来吃饭，结果饿到了现在。
农村人和城市人一般，有时候也挺好面子。
真要把人饿坏了，心里头也过意不去。
多亏了谢不语，不仅帮忙把猪宰了，做的菜还好吃。
“谢先生，我留了点排骨，等会你给带回去。”
这可是超高的待遇，谢不语知道肯定没法拒绝，点头接受。
见他再度开始准备，有阿姨来到边上。
“小伙子，你这菜叫啥呀？”
“阿姨，这个叫杀猪菜，东北那边的特色。”
“噢，我觉得味道很好，能不能教教我们呢？”
“当然了，这菜其实非常简单，您要想学，没问题。”
这话一说，呼啦啦来了好几个，包括小仙都拿出手机，让工作人员帮忙拍摄...
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