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美食番外 李归的私厨(二)

    “没吃呢……等等,你别给我扯远了,你必须得给我一个解释……”朱社长起先愣了一下,但很快反应了过来,不给李归躲避的机会。

    李归已经把紫菜炒饭出锅,给朱社长盛了一碗,那白米饭已经被裹成了金黄,紫菜、瘦肉、香菇、青豆、胡萝卜零碎均匀地分布其中,交相辉映,热腾腾的香气钻入朱社长耸动的鼻尖,平平无奇的一顿炒饭却给人一种佛跳墙的既视感。

    “朱社长,有什么事吃饱再谈。”李归给自己也盛了一碗,他可是从早上一直饿到现在的,都说饿不到厨子,但换句话说,那是不偷吃的厨子要饿死,炒菜这种高强度劳动还是很消耗体力的。

    李归只感谢之前的木雕经历赋予了自己的一双麒麟臂,不然恐怕真要累得够呛,更别说刚刚还能给崔智秀和申有娜展示一把完美无缺的颠勺了。

    “咕噜。”朱社长默默地咽了口水,而后干着嗓子道:“那就先吃再说,我也尝尝你的手艺……”

    刚一入口,淀粉的甜味、紫菜的咸味、肉的鲜味,交汇融合在一起,在舌尖迸射开来,朱社长细细嚼着,一脸满足。

    李归见此,也不多说,便也自顾自吃了起来。

    二人就这样沉默相对地享受着美食……

    酒足饭饱后,或许是填饱了肚子的朱社长心情也变好了许多,笑道:“李大艺术家,你真不拿刻刀,要拿菜刀了吗?”

    “朱社长,我最近觉得我还是缺乏些历练,所以才开了这家餐厅,观察形形色色的人,这些都是我的准备……”李归沉思片刻,方才说道。

    “那我们之间的合同呢?”朱社长有些急了。

    李归敲了敲桌子,道:“我需要积累,才能雕刻出好作品来,朱社长,你也不希望我刻出来的作品砸了你们拍卖行的招牌吧……”

    朱社长知道这些艺术家们总有些奇思妙想,接触多了,自然懂得一些折中之道,“两件……一年内你至少交出两件作品,我才能跟其它合伙人交差。”

    李归眉头皱起,显露出一丝犹豫来,这种不确定的事情他不敢轻易给其它人一个保证。

    “李归,从你来半岛开始,我可没做过什么对不起你的事情吧,你也要体谅体谅我……”朱社长见李归这副模样,更是心急如焚。

    “好吧,成交。”李归终于是受不了朱社长这样软磨硬泡,自己如果不答应,他可能还要继续纠缠下去。

    朱社长这才笑着从公文包里掏出一份合同来,“那我们签个补充协议吧……”

    老狐狸,原来早有准备!

    送走了朱社长之后,李归便彻底歇了下来,现在还没正式开门营业,他可以好好思考一下自己往后的方向,今天的两个女孩还有朱社长的试吃,也给了李归一些信心。

    半岛人好像没有受过什么对美食的训练,以至于你在综艺上总能看到艺人对着一些莫名其妙的东西稍微尝过之后就发出赞叹的声音,然后绝不肯再吃第二口。

    不过也不奇怪,在一个两三人聚餐,吃顿烤肉就要花上二十万韩元的地方,你指望诞生什么美食呢?

    经济基础决定上层建筑,半岛的物价太贵了,以至于半岛人都不太能享受到什么美食,只能捧着那进口的泡菜当成国宝。

    曾经还有半岛人因为忍受不了那糠咽菜一样的伙食,做出了一些很离谱的事情。

    不过无碍,他李归,就是来拯救他们的味蕾,顺便赚点小钱钱的……

    最近在半岛的SNS上流传着这样一个故事,在南山公园旁,有一家店,一天只接待三桌顾客。

    店长很帅,但也很古怪,凭着心情好坏决定是否开业。

    而你只要提前将自己的口味告诉他,他就一定能准备出一餐丰盛可口的饭菜,吃过的人都不会失望。

    作为伙食团的团长,两个妹妹的好姐姐——坐在保姆车上,行驶在回宿舍路上的金多贤此刻正老头眯眼地看着手机上的消息。

    她表示不信这个邪,至少得先尝尝再说,为大家来一次探店,可是好几次联系店长想要预约一下就餐,可都被店长拒绝,要么是客已满,要么是没心情……

    金多贤觉得很炸裂,这难道是餐饮从业人员该有的服务态度吗?

    金多贤已经发誓,我金多贤就是饿死,也绝对不会吃这家店一口东西!

    但今天店长给她发来了消息,说是刚好有空出一位……

    也罢,既然如此诚恳地邀请了自己,那就赏个脸过去瞧瞧,金多贤如此想到。

    豆腐不吃豆腐:“好啊,麻烦你了店长nim,请帮我留个位置吧。”

    秒回!

    之后又着急忙慌地将自己喜欢的口味还有就餐人数编辑了一下发了过去,生怕错过。

    她不知道李归的消息是群发的,而她是回得最快的那个,所以位置也就顺理成章被她抢到了,金多贤美滋滋地期待着探店时光。

    过了片刻,金多贤又收到了店长的一条消息。

    李归:“你真不吃豆腐吗?”

    李归,是他的名字吗?竟然直接用来当昵称了。

    实名上网,年轻人,很有勇气!

    金多贤心里这样想着,手上的动作也没停下,快速编辑好了短消息。

    豆腐不吃豆腐:“阿尼呦,这只是我的昵称。”

    李归:“好的,正好我今天准备做一道豆腐为主料的特色菜。”

    唔……看来今天是自己的幸运日,自己其实挺喜欢吃豆腐的。

    豆腐不吃豆腐:“那请店长nim帮我也准备一份吧!”

    李归:“好哦,期待你的光临。”

    李归将自己的地址,和预留的时间发了过去。

    金多贤看了一眼,便放下手机,对坐在副驾驶上的经纪人说道:“欧巴,你就在这放我下车吧,我先不回宿舍了。”

    “有事吗?需要我陪你去吗?”经纪人问道。

    “阿尼,我约了人在附近……”

    车稳稳停住,金多贤从车上蹦了下来,经纪人又关心地问了几句,金多贤摆了摆手,他们方才离去。

    而后金多贤便一个人向李归发来的地址走去,南山公园,也不远……

    另一头——

    对面的语气,应该是个年轻的女孩吧……

    李归并不知道对面的人是金多贤,如果知道的话,他一定会马上闭门,暂停营业。

    前两天他说豆腐可以的事,纯当没发生过!

    你们TWICE是跟我没完了吗?

    他今天要准备这道以豆腐为主料的特色菜,正是川菜中的麻婆豆腐。

    看看时间已经临近,他打算先将原料备好,将花椒放入锅内,用小火烘烤得有些温热后,便先放到一旁晾着,拿出豆腐,将最上层片去,切成方方正正的软块,而后往锅内倒入些凉水,等它慢慢烧开……

    金多贤此时已经到了门口,看了一眼,虽然临街,但这条路上车其实没有太多,而又有一个小花园作为阻隔,看起来幽静深远,仅仅是环境这一项,在喜欢安静的金多贤心中,就为这家店加了不少分。

    金多贤发了消息过去——

    豆腐不吃豆腐:“店长nim,我已经到了,你在店里吗?”

    这边的水已经烧开了,李归拿起手机一看,连忙回道:“你进来吧,我刚好准备开始做菜了……”

    放下手机,便将已经切好的豆腐用菜刀挑起,下入锅中,此时门也被推开,李归边抬头边说道:“你来得刚刚好,可以看看我整个做菜过程,放心,很快就……”

    他看清了来人的模样后,就住嘴了。

    金多贤正慢慢走近,坐了下来,道:“很快就什么?”

    她以为是面前这人认出了自己,不会是once吧?于是开口问道:“店长nim,你也认识我吗?”

    认识,那可太认识了!李归苦笑地点了点头。

    “店长nim也是once吗?”金多贤笑了起来。

    “不是!”李归立刻矢口否认。

    见李归有些急,金多贤突然有点慌,这不会是anti吧,这也能让自己遇见吗……

    各怀心思的两人,就这样让气氛沉默了下来,李归专心做菜,金多贤时而看看李归,时而用手机拍照,她发现这个店长做菜的工程确实是一种艺术。

    “店长nim,我想把这些拍下来发到网上,你应该不介意吧?还是有什么商业机密?”金多贤说着话,“咔嚓”了一声。

    李归嘟囔道:“你拍都拍了,还问我干嘛?”

    “什么?”金多贤没听清楚。

    “我是说——随便拍,这里没什么商业机密。”李归答道,自己在网络上,各类消息已经满天飞了,哪里还来的什么机密可言?

    李归认真地切着豆瓣酱和豆豉,金多贤拍了一段小视频,只见那豆瓣酱已经铺成鲜艳丹红的一片,而几粒豆豉也混杂其中,若以砧板为地,那么豆瓣酱就像上面耸立的则是一片起伏有序的丹霞地貌。

    处理好了豆瓣酱与豆豉,李归开始将花椒碾成细碎的小点,并切好了葱花,将肉剁成碎末,待一切准备好后,锅中的豆腐也已经开锅闷好……

    看了看还在拍照的金多贤,李归说道:“要不然你歇会儿?一直拍着不累吗?”