笔趣迷 » 其他小说 » 我和木匠蜂的战争 » 第十一章 溪畔野餐

第十一章 溪畔野餐

    依据丛林里缓慢抬升的山势,皮猴辨明了方向,队伍向东穿行不久,我们就来到了山溪边。溪水自山腰峡谷奔流而下,到这里已经较为平缓,淙淙水流清澈见底,一粒粒的鹅卵石光滑圆润,带着山岩的墨绿色纹理,两侧溪涧巨石嶙峋,溪畔草木茂盛,远远传来几声栖息白鹭的高亢鸣叫。

    我们每个人又累又渴,都趴到小溪边,探头在溪水里一通豪饮,溪水清冽甘甜,带着山间特有的草木清香。小伙伴们都脱了鞋袜,把脚浸泡在流动的溪水里,顿时消除了长途跋涉的劳累,相互之间又打闹嬉戏,将溪水泼到对方身上,沁得每个人全身凉爽。

    我们选定了附近一处溪塘边安营扎寨,开始准备烧烤午餐。此处是一片山坡高地,周围树木很少,踩在野花、野草铺缀的草甸上,从这里可以俯视山下的景色。

    一层一层种植各异果树、庄家作物的梯田,仿佛一块块颜色不一的绸缎,裹在广阔的山坡上。村前环绕的菜泥河,像一根长长的明亮蛛丝,从西到东悬浮在大地上,街巷纵横的山村像是一个全身斑纹的蜘蛛,趴卧在墨绿色的田野上,村庄四周延伸开去的小路,像是无数蜘蛛的腿爪,随着空中气流热浪的涌动,不断扭曲攀爬着。

    我家的果园呈一条长方形的斑块,葡萄园、西瓜地、果树园从东到西,层次分明。门口草屋缩成一个蘑菇大小,四周的篱墙像一根墨绿色的草绳环绕。

    柱子把背来的物品逐一放到草地上,摆开烧烤用的东西,卸下一路打来的猎物,满满一小铝锅的鸟雀、鸟蛋和野兔。队长建国给我们分配任务,有找木柴的,有搭建烧烤台的,有布置石板餐桌的,我和皮猴被分配的任务是拾掇猎物。

    我俩将小铝锅抬到溪塘边,一样一样地拾掇猎物。用小刀划开野兔皮,顺着裂口把兔皮撕开,又用小刀破开野兔肚膛,扯出里面所有的内脏,斩掉野兔的四只脚,光溜溜的野兔就收拾好了。

    各种鸟雀也如法炮制,用手扯掉鸟毛,掏干净里面的内脏,只留下光裸的鸟肉。野兔、山鸡等大个野味,单独穿在岸边采来的荆条上,山雀、黄莺等小的野味串成长肉串,大大小小总共有三十多串,都在溪水里冲洗干净,放到草地上晾晒。

    皮猴眼尖,发现溪塘里有几尾红眼鱼游来游去。红眼鱼学名赤眼鳟,因为鱼眼的上缘有一弯红斑而得名,是雅罗鱼亚科赤眼鳟属的杂食性鱼类,在我国各地都有分布,雌鱼较雄鱼大,成体重两斤左右。

    我们就聚拢到西塘边抓鱼,皮猴把小刀绑在一根木棍上,就制成了一把简易的鱼叉,他脱掉裤子,光身站在清澈的溪塘里,聚精会神举着鱼叉叉鱼。

    溪塘的面积虽然只有两间房大小,可是红眼鱼体型细长,游泳速度极快,皮猴插了多次总是插不中。他疑惑地抬头问我们,怎么回事?瞄准游鱼的位置插下去,总是插不中,小刀入水以后,怎么看似弯曲的?

    队长建国明白缘由,就给我们讲述了光的折射原理。原来,我们直观的游鱼的位置,是经过了水面光的折射,并不是游鱼真正的位置,实际的位置要比我们看见的深一些,想要叉中红眼鱼,可以把鱼叉瞄准鱼的身下位置,才能一击中的。

    根据建国的指导,皮猴摸索了一会,终于掌握了叉鱼的技巧,待到他把溪塘水搅得浑浊不见底的时候,已经收获了七八条一斤多重的红眼鱼了。我们又如法炮制,刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃,用小刀划开肚子扯出内脏,用荆条穿成红眼鱼串,也放到草地上平铺的树叶上晾晒。

    溪畔草地上,已经加起了十字木架,上面搭放着木棍当作烤架,地上的木柴火堆已经熊熊燃烧起来,小铝锅里吊煮着各种鸟蛋,简易拼成的石桌上放着猪油、盐巴,沿路采摘来的辣椒、花椒,被红军、来福俩人混合在一起,用木棍捣成了调料泥,摊放在树叶上。

    草地平铺的树叶上,琳琅满目地摆满了山鸡串、斑鸠串、猫头鹰串、各种小鸟串、红眼鱼串,丰硕的战果让我们喜不自禁。我们把各种野味串分批摆放到烧烤木架上,开始烧烤野味。

    小伙伴们围着烧烤架,七手八脚地都想参与进来,你转这串我转那串,微风一吹一旋,呛得小伙伴们都流泪不止。

    皮猴说,我来做个“叫花兔”!他把野兔里外抹上猪油、盐巴、调料泥,用几层树叶包裹住,缠上细藤条,外面糊上一层厚厚的黄泥,拨开火红的木炭,埋到木炭底下。

    肉串烤上成色以后,皮猴把树叶卷起来蘸上猪油和调料泥,每串野味上抹上一遍,又捏着盐巴细细撒了一遍,香喷喷的肉香就弥漫了起来,各种野味“吱吱啦啦”的滴着油,馋得我们口水直流,我们迫不及待地等着成熟的美味。

    一会之后,小鸟串已经金黄流油,最先烤熟了,开吃!我们每人拿起一串,小鸟烤串外焦里嫩,嚼在嘴里麻辣鲜嫩。滚烫的肉串使得我们吃的时候,发出“嘘溜,嘘溜”的声音,吃完一串还想再吃。

    小鸟串撸完,就是手撕大串,山鸡、斑鸠等野味大串也渐渐烤熟了,很快红眼鱼串也散发出了芳香,我们继续大快朵颐,吃得嘴角溜油。

    俗话说得好,“宁吃天上飞禽二两,不吃地上走兽半斤”,比较各种烧烤野味,还是天上飞禽味道更美,鸟雀的味道香脆可口,山鸡的味道鲜香细嫩,红眼鱼串腥咸麻辣。

    最后吃皮猴做的“叫花兔”,用木棍把“叫花兔”从木炭地下扒出来,嘘着手撕开黄泥巴裹着的外皮,鲜嫩的“叫花兔”表皮泛黄,冒着热气和香气,也让我们食指大动。

    我们一边津津有味地品尝着自己亲手烤出来的美味,一边品评着各种野味的味道,个个言语激奋,愉快的笑声在山间回荡。

    小半锅的鸟蛋也煮熟了,但是我们已经被烧烤野味撑圆了肚皮,我又蘸着椒盐吃了几个,味道也很香嫩,剩下的鸟蛋让柱子滤掉水分,放在小铝锅里,准备探险饿了的时候再吃。

    吃饱喝足了,我们都懒洋洋地躺在草甸上。晌午明媚的阳光,湛蓝的天空,洁白的云朵,身畔小溪里的叮咚流水,林中飘来的鸟语花香,大自然向我们展示着它独特的魅力,让我们都沉醉不已。

    丰盛的野味烧烤大餐之后,我们经过短暂的休息,继续出发深入丛林,去探索传说中的丛林狼洞。