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第十五章 射野兔

    回到牧场,简单的吃了午饭后,让小雅陪着小家伙到处去玩。张小龙则马不停蹄的叫来亚当斯,吩咐他种植新买回来的蔬菜。为了让蔬菜长得更好,张小龙还偷偷用空间泉水把所有种子泡了一遍,他自己则来到小湖边,种下水八仙,就在他每天抽水的地方,相信每天有着泉水的滋润,这八仙一定会长得飞快。

    等一切妥当后,带着泉水来到禽舍,偷偷掺合到牲畜们的饮用水中,便打起了陈正给他的电话,咨询修建大棚的事。经过一系列的沟通,最后决定建设竹木圆拱大棚,大棚的保鲜膜则用最新的防腐膜,据说这种膜有至少五年的寿命。确定一切后,要他们尽快来牧场施工。

    找到小家伙后发现她正蹲在地上,三只小狗狗也围在一起“汪汪汪”奶声奶气的叫着。张小龙走过去一看,她们围着的是地上的一个洞,便问道“宝贝,你们在玩什么,挖洞嘛?”

    小家伙头也不抬的说道“不是的爸爸,这个洞里有只很大的小兔兔,我想抓住它”

    原来是兔子,在澳洲野兔可以说泛滥成灾,大部分澳洲人都不吃兔子,曾经澳洲政府花大价钱治理过兔子成灾问题,可是这些兔子经过几年发展后,又壮大了起来,颇为让人头疼。而牧场兔子在牧场里打洞则会影响牛羊群,容易造成牲畜腿陷入洞中而受伤的事故,故而一般牧场主都会不定时的清理兔子。而她刚经手牧场还没来得及开展这一活动,所以牧场中有不少兔子和兔子洞。

    “宝贝,你呆在洞口,兔子不敢出来的,我们回家拿了弓箭打兔子,晚上吃兔子肉好吗?”张小龙说道

    “可是爸爸,小兔兔很可爱的,为什么要吃了它们”小家伙眨巴着大眼睛天真的问道

    张小龙只得耐心的解释道“因为这边的兔子太多了,它们打了洞,家里的牛羊马经过的时候容易摔跤,从而导致牛羊马们瘸腿,而且它们会破坏我们的蔬菜地”

    “那我们把它们吃光光,不能让小雪雪和小羊们受伤了”小家伙一听会让她的小伙伴受伤便气愤的说道,看来这几天小家伙跟她的马儿已经培养了深厚的感情

    “那我们回家拿工具,看爸爸能不能抓到它们”

    于是一行人来到农场办公区,亚当斯正在办公室忙碌着,看到他们到来便问道“boss,有什么吩咐吗?”

    “没事,我来拿弓箭,准备去打一些野兔,晚上炖兔肉吃”张小龙说道

    “兔子没多少肉,一点都不好吃,牧场兔子不多,如果老板想抓兔子的话养几只安格鲁貂,它们能把洞里的兔子赶出来,然后在洞口放置网兜,抓起兔子来比射兔子快多了”亚当斯介绍道

    “是吗?那我们养几只,先去射射看,明天再去买安格鲁貂”张小龙一听说靠宠物抓兔子便来了兴致,决定明天就添置上

    “好的boss,我带你们去拿弓箭,顺便带你们去野兔多的区域,对了boss,你射过箭吗”亚当斯边走边问

    “我在家乡的时候用过自制的弓箭和弹弓,会射鸟,想来射兔子应该比射鸟简单吧”张小龙笑道

    “那应该就没问题了”亚当斯道

    牧场有好几把复合折叠弓,牛仔们放牧防身用的,有的牛仔相比枪支更喜欢用弓箭。亚当斯拿过弓箭,教导张小龙如何使用后,便也拿了一把弓箭,小家伙和小雅则一人拿了一个背篓,用来放猎物的。

    一行人来到亚当斯带领的区域,这片区域在牧场东南角,有一片小小的树林,据说树木都是上个牧场主的爷爷栽种的,长到现在几十年都有五六米高了。在林子外围,由于张小龙视力好,远远的便看到不少兔子在吃草挖洞,便照顾大家下马不行,轻手轻脚的慢慢靠近过去。

    等走近到兔子十来米处亚当斯便说道,“我们在这边射箭,再靠近它们就会察觉四处奔跑不容易射中”

    “好的,我射左边你射右边”

    虽然许久没摸弓箭,但凭借着泉水改造过的身体,以及变态的视力,张小龙很快找到了感觉,跟亚当斯对视一眼,互相点了点头后便开始了射击。

    放上箭矢,拉动弓弦,瞄准猎物,准确命中目标后,迅速换上箭矢后开始第二轮射击。第二轮就比较困难了,都是受到惊吓奔跑中的兔子。射出去5支箭,除了开始时候命中的一只,另外的四支箭只射中了一只。亚当斯也射了五支箭却足足射到了四只兔子。

    “boss还要继续吗,要继续我们就得去林子里,外面的兔子一时半会不会出来了”亚当斯问道

    “不了,这些够吃了,下次我们再来,我需要好好练习下我的箭术”张小龙颇为不好意思的道

    “哈哈,boss你已经是天才了,第一次射兔子就射中两只,相信只要再练习一段时间一定会成为我们牧场的神射手”亚当斯笑道

    “哈哈,我会努力的,走我们收拾猎物回去,晚上过来尝尝兔子”张小龙拍了拍亚当斯肩膀说道

    “希望神奇的中餐能让兔子肉变得美味一点”亚当斯说

    “绝对会让你爱上兔子肉的”张小龙信心满满的说道。

    收拾好猎物,张小龙背起了小家伙的背篓,不想让她看过于血腥的东西。亚当斯则拿起小雅的顺便收拾好了箭矢,一起骑着马回到了别墅。

    小雅陪着小家伙看着电视,三只小狗狗乖巧的围在她们左右,特别的温馨。亚当斯则忙着收拾兔子,张小龙忙着给李明国打电话,请教麻辣兔头的做法,他自己只会做红烧兔肉跟小炒兔肉,请教完李明国后,他开始准备各种配料。

    将兔头处理干净后,踔下水,洗干净后,放入葱姜蒜蚝油生抽老抽料酒青红椒等制作的卤水中腌制一小时后,捞出兔头,炒锅加热,放置红油,烧至三成热,下兔头,炒至兔头冒油,放辣椒,花椒,八角,桂皮,等即将出锅之际放上葱花香菜,一道色香味俱全的麻辣兔头就好了。

    挑选了几只比较肥的兔子,用它们的大腿跟胸脯的肉,去骨切成薄片,放入盐酒生粉再打入两个鸡蛋清腌制。随后热油略微翻炒放入青红椒,一道小炒兔肉便完成了。

    最后一道就简单了,剩下的兔肉剁成块,传统红烧做法,小火慢炖,直到骨肉分离,最后一道红烧兔肉也好了,顺便炒了几个蔬菜,便开饭了

    亚当斯尝过几道兔肉后便惊呼道“中餐实在太神奇了,我以为兔肉只能烤着吃,没想到还有这么多做法,太美味了”

    张小龙笑道“我只是做的家常菜,要是中餐大厨来了能做出更多的花样”

    “太不可思议了”亚当斯惊呼一声后便大快朵颐了起来

    小家伙跟小雅也吃的津津有味,四个人解决了六只大兔子,连蔬菜也吃光了,当然主要战斗力还是张小龙跟亚当斯,小雅她们也吃了不少。

    等大家吃完,一起收拾好餐具,美好的一天就这样结束了。