第十三章 买菜
他虽是男人，可也知道猪油是个金贵物资，都放在外面可是会找贼惦记的。
很快都收拾完毕，两人商量了一下明天的出行，便都各自进了屋。
次日，两人早早就起了床，江阮拿出面，做了两碗肉丝面，吃过后二人就一同搭了牛车去镇上。
请客吃饭可不能吝啬，家中的米倒是够，只是这年头村子里也没有人那么奢侈光吃白米饭，尤其是还在这个动乱的年代。
江阮买了十斤玉米粗面，到时候和大米一起蒸，也还不错。
猪肉买的不少，两只后腿，外加二十斤板肉，猪下水也买了几副，这些就花了九百多文。
又在贩卖牲畜的区域买了一些鸡蛋鸭蛋，顺带买了几只鸡鸭，只是可惜没有水产区，她倒是有点想吃鱼了。
现在市面上已经没什么绿色了，江阮也算是大概摸清了绿叶菜的市场，买了一些能见到的蔬菜类，白萝卜，还有茄子，只不过现在的茄子与她所在的时代不太一样，呈圆形，更像是野生的。
土豆还是有，江阮也都买了几十斤，这次吃不完也能留着，主要是自家田地里还没开始种呢。
红薯见的少，倒也不是没有，只是要跟着人家去庄子。
红薯不好保存，容易腐烂，这里的人大多都是在地里或者屋子里挖很深的地窖，这样红薯才能大多留下来。
庄子里的红薯都在地里，挖的很深的一个坑，口子小，里面扩容度不错，上面盖着厚厚的一层稻草。
江阮也都要了五六十斤，让人和土豆一起送到车行，江岩早早租好了牛车，就等着江阮回来呢。
见是牛车，江阮感慨江岩心细，这么多东西再租马车显然不合适，还是牛车来的方便，又宽敞又便宜。
这些东西放到牛车上，江阮没留下，又接着去采购东西了。
调味品每样都买了一些，连药铺也去一趟，将自己要的东西交代给药童，江阮就在原地等候。
她买的都是一些补药的药材，所以掌柜看了过后便也给她拿了。
都是一些陈皮丹参桂皮一类，可以炖汤，可以做卤料，还是大补。
这些比较贵，江阮要的不多，但也花了一两银子。
吃食差不多都买好了，江阮又去买了一些铲子勺子，大大小小的盆和锅，都各买了一点。
将这些都采购完毕，江阮手里也只剩下了二两银子。
心疼地捂住钱袋子，与江岩收拾收拾就驾着牛车回了村子。
中午，江阮随意做了点饭菜，二人吃饱下肚，就各自分别去各家里面请人吃搬家饭了。
“嫂子，明日你可一定得来，我还需要你帮忙呢！”
张氏握住江阮的手，“这么快？行，就是你不说，我也会厚着脸皮上门的！”
“嫂子可别这么说，第一个要请的啊，肯定是嫂子啦！”
“就你贫！”
——
“李嫂子，明日搬家饭，你可一定得来啊！”
“放心吧，到时候可别嫌弃我拖家带口的！”
“哪能啊，还要请嫂子帮忙呢！”
——
“刘婶子，明日搬家饭……”
“赵大叔……”
江阮把定好的名单里，挨家挨户的上门都走了一遍，这里啊，搬家饭肯定要请人吃饭，不然会被戳脊梁骨说闲话的！
江阮打算融入村子里，就不能不管这些习俗。
搬家饭她一个人忙不过来，一般都会请同村妇人上门帮忙，她这走一遭，把人请了，帮手也都找到了，不然那十几桌饭菜，她一个人可忙不过来。
她请的都是做饭有些名的，只要她把做菜方式和调料都备齐，也就不担心做不出来可口的饭菜了。
她这边刚到家，江岩后脚也跟着到了院子。
两人相视一笑，还好有个帮手，不然这一个人，可不是忙死都忙不出来。
明日搬家饭是中午那一顿，虽然有帮手，但江阮还是要在今晚提前把一些菜备出来，这样明天也不会那么的手忙脚乱。
江岩不懂厨房里的事儿，看了一会儿只觉得脑袋疼，于是直截了当的出了门。
“妹妹，我去租借一些桌子板凳，就是不知道要多少？”
江阮心中大概数了一下，十二桌差不多，不过以防万一，还是多准备两桌吧。
“十四桌吧，银钱在我身上，你等等。”
江岩顿住脚步，挠了挠头，还是走了过来。
江阮从兜里拿出四吊钱，一吊一百文。
“这些应该够租金了，对了，哥，你帮我打听一下有没有哪家人户会编竹编。”
“行，等着我的好消息吧！”
说完就头也不回的出了院子。
江阮则是继续手中的活计，手中没有刮刀，这土豆和红薯可不好去皮。她到处找才找到一块铁片，磨了许久才将一面磨的锋利。
土豆和红薯被一个个的去好皮装进有水的盆里，直到两个大木盆被装满，江阮才停下手中的动作。
新鲜肉要去腥，虽说天气渐凉，但江阮还是怕肉坏了，在肉的表面都抹了一层薄盐，比不上腌腊肉，但是存过今晚还是没问题的。
只是可惜地里的青菜才刚种下，也不知什么时候才能冒芽，愁啊！
不过虽然在市场上没有找到青菜，但是找到了一些白萝卜和红心萝卜，茄子她没有买，太费油了，而且很贵，贵到她舍不得买。
可是茄子真的很好吃啊，烧烤蒜蓉茄子，凉拌茄子，炒茄子……
吸溜~罢了罢了，开春自己种吧！
还得去李婶子家再买一点豆腐，村头河里也不知道能不能捞着一些鱼苗？
不过现在肯定是来不及了，只能等明天过后再去瞧瞧。
蔬菜多是野菜，江阮没有买到菌菇，市面上似乎也没有人出售，不过在村里人家倒是收到了一些，她打算等后面下雨了去山上看看。
将这些能处理的都先处理干净了，江阮将东西搬到一起，在上面盖了一层油纸，以免灰尘落了进去。
此时天色还不算太晚，太阳刚落山呢。江阮收拾干净，风风火火的就出了门。
江阮跟着小路七绕八绕，终于到了卖豆腐的李嫂子家里。
李嫂子家里有男人，所以江阮没进院子，就在外头喊着。
李氏从屋里出头来，见是江阮，笑容一下子就浮现出来。
“是阿阮啊，吃饭没有，来一起吃吧！”
很快都收拾完毕，两人商量了一下明天的出行，便都各自进了屋。
次日，两人早早就起了床，江阮拿出面，做了两碗肉丝面，吃过后二人就一同搭了牛车去镇上。
请客吃饭可不能吝啬，家中的米倒是够，只是这年头村子里也没有人那么奢侈光吃白米饭，尤其是还在这个动乱的年代。
江阮买了十斤玉米粗面，到时候和大米一起蒸，也还不错。
猪肉买的不少，两只后腿，外加二十斤板肉，猪下水也买了几副，这些就花了九百多文。
又在贩卖牲畜的区域买了一些鸡蛋鸭蛋，顺带买了几只鸡鸭，只是可惜没有水产区，她倒是有点想吃鱼了。
现在市面上已经没什么绿色了，江阮也算是大概摸清了绿叶菜的市场，买了一些能见到的蔬菜类，白萝卜，还有茄子，只不过现在的茄子与她所在的时代不太一样，呈圆形，更像是野生的。
土豆还是有，江阮也都买了几十斤，这次吃不完也能留着，主要是自家田地里还没开始种呢。
红薯见的少，倒也不是没有，只是要跟着人家去庄子。
红薯不好保存，容易腐烂，这里的人大多都是在地里或者屋子里挖很深的地窖，这样红薯才能大多留下来。
庄子里的红薯都在地里，挖的很深的一个坑，口子小，里面扩容度不错，上面盖着厚厚的一层稻草。
江阮也都要了五六十斤，让人和土豆一起送到车行，江岩早早租好了牛车，就等着江阮回来呢。
见是牛车，江阮感慨江岩心细，这么多东西再租马车显然不合适，还是牛车来的方便，又宽敞又便宜。
这些东西放到牛车上，江阮没留下，又接着去采购东西了。
调味品每样都买了一些，连药铺也去一趟，将自己要的东西交代给药童，江阮就在原地等候。
她买的都是一些补药的药材，所以掌柜看了过后便也给她拿了。
都是一些陈皮丹参桂皮一类，可以炖汤，可以做卤料，还是大补。
这些比较贵，江阮要的不多，但也花了一两银子。
吃食差不多都买好了，江阮又去买了一些铲子勺子，大大小小的盆和锅，都各买了一点。
将这些都采购完毕，江阮手里也只剩下了二两银子。
心疼地捂住钱袋子，与江岩收拾收拾就驾着牛车回了村子。
中午，江阮随意做了点饭菜，二人吃饱下肚，就各自分别去各家里面请人吃搬家饭了。
“嫂子，明日你可一定得来，我还需要你帮忙呢！”
张氏握住江阮的手，“这么快？行，就是你不说，我也会厚着脸皮上门的！”
“嫂子可别这么说，第一个要请的啊，肯定是嫂子啦！”
“就你贫！”
——
“李嫂子，明日搬家饭，你可一定得来啊！”
“放心吧，到时候可别嫌弃我拖家带口的！”
“哪能啊，还要请嫂子帮忙呢！”
——
“刘婶子，明日搬家饭……”
“赵大叔……”
江阮把定好的名单里，挨家挨户的上门都走了一遍，这里啊，搬家饭肯定要请人吃饭，不然会被戳脊梁骨说闲话的！
江阮打算融入村子里，就不能不管这些习俗。
搬家饭她一个人忙不过来，一般都会请同村妇人上门帮忙，她这走一遭，把人请了，帮手也都找到了，不然那十几桌饭菜，她一个人可忙不过来。
她请的都是做饭有些名的，只要她把做菜方式和调料都备齐，也就不担心做不出来可口的饭菜了。
她这边刚到家，江岩后脚也跟着到了院子。
两人相视一笑，还好有个帮手，不然这一个人，可不是忙死都忙不出来。
明日搬家饭是中午那一顿，虽然有帮手，但江阮还是要在今晚提前把一些菜备出来，这样明天也不会那么的手忙脚乱。
江岩不懂厨房里的事儿，看了一会儿只觉得脑袋疼，于是直截了当的出了门。
“妹妹，我去租借一些桌子板凳，就是不知道要多少？”
江阮心中大概数了一下，十二桌差不多，不过以防万一，还是多准备两桌吧。
“十四桌吧，银钱在我身上，你等等。”
江岩顿住脚步，挠了挠头，还是走了过来。
江阮从兜里拿出四吊钱，一吊一百文。
“这些应该够租金了，对了，哥，你帮我打听一下有没有哪家人户会编竹编。”
“行，等着我的好消息吧！”
说完就头也不回的出了院子。
江阮则是继续手中的活计，手中没有刮刀，这土豆和红薯可不好去皮。她到处找才找到一块铁片，磨了许久才将一面磨的锋利。
土豆和红薯被一个个的去好皮装进有水的盆里，直到两个大木盆被装满，江阮才停下手中的动作。
新鲜肉要去腥，虽说天气渐凉，但江阮还是怕肉坏了，在肉的表面都抹了一层薄盐，比不上腌腊肉，但是存过今晚还是没问题的。
只是可惜地里的青菜才刚种下，也不知什么时候才能冒芽，愁啊！
不过虽然在市场上没有找到青菜，但是找到了一些白萝卜和红心萝卜，茄子她没有买，太费油了，而且很贵，贵到她舍不得买。
可是茄子真的很好吃啊，烧烤蒜蓉茄子，凉拌茄子，炒茄子……
吸溜~罢了罢了，开春自己种吧！
还得去李婶子家再买一点豆腐，村头河里也不知道能不能捞着一些鱼苗？
不过现在肯定是来不及了，只能等明天过后再去瞧瞧。
蔬菜多是野菜，江阮没有买到菌菇，市面上似乎也没有人出售，不过在村里人家倒是收到了一些，她打算等后面下雨了去山上看看。
将这些能处理的都先处理干净了，江阮将东西搬到一起，在上面盖了一层油纸，以免灰尘落了进去。
此时天色还不算太晚，太阳刚落山呢。江阮收拾干净，风风火火的就出了门。
江阮跟着小路七绕八绕，终于到了卖豆腐的李嫂子家里。
李嫂子家里有男人，所以江阮没进院子，就在外头喊着。
李氏从屋里出头来，见是江阮，笑容一下子就浮现出来。
“是阿阮啊，吃饭没有，来一起吃吧！”
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